- लेखकलोग: डगलस हार्ले, यूके
- नाम समानार्थी शब्द: ला स्ट्राडा
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2019
- उद्देश्य: जलपान गृह
- कंद का आकार: विशाल
- कंद वजन, जी: 102-179
- छील रंग: प्रकाश बेज
- लुगदी रंग: सफेद
- स्टार्च सामग्री,%: 13,2-15,9%
- कंद आकारअंडाकार
ला स्ट्राडा आलू घरेलू और स्कॉटिश प्रजनकों की एक संयुक्त आशाजनक रचना है। और यद्यपि विविधता युवा है, विभिन्न संक्रमणों, उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक गुणों और उच्च उत्पादकता के लिए इसकी उच्च प्रतिरक्षा के लिए इसकी सराहना की जा चुकी है।
प्रजनन इतिहास
ला स्ट्राडा घरेलू कंपनी डोका - जीन टेक्नोलॉजीज और स्कॉटिश प्रजनन केंद्र CYGNET आलू ब्रीडर्स, लिमिटेड के प्रजनकों के संयुक्त कार्य का परिणाम था। कंपनी के मालिक और साथ ही कुछ किस्मों के लेखक डगलस हार्ले हैं। 2016 में, उन्होंने अपने संकरों के क्षेत्र परीक्षणों के परिणामों और रूसी कंपनी की नवीनतम प्रजनन उपलब्धियों से परिचित होने के लिए डोका एसजीसी के बागानों का व्यावसायिक दौरा किया। उसी समय, संयुक्त वैज्ञानिक कार्य के एक कार्यक्रम पर सहमति हुई। यह इस वर्ष था कि रूसी संघ में खेती के लिए ला स्ट्राडा संस्कृति के प्रवेश के लिए एक आवेदन दायर किया गया था, और 2019 में संस्कृति को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, और इस वर्ष से औद्योगिक पैमाने पर इसकी खेती शुरू हुई। विविधता परीक्षण के दौरान, नमूनों का परीक्षण निज़नेवोलज़्स्की और मध्य क्षेत्रों में किया गया था।
विविधता विवरण
नई बीज आलू किस्म ला स्ट्राडा सुपर एलीट वर्ग से संबंधित है और, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक सफल संयुक्त रूसी-स्कॉटिश चयन का परिणाम था। विविधता को गुणों और स्वाद दोनों में अद्वितीय कहा जा सकता है। प्रवर्तकों का कहना है कि उनकी उत्पादकता असीमित है।
ला स्ट्राडा के कई अद्भुत गुणों में से एक इसकी गर्मी प्रतिरोध है। पौधे उच्चतम तापमान से डरते नहीं हैं, क्योंकि वे गर्म और शुष्क दोनों मौसमों में कंदों को बांधने में सक्षम होते हैं।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
वर्णित आलू की झाड़ी अर्ध-खड़ी, नीची है, लेकिन मध्यम ऊंचाई तक फैल सकती है। पत्ते बड़े, मध्यवर्ती प्रकार के होते हैं, पत्ती की प्लेटों का रंग हल्के हरे से हरे रंग के टन तक होता है। फूल कोरोला छोटे से मध्यम आकार में भिन्न होते हैं। फूलों के अंदर या तो एंथोसायनिन का रंग पूरी तरह से अनुपस्थित होता है, या यह कमजोर होता है।
आलू के कंदों का अंडाकार आकार होता है, छोटी आंखें, उनकी त्वचा हल्की बेज रंग की होती है, मांस सफेद रंग में रंगा होता है। जड़ वाली फसलों का वजन 102 से 179 ग्राम तक होता है। स्टार्च को 13.2 से 15.9% की सांद्रता में रखें।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
संस्कृति टेबल उत्पादों से संबंधित है, इसे बीसी प्रकार सौंपा गया है। स्वाद उत्कृष्ट के रूप में जाना जाता है। विभिन्न प्रकार के पाक उपयोग के लिए उपयुक्त: उबालना, तलना, पकाना। उबले हुए कंद का वजन 100 से 180 ग्राम तक होता है।
परिपक्वता
ला स्ट्राडा आलू मध्य-मौसम की किस्में हैं।
पैदावार
आलू की औसत पैदावार में एक महत्वपूर्ण भिन्नता है - 211 से 497 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर, अधिकतम उपज रिकॉर्ड 677 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर दर्ज की गई, जो आंशिक रूप से असीमित पैदावार के बारे में प्रवर्तक के बयान से मेल खाती है।
बढ़ते क्षेत्र
ला स्ट्राडा आलू उगाने के लिए पसंदीदा क्षेत्र देश का केंद्र और निचला वोल्गा हैं। लेकिन, ज़ाहिर है, यह इन सीमाओं से कहीं अधिक उगाया जाता है।
खेती और देखभाल
ला स्ट्राडा आलू लगाने से पहले इसे 20-25 दिनों तक अंकुरित करना चाहिए। रोपण के लिए तैयार किए गए कंदों को एपिन के साथ इलाज किया जाना चाहिए, जो विकास को उत्तेजित करता है, और रोगों को रोकने के लिए एक कवकनाशी में भी भिगोया जाता है। मध्य रूस में, आलू लगाए जाते हैं जब मिट्टी का तापमान +10-12 डिग्री तक पहुंच जाता है। एक नियम के रूप में, यह 2-3 मई का दशक है।
बढ़ते मौसम के दौरान, ला स्ट्राडा आलू को कम से कम 2 बार लगाने की आवश्यकता होगी। उसी समय, स्प्राउट्स की उपस्थिति के 20 दिन बाद 1 प्रक्रिया की जाती है, 2 बार - जब सबसे ऊपर 21-25 सेमी बढ़ जाते हैं। काम एक पिचफोर्क, एक फावड़ा, एक कुदाल के साथ किया जाता है। खेतों के बड़े क्षेत्रों में, विशेष उपकरणों की मदद से हिलिंग करना इष्टतम होगा: हिलर, वॉक-बैक ट्रैक्टर, कल्टीवेटर।
संस्कृति को पानी देना आवश्यक होना चाहिए:
- अंकुरण के कुछ हफ़्ते बाद;
- फूल की शुरुआत में;
- सक्रिय ट्यूबराइजेशन के चरण में।
आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
वैराइटी ला स्ट्राडा में उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है। यह आलू के कैंसर, झुर्रीदार और धारीदार मोज़ेक जैसे रोगों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, गोल्डन पोटैटो सिस्ट नेमाटोड के लिए संस्कृति की संवेदनशीलता देखी गई है।
आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।
