अरोसा आलू

अरोसा आलू
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: विली ज़िम्मरमैन, जर्मनी
  • नाम समानार्थी शब्द: अरोसा
  • उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2000
  • उद्देश्य: टेबल, फ्रेंच फ्राइज़, चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त
  • कंद वजन, जी: 71-135
  • छील रंग: लाल
  • लुगदी रंग: पीला
  • स्टार्च सामग्री,%: 12,2-14,3%
  • कंद आकारअंडाकार
  • छील संरचना: चिकना
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आलू की कुछ किस्मों की रोपण सामग्री, जैसे कि बेलारोसा, हमेशा बिक्री पर आसानी से नहीं मिलती है। कठिन परिस्थितियों के लिए एक और, कोई कम कुलीन और दिलचस्प किस्म, अरोसा बचाव के लिए नहीं आएगी।

विविधता विवरण

अरोसा किस्म लोकप्रिय समूह से संबंधित है - लाल त्वचा और पीले मांस वाले आलू। यह एक उत्पादक, स्थायी और स्वस्थ सब्जी है। फल का पीला रंग कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण होता है। अरोसा किस्म के लेखक जर्मन कंपनी सोलाना जीएमबीएच एंड सीओ केजी के विली ज़िम्मरमैन हैं। संस्कृति को 2000 में रूस की किस्मों के रजिस्टर में शामिल किया गया था।

झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण

झाड़ी थोड़ी फैली हुई है, सीधे तने के साथ, जो मध्यम और बड़े गहरे हरे पत्तों से ढकी होती है। पत्तियां थोड़ी लहराती हैं। कवरेज अच्छा है। झाड़ियाँ सुंदर और सुंदर हैं, अन्य किस्मों से अलग हैं। फूल मध्यम आकार के, हल्के बैंगनी रंग के होते हैं।

कंद बड़े होते हैं - 71-135 ग्राम। छिलका लाल, चिकना, पतला, मजबूत होता है, आँखें सतही होती हैं, मांस पीला होता है। 1 झाड़ी से 15-17 आलू काटे जाते हैं। स्टार्च का प्रतिशत कम है - 12.2-14.3%।

कंद का उद्देश्य और स्वाद

उद्देश्य सार्वभौमिक है।स्वाद उत्तम से उत्तम है। पाक प्रकार - बी। इस प्रकार की किस्मों में स्टार्च कम होता है, घने होते हैं, लेकिन पानी वाले मांस नहीं होते हैं, और नरम उबालने की प्रवृत्ति नहीं होती है। अरोसा कंद चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़, नियमित तलने, सलाद और सूप में अच्छा बनाने के लिए उपयुक्त हैं।

परिपक्वता

वैराइटी एरोसा - अल्ट्रा-अर्ली। पहली खुदाई 45 वें दिन पूर्ण शूटिंग की उपस्थिति के बाद की जाती है, दूसरी - 55 वें दिन। विपणन योग्य कंदों की उपज काफी अच्छी है - 77 से 97% तक। फसल की वापसी अनुकूल है। रखने की गुणवत्ता उत्कृष्ट है - 95%, कंद अप्रैल तक पूरी तरह से झूठ बोलते हैं।

पैदावार

उपज बहुत अधिक है, अधिकतम 248 c/ha है। यह मोर्दोविया गणराज्य के मानकों से लगभग 100 सेंटीमीटर अधिक है। औसतन, उपज 188-204 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। पहली शुरुआती खुदाई में, 45 दिनों के बाद, 126 c/ha की कटाई की जा सकती है।

बढ़ते क्षेत्र

मध्य वोल्गा क्षेत्र में खेती के लिए आधिकारिक तौर पर विविधता की सिफारिश की जाती है। यह उत्तरी काकेशस, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, उरल्स की स्थितियों में भी बहुत अच्छा लगता है।

खेती और देखभाल

अरोसा किस्म बहुत अनुकूल है। किसी भी जलवायु में अच्छी तरह से फिट बैठता है, किसी भी मिट्टी पर बढ़ता है। यह सूखा प्रतिरोधी है, यही वजह है कि दक्षिणी क्षेत्रों के किसान वास्तव में इसे पसंद करते हैं। विविधता विश्वसनीय है, परिस्थितियों के आधार पर अपने व्यवहार को बदलने के लिए इच्छुक नहीं है, किसी भी मामले में माली के पास फसल होगी। कुछ बागवानों के अनुसार, वे कुछ भी नहीं करते हैं, लेकिन फिर भी एक अच्छी फसल खोदते हैं।

परिणामों को अधिकतम करने और विविधता की क्षमता को उजागर करने के लिए, इसे नियमित देखभाल की आवश्यकता होगी।

