बेलमंड आलू

नाइटशेड परिवार से सबसे अधिक मांग वाली सब्जी फसलों में से एक को एक नई किस्म के साथ फिर से भर दिया गया है, जिसने क्षेत्र परीक्षणों के दौरान उत्कृष्ट परिणाम दिखाए हैं। बेलमंड आलू इस प्रकार के फल और सब्जी उत्पादों की विशेषता वाले सर्वोत्तम गुणों के एक जटिल द्वारा प्रतिष्ठित हैं - यह एक त्वरित पकने, उच्च उपज और रोग प्रतिरोध है।

जर्मन सीड एलायंस सोलाना के आधार पर, यूरोपीय प्रजनकों ने बेलमोंडा नामक आलू की एक नई किस्म बनाई है। विशेषज्ञ नई पीढ़ी की एक प्रकार की सब्जी फसल प्राप्त करने में कामयाब रहे। किस्मों की विशेषताओं में उच्च स्तर की उत्पादकता, उत्कृष्ट स्वाद और कई अन्य फायदे हैं जो फसल के परिवहन और भंडारण में उपयोगी होते हैं।

खेतों में बेलमंड आलू लगाने और उगाने के साथ-साथ निजी घरेलू भूखंडों से सबसे उपयोगी परिणाम प्राप्त करने के लिए, इस किस्म की विशेषताओं से खुद को परिचित करना उपयोगी है।

कई यूरोपीय देशों में, मध्य-पकने वाले आलू की एक नई किस्म औसतन लगभग 80 दिनों में पकती है।उपज में उल्लेखनीय कमी के बिना बेलमंड आसानी से विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है। और रूसी संघ के विभिन्न क्षेत्रों में एक नई किस्म के क्षेत्र परीक्षण सफलतापूर्वक पारित किए।

उगाई गई झाड़ियों पर, आलू के कंद बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं और एक समान गठन अवधि होती है, इसलिए कटाई के समय तक, उनमें से लगभग सभी एक मानक आकार बन जाते हैं। इसी समय, सब्जी की किस्म देखभाल के लिए बिना सोचे-समझे है और उत्कृष्ट सहनशक्ति में कई अन्य किस्मों से भिन्न है।

बेलमंड आलू के फल आकार में अंडाकार होते हैं, जिनका वजन 98-143 ग्राम और स्टार्च में उच्च - 14-16% होता है। 97% की उच्च रखरखाव गुणवत्ता फसल को बिना अधिक नुकसान के लंबी दूरी तक ले जाने की अनुमति देती है, और सर्दियों की खपत के लिए उत्पादों के अच्छे संरक्षण में भी योगदान देती है।

बेलमंड आलू झाड़ियों की उपस्थिति में अपने समकक्षों से थोड़ा अलग होता है, जो लंबे होते हैं और विशिष्ट गहरे हरे, थोड़े झुर्रीदार पत्तों से ढके होते हैं। फूलों के दौरान, नाइटशेड संस्कृति सफेद पुष्पक्रम से ढकी होती है, और पंखुड़ियों के किनारे लाल या बैंगनी होते हैं।

आलू अंडाकार कंद लंबाई में 8-9 सेमी तक पहुंचते हैं, जिसकी चौड़ाई थोड़ी कम होती है। जड़ फसलों का सही आकार और प्रस्तुतिकरण होता है, उनका औसत वजन 120 ग्राम होता है। बेलमोंडा किस्म के फल पीले रंग की त्वचा से ढके होते हैं, बनावट चिकनी और साफ होती है, बिना किसी धब्बे के, जिस पर कुछ छोटी आंखें वितरित की जाती हैं। आलू के रस की मात्रा बढ़ते क्षेत्र में आर्द्रता के आधार पर थोड़ी भिन्न होती है।

बेलमंड आलू कंद में बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड, ओमेगा -3 एसिड, कैरोटीन, लाइकोपीन और कई खनिजों की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जिनमें शामिल हैं:

• फास्फोरस;

• पोटैशियम;

• आयोडीन;

• मोलिब्डेनम;

