आलू घोषणापत्र

सबसे अधिक रोपित मूल फसलों की सूची में, आलू पहले स्थान पर है। विविधता की पसंद इसकी उत्पादकता और बिना देखभाल की देखभाल के संकेतकों द्वारा निर्धारित की जाती है। ये विशेषताएँ लाल मेनिफेस्टो आलू किस्म की ओर सभी का ध्यान आकर्षित करती हैं।

विविधता के लेखक बेलारूस के वैज्ञानिकों का एक समूह हैं: बेलारूस के बाहर कोल्याडको आई.आई., वोलोग्डिना एल.एन., मखानको वी.एल., गुंको यू.वी.।

वैराइटी मेनिफेस्ट उच्च उपज दर्शाता है। ये आलू व्यावसायिक रूप से कच्चे कंद के रूप में उत्पादन और बिक्री के लिए उगाए जाते हैं। खरीदारों ने लंबे समय से इस किस्म को प्रतिष्ठित किया है और इसे स्वादिष्ट, उबले हुए कंद पसंद करते हैं, जो तैयार व्यंजनों के स्वाद पर अनुकूल रूप से जोर देते हैं। संरचना में अपेक्षाकृत उच्च मात्रा में स्टार्च प्रसंस्करण के लिए जड़ फसलों के उपयोग की अनुमति देता है।चिप्स के निर्माण में उद्यमों में वनस्पति संस्कृति का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

मेनिफेस्टो झाड़ियों के बीच कोई विशेष दृश्य अंतर नहीं हैं। वे अर्ध-खड़े होते हैं और आधा मीटर तक बढ़ते हैं।

पत्तियाँ मध्यम आकार की, हरी, किनारे के साथ लहराती कमजोर रूप से व्यक्त की जाती हैं। फूल बैंगनी रंग के होते हैं, पंखुड़ियों के अंदर से थोड़े चमकीले होते हैं। फूल काफी जल्दी आते हैं, आलू एक हफ्ते में मुरझा जाता है।

एक लम्बी अंडाकार कंद का द्रव्यमान 104-132 ग्राम होता है। छिलके का रंग लाल होता है, और नीचे का मांस हल्का पीला होता है। छिलके की संरचना चिकनी होती है। आँखों की गहराई उथली है।

मेनिफेस्टो आलू का स्वाद बेहतरीन माना जाता है। इसमें स्टार्च की मात्रा 13.0-15.4% तक पहुंच सकती है। इसका मतलब यह है कि आलू अच्छी तरह से नहीं उबल रहे हैं। साथ ही, यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो गूदे की संरचना को अधिक कोमल बनाता है। लाल आलू कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं।

परिपक्वता से, यह किस्म मध्यम जल्दी की होती है। अंकुरण से लेकर कटाई तक 90-100 दिन लगते हैं। जैसे ही शीर्ष आधा सूख जाता है, कटाई शुरू हो जाती है।

एक उच्च उपज देने वाली किस्म औसतन 165-408 c/हेक्टेयर आलू देती है। जितना हो सके, आप प्रति हेक्टेयर 458 सेंटीमीटर तक की निकासी कर सकते हैं। जड़ वाली फसलों को खोदने से दो सप्ताह पहले, तनों को काट दिया जाता है। इस प्रक्रिया का उद्देश्य जड़ वाली फसलों पर सख्त छिलका बनाना है।

कटाई के समय में देरी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जमीन में जड़ फसलों के लंबे समय तक रहने से उनकी गुणवत्ता में काफी कमी आएगी और पहले अंकुरण को बढ़ावा मिलेगा।

यदि मेनिफेस्टो को कंदों के साथ लगाने की योजना है, तो रोपण सामग्री नियोजित रोपण से 4 सप्ताह पहले तैयार की जाती है। जड़ फसलों को चुनना और छांटना आवश्यक है। उनका व्यास 5-6 सेमी होना चाहिए और उनमें बीमारी या विकृति का कोई लक्षण नहीं होना चाहिए।फिर उन्हें कई परतों में बक्सों में बिछाया जाता है और अच्छी तरह से प्रकाशित और गर्म स्थान पर अंकुरण की प्रत्याशा में अलग रख दिया जाता है।

अंकुरित आलू में, सबसे घने अंकुरित आलू रोपण के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। उपज बढ़ाने के लिए, रोपण से पहले कंदों को कॉपर सल्फेट के घोल से स्प्रे करना बेहतर होता है।

बीज के साथ रोपण करते समय, पहले अंकुरण की उम्मीद की जाती है।

मूल रूप से, मेनिफेस्टो मई के पहले हफ्तों में लगाया जाता है, रोपण सामग्री को गर्म मिट्टी में भेजती है। यह महत्वपूर्ण है कि इसका तापमान +8 डिग्री से कम न हो। आलू उगाने वाले क्षेत्र के आधार पर रोपण तिथियां भिन्न हो सकती हैं। आपको मिट्टी के ताप के स्तर पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

मेनिफेस्टो के लिए, रिज रोपण तकनीक का उपयोग करना इष्टतम है। इसमें 3 मुख्य चरण शामिल हैं।

मिट्टी को ढीला करना और मिट्टी में 8-10 सेमी की गहराई के साथ खांचे की व्यवस्था करना उनके बीच 70 सेमी का इंडेंट आवश्यक है।

