आलू जुवेल

जुवेल आलू बहुत शुरुआती उप-प्रजातियों के हैं। कई गर्मियों के निवासी लंबे समय से उसका शिकार कर रहे हैं, और सभी क्योंकि उसके पास उत्कृष्ट उपज संकेतक हैं, और जलवायु परिस्थितियों के लिए अनुकूल नहीं है।

जर्मनी के ब्रीडर्स लंबे समय से एक ऐसी किस्म पर काम कर रहे हैं जो जलवायु और मौसम के अनुकूल नहीं होगी, और फसल के अच्छे परिणाम भी देगी। विजेता की प्रशंसा एसोसिएशन बवेरिया-सात वर्ट्रीब्स जीएमबीएच को दी जानी चाहिए, यह वहां था कि जुवेल पैदा हुआ था।

काफी तेज गति से, आलू पूरे यूरोप में फैल गया, और फिर मेज पर रूसी बागवानों को मिल गया। इस तथ्य के बावजूद कि माली जुवेल का सम्मान करते हैं, उन्होंने अभी तक राज्य रजिस्टर पारित नहीं किया है।

इस आलू में बहुत जल्दी पकने की अवधि होती है। एक कंद लगाने से लेकर कटाई तक औसतन 50-65 दिन बीत जाते हैं। जड़ वाली फसलें सम, चिकनी होती हैं, औसत वजन 80 से 150 ग्राम तक होता है। झाड़ियों पर काफी फल होते हैं - लगभग 20 टुकड़े। जड़ फसलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है, स्वाद अच्छा होता है, इसमें भारी मात्रा में कैरोटीन और प्रोटीन होता है।

इस सब्जी की झाड़ियाँ घनी और सीधी अंकुर वाली होती हैं। सब्जियों के साथ लगाए गए क्षेत्र ऊंचे और खाली नहीं दिखते, गलियारे साफ-सुथरे दिखते हैं। पत्तियां मध्यम आकार की होती हैं, एक लहराती सीमा के साथ, उनमें से कुछ झाड़ियों पर होती हैं। फूल आने के दौरान, झाड़ियों को साफ-सुथरे बैंगनी रंग के कोरोला के साथ बिखेर दिया जाता है। जड़ प्रणाली काफी विकसित है, और इसलिए एक झाड़ी पर बहुत सारे कंद हैं।

कंद दिखने में भी छूने में चिकने होते हैं। कई आंखें नहीं हैं। मांस और त्वचा एक ही रंग के होते हैं - पीला। यदि आप कंद को स्लाइस में काटते हैं, तो यह लंबे समय तक अपना रंग नहीं खोता है। वजन संकेतक कंदों को खोदने के समय पर निर्भर करते हैं। उदाहरण के लिए, 50वें दिन खोदी गई जड़ वाली फसल 65वें दिन खोदे गए कंद से काफी छोटी होगी। विशेषज्ञ किस्म की उच्च गुणवत्ता को ध्यान में रखते हैं - 94% तक।

विविधता सार्वभौमिक है। यह भंडारण, सूप, सलाद, तलने, मुख्य व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त है। फलों के स्वाद पर अभी तक कोई अध्ययन नहीं हुआ है, लेकिन माली हल्के नोटों के साथ एक नाजुक स्वाद पर ध्यान देते हैं। अन्य स्रोतों में, स्वाद को औसत दर्जे के रूप में दर्शाया गया है।

जुवेल प्रारंभिक किस्मों के अंतर्गत आता है। यदि रोपण की तारीखें अप्रैल के अंत में थीं, तो पहली फसल जून के अंत में काटी जा सकती है। लेकिन बड़ी जड़ वाली फसलें बाद में पकने की अवधि के साथ बढ़ती हैं।

एक उच्च उपज नोट की गई थी: पहली खुदाई में, आप प्रति हेक्टेयर 450 सेंटीमीटर प्राप्त कर सकते हैं, और दूसरे पर - लगभग 750 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर। दूसरे शब्दों में, यह सूचक अन्य शुरुआती किस्मों की तुलना में जुवेल को पहले स्थान पर रखता है।

आलू जोनिंग के मुद्दे पर पूरी जानकारी नहीं है। बागवानों की समीक्षाओं को देखते हुए, किसी भी रूसी क्षेत्र में विविधता से अच्छी उपज प्राप्त की जा सकती है। इस जड़ वाली फसल के लिए कोई भी मिट्टी और जलवायु उपयुक्त होती है।

सब्जी काफी सूखा प्रतिरोधी है, लेकिन नम मिट्टी से प्यार करती है, सूरज को अच्छी प्रतिक्रिया देती है। एक ही स्थान पर दो बार जड़ वाली फसल लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पृथ्वी को कम से कम तीन साल आराम करना चाहिए। सब्जी के लिए पिछली फसल तोरी, बीन्स, खीरा होनी चाहिए। नाइटशेड के बाद, एक लोकप्रिय सब्जी लगाना सख्त मना है।

