आलू विकास

आलू विकास
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: मैरिएन विंटर्स, एग्रीको (नीदरलैंड)
  • नाम समानार्थी शब्द: विकास
  • उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2015
  • उद्देश्य: जलपान गृह
  • कंद का आकार: मध्यम और बड़ा
  • कंद वजन, जी: 83-144
  • छील रंग: लाल
  • लुगदी रंग: पीली रोशनी करना
  • स्टार्च सामग्री,%: 11,4-15,6%
  • कंद आकार: लम्बी अंडाकार
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इवोल्यूशन मूल रूप से नीदरलैंड की अपेक्षाकृत युवा आलू की किस्म है। हालांकि, बहुत कम समय में, यह संस्कृति कई किसानों के प्यार में पड़ गई। आखिरकार, जलवायु परिस्थितियों और कृषि प्रौद्योगिकी की परवाह किए बिना, लगभग किसी भी क्षेत्र में अच्छी पैदावार देते हुए, विविधता सफलतापूर्वक बढ़ने और जल्दी पकने में सक्षम है। एक साधारण मानक देखभाल पर्याप्त है। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर न केवल व्यावसायिक खेती में किया जाता है।

प्रजनन इतिहास

एम्मेलोर्ड शहर के पास स्थित प्रसिद्ध डच कंपनी एग्रीको यू.ए. में आलू की खेती की खेती पर काम 2011 में पूरा हुआ था। डच विशेषज्ञों ने एक नई आलू किस्म इवोल्यूशन प्राप्त की है, जो किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम है और साथ ही न्यूनतम देखभाल के साथ भी उच्च पैदावार देती है। आश्चर्य नहीं कि किसानों ने संस्कृति को पसंद किया और जल्दी से दुनिया भर में फैल गए।

समानार्थी: विकास, विकास। वैसे, यह इन नामों के तहत था कि 2015 में डच आलू की किस्म को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, इस प्रकार रूसी बाजार में प्रवेश किया।

विविधता विवरण

कई वर्षों के अनुभव के उपयोग के लिए धन्यवाद, डच प्रजनकों ने वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली विविधता बनाई है जिसमें लगभग कोई दोष नहीं है। लेकिन मुख्य लाभों पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

  • उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता - 95% तक;
  • बल्कि उच्च पैदावार, करीब 548 सी/हेक्टेयर;
  • सुखद स्वाद;
  • कंद के उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा;
  • आंखों की सतही व्यवस्था;
  • मोज़ेक, आलू कैंसर और नेमाटोड के लिए प्रतिरक्षा।

लेकिन इसमें कुछ कमियां भी हैं।

  • विकास सूखे को बर्दाश्त नहीं करता, पानी के अभाव में बुरा लगता है। विशेष रूप से प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों में आलू की अच्छी फसल प्राप्त करना मुश्किल है।
  • संस्कृति फाइटोफ्थोरा के संपर्क में है।

झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण

डच किस्म की झाड़ियों का हवाई हिस्सा मध्यम से लंबा खड़ा होने वाले पौधे हैं जो 70 सेंटीमीटर तक बढ़ सकते हैं। तनों पर बड़ी संख्या में बड़े हरे पत्ते होते हैं।

सुंदर बैंगनी या लाल-बैंगनी टन के बड़े पुष्पक्रम के साथ फूल प्रचुर मात्रा में होते हैं। प्रत्येक पौधा 9 से 15 टुकड़ों में बड़ी जड़ वाली फसलें बनाता है।

कंदों में एक अंडाकार आयताकार आकार होता है। आलू का छिलका चमकीले भूरे-लाल रंग का होता है, जिसमें कई छोटी और सतही आंखें होती हैं, इसलिए कंद को साफ करना आसान होता है। गूदे का रंग पीला होता है। आलू का द्रव्यमान 83 से 144 ग्राम तक होता है।

कंद का उद्देश्य और स्वाद

आलू विकास अद्भुत स्वाद समेटे हुए है। यह पाक प्रकार बी से संबंधित है, यह तला हुआ साइड डिश में खुद को अच्छी तरह से दिखाता है, क्योंकि यह किस्म तलने के लिए आदर्श है। और यह भी अक्सर बेक किया जाता है, उत्पाद का उपयोग सूप और सलाद में भी किया जाता है। शायद ही कभी, इस किस्म के आलू मैश किए जाते हैं। स्टार्च सामग्री 11-15% की सीमा में है।

