आलू कोलंबो

आलू कोलंबा (रोजमर्रा की जिंदगी में - कोलंबो) एक किस्म है जो अपेक्षाकृत हाल ही में रूस में दिखाई दी, और इसके बाद बेलारूस और यूक्रेन द्वारा इसकी सराहना की गई। हॉलैंड के ब्रीडर्स ने अपने काम का परिणाम दिया, माली के लिए वास्तव में सुखद विशेषताएं - समशीतोष्ण जलवायु के साथ विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना, परिस्थितियों के प्रति स्पष्टता, सुंदर उपस्थिति और उत्कृष्ट स्वाद। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि रूसी संघ में अपनी उपस्थिति के बाद से 8 वर्षों में, उन्होंने कई प्रशंसक प्राप्त किए हैं और निर्माताओं और उपभोक्ताओं के बीच मांग में हैं।

आलू कोलंबा डच प्रजनकों के उत्पादों की कई सूची का एक योग्य प्रतिनिधि है, जो समान रूप से लोकप्रिय आलू की किस्मों कैरेरा और अगाथा को पार करके प्राप्त किया गया है। एक और प्रयोग सफल रहा। वैज्ञानिकों ने वह लक्ष्य हासिल कर लिया है जो उन्होंने अपने लिए निर्धारित किया है - शुरुआती आलू, लगभग सभी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। यह कंदों की उत्कृष्ट उपज और प्रस्तुत करने की क्षमता की विशेषता है।

कुछ स्रोतों का कहना है कि यह सभी प्रकार की मिट्टी पर नहीं उगता है, जबकि अन्य का दावा है कि यह मिट्टी की गुणवत्ता के प्रति प्रतिरोधी है। हालांकि, कोई भी विवरण इंगित करता है कि यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में बढ़ सकता है, अगर रोपण का समय सही ढंग से चुना जाता है।

मध्यम आकार, सफेद या बकाइन फूलों की अपेक्षाकृत छोटी पत्तियों वाली लंबी झाड़ियाँ माली को लगभग बिना किसी दोष के बहुतायत में आयताकार कंद लाती हैं, जिनका वजन 120 ग्राम तक होता है, गर्मी उपचार के बाद स्वादिष्ट और कुरकुरे। कोलंबो आलू के पक्ष में निस्संदेह तर्क:

• बड़ी संख्या में जड़ वाली फसलें (अच्छी देखभाल के साथ - एक झाड़ी से 15 टुकड़े तक);

• दक्षिणी क्षेत्रों में, फसल के तेजी से (दो महीने) पकने के कारण दो फसलें प्राप्त की जा सकती हैं;

• एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है, जो लंबी अवधि के परिवहन के बाद संरक्षित है;

• सर्दियों में अंकुरण के बिना संग्रहीत और स्वाद नहीं खोता है;

• इसमें स्टार्च की मात्रा कम होती है और इसे आहार भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है।

रूस में, शुरुआती आलू की किस्म वोल्गा-व्याटका, उत्तर-पश्चिमी और मध्य क्षेत्रों में भी उगाई जा सकती है। रोपण और पकने की तिथियां समशीतोष्ण जलवायु के लिए उपयुक्त हैं - देर से वसंत और सितंबर की शुरुआत में ठंड का मौसम: जड़ फसलों के पास गर्मियों की छोटी अवधि में पूरी तरह से बनने और पकने का समय होता है।

कोलंबो आलू अपनी अनूठी विशेषताओं को प्राप्त करते हुए, मूल के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ता है। साइट पर, झाड़ियों को मध्यम आकार के हरे और गहरे हरे रंग के पत्तों के साथ सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न किया जाता है, जो ज्यादातर खड़े, अच्छी तरह से पत्तेदार उपजी के साथ ऊंचाई में आधा मीटर तक पहुंचते हैं। छोटे पुष्पक्रम सफेद या हल्के बकाइन हो सकते हैं। संयंत्र कॉम्पैक्ट है और गठन में अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता नहीं है।

जड़ों पर लगभग 15 कंद होते हैं, आयताकार-गोल, अच्छी भूरी-पीली त्वचा के साथ, व्यावहारिक रूप से दोषों के बिना। भले ही हम कम से कम 100 ग्राम वजन लें, यह एक बहुत ही अच्छी फसल है, जो हमारी अपनी जरूरतों के लिए और व्यावसायिक खेती के लिए इष्टतम है।