  1. सबसे ढीली, क्षमतावान, पौष्टिक भूमि में उतरना।
  2. आवश्यकतानुसार पानी देना। दक्षिणी क्षेत्रों में, शुष्क ग्रीष्मकाल में सिंचाई वांछनीय है - उपज अधिक होगी। उत्तरी क्षेत्रों में नम, हल्की गर्मी के साथ, अरोसा को बिल्कुल भी पानी नहीं दिया जा सकता है।
  3. शीर्ष ड्रेसिंग, अगर मिट्टी पर्याप्त पौष्टिक है, तो भी जरूरत नहीं है। प्रति मौसम खराब मिट्टी पर, उन्हें प्रति सीजन 1-2 बार खनिज उर्वरक खिलाया जाता है।
  4. कटाई से 2-3 सप्ताह पहले, विशेष रूप से यदि इस क्षेत्र में फसलों को पहले देर से तुड़ाई हुई थी, तो सबसे ऊपर की घास काट दी जाती है। यह उपाय रोग को रोकता है और कंदों के पकने को उत्तेजित करता है।
  5. वे मानक समय पर उगते हैं, अधिमानतः साप्ताहिक, जब से पौधे 15 सेमी तक पहुंचते हैं। झाड़ियों को फैलाया जा सकता है और थोड़ा अलग हो सकता है। यदि ऐसा होता है, तो अतिरिक्त हिलिंग की जाती है।

झाड़ी व्यावहारिक रूप से छोटी चीजें नहीं देती है, सभी कंद बड़े होंगे, बीज सामग्री तैयार करना काफी मुश्किल है। आलू के बेहतर भंडारण के लिए सूखे मौसम में खुदाई करने की सलाह दी जाती है।

आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।

अन्य सब्जियों की तरह आलू को भी मिट्टी में नमी की जरूरत होती है। आलू को समय पर और सही मात्रा में पानी देना महत्वपूर्ण है, तभी अच्छी फसल की गारंटी होगी। पानी की आवृत्ति और उनकी दर मौसम की स्थिति और क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती है।
हिलिंग उन प्रक्रियाओं में से एक है जो आलू की उपज को बढ़ाने और उन्हें मातम से बचाने में मदद करती है। हिलते समय, पौधों के ऊपर-जमीन और भूमिगत दोनों भागों की वृद्धि उत्तेजित होती है। यह, बदले में, नई जड़ों के बिछाने और कंदों के निर्माण को उत्तेजित करता है।
पूर्ण उपजाऊ मिट्टी पर आलू लगाना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए नियमित उर्वरक से स्थिति में सुधार करने में मदद मिलेगी।आलू उगाते समय, आप जैविक, खनिज और जैविक उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं।

रोग और कीट प्रतिरोध

किस्म कैंसर (पैथोटाइप 1), गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, विभिन्न प्रकार के मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी है। पत्ती कर्ल के लिए मध्यम प्रतिरोध। देर से तुषार से मध्यम प्रभावित हो सकता है।

आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।

समीक्षाओं का अवलोकन

माली अरोसा किस्म की अत्यधिक सराहना करते हैं। सबसे लगातार रेटिंग 5 में से 5 अंक है, लेकिन ग्रेड 4 देने वाले भी प्रशंसात्मक शब्दों पर कंजूसी नहीं करते हैं। पौधा रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है, अच्छी तरह से और जल्दी फसल देता है, कंदों में एक अच्छा कैलिबर होता है, वे सुंदर होते हैं, वे वसंत तक बिना नुकसान के झूठ बोलते हैं। अंत में, आलू बहुत स्वादिष्ट, पूर्ण शरीर वाले, विटामिन से भरपूर होते हैं, संतोषजनक होते हैं, बिल्कुल भी चिपचिपे नहीं होते हैं और न ही अधिक कुरकुरे होते हैं। एक संदर्भ आलू जो सभी के अनुरूप होगा।

अरोसा खुद को भंडारण में पूरी तरह से दिखाता है, यहां तक ​​कि अनुपयुक्त परिस्थितियों में भी। पतला छिलका काफी घना होता है, कम से कम अच्छे संरक्षण में हस्तक्षेप नहीं करता है। कई समीक्षाओं के अनुसार, आलू अपनी दृष्टि न खोने की क्षमता में प्रहार कर रहे हैं: वसंत आता है, और यह उतना ही ताजा दिखता है जितना कि इसे खोदा गया था।

यह वर्षों में खराब नहीं होता है, 10 वर्षों तक यह फल के कैलिबर और आकार को बनाए रखने में सक्षम है।