परिपक्वता

आलू की मध्य-शुरुआती किस्म। अवतरण के 90-100 दिन बाद विकास का पकना होता है।

पैदावार

औसत उपज काफी अधिक है - 241-421 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।वोलोग्दा ओब्लास्ट में अधिकतम संकेतक दर्ज किया गया था - 548 सी / हेक्टेयर।

बढ़ते क्षेत्र

रूसी संघ के राज्य रजिस्टर के अनुसार, संस्कृति ज़ोनिंग के क्षेत्र इस प्रकार हैं:

  • उत्तर पश्चिमी;
  • केंद्रीय;
  • वोल्गा-व्याटका;
  • उत्तरी कोकेशियान;
  • यूराल;
  • पश्चिमी साइबेरिया।

खेती और देखभाल

इवोल्यूशन किस्म की सफल खेती के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री तैयार करना महत्वपूर्ण है। इन उद्देश्यों के लिए, जड़ें छोटी होनी चाहिए, बिना किसी दोष, किसी भी दृश्य दोष के। इस डच किस्म के लिए, पूर्व-अंकुरण आवश्यक नहीं है, हालांकि, प्रवर्तक रोपण से पहले तैयार कंदों को तापमान के झटके के अधीन करने की सलाह देते हैं: यह उन्हें जगाएगा और विकास प्रक्रिया शुरू करेगा।

आप कंद लगाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं यदि मिट्टी पहले से ही +8 डिग्री तक गर्म हो गई है। घटना के अनुरूप होने वाली अनुमानित लैंडिंग तिथियां 1 मई से 15 मई तक हैं।

वृक्षारोपण क्षेत्र एक खुली, धूप वाली जगह में सुसज्जित है जहां तेज हवा नहीं है। छायादार परिस्थितियाँ इस किस्म के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं, क्योंकि तब इसकी उत्पादकता कम होगी। वैराइटी आलू को ढीली और पौष्टिक रेतीली मिट्टी के मिश्रण में सबसे अच्छा लगाया जाता है, यह दोमट, रेतीली दोमट या ढीली मिट्टी भी हो सकती है।

इस आलू को आप एक जगह पर लगातार 2 सीजन से ज्यादा नहीं लगा सकते। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती क्रूस, साथ ही फलियां, कद्दू, खरबूजे होंगे। आप पास में डिल, अजमोद, कैलेंडुला लगा सकते हैं ताकि वे कीटों को पीछे हटा दें।

विकास आलू रोपण योजना के लिए, यह मानक है। पंक्ति रिक्ति - 60-70 सेंटीमीटर से। झाड़ी से झाड़ी तक - कम से कम 30 सेंटीमीटर। देखभाल भी क्लासिक है। शासन के अनुसार पानी देना, लेकिन सूखे में वे अक्सर सिंचाई करते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग योजना के अनुसार लागू की जाती है, लेकिन नाइट्रोजन सीमित है। आपको हिलिंग करने की भी आवश्यकता है।

आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है।इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।

अन्य सब्जियों की तरह आलू को भी मिट्टी में नमी की जरूरत होती है। आलू को समय पर और सही मात्रा में पानी देना महत्वपूर्ण है, तभी अच्छी फसल की गारंटी होगी। पानी की आवृत्ति और उनकी दर मौसम की स्थिति और क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती है।
हिलिंग उन प्रक्रियाओं में से एक है जो आलू की उपज को बढ़ाने और उन्हें मातम से बचाने में मदद करती है। हिलते समय, पौधों के ऊपर-जमीन और भूमिगत दोनों भागों की वृद्धि उत्तेजित होती है। यह, बदले में, नई जड़ों के बिछाने और कंदों के निर्माण को उत्तेजित करता है।
पूर्ण उपजाऊ मिट्टी पर आलू लगाना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए नियमित उर्वरक से स्थिति में सुधार करने में मदद मिलेगी। आलू उगाते समय, आप जैविक, खनिज और जैविक उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं।

रोग और कीट प्रतिरोध

इवोल्यूशन आलू को डच विशेषज्ञों द्वारा आलू के कैंसर के प्रेरक एजेंट, गोल्डन पोटैटो सिस्ट नेमाटोड, झुर्रीदार मोज़ेक जैसे रोगों के प्रतिरोध के साथ संपन्न किया गया था। हालांकि, शीर्ष और जड़ फसलों के देर से तुषार के कारक एजेंट के लिए संस्कृति मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील है।

आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है।अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।