चिकनी, चिकनी त्वचा के साथ, जिस पर लगभग कोई आंखें नहीं होती हैं, जड़ वाली फसलों में 15% तक स्टार्च होता है, इसलिए वे मैश किए हुए आलू बनाने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं। हालांकि, अन्य सभी तरीकों के लिए, वे बस आदर्श हैं - तलना, उबालना, साइड डिश और पहले पाठ्यक्रम हमेशा सफल होते हैं, उनके उत्कृष्ट स्वाद और कमजोर उबलते के लिए धन्यवाद। पेटू इसे 9-बिंदु पैमाने पर 6 पर रेट करते हैं, लेकिन विविधता के समर्थकों को यकीन है कि रेटिंग को स्पष्ट रूप से कम करके आंका गया है, और साधारण आलू के संबंध में अधिक निष्पक्षता के लिए इसमें नाजुक किस्मों को ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए। कोलंबे के बारे में समीक्षाएं हमेशा अतिशयोक्तिपूर्ण होती हैं। वे सुगंध, सुखद मीठा स्वाद, गर्मी उपचार के दौरान मूल्यवान घटकों के संरक्षण, सर्दियों में दीर्घकालिक भंडारण के दौरान भी स्वाद विशेषताओं के स्थिर संरक्षण के बारे में बात करते हैं।

प्रारंभिक टेबल किस्म की पकने की अवधि लगभग 60 दिन है, यह क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर एक दिशा या किसी अन्य में भिन्न हो सकती है, लेकिन महत्वपूर्ण रूप से नहीं। बागवानों की प्रतिक्रिया कोलंबा की अनुकूलन क्षमता की गवाही देती है, जो मौसम की स्थिति के लिए एक सरल अनुकूलन है। एकमात्र अंतर जो वास्तव में क्षेत्र द्वारा निर्धारित किया जाता है वह है लैंडिंग का समय। दक्षिण में, यह मई का पहला दशक हो सकता है, ठंडे क्षेत्रों में, मई के अंत - जून की शुरुआत को इष्टतम समय माना जाता है।

इसलिए, दक्षिणी लोगों के पास कभी-कभी गर्मियों में दो फसलें उगाने का समय होता है, और नॉर्थईटर केवल आवर्तक ठंड के मौसम, देर से और शुरुआती ठंढों से बचते हैं। दक्षिण में, वे पहली शूटिंग के एक महीने बाद ही युवा आलू खोदना शुरू कर देते हैं। बड़े कंद प्राप्त करने के लिए, आपको 2 महीने इंतजार करना होगा, जो पकने की अवधि में इंगित किया गया है।

कैंसर, नेमाटोड, लेट ब्लाइट और स्कैब के प्रतिरोधी सुपर-अर्ली किस्म के पीले, थोड़े टेढ़े-मेढ़े गूदे वाले पीले कंदों का उत्कृष्ट प्रदर्शन होता है:

• कंद की छोटी पकने की अवधि;

• औसत उपज 224-300 किग्रा / हेक्टेयर है;

• अधिकतम उपज - 420 किग्रा / हेक्टेयर;

• लुगदी को काला करने की कमी;

• गुणवत्ता रखते हुए - 95%।

आप प्रत्येक माली के लिए सरल और किफायती तरीकों से उपज बढ़ा सकते हैं - नवोदित अवधि के दौरान झाड़ियों को सप्ताह में कम से कम एक बार पानी दें, फूल समाप्त होने के बाद पानी न डालें (आलू सूखा प्रतिरोधी हैं, और इससे देर से तुषार हो सकता है)। प्राकृतिक उर्वरकों के साथ उपज और चारा बढ़ाता है, जो बढ़ते मौसम के दौरान दो बार पर्याप्त होता है - कलियों की उपस्थिति और कंदों के गठन से पहले।

एक किस्म के प्रजनन की एक आकर्षक विशेषता कोलोराडो आलू बीटल और लेट ब्लाइट से उपचार की आवश्यकता का अभाव है, जिसमें कम पकने की अवधि के कारण पौधे को विकसित करने या कब्जा करने का समय नहीं होता है। सफलता के लिए मिट्टी की अम्लता मुख्य शर्त है, आलू सामान्य रूप से तभी उगते हैं जब यह 5-7 अंक से अधिक न हो। उचित कृषि प्रौद्योगिकी के लिए एक और शर्त है रोपण स्थल का नियमित परिवर्तन, पूर्व वृक्षारोपण के स्थान पर हरी खाद का रोपण। यदि भूखंड के आकार के कारण यह संभव नहीं है, तो पतझड़ में खनिज और जैविक उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जा सकता है।

रोपण सामग्री की सही तैयारी मायने रखती है - कंद से स्प्राउट्स हटा दिए जाते हैं (यदि वे अप्रैल में दिखाई देते हैं), आलू को सौरकरण के लिए अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर उजागर किया जाता है। यह प्रस्तावित लैंडिंग की तारीख से एक महीने या उससे थोड़ा पहले किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए, चिकन अंडे या बड़े अखरोट के आकार के कंद अच्छे होते हैं। बड़े कंदों की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर जब काटा जाता है।

कोलंबा को फरो में, झुंड में उगाया जा सकता है, एक सुपर जल्दी फसल पाने के लिए, रोपण वस्त्रों से ढके होते हैं।यदि आलू की क्यारियों को नियमित रूप से ढीला किया जाता है, तो जलरोधक क्रस्ट के निर्माण को रोका जाता है, और पहली हिलिंग के दौरान पक्षी की बूंदों के साथ खिलाया जाता है, वे माली के प्रयासों का कृतज्ञतापूर्वक जवाब देंगे।