
- लेखक: एवगेनी अलेक्सेविच सिमाकोव, गेन्नेडी वासिलीविच ग्रिगोरिएव, एलेक्सी व्लादिमीरोविच मितुश्किन, सर्गेई सर्गेइविच साल्युकोव, एलेक्सी अलेक्सेविच ज़ुरावलेव, सर्गेई वैलेंटाइनोविच ओवेच्किन, जॉर्जी अलेक्जेंड्रोविच सिटनिक, नतालिया अलेक्जेंड्रोवना गैटोवा
- पार करके दिखाई दिया: लक x रोमांस
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2014
- उद्देश्य: टेबल, फ्रेंच फ्राइज़, चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त
- कंद वजन, जी: 101-136
- छील रंग: आंशिक रूप से लाल
- लुगदी रंगमलाईदार
- स्टार्च सामग्री,%: 12,6-16,4%
- कंद आकार: विस्तारित
- छील संरचना: चिकना
आलू की पसंदीदा किस्म घरेलू प्रजनकों द्वारा बनाई गई थी, इसलिए यह पूरी तरह से विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल है। एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, उसे समय पर पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करना पर्याप्त है।
प्रजनन इतिहास
पसंदीदा उन्हें VNIIKH के पूरे स्टाफ के काम का परिणाम है। लोर्च। यह दो अन्य प्रजातियों को पार करके प्राप्त किया गया था:
रोमांस;
भाग्य।
परिणाम कई लाभों के साथ एक किस्म है। पसंदीदा को केवल 2014 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, इसलिए इसे अपेक्षाकृत नया माना जाता है।
विविधता विवरण
आलू की पसंदीदा किस्म को इसकी उच्च विपणन क्षमता के साथ वर्णित किया जाना चाहिए। इस संयंत्र में, संकेतित आंकड़ा 80-96% है।
कंदों में स्टार्च की मात्रा 12.6-16.4% के स्तर पर होती है।उन्होंने खाना पकाने में खुद को अच्छी तरह दिखाया, जहां उन्हें विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
पसंदीदा में सकारात्मक प्रकृति की एक और विशिष्ट विशेषता है - 93% की उच्च गुणवत्ता। कटाई के बाद, इस पौधे के कंद पूरी तरह से वसंत तक पहुंच जाते हैं, और फसल का नुकसान कम से कम होता है।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
पसंदीदा झाड़ियाँ बड़ी नहीं होती हैं, बल्कि ऊँचाई में मध्यम होती हैं। तने खड़े होते हैं, पत्ते बंद होते हैं और गहरे हरे रंग के टिंट के साथ छोटे भी होते हैं।
कंद काफी बड़े होते हैं, औसतन यह 101-136 ग्राम होता है। पसंदीदा में आंशिक रूप से लाल रंग का लम्बा आकार होता है। त्वचा के नीचे का मांस मलाईदार होता है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
यह फेवरिट के अच्छे स्वाद और बीसी के पाक प्रकार को उजागर करने लायक है। पकाते समय, इस किस्म की जड़ों को मध्यम रूप से नरम उबाला जाता है। फ्रेंच फ्राइज़ या चिप्स बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
सफाई के बाद, आलू की अधिकांश किस्में काले पड़ जाती हैं, लेकिन ऐसा नहीं है।
परिपक्वता
पसंदीदा मध्य पकने वाली आलू की किस्म है, फसल बोने के 90-110 दिनों बाद कटाई शुरू होती है। इसे जमीन में कंदों को थोड़ा ओवरएक्सपोज करने की अनुमति है।
पैदावार
यदि आप साइट पर अधिक उपज देने वाली आलू की किस्म लगाना चाहते हैं, तो फेवरिट एक अच्छा उपाय होगा। औसत उपज 170-300 सी / हेक्टेयर है, अधिकतम ज्ञात 420 सी / हेक्टेयर है।
बढ़ते क्षेत्र
फेवरिट से आप हमारे देश के किसी भी क्षेत्र में मिल सकते हैं, लेकिन ऐसा माना जाता है कि जलवायु परिस्थितियों के अनुसार सेंट्रल उसके लिए आदर्श है।
खेती और देखभाल
पसंदीदा रोपण से पहले, उनके अंकुरण को बढ़ाने के लिए कंदों को पूर्व-अंकुरित करने की सलाह दी जाती है। पहले उनका एक कवकनाशी से उपचार किया जाता है:
"एक्रोबैट";
"कुप्रोकसैट";
"फिटोस्पोरिन"।
आप कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग कर सकते हैं।
बीज को 20-22 डिग्री के तापमान वाले कमरे में रखा जाता है और समय-समय पर पानी का छिड़काव किया जाता है।
इस किस्म की खेती आलू के लिए मौजूद सामान्य नियमों के अनुसार की जा सकती है।सतह पर पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, पानी पिलाया जाता है, लेकिन 10-12 दिनों के बाद से पहले नहीं। कटाई से पहले, पौधों को दो बार पानी देना पर्याप्त है, गंभीर सूखे की अवधि के दौरान या फूल आने के दौरान और रंग गिरने के बाद।
कटाई से एक महीने पहले मिट्टी को आखिरी बार गीला करें, फिर कंदों को अतिरिक्त सुखाने की जरूरत नहीं है।
पूरे बढ़ते मौसम के लिए, जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच को सुविधाजनक बनाने के लिए मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना होगा। स्पड पसंदीदा 2 बार: रोपाई के बाद ऊंचाई में 20 सेमी तक पहुंच जाती है, और इस प्रक्रिया के 20 दिन बाद।
फेवरिट की भरपूर फसल पाने के लिए, उर्वरकों के बारे में मत भूलना। नाइट्रोजन युक्त शीर्ष ड्रेसिंग उत्कृष्ट हैं:
यूरिया;
यूरिया;
नाइट्रोअम्मोफोस्का।
जब पसंदीदा पर फूल दिखाई देने लगते हैं, तो फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को पेश किया जाता है, साथ ही साथ बोरॉन और मैग्नीशियम के मिश्रण भी। पर्ण विधि द्वारा उत्तरार्द्ध का उपयोग करना वांछनीय है, अर्थात पौधे को पर्ण सिंचाई के माध्यम से देना।
खराब नहीं खुद को साबित किया है और एक लंबी क्षय अवधि के साथ सार्वभौमिक साधन हैं। लेकिन फेवरिट के साथ नाइट्रोजन के स्तर की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, इसकी अधिकता से उपज का नुकसान होगा और हरे द्रव्यमान में वृद्धि होगी।

आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।



आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
पसंदीदा रोपण के लिए, आपको गहरे भूजल के साथ धूप वाली जगह चुननी चाहिए। छोटे ठंढ उसके लिए भयानक नहीं हैं, इसके लिए हिलिंग का उपयोग किया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
पसंदीदा सब्जियों के एक समूह से संबंधित है जिसमें आलू के कैंसर और गोल्डन नेमाटोड के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है। जहां तक पत्तियों के मुड़ने की बात है, तो स्थिरता सापेक्ष है।
झुर्रीदार मोज़ेक, कंदों के देर से झुलसने और पर्णसमूह, पपड़ी और राइज़ोक्टोनिओसिस से फेवरिट का निवारक उपचार करना भी वांछनीय है, क्योंकि इस किस्म में इन रोगों के सापेक्ष या औसत प्रतिरोध है।

आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।