तैयार कंदों को 30 सेमी की दूरी पर खांचे में रखा जाता है। फिर उन्हें ढीली मिट्टी से ढक दिया जाता है, न कि ढँकते हुए, बल्कि 10 से 12 सेमी ऊँची लकीरें बनाते हुए।

सप्ताह में एक बार, लकीरें तब तक बनाई जाती हैं जब तक वे 30 सेमी तक नहीं पहुंच जातीं।

- पानी देना और खाद देना

नवोदित अवधि के दौरान पौधों को कम से कम 2-3 बार पानी पिलाया जाना चाहिए। सबसे अच्छा तरीका है बारिश का पानी। इसके बाद हिलिंग करनी चाहिए।

यदि, जमीन में रोपण से पहले, साइट को पर्याप्त रूप से निषेचित किया गया था, तो पूरी बढ़ती अवधि के लिए एक ही शीर्ष ड्रेसिंग पर्याप्त होगी। यह तब उत्पन्न होता है जब शीर्ष 10 सेमी लंबे होते हैं। मिश्रण 1 किलो खाद और 10 लीटर पानी में एक चम्मच सुपरफॉस्फेट के साथ तैयार किया जाता है। जड़ के नीचे शुद्ध रूप से घोल बनाएं, ताकि शीर्ष को नुकसान न पहुंचे।

- ढीला करना और निराई करना

मिट्टी को नम अवस्था में ढीला करना चाहिए। अंकुरण के बाद, जड़ फसलों के निर्माण में तेजी लाने के लिए हमेशा सावधानीपूर्वक ढीलापन किया जाता है।

आलू बोने के साथ क्यारी की निराई मौसम में दो बार करनी चाहिए:

• जब अंकुर 2-3 सेमी (रोपण की तारीख से 3-4 सप्ताह के लिए) बढ़ते हैं;

• जब शीर्ष 30 सेमी तक फैल जाता है।

यदि आलू अंकुरित होने की तुलना में खरपतवार अधिक सक्रिय रूप से दिखाई देते हैं, तो आपको अंकुरित होने तक इंतजार नहीं करना चाहिए, पौधों के परजीवी बढ़ने पर निराई आवश्यक है।

- हिलिंग

इस तरह की जुताई इसे ऑक्सीजन से समृद्ध करती है, शीर्षों का समर्थन करती है और खरपतवारों के विकास को रोकती है।

पंक्तियों के बीच हिलिंग की जाती है, जिसमें मिट्टी को पौधों के तनों तक फैलाया जाता है। इस मामले में, आपको सबसे ऊपर का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है और यदि आवश्यक हो, तो सूखी और विकृत पत्तियों से छुटकारा पाएं। इस प्रक्रिया को 10-15 दिनों के बाद करने की सलाह दी जाती है।

मेनिफेस्टो लगाने के लिए, उच्च वातन और औसत स्तर की अम्लता वाली मिट्टी वाली साइट चुनना बेहतर होता है।

वे इसे गिरावट में तैयार करना शुरू करते हैं, इसे निषेचित करते हैं। 1 बुनाई के लिए आपको 40-60 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ (ह्यूमस, पीट, आदि) की आवश्यकता होती है।बगीचे की खुदाई की प्रक्रिया में उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है।

सर्दियों के मौसम के बाद, मिट्टी को भी निषेचित करने की आवश्यकता होती है। इस बार आपको अकार्बनिक शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी - प्रत्येक सौ वर्ग मीटर के लिए 4 किलो नाइट्रोम्मोफोस्का।

गोल्डन नेमाटोड और आलू के कैंसर के लिए विभिन्न प्रकार के वायरस के प्रतिरोध के लिए कई माली द्वारा विविधता घोषणापत्र को पसंद किया जाता है। यह बैंडेड और झुर्रीदार मोज़ेक, ब्लैकलेग और लीफ कर्ल के लिए भी अत्यधिक प्रतिरोधी है। शायद ही कभी आलू और देर से तुषार, काले और आम पपड़ी को प्रभावित करता है।

आलू की फसल को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाने वाले आम परजीवियों में, आलू का कीट और बड़े पैमाने पर फैलने वाले कोलोराडो आलू बीटल विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं। इन कीटों के खिलाफ रासायनिक और जैविक तैयारी आमतौर पर प्रभावी होती है, लेकिन उनका उपयोग केवल पहले अंडाशय के प्रकट होने से पहले ही समझ में आता है।

आलू की बेलारूसी किस्म न केवल उच्च गुणवत्ता और बिक्री योग्य फसल के कारण मूल्यवान है, बल्कि इसकी अद्भुत तालिका और स्वाद गुणों के लिए भी मूल्यवान है। वे विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए इसकी पूर्ण उपयुक्तता और गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य निर्धारित करते हैं।

अनुभवी कृषिविद ध्यान दें कि अगर गलत तरीके से लगाया जाए तो किस्म छोटी हो जाती है।यह तथ्य सभी नियमों के अनुसार कृषि प्रौद्योगिकी को आगे बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है। आखिरकार, बड़े, चयनित आलू वही हैं जो हर मेहनती माली पाने का प्रयास करता है।