आलू केराटोप

वर्तमान में आलू की 4,000 से अधिक विभिन्न किस्में हैं। वे उपज, परिपक्वता और देखभाल के मामले में भिन्न हैं। जल्दी पकने वाली किस्मों की बहुत मांग है। आलू कराटोप उनमें से एक है।

इस किस्म को जर्मन प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था जिन्होंने नोरिका नोर्डिंग-कार्टोफ़ेल्ज़ुच्ट अंड वर्मेहरंग्स-जीएमबीएच के लिए काम किया था। विकास 1994 में शुरू हुआ, और 1998 में संस्कृति को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया।

रूस में लोकप्रिय बढ़ते क्षेत्र उत्तर-पश्चिम, वोल्गा-व्याटका, पश्चिम साइबेरियाई और मध्य वोल्गा हैं।

संस्कृति कम है, स्टेम प्रकार। शीर्ष अर्ध-खड़े होते हैं, कभी-कभी फैलते हैं।

पत्ते आकार में मध्यम होते हैं, बहुत छोटे भी होते हैं। वे मध्यवर्ती हैं, किनारों पर थोड़ी सी लहराती है।

पुष्पक्रम छोटे या मध्यम, सफेद रंग के होते हैं। तनों पर वे थोड़े बनते हैं, साथ ही बाद में जामुन भी। वे आकार में छोटे, हरे, गोल होते हैं।

जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है। 16 से 25 कंदों से बनता है।

फायदे में तेजी से परिपक्वता, सरल देखभाल और उत्कृष्ट स्वाद शामिल हैं।गुणवत्ता रखने के साथ-साथ परिवहन की संभावना और यांत्रिक कटाई की अच्छी सहनशीलता।

कमियों के बीच, अतिरिक्त पानी की आवश्यकता पर ध्यान दिया जा सकता है, क्योंकि संस्कृति को सूखा पसंद नहीं है। माली अपेक्षाकृत छोटे फल भी पैदा करते हैं।

फल अंडाकार-गोल आकार के होते हैं। एक कंद का द्रव्यमान 58 से 105 ग्राम तक होता है। बागवानों द्वारा नोट किए गए अधिकतम वजन संकेतक 130 ग्राम थे।

त्वचा चिकनी है, थोड़ी सी, बमुश्किल बोधगम्य खुरदरापन के साथ। पीला रंग। छिलके पर आंखें सतही, उथली गहराई में बनती हैं।

गूदा हल्का पीला, घना होता है।

आलू कराटोप टेबल किस्मों के अंतर्गत आता है। विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। गर्मी उपचार के दौरान, फल ​​नरम नहीं, मध्यम रूप से उखड़ते नहीं, कठोर नहीं होते हैं। स्वाद समृद्ध और तीव्र है। अर्ध-तैयार उत्पादों (जैसे चिप्स या तत्काल मैश किए हुए आलू) की तैयारी के लिए व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है।

चखने का स्कोर 4.8 अंक है। गूदे में सूखा पदार्थ 18% होता है, स्टार्च में 10.6 से 14.4% होता है।

जल्दी पके आलू। पकने की अवधि 60 से 75 दिनों तक होती है। आप 40-50 दिनों में परीक्षण के लिए आलू खोद सकते हैं।

वैरायटी काराटोप उत्पादक फसलों को संदर्भित करता है, लेकिन खेती के क्षेत्रों के आधार पर संकेतक भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में, औसत उपज 198-436 c/ha है। और मध्य वोल्गा में - प्रति 1 हेक्टेयर में केवल 184-271 सेंटीमीटर। कलिनिनग्राद क्षेत्र में, अधिकतम उपज प्राप्त की जाती है - 494 सी / हेक्टेयर।

फसल की बुवाई मई के मध्य में होती है, जब मिट्टी का तापमान +9 ° होगा। परिवर्तनशील मौसम की स्थिति वाले क्षेत्रों में, मई के अंत में आलू लगाना सबसे अच्छा है।

रोपण से पहले, चयनित क्षेत्र को संसाधित किया जाता है और उपयोगी खनिजों के साथ खोदा जाता है।किसी भी स्थिति में आपको ताजी खाद नहीं डालनी चाहिए, क्योंकि इसमें कवक के बीजाणु हो सकते हैं।

दो सप्ताह के लिए, रोपण के लिए चयनित सामग्री को सुखाया जाता है और अंकुरण के लिए छोड़ दिया जाता है। समय-समय पर आलू पर पानी का छिड़काव किया जाता है ताकि आंखें बेहतर तरीके से अंकुरित हों।

साइट पर, एक संगीन फावड़ा की गहराई के साथ छेद बनते हैं। गड्ढों के बीच की दूरी 30 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 70 सेमी। आलू को एक दूसरे के बहुत करीब नहीं लगाया जाना चाहिए, यदि एक झाड़ी कीटों से संक्रमित है, तो अन्य सभी को नुकसान हो सकता है।

आगे की देखभाल इस प्रकार है।

• पानी देना। सिंचाई नियमित और भरपूर होनी चाहिए, क्योंकि संस्कृति सूखा पसंद नहीं करती है। पर्याप्त नमी के साथ, अधिक संख्या में कंद बनते हैं, और उनका आकार औसत से ऊपर हो जाता है। फूल आने तक सक्रिय पानी देना जारी रहता है, और फिर रुक जाता है, क्योंकि देर से तुषार से झाड़ियों को संक्रमित करने का एक मौका होता है।

• ढीलापन मिट्टी की सतह पर कठोर कठोर पपड़ी को हटाने को सुनिश्चित करता है, जो ऑक्सीजन को कंदों तक नहीं जाने देता है। ढीला करना हिलिंग से अलग है और इसे अधिक बार किया जाता है। और यह मातम को अतिरिक्त हटाने के लिए भी किया जाता है।

• प्रति मौसम में 2 बार हिलिंग की जाती है। पहली हिलिंग उस समय होती है जब झाड़ी 25 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, दूसरी 2-3 सप्ताह के बाद की जाती है।

आलू केराटोप किसी भी मिट्टी पर उग सकते हैं। लेकिन भारी मिट्टी से बचना चाहिए, क्योंकि यह अत्यधिक नमी बरकरार रखती है। प्रवर्तकों के अनुसार, औसत नाइट्रोजन सामग्री के साथ तटस्थ भूमि पर फसल उगाना सबसे अच्छा है।

आलू के कैंसर, मोज़ेक और गोल्डन नेमाटोड के लिए किस्म में काफी उच्च प्रतिरक्षा है। संस्कृति के सबसे महत्वपूर्ण कीट कोलोराडो आलू बीटल और लेट ब्लाइट हैं।

कोलोराडो आलू बीटल का प्रजनन किया जा सकता है यदि झाड़ियों को प्रेस्टीज की तैयारी के साथ इलाज किया जाता है या बीटल और लार्वा को हाथ से एकत्र किया जाता है।

लेट ब्लाइट से ऑक्सीहुमेट जैसे फफूंदनाशकों के छिड़काव से मदद मिलती है।

और आलू को केवल निवारक उद्देश्यों के लिए प्रति मौसम में 2 बार छिड़का जाता है। पहली बार - फूलों के बनने से पहले, दूसरी बार - जामुन की उपस्थिति के बाद।