बाल्टी में कितने किलोग्राम आलू हैं?

यदि आप गांव में या बाजार में ग्रामीणों से आलू खरीदते हैं, तो आपको आमतौर पर उत्पाद को किलोग्राम में नहीं मापना पड़ता है, क्योंकि शहर के लोग इस उत्पाद को सुपरमार्केट में खरीदने के लिए उपयोग किए जाते हैं, लेकिन बाल्टी या बैग में भी। मध्य रूस के ग्रामीण इलाकों में, किलोग्राम में आलू कभी नहीं मापा गया। बस इतना ही हुआ कि निर्दिष्ट क्षेत्र में इस फसल की उपज काफी अधिक है, इसलिए विक्रेता के लिए यह बेहतर है कि वह तराजू पर माल के वजन को मापने के बजाय बाल्टी "स्लाइड के साथ" थोड़ा जोड़ दे। .

हालांकि, शहरी गृहिणियों के लिए ऐसी खरीदारी हमेशा सुविधाजनक नहीं होती है। अनावश्यक बातचीत से बचने के लिए, जो, वैसे, विक्रेता को गंभीर रूप से नाराज कर सकता है, पहले से जानना बेहतर है कि एक निश्चित मात्रा में कितने किलोग्राम आलू फिट हो सकते हैं।

यदि आपको बाजार या गांव में आलू खरीदने की ज़रूरत है, तो आपको यह ध्यान रखना होगा कि अलग-अलग बाल्टी हैं: प्लास्टिक, तामचीनी, गैल्वेनाइज्ड। बाल्टी से वजन करते समय, आपको तारे के वजन में अंतर को ध्यान में रखना होगा। इसलिए, एक तामचीनी या जस्ती मानक बाल्टी में वजन, आप 2 किलोग्राम अधिक कंटेनर के साथ आलू का वजन प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप प्लास्टिक की बाल्टी का उपयोग करते हैं, तो अंतर भिन्न हो सकता है।

यही कारण है कि ग्रामीण क्षेत्रों में आलू को सशर्त बाल्टियों में मापने की प्रथा है, आम तौर पर बोलना, चाहे जिस सामग्री से यह कंटेनर बनाया गया हो। बाल्टी आमतौर पर केवल मात्रा से अलग होती हैं। इस तथ्य के आधार पर कि 1 लीटर पानी का वजन 1 किलो है, आप आसानी से पानी के वजन की गणना कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, 10 लीटर की मात्रा वाले कंटेनर में - यह सही है, यह 10 किलोग्राम होगा। लेकिन आलू के साथ, सब कुछ अलग है, कंदों के बीच की जगह हवा से भरी होती है और इसका कोई वजन नहीं होता है।

लंबे समय तक लोक प्रयोगों और विशेषज्ञों की गणना से पता चला है कि लगभग 6.5 किलोग्राम बड़े कंद और लगभग 7.5 किलोग्राम छोटे कंद इतनी मात्रा में रखे जाते हैं। इस मामले में, बाल्टी एक छोटी "स्लाइड" के साथ होनी चाहिए।

12 लीटर की मात्रा वाली एक बड़ी बाल्टी में 10 किलो छोटे आलू और लगभग 9 किलो बड़े आलू फिट हो सकते हैं। कभी-कभी आपको काफी आलू खरीदने की जरूरत होती है, ऐसे में आप 5 लीटर की बाल्टी में आलू चुन सकते हैं। यह लगभग 3 किलो होगा, यदि कंद मध्यम आकार के हैं, तो शायद 3.5।

आप आलू के वजन की गणना कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, 3 बाल्टी में, बाल्टी की मात्रा और कंद के आकार के आधार पर। यदि आप पूरे सर्दियों के लिए आलू खरीदना चाहते हैं, तो तहखाने में एक बुकमार्क के साथ, आप 10, 15, 20 या 30 बाल्टी के बारे में बात कर सकते हैं। लेकिन फिर, सबसे अधिक संभावना है, आपको माप की एक और इकाई - बैग का सहारा लेना होगा।

एक आलू के वजन को निर्धारित करने का सबसे सुरक्षित तरीका एक सख्त वैज्ञानिक गणना होगी: कंदों को एक बाल्टी में इकट्ठा करें, और फिर परिणाम जोड़कर प्रत्येक आलू को अलग-अलग तौलें। इस मामले में, कोई त्रुटि नहीं हो सकती है। हां, और 1 किलो वजन बढ़ाकर, आप कंदों को तराजू पर रख सकते हैं जब तक कि वांछित वजन न हो जाए। एक उत्कृष्ट विधि, अब यह सब गाँव में या बाजार में जब आप मापते हैं तो कल्पना करें, उदाहरण के लिए, 20 या 30 किलोग्राम। लेकिन आलू मटर नहीं हैं, और आपको अभी भी वांछित वजन से अधिक या कम लेना है।

आलू का वजन कई कारकों से निर्धारित होता है। हौसले से खोदा गया, एक नियम के रूप में, कई महीनों के लिए तहखाने में संग्रहीत की तुलना में भारी है, यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है जब भंडारण की स्थिति का उल्लंघन होता है, जब आलू नमी खो देते हैं। सबसे बड़ी विसंगति तथाकथित पिछले साल के आलू में होती है, जो लगभग एक साल से तहखाने में पड़े हैं। इस प्रकार, वजन घटाने को अंकुरण के साथ जोड़ा जा सकता है, स्प्राउट्स को हटाया जा सकता है, लेकिन कंद का द्रव्यमान आधा हो सकता है।

ऐसे कंदों को उनके झुर्रीदार छिलके से आसानी से पहचाना जा सकता है। आलू का वजन भी कंद के आकार से संबंधित होता है। छोटे आलू की एक बाल्टी बड़े कंदों से भरी बाल्टी से भारी होती है। यहां सब कुछ सरल है, छोटे आलू के बीच हवा कम होती है। एक अन्य कारक कंद का आकार हो सकता है। मध्यम आकार के आयताकार कंद अधिक सघन रूप से फिट होते हैं।