• लोहा।

आलू की एक नई किस्म का सार्वभौमिक उपयोग इसकी क्षमता के कारण होता है जब छोटे टुकड़ों में काटे जाने पर हवा के संपर्क में आने पर रंग नहीं बदलता है। पकाते समय, आलू कंद की अखंडता को बनाए रखते हैं, फटते नहीं हैं और उबालते नहीं हैं। उनका उपयोग पूरी जड़ वाली सब्जियों को उनकी खाल में मसलने या उबालने, पकाने, तलने, स्टू करने और सलाद के लिए किया जा सकता है।

अधिक उपज देने वाले आलू मध्यम-शुरुआती किस्मों के हैं। पौध रोपण के 70-80वें दिन पूरी तरह से तैयार कंदों की कटाई कर ली जाती है।

विभिन्न क्षेत्रों में बेलमंड किस्म के आलू उगाने का अनुभव, पानी देने, खाद देने, निराई करने और पौधों को हिलाने की सामान्य व्यवस्था के अधीन, एक नए चयन उत्पाद की उच्च उपज को दर्शाता है। जड़ फसलें इस फसल की देखभाल के लिए कृषि-तकनीकी नियमों के पालन के लिए उत्तरदायी हैं। सबसे उपयुक्त जलवायु क्षेत्रों में अधिकतम पैदावार 20.6 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गई। एक बगीचे के भूखंड की स्थितियों में, एक झाड़ी से एकत्र किए गए 12-16 बड़े आलू ऐसी उर्वरता के अनुरूप होते हैं।

बेलमंड आलू की एक बड़ी फसल जल्दी से प्राप्त करने के लिए, इसकी समय पर और उचित रोपण सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में, बीज सामग्री बोने का समय 1 महीने तक भिन्न हो सकता है, क्योंकि कहीं यह अप्रैल के मध्य में हो सकता है, और अन्य क्षेत्रों में - मध्य मई। आपको मिट्टी द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, जो कि +12 डिग्री तक 20 सेमी की गहराई तक गर्म होता है। औसतन, ऐसा संकेतक मई की शुरुआत तक बन सकता है।

यदि बीज कंदों को बहुत ठंडी मिट्टी में अंकुरित के साथ लगाया जाता है, तो उन पर फलों के कवक संक्रमण जैसे रोग विकसित हो सकते हैं। इसके अलावा, कम तापमान आलू की फसल के सामान्य विकास में देरी करता है, और आप केवल फसल की गुणवत्ता के मामले में खो सकते हैं।गर्म दिनों की शुरुआत से पहले, काफी गर्म, वसंत मिट्टी में लगाया जाता है, जड़ फसल के पास प्राकृतिक नमी का उपयोग करने का समय होगा, और विकास के लिए अच्छी शुरुआत होगी।

रोपण से पहले, कंदों को एक परत में बिछाया जाता है, क्षतिग्रस्त को हटा दिया जाता है, और कीटों और फंगल संक्रमण से बचाने के लिए तैयारी के साथ छिड़काव किया जाता है। फिर कंद लगभग +20 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होते हैं। तैयार साइट पर, जैविक खाद को पहले से सड़ी हुई खाद के रूप में लगाया जाता है।

शुष्क मौसम के दौरान, आलू को सप्ताह में एक बार भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए, अधिमानतः शाम को।

झाड़ियों की वृद्धि और फलों के निर्माण के दौरान आलू की फीडिंग की जाती है। हरित द्रव्यमान की वृद्धि के लिए पहली बार 15 सेमी ऊँचे अंकुरों के उभरने के बाद नाइट्रोजन उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। फूल आने से पहले, पौधे के हवाई हिस्से को तरल ह्यूमिक उर्वरकों के साथ स्प्रे करना उपयोगी होता है, जो व्यावसायिक रूप से पाया जा सकता है। फूलों की अवधि समाप्त होने के बाद, पानी के साथ पक्षी की बूंदों का एक घोल डाला जाता है, इस प्रक्रिया को फिर से दोहराया जाता है, लेकिन कम सांद्रता के साथ - इसके लिए 24 लीटर पानी में 1 कैन तैयार खाद मिलाया जाता है।

आलू की झाड़ियों को हिलाने से नमी के संरक्षण और पौधों की जड़ प्रणाली के तेजी से गठन में योगदान होता है। देखभाल की इस विशेषता का परिणाम बड़ी संख्या में बड़े कंदों का निर्माण है।