उपज मौसम के आधार पर भिन्न होती है, यदि आप बारिश के साथ भाग्यशाली नहीं हैं और पानी नहीं है, या, इसके विपरीत, ठंडे लंबे समय तक बारिश सभी गर्मियों में गिरती है - लगाए गए कंदों की 1 बाल्टी से 5-9 बाल्टी होगी (निर्भर करता है) घृणित मौसम)।मध्यम बारिश और पर्याप्त गर्मी की उपस्थिति में, 15 बाल्टी प्राप्त होती है। दोनों ही मामलों में, कंद की सुंदरता और गुणवत्ता के कारण फसल पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।

आलू की कटाई करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि उन्हें उगाना। यदि आप बहुत जल्दी खोदते हैं, तो कंदों को बढ़ने और पकने का समय नहीं होगा, वे अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं होंगे। यदि फसल में देरी होती है, तो आलू रोग या खराब मौसम से पीड़ित हो सकते हैं।
न केवल आलू की अच्छी फसल उगाना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसे ठीक से संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है। भंडारण के लिए इष्टतम स्थिति बनाते समय, कंद 9-10 महीनों तक खराब हुए बिना झूठ बोल सकते हैं। इसलिए, कटाई के बाद, आपको आलू को भंडारण के लिए तैयार करना चाहिए और उन्हें उपयुक्त स्थान पर रखना चाहिए।
मुख्य विशेषताएं
लेखक
विली ज़िम्मरमैन, जर्मनी
नाम समानार्थी शब्द
अरोसा
उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष
2000
उद्देश्य
टेबल, फ्रेंच फ्राइज़, चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त
औसत कमाई
188-204 क्यू/हे
अधिकतम उपज
248 क्विंटल/हेक्टेयर
विपणन योग्यता,%
77-97%
झाड़ी
झाड़ी का विवरण
अर्द्ध सीधा
पत्तियाँ
हरा से गहरा हरा, मध्यम से बड़ा, मध्यम लहराता
पुष्प
मध्यम आकार, लाल-बैंगनी
कंद
प्रति झाड़ी कंदों की संख्या
15-17 पीसी
कंद वजन, जी
71-135
कंद आकार
अंडाकार
छील रंग
लाल
छील संरचना
चिकना
लुगदी रंग
पीला
आँख की गहराई
गहरा नहीं
स्वाद
अच्छा और उत्कृष्ट
स्टार्च सामग्री,%
12,2-14,3%
बची हुई समयावधि
अप्रैल के अंत तक
गुणवत्ता बनाए रखना
उच्च
गुणवत्ता रखते हुए,%
95%
खेती करना
बढ़ते क्षेत्र
मध्य वोल्गा, उत्तरी कोकेशियान, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई, उराली
वायरस प्रतिरोध (PVY) Y
स्थिर
पत्ता कर्ल प्रतिरोध
मध्यम प्रतिरोधी
आलू में कैंसर प्रतिरोधक क्षमता
स्थिर
गोल्डन नेमाटोड प्रतिरोध
स्थिर
झुर्रीदार मोज़ेक प्रतिरोधी
स्थिर
धारीदार मोज़ेक का प्रतिरोध
स्थिर
लीफ ब्लाइट प्रतिरोध
मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील
कंदों के देर से तुड़ाई का प्रतिरोध
मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील
आम पपड़ी प्रतिरोध
मध्यम स्थिर
राइजोक्टोनिया प्रतिरोध (ब्लैक स्कैब)
मध्यम स्थिर
काला पैर प्रतिरोध
मध्यम स्थिर
रिंग सड़ांध प्रतिरोध
मध्यम स्थिर
परिपक्वता
पकने की अवधि
जल्दी
अंकुरण से कटाई तक की अवधि
45-55
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
आलू की लोकप्रिय किस्में
आलू अरोरा अरोड़ा आलू एड्रेट्टा एड्रेट्टा बेलारोसा आलू बेलारोसा आलू की हवा समीर आलू वेगा वेगा विनेटा आलू विनेटा आलू पर्व पर्व आलू ज़ुकोवस्की जल्दी ज़ुकोवस्की जल्दी ज़ेकुरा आलू ज़ेकुरा आलू इम्पाला इम्पाला कीवी आलू कीवी आलू कोलोबोक कोलोबोक आलू कोलंबो कोलंबस आलू रानी ऐनी रानी ऐनी आलू लोर्च लोर्चो आलू घोषणापत्र घोषणापत्र आलू उल्का उल्का आलू नेवस्की Nevsky आलू पिकासो पिकासो आलू लाल स्कारलेट लाल स्कारलेट रिवेरा आलू रिवेरा आलू रोड्रिग रोड्रिग रोसरा आलू रोसेरा आलू संता सैंटे आलू सिनेग्लाज़का सिनेग्लज़्का आलू स्कारबो संपत्ति आलू सन्नी बेटा आलू बवंडर बवंडर आलू तुलेव्स्की तुलेव्स्की आलू भाग्य भाग्य
आलू की सभी किस्में - 126 पीसी।
अन्य संस्कृतियाँ
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