आलू कार्डिनल

कार्डिनल किस्म कंदों में विटामिन की उच्च सामग्री और उच्च उपज वाले बागवानों को आकर्षित करती है। आलू मुख्य रूप से घरेलू खेती के लिए हैं, वे मजबूत प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

कार्डिनल किस्म की मुख्य विशेषताएं:

• झाड़ियों - लंबा और सीधा;

• पत्ते - बड़े, पन्ना, किनारों के साथ पायदान के साथ;

• कोरोला - छोटा, बरगंडी।

उप-प्रजाति का मौसम लंबा होता है, इसलिए फसल में मुख्य रूप से मध्यम या छोटे कंद होते हैं।

झाड़ी की एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ जड़ों को संतृप्त करती है। कंद गुण:

• आकार - लम्बी, गोल किनारों के साथ;

• आंखें - छोटी;

• त्वचा गुलाबी, सम और चिकनी है;

• गूदा एम्बर-बेज होता है, समय के साथ कट पर काला हो जाता है।

आलू के फलों में स्टार्च का औसत प्रतिशत 144-16% होता है।

टेस्टर्स कार्डिनल आलू के स्वाद की विशेषताओं को अच्छा मानते हैं।रूट फसलें लंबी अवधि के परिवहन के लिए उपयुक्त हैं, इष्टतम परिस्थितियों में 4-7 महीने तक संग्रहीत की जा सकती हैं। कंद का उपयोग दूसरे पाठ्यक्रम और सूप पकाने के लिए किया जाता है।

किस्म कार्डिनल देर से पकने वाले पौधों के समूह से संबंधित है। जड़ वाली फसलें रोपण की तारीख से 110-120 दिनों के बाद बनती हैं।

1 हेक्टेयर से, अच्छी बढ़ती परिस्थितियों में, जड़ फसलों के 300 सेंटीमीटर तक एकत्र करना संभव है। एक उच्च उपज दर कई क्षेत्रों में बागवानों को आकर्षित करती है, यही वजह है कि विविधता इतनी मांग में है।

रूस में, कार्डिनल आलू निम्नलिखित क्षेत्रों में उगाए जाते हैं:

• मास्को;

• व्लादिमीरस्काया;

• यारोस्लावस्काया;

• इवानोव्सकाया;

• कलुगा;

• निज़नी नावोगरट।

और आलू ने भी क्रास्नोडार क्षेत्र में जड़ें जमा लीं। उच्च तापमान और सूखे के प्रति सहिष्णुता पौधे को दक्षिणी गर्मियों में जीवित रहने की अनुमति देती है।

मई की शुरुआत में कार्डिनल आलू लगाने की सिफारिश की जाती है। कंद लगाने से पहले, उन्हें तैयार किया जाना चाहिए।

1. चयन। रोपण के लिए बड़े और पूरे कंद छोड़े जाते हैं, जिसमें कोई दरार, कटौती और अन्य प्रकार की विकृतियां नहीं होती हैं।

2. अंकुरण। चयनित आलू को एक उज्ज्वल कमरे में स्थानांतरित किया जाता है, जहां उन्हें 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 3 सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है। इस समय के दौरान, कंदों को एक हरे रंग का रंग प्राप्त करना चाहिए और 2 सेमी तक लंबा अंकुरित होना चाहिए।

3. इलाज। रोपण के लिए तैयार नमूनों को विकास को प्रोत्साहित करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए विशेष यौगिकों के साथ इलाज किया जाता है।

रूट फसलों को लगाने की सिफारिश की जाती है, भविष्य की झाड़ियों के बीच 35 सेमी की दूरी बनाए रखते हुए, पंक्तियों के बीच - 60 सेमी। दूरी जितनी अधिक होगी, फसल की उत्पादकता उतनी ही अधिक होगी। जब रोपण पूरा हो जाता है, तो आपको पौधे की देखभाल करने की आवश्यकता होती है।

1. पानी देना। तरल के साथ मिट्टी को ओवरसैचुरेटेड किए बिना, 10 दिनों में 1 बार से अधिक मिट्टी में पानी जोड़ने की सिफारिश की जाती है।फूलों की अवधि और कंदों के सक्रिय गठन के दौरान ही पानी की मात्रा बढ़ाना संभव है। औसतन, इस समय एक झाड़ी में 5-6 लीटर पानी होता है।

2. ढीला। मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने और जड़ों तक पोषक तत्वों के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक पानी भरने के बाद प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है।

3. मल्चिंग। बिस्तरों में नमी बरकरार रखता है। प्रक्रिया के लिए, आप पीट या पुआल का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, मल्चिंग कीटों के हमलों को रोकता है।

4. उत्तम सजावट। पहले उर्वरकों को मिट्टी में लगाने की सलाह दी जाती है जब झाड़ियाँ जमीन से 20 सेमी ऊपर उठती हैं। नाइट्रोजन यौगिकों को आमतौर पर शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। दूसरी बार उर्वरकों को फूलों की अवधि से एक सप्ताह पहले लगाया जाता है, जैविक या खनिज परिसर को वरीयता देते हुए। फलने की अवधि के दौरान अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है, पोटाश उर्वरक यहां उपयुक्त हैं।

5. निराई और गुड़ाई करना। दो अनिवार्य प्रक्रियाएं जो झाड़ी के विकास में तेजी लाएंगी और उच्च पैदावार सुनिश्चित करेंगी। आलू को हर मौसम में कम से कम 2 बार हिलाने की सलाह दी जाती है। कीटों और बीमारियों के प्रसार को रोकने के लिए निराई अधिक बार की जाती है।

सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए आप बड़े आलू के रूप में एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकेंगे।

उपजाऊ मिट्टी में उतरने से उच्च उपज प्राप्त करने में मदद मिलेगी। आलू ज्यादातर हल्की मिट्टी पसंद करते हैं। जगह चुनने के लिए अतिरिक्त सिफारिशें:

• साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ड्राफ्ट के संपर्क में नहीं आना चाहिए;

• भूजल स्तर गहरा होना चाहिए;

• यदि पानी सतह के करीब बहता है, तो जल निकासी प्रदान की जानी चाहिए।

यदि आस-पास कोई हल्की मिट्टी नहीं है, तो आप स्वयं मिट्टी को हल्का कर सकते हैं। नदी की रेत और धरण या लकड़ी की राख की मदद से वांछित परिणाम प्राप्त किया जाता है। घटकों को बनाने के बाद, पृथ्वी को ढीला और अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह दृष्टिकोण कीट लार्वा को नष्ट कर देगा और फंगल बीजाणुओं को फैलने से रोकेगा।

यह किस्म अधिकांश रोगों और कीटों के हमलों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे विशेष साधनों से पौधों का निवारक उपचार करें।