तहखाने से बीज बक्से को पहले से उठाने की सिफारिश की जाती है: कंदों को गर्म होना चाहिए और अंकुरित होना चाहिए। रोपण सामग्री के रूप में, मध्यम और बड़े नमूनों को चुनना बेहतर होता है: वे अच्छा अंकुरण और उपज देंगे। हालांकि यह किस्म बीमारियों और कीड़ों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, लेकिन प्रेस्टीज या मैटाडोर उत्पादों के साथ इसका इलाज करना बेहतर है।

प्रस्थान का समय क्षेत्र के अनुसार भिन्न होता है। उत्तरी क्षेत्रों में, उन्हें मई के मध्य या अंत में, मध्य और दक्षिणी अक्षांशों में - अप्रैल के अंत में और मई की शुरुआत से पहले लगाया जाता है। रात के ठंढों की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है।

रोपण करते समय, कंदों के बीच की दूरी 25 सेंटीमीटर तक छोड़ दी जाती है, और पंक्तियों के बीच - कम से कम 60 सेंटीमीटर। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, रोपण करते समय छेद में थोड़ी राख डाली जा सकती है। हिलिंग के बाद, कूड़े या मुलीन बनाने की सिफारिश की जाती है। यदि वांछित है, तो फूलों की अवधि के दौरान खनिज उर्वरकों को लागू किया जा सकता है।

पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत कम और भरपूर मात्रा में। औसतन, एक सब्जी की फसल को प्रति मौसम में तीन बार तक पानी पिलाया जाता है। पहली बार अंकुरण के 15 दिन बाद सिंचाई की जाती है। दूसरा पानी फूलने के चरण पर पड़ता है, तीसरा - उस समय जब आलू के फूल मुरझा जाते हैं। हिलिंग प्रति मौसम में दो बार की जाती है। पहली बार यह 18 सेंटीमीटर तक की लंबाई के साथ किया जाता है, दूसरा - एक महीने में।

आलू को कीटनाशकों से उपचारित करने की आवश्यकता नहीं होती है, वे रोगों और कीटों के प्रतिरोधी होते हैं, और इसके अलावा, वे जल्दी पक जाते हैं। निराई करना जरूरी है: हरियाली, मिट्टी की नमी का गाढ़ा होना जरूरी नहीं है।

कटाई से पहले, कटाई से दो सप्ताह पहले, शीर्ष को काट दिया जाना चाहिए या काट दिया जाना चाहिए।कटाई के बाद, जड़ फसलों को छाँटने, उन्हें ठंडी, हवादार जगह पर भेजने की सलाह दी जाती है। फिर उन्हें बक्से या सांस की थैलियों में रखा जाता है। बीट्स के बगल में स्टोर करना बेहतर है, यह सब्जी को सड़ने नहीं देगा।

गर्मियों के निवासियों का दावा है कि सब्जी की फसल किसी भी जमीन पर अच्छी फसल देती है, लेकिन बेहतर है कि मिट्टी हल्की और उपजाऊ हो। पृथ्वी को पतझड़ में तैयार करने की सलाह दी जाती है: खुदाई करें, राख डालें, सरसों की बुवाई करें। वसंत में फिर से खोदो। हरी खाद लगाने से मिट्टी की संरचना में सुधार होता है, जिसका रोपण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

जलवायु परिस्थितियों के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, यह रूसी संघ के किसी भी क्षेत्र में बढ़ता है।

कई बीमारियों और कीटों के संबंध में सब्जी संस्कृति में एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली होती है। सबसे आम, जैसे नेमाटोड, लेट ब्लाइट और कैंसर, जुवेल को बायपास करते हैं।

उपयोगकर्ता विविधता की उच्च उपज, इसके जल्दी पकने पर ध्यान देते हैं। बहुत से लोग आलू का हल्का स्वाद पसंद करते हैं, यही वजह है कि इसे विभिन्न रूपों और व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। विविधता में बड़ी मात्रा में स्टार्च नहीं होता है, इसलिए इसे सार्वभौमिक कहा जा सकता है।

अन्य लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• आप प्रति मौसम में अधिकतम दो फसलें काट सकते हैं;
• सामान्य रोगों का प्रतिरोध;
• अच्छी विपणन योग्यता और भंडारण विशेषताएँ;
• लंबी दूरी, यांत्रिक सफाई पर ले जाया जा सकता है।

लेकिन कुछ नुकसान हैं, विशेषज्ञों के अनुसार:

• गंभीर सूखे के मामले में, अतिरिक्त रूप से झाड़ियों को सिक्त करना आवश्यक है;
• कोई उत्कृष्ट स्वाद विशेषता नहीं है।

कई गर्मियों के निवासियों और बागवानों को पहले से ही जुवेल आलू से प्यार हो गया है। रूसी जलवायु के साथ, इसकी अप्रत्याशित मौसम की स्थिति और कम गर्मी के साथ, यह किस्म की फसल सिर्फ एक खोज और मोक्ष है।