आलू की कटाई करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि उन्हें उगाना। यदि आप बहुत जल्दी खोदते हैं, तो कंदों को बढ़ने और पकने का समय नहीं होगा, वे अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं होंगे। यदि फसल में देरी होती है, तो आलू रोग या खराब मौसम से पीड़ित हो सकते हैं।
न केवल आलू की अच्छी फसल उगाना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसे ठीक से संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है। भंडारण के लिए इष्टतम स्थिति बनाते समय, कंद 9-10 महीनों तक खराब हुए बिना झूठ बोल सकते हैं। इसलिए, कटाई के बाद, आपको आलू को भंडारण के लिए तैयार करना चाहिए और उन्हें उपयुक्त स्थान पर रखना चाहिए।
मुख्य विशेषताएं
लेखक
मैरिएन विंटर्स, एग्रीको (नीदरलैंड)
नाम समानार्थी शब्द
विकास, विकास
उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष
2015
उद्देश्य
जलपान गृह
उपज (फ़िल्टर)
उच्च उपज
औसत कमाई
241-421 क्यू/हे
अधिकतम उपज
548 क्विंटल/हेक्टेयर
बेचने को योग्यता
उच्च
विपणन योग्यता,%
76-97%
झाड़ी
झाड़ी का विवरण
मध्यम से लंबा, मध्यवर्ती प्रकार, अर्ध-खड़ा से फैला हुआ
पत्तियाँ
बड़े से बहुत बड़े, मध्यवर्ती, हरे से गहरे हरे तक
पुष्प
बड़े, कोरोला के अंदरूनी हिस्से के एंथोसायनिन रंग की तीव्रता मजबूत होती है
फूलना
बड़ा
कंद
प्रति झाड़ी कंदों की संख्या
9-15 पीसी।
कंद का आकार
मध्यम और बड़ा
कंद वजन, जी
83-144
कंद आकार
लम्बी अंडाकार
छील रंग
लाल
छील संरचना
चिकना
लुगदी रंग
पीली रोशनी करना
आँख की गहराई
उथला
स्वाद
अच्छा
पाक प्रकार
बी
उबालने की क्षमता
कमजोर उबला हुआ नरम
स्टार्च सामग्री,%
11,4-15,6%
बची हुई समयावधि
औसत
गुणवत्ता बनाए रखना
अति उत्कृष्ट
गुणवत्ता रखते हुए,%
95%
खेती करना
मृदा
अनुकूलनीय, रेतीली मिट्टी अनुशंसित
उत्तम सजावट
नाइट्रोजन मानक से थोड़ा कम है
नमी से संबंध
शुष्क मौसम के दौरान पानी की आवश्यकता
बढ़ते क्षेत्र
नॉर्थवेस्टर्न, सेंट्रल, वोल्गा-व्याटका, नॉर्थ कोकेशियान, यूराल और वेस्ट साइबेरियन
वायरस प्रतिरोध (PVY) Y
मध्यम स्थिर
वायरस प्रतिरोध (PVX) X
मध्यम स्थिर
गोल्डन नेमाटोड प्रतिरोध
स्थिर
झुर्रीदार मोज़ेक प्रतिरोधी
स्थिर
लीफ ब्लाइट प्रतिरोध
मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील
कंदों के देर से तुड़ाई का प्रतिरोध
मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील
आम पपड़ी प्रतिरोध
मध्यम स्थिर
परिपक्वता
पकने की अवधि
मिड-जल्दी
अंकुरण से कटाई तक की अवधि
90-100 दिन
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
आलू की लोकप्रिय किस्में
आलू अरोरा अरोड़ा आलू एड्रेट्टा एड्रेट्टा बेलारोसा आलू बेलारोसा आलू की हवा समीर आलू वेगा वेगा विनेटा आलू विनेटा आलू पर्व पर्व आलू ज़ुकोवस्की जल्दी ज़ुकोवस्की जल्दी ज़ेकुरा आलू ज़ेकुरा आलू इम्पाला इम्पाला कीवी आलू कीवी आलू कोलोबोक कोलोबोक आलू कोलंबो कोलंबस आलू रानी ऐनी रानी ऐनी आलू लोर्च लोर्चो आलू घोषणापत्र घोषणापत्र आलू उल्का उल्का आलू नेवस्की Nevsky आलू पिकासो पिकासो आलू लाल स्कारलेट लाल स्कारलेट रिवेरा आलू रिवेरा आलू रोड्रिग रोड्रिग रोसरा आलू रोसेरा आलू संता सैंटे आलू सिनेग्लाज़का सिनेग्लज़्का आलू स्कारबो संपत्ति आलू सन्नी बेटा आलू बवंडर बवंडर आलू तुलेव्स्की तुलेव्स्की आलू भाग्य भाग्य
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