आलू चुगुनका

विभिन्न प्रकार की फसलें उगाने वाले बागवानों के पास हमेशा प्रत्येक पर पूरी तरह से ध्यान देने का समय नहीं होता है। इसलिए, वे देखभाल करने के लिए कम से कम सनकी पौधों का चयन करते हैं। आलू के लिए, चुगुनका एक ऐसी निंदनीय किस्म बन गई है। इसका दूसरा नाम चुगुनोक है।

कच्चा लोहा राष्ट्रीय चयन का पौधा है। यह राज्य रजिस्टर में पंजीकृत नहीं है, इसलिए व्युत्पत्ति का समय और लेखक अभी भी अज्ञात है। प्रजनकों की मान्यताओं के अनुसार, सिनेग्लज़का और वासिलेक ने चुगुनका के लिए मूल किस्मों के रूप में कार्य किया।

ग्रीष्मकालीन निवासी चुगुनका को एक वर्ष से अधिक समय से जानते हैं। आलू का नाम कंदों के गहरे रंग के कारण पड़ा। निम्नलिखित विशेषताओं के कारण नौसिखिए बागवानों द्वारा उगाने के लिए संस्कृति इष्टतम है:

• बहुत जल्दी परिपक्वता;

• अच्छा स्वाद गुण;

• बिना मांग की देखभाल;

• विभिन्न मिट्टी पर बढ़ने की क्षमता;

• सहिष्णुता की कमी;

• विभिन्न बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा;

• कंद की सुंदर उपस्थिति, असामान्य रंग।

यह निराशाजनक है कि चुगुनका एक कम उपज वाली किस्म है, इसके अलावा, यह जल्दी से खराब हो जाती है, बीज के नवीकरण की निगरानी करना आवश्यक है। एक और नुकसान देर से तुषार के लिए संवेदनशीलता है।

चुगुन की झाड़ियाँ काफी ऊँची हैं - एक मीटर तक, लेकिन खराब भूमि पर वे केवल 50 सेंटीमीटर बढ़ती हैं। पौधे सीधे, मजबूत होते हैं, जड़ें बहुत अच्छी तरह से विकसित होती हैं। गहरे हरे रंग की प्लेटों के साथ लहरदार किनारे और स्पष्ट स्थान के साथ तने दृढ़ता से पत्तेदार होते हैं। फूल कोरोला बड़े लेकिन कॉम्पैक्ट होते हैं। उनमें एकत्रित फूलों में एक नाजुक बैंगनी रंग होता है, बीच को चमकीले पीले रंग की योजना में चित्रित किया जाता है।

झाड़ी के नीचे 6 से 11 जड़ वाली फसलें पकती हैं। नीले-बैंगनी फल सभी चिकने, सुंदर होते हैं, एक आकर्षक चमकदार चमक होती है, दुर्लभ मामलों में पीले डॉट्स से ढके होते हैं। आंखें बहुत कम होती हैं, लेकिन उनका रंग बहुत चमकीला, गहरा नीला होता है। एक आलू का वजन 100-130 ग्राम होता है। मांस सफेद या मलाईदार होता है और त्वचा के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है। अक्सर, गूदे पर एक बैंगनी रंग का छल्ला दिखाई देता है। यह किस्म की विशेषता है, बीमारी नहीं।

कच्चा लोहा में 13 से 17% स्टार्च होता है, इसलिए यह अपेक्षाकृत अच्छी तरह से उबलता है। मैश किए हुए आलू के लिए अक्सर आलू का उपयोग किया जाता है, और यह हवादार, कोमल, आकर्षक रूप से हल्का होता है। और सामान्य तौर पर, गर्मियों के निवासी आलू के स्वाद से संतुष्ट होते हैं, इसे उत्कृष्ट, समृद्ध के रूप में चिह्नित करते हैं। एक अतिरिक्त बोनस लुगदी को काला करने की अनुपस्थिति है। इसके अलावा, यह किस्म सबसे उपयोगी में से एक है।

कच्चा लोहा 70-75 दिनों में पूरी तरह पक जाता है। कटी हुई फसल में उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है, जो 95% तक पहुंच जाती है। इस तथ्य के बावजूद कि आलू प्रारंभिक समूह से संबंधित है, उचित परिस्थितियों में यह वसंत तक झूठ बोलेगा।

दी गई उपज की मात्रा इस किस्म के आलू के नुकसानों में से एक है। खराब मिट्टी पर, प्रति हेक्टेयर औसतन केवल 100 सेंटीमीटर ही एकत्र किया जाता है। उपजाऊ भूमि पर उपज को दोगुना किया जा सकता है।

कच्चा लोहा केवल समशीतोष्ण क्षेत्रों में सामान्य रूप से बढ़ेगा। खैर, यह दक्षिणी क्षेत्रों में जड़ें जमा लेता है। लेकिन उत्तरी भूमि के बागवानों के लिए, ऐसे आलू की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है।

चुगुनका की खेती के लिए एक माह पहले से ही तैयारी शुरू कर देनी चाहिए। कंदों को बुवाई पूर्व उपचार से गुजरना चाहिए और रोपण के समय अंकुरित होना चाहिए। जड़ फसलें लगाने की योजना - 30x60 सेंटीमीटर। लैंडिंग मई की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है।

आलू को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। इसे व्यावहारिक रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता नहीं है। यदि वर्षा साप्ताहिक गिरती है, तो यह विकास के लिए पर्याप्त है। शुष्क गर्मी के मामले में, तीन पानी पिलाया जाता है: रोपण के 14 दिन बाद, फूलों की उपस्थिति के साथ और उनके गिरने के बाद। लेकिन अगर मौसम, इसके विपरीत, लगातार वर्षा के साथ है, तो लकड़ी की राख को जमीन पर रखना होगा। अन्यथा, कवक जल्दी से विकसित होगा।

कच्चा लोहा पोटाश की खुराक के लिए कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया करता है। लेकिन सामान्य तौर पर, इस किस्म को प्रति मौसम में केवल एक बार निषेचित किया जा सकता है। एक खनिज परिसर या जैविक चुनें। यदि कार्बनिक पदार्थ लिया जाता है, तो यह सबसे अधिक बार मुलीन होता है।

हर 7-10 दिनों में एक बार खरपतवार की उपस्थिति के लिए मिट्टी का निरीक्षण किया जाता है। और आलू भी भुरभुरापन पसंद करते हैं, इसलिए मौसम के दौरान कई बार मिट्टी को ढीला करना होगा। हिलिंग प्रक्रिया दो बार की जाती है, यह आवश्यक है ताकि फल सूर्य की किरणों से सोलनिन से संतृप्त न हों और कड़वा न हो।

हल्की जमीन पर कच्चा लोहा सबसे अधिक आरामदायक लगता है, लेकिन कई अन्य प्रकार की मिट्टी भी इसके लिए उपयुक्त होती है, जिसमें दोमट भी शामिल है। एक पूर्ण प्रतिबंध के तहत दलदली गीली भूमि होगी। ताकि आलू को विकास के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता न हो, गिरावट में मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ और वसंत में खनिज यौगिकों को जोड़ा जाता है।

चुगुनका आलू को रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाना आवश्यक है। ठंडी हवा की तरह छाया अस्वीकार्य है। पौधे सूखे का अच्छी तरह से सामना करते हैं, उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी पसंद नहीं है। वे बिना किसी समस्या के गर्मी को सहन करते हैं, लेकिन वे ठंड को बर्दाश्त नहीं करते हैं।