आलू क्रीमियन गुलाब

क्रीमियन रोज़ आलू की सबसे दिलचस्प किस्मों में से एक है जो केवल क्रीमिया में पाई जा सकती है। उगाने में आसान और बागवानों की देखभाल करने से ज्यादा परेशानी नहीं होगी। वे रूस के अन्य क्षेत्रों में शुष्क जलवायु के साथ संस्कृति को विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं।

शौकिया सब्जी उत्पादकों के चयन कार्य के परिणाम ने विशेष रूप से गर्म जलवायु और कम वर्षा वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए आलू की किस्म बनाना संभव बना दिया। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं है, क्रीमियन गुलाब बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। क्रीमिया में एक सब्जी की विशेष रूप से मांग है।

जब कंदों को बीज सामग्री के रूप में पुन: उपयोग किया जाता है तो विविधता अध: पतन के अधीन नहीं होती है। आप साल-दर-साल बाद में रोपण के लिए स्वतंत्र रूप से रूट फसलों का चयन कर सकते हैं।

आलू अच्छी तरह विकसित होते हैं और शुष्क ग्रीष्मकाल में अच्छी फसल देते हैं। गर्मी की कमी से मात्रा और स्वाद दोनों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो बिगड़ जाता है।

झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं, जिनमें सीधे तने और कॉम्पैक्ट होते हैं। पत्ते मध्यम, मध्यवर्ती प्रकार के होते हैं। पत्तियां मध्यम आकार की होती हैं, जिनमें स्पष्ट रूप से निशान वाली नसें और थोड़े लहरदार किनारे होते हैं, जिनका रंग गहरा हरा होता है। सफेद रंग के कोरोला के रूप में बड़े आकार के पुष्पक्रम बनते हैं, जो जल्दी से मुरझा जाते हैं। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, जिस पर 10 से 15 कंद बनते हैं।

औसतन, एक जड़ वाली फसल का द्रव्यमान 75-120 ग्राम तक पहुँच जाता है। इनका आकार अंडाकार होता है। खुरदरापन, गुलाबी स्वर के बिना त्वचा चिकनी होती है। हल्के गुलाबी परतों के साथ सफेद मांस। कट में, मांस काला नहीं होता है। उपभोक्ता संपत्तियों के नुकसान के बिना कई महीनों तक गुणवत्ता रखना अच्छा है।

क्रीमियन गुलाब में सूखापन के बिना एक नाजुक संतुलित स्वाद होता है। भोजन की नियुक्ति। पकाते समय, आलू नरम नहीं उबालते, वे स्टू, बेक्ड और फ्राइड में भी उत्कृष्ट होते हैं। संरचना में स्टार्च की उच्च सामग्री (13-17%) के कारण पानी की मात्रा विविधता की विशेषता नहीं है।

जल्दी पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। रोपाई के उभरने के क्षण से लेकर कटाई तक 70-80 दिन लगते हैं। पहले कंद 40 वें दिन खोदना शुरू कर सकते हैं। हालांकि, बढ़ते मौसम के अंत तक, अधिकतम उपज तक पहुंच जाता है।

संस्कृति अच्छी फसल देती है, बशर्ते कि गर्म मौसम बना रहे। फिर 1 हेक्टेयर से आप 140 से 200 सेंटीमीटर तक प्राप्त कर सकते हैं। यह उल्लेखनीय है कि अनुभवी माली प्रति सीजन 2 फसल काटने में सक्षम हैं।

आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, रोपण के लिए कृषि-तकनीकी नियमों और किस्म की विशेषताओं का पालन करना आवश्यक है। क्रीमियन गुलाब के लिए, रोपण का इष्टतम समय मार्च के मध्य में है, लेकिन इस शर्त पर कि पृथ्वी पर्याप्त गर्म हो। पहले के संग्रह के बाद पुन: उतराई की जाती है।

फसल उगाते समय फसल चक्र को ध्यान में रखना चाहिए। आलू को एक ही स्थान पर कई मौसमों के लिए लगाया जा सकता है, लेकिन उसके बाद साइट को बदलना होगा। अन्यथा, गरीब मिट्टी आपको वांछित फसल प्राप्त करने की अनुमति नहीं देगी। पौधे को फलियां और गोभी के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है।

हल्की रेतीली मिट्टी पर क्रीमियन गुलाब अच्छी तरह से बढ़ता है। रोपण से पहले, मिट्टी को एक फावड़ा संगीन पर खोदा जाना चाहिए, जबकि खाद, लकड़ी की राख और खनिज उर्वरकों (पोटेशियम, नाइट्रोजन, फास्फोरस) को पेश करना चाहिए।

रोपण सामग्री की पसंद को यथासंभव गंभीरता से लिया जाना चाहिए, क्योंकि भविष्य की फसल की सफलता इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है। तैयारी गिरावट में शुरू होती है। मध्यम आकार के आलू को छोड़कर, कंदों को सावधानी से छांटा जाता है। छोटी, क्षतिग्रस्त और रोग के लक्षण वाली जड़ वाली फसलों को काट दिया जाता है।

रोपण से एक महीने पहले, अंकुरों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कंदों को एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है। रोपण से तुरंत पहले, आलू कीटाणुरहित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर सल्फेट के कमजोर समाधान का उपयोग करें। और कई घंटों के लिए, आप एक विकास उत्तेजक तैयारी जोड़कर जड़ फसलों को पानी में भिगो सकते हैं।

क्रीमियन गुलाब को निम्नलिखित योजना के अनुसार लगाया जाता है। 15 सेमी से अधिक की गहराई के साथ भूखंड के एक किनारे से दूसरे किनारे तक छेद खोदें। पंक्तियों के बीच की दूरी आधे मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। जड़ फसलों के बीच 35 सेमी की दूरी बनाए रखते हुए तैयार कंदों को चूरा के साथ लगाया जाता है। यदि आलू बड़े हैं, तो दूरी 45-50 सेमी तक बढ़ा दी जाती है। मिट्टी के साथ छिड़के, और एक रेक के साथ क्षेत्र को समतल करें।

एक गर्म जलवायु में संस्कृति बहुत अच्छी लगती है, इसमें उच्च सूखा सहनशीलता होती है। अत्यधिक नमी जड़ फसलों की वृद्धि दर और स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

विविधता को संस्कृति के अधिकांश संक्रमणों के लिए काफी मजबूत प्रतिरक्षा की विशेषता है। क्रीमियन रोज व्यावहारिक रूप से आलू के कैंसर, आम पपड़ी, काले पैर जैसी बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। जल्दी रोपण और पकने के कारण, पौधे देर से तुषार से प्रभावित नहीं होता है।