
- लेखक: कोक्षरोव वी.पी., क्लाइयुकिना ई.एम., शनीना ई.पी. (एफजीबीएनयू "यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर")
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2012
- उद्देश्य: जलपान गृह
- कंद का आकार: विशाल
- कंद वजन, जी: 108-185
- छील रंग: लाल
- लुगदी रंग: पीली रोशनी करना
- स्टार्च सामग्री,%: 13,0-16,5%
- कंद आकार: गोल
- छील संरचना: चिकना
इरबिट आलू एक उच्च उपज देने वाली किस्म है जो विभिन्न रोगों और कीटों के प्रतिरोध के साथ बागवानों को आकर्षित करती है। इसके अलावा, संयंत्र बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, शांति से ठंढों और तापमान में परिवर्तन को सहन करता है।
प्रजनन इतिहास
इरबिट्स्की आलू पहली बार 2009 में स्टेट रजिस्टर में दिखाई दिया। वोल्गा-व्याटका और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त रूसी कृषि अकादमी के यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट के घरेलू प्रजनकों द्वारा विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था।
विविधता विवरण
विविधता कम कॉम्पैक्ट झाड़ियों द्वारा प्रतिष्ठित है, जो चयनित क्षेत्र में कंदों के लगातार रोपण के आयोजन की अनुमति देती है। अन्य सुविधाओं:
- झाड़ी अर्ध-खड़ी;
- वृद्धि की प्रकृति मध्यवर्ती है;
- पत्ते आकार में मध्यम, समृद्ध हरे, किनारों पर लहरदार होते हैं;
- मध्यम आकार का व्हिस्क।
आलू की कलियों में एक सुखद नीला-बैंगनी रंग होता है।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
कॉम्पैक्ट आकार के इरबिट्स्की आलू की झाड़ियों ने उच्च पैदावार वाले बागवानों को प्रसन्न किया। जड़ फसलों की विशेषताएं:
- आकार - गोल;
- त्वचा - चिकनी, गुलाबी-लाल रंग;
- आंखें - छोटी;
- गूदा पीला है।
अच्छी बढ़ती परिस्थितियों में आलू का औसत वजन 185 ग्राम तक पहुंच जाता है। गूदे में स्टार्च की मात्रा 13% से 16.5% तक होती है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
इरबिट्स्की आलू की जड़ की फसलें दूसरे पाठ्यक्रम और सलाद तैयार करने के लिए उत्कृष्ट हैं। गूदे को मध्यम रूप से नरम उबाला जाता है, जिससे वांछित स्थिरता का पकवान प्राप्त करना आसान हो जाता है।
परिपक्वता
किस्म इरबिट्स्की मध्यम परिपक्वता के पौधों के समूह से संबंधित है। औसतन, आलू बोने की तारीख से 90 दिनों के भीतर जड़ वाली फसलें बन जाती हैं।
पैदावार
एक हेक्टेयर 252 से 400 सेंटीमीटर देता है। अच्छी बढ़ती परिस्थितियों में, एक झाड़ी से 8-10 बड़े आलू एकत्र करना संभव है।
खेती और देखभाल
आप उच्च उपज तभी प्राप्त कर सकते हैं जब आप सभी सिफारिशों और देखभाल के नियमों को ध्यान में रखते हैं। रोपण से पहले, आलू तैयार किया जाना चाहिए:
- रोपण से 3 सप्ताह पहले, कंदों को भंडारण से हटा दें और उनका चयन करें, बिना किसी दोष के बड़ी जड़ वाली फसलें छोड़ दें;
- आलू को एक डिब्बे में डालकर किसी गरम जगह पर रोशनी में रख दें;
- रोपण से लगभग 1-2 दिन पहले, जड़ फसलों को विकास उत्तेजक और दवाओं के साथ इलाज करें जो बीमारियों और कीटों से बचाते हैं;
- बड़े आलू काट लें ताकि प्रत्येक भाग में 3 आंखें हों।
उचित फिट के अलावा, देखभाल भी की जानी चाहिए। आलू उगाने के मूल तरीके प्रक्रियाओं की एक मानक सूची का प्रतिनिधित्व करते हैं।
- पानी देना। आलू नियमित रूप से पानी देने के बारे में पसंद नहीं करते हैं। इसलिए, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे रोपण के तुरंत बाद, साथ ही फूल आने और सक्रिय कंद बनने के दौरान मिट्टी में पानी डालें। पानी देने से पहले, आपको पानी की रक्षा करनी चाहिए।
- उत्तम सजावट। पहला उर्वरक आलू बोने से पहले ही जमीन पर लगाया जाता है। आमतौर पर लकड़ी की राख, खाद या ह्यूमस के रूप में कार्बनिक यौगिकों का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। झाड़ियों के विकास की अवधि और पहली कलियों की उपस्थिति के दौरान मिट्टी को फिर से निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, खनिज रचनाओं का उपयोग किया जा सकता है।
- हिलिंग। प्रक्रिया जड़ों के गठन को उत्तेजित करती है।जब झाड़ी 10-12 सेमी ऊपर उठती है तो पहली बार आलू की पंक्तियों को उगल दिया जाता है। इसके अलावा, आवश्यकतानुसार, आमतौर पर पानी या बारिश के बाद, हिलिंग की जाती है।
- निराई। खरपतवार हटाने से आलू की झाड़ियों के विकास में तेजी आती है और आप एक भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं। औसतन, आपको हर मौसम में तीन बार खरबूजे हटाने के लिए साइट पर जाना चाहिए। आप आलू को उबालने से पहले ऐसा कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, माली मिट्टी को ढीला करने की सलाह देते हैं। मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए यह आवश्यक है।

आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।


मिट्टी की आवश्यकताएं
इरबिट्स्की बढ़ती परिस्थितियों के लिए एक किस्म है। आलू को किसी भी मिट्टी में लगाया जा सकता है, बस आवश्यकता है अम्लता की। पीएच मान 6 से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी की अम्लता को चूने के उर्वरकों की मदद से कम किया जा सकता है।

रोग और कीट प्रतिरोध
इस किस्म में आम आलू के संक्रमण के लिए मजबूत प्रतिरक्षा है। यदि प्रभावित क्षेत्र पाए जाते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, साथ ही विशेष यौगिकों के साथ निवारक उपचार भी किया जाना चाहिए। आलू की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए आप बागबानी की दुकानों से दवाएं खरीद सकते हैं।
यदि आलू ने कोलोराडो आलू भृंग या आलू पतंगे का ध्यान आकर्षित किया है, तो आपको लोक उपचार का उपयोग करना चाहिए। प्राकृतिक अवयवों पर आधारित तैयारी मिट्टी और बगीचे के भूखंड के निवासियों को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।

