
- लेखक: कोक्षरोव वी.पी., क्लाइयुकिना ई.एम., शनीना ई.पी. (जीएनयू यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2013
- उद्देश्य: जलपान गृह
- कंद वजन, जी: 97-153
- छील रंग: लाल
- लुगदी रंग: पीली रोशनी करना
- स्टार्च सामग्री,%: 14,6-17,3%
- संगतता: घना, सजातीय
- कंद आकारअंडाकार
- छील संरचना: चिकना
मायाक एक टेबल आलू की किस्म है जिसे यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के राज्य वैज्ञानिक संस्थान के विशेषज्ञों द्वारा नस्ल किया गया है और 2013 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। सापेक्ष नवीनता के बावजूद, बागवानी हलकों में विविधता पहले से ही लोकप्रिय हो गई है। आइए उसे बेहतर तरीके से जानें।
विविधता विवरण
यह एक उत्पादक किस्म है जो उगाए जाने पर अचार नहीं होती है और आलू के अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है। इसकी खेती लगभग किसी भी क्षेत्र में की जा सकती है, लेकिन वोल्गा-व्याटका में विशेष रूप से आम है।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
एक मध्यवर्ती प्रकार की झाड़ी, अर्ध-खड़ी, मध्यम या उच्च ऊंचाई तक पहुंचती है, इसमें लहराती किनारों के साथ हरे पत्ते होते हैं, साथ ही हल्के बैंगनी बड़े फूल भी होते हैं। पुष्पक्रम मध्यम, कॉम्पैक्ट है।
एक झाड़ी के नीचे 12-18 कंद बनते हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन 97-153 ग्राम होता है। कंद अंडाकार, लाल, चिकने, हल्के पीले मांस के साथ होते हैं। आंखें उथली गहराई पर स्थित हैं, और मायाक किस्म के मुख्य लाभों को इसकी उच्च विपणन क्षमता (88-91%) और उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता - 96% माना जा सकता है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
प्रकाशस्तंभ का स्वाद अच्छा होता है, यह मध्यम रूप से उबला हुआ नरम होता है, और इसलिए यह लगभग किसी भी व्यंजन को पकाने के लिए उपयुक्त है।गूदा घना, एक समान होता है, काला नहीं होता है, इसमें 14.6-17.3% की मात्रा में स्टार्च होता है।
परिपक्वता
प्रस्तुत किस्म मध्यम प्रारंभिक है, पहली शूटिंग के 75-85 दिनों के बाद कटाई की जाती है।
पैदावार
मयंक उच्च उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है। औसतन, यह 117-393 c/ha देता है, जबकि अधिकतम परिणाम 401 c/ha है।
खेती और देखभाल
लैंडिंग तभी की जाती है जब मिट्टी 8-10 डिग्री के तापमान तक गर्म हो जाती है। शरद ऋतु के बाद से मिट्टी को पहले से तैयार करना महत्वपूर्ण है, और धूप में स्थित रोपण के लिए एक साइट का चयन करना और पेड़ों और अन्य वस्तुओं से ढंका नहीं है। बोर्डिंग करते समय कृपया निम्नलिखित नियमों का पालन करें:
- उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री का उपयोग करें;
- भविष्य के पौधों के बीच पंक्तियों के बीच 30-35 सेमी की दूरी छोड़ दें - 65-75 सेमी;
- एम्बेडिंग गहराई - 8-10 सेमी।
आफ्टरकेयर बहुत आसान है। ध्यान रखें कि प्रकाशस्तंभ नमी से प्यार करता है, लेकिन इसकी अधिकता को बर्दाश्त नहीं कर सकता। पहली बार जब अंकुर दिखाई देते हैं तो बिस्तर को सिक्त किया जाता है, फिर पौधों को पुष्पक्रम के गठन के बाद पानी पिलाया जाता है, और फूलों के समाप्त होने के बाद अंतिम पानी पिलाया जाता है।
संस्कृति हिलिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। यह प्रक्रिया पृथ्वी को ऑक्सीजन से संतृप्त करती है और आपको उत्पादकता बढ़ाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, हिलिंग के दौरान, खरपतवारों को हटाया जा सकता है जो आलू की जड़ों तक पोषक तत्वों के प्रवेश को रोकते हैं। माली पानी या बारिश के बाद जमीन को ढीला करने की सलाह देते हैं। समय-समय पर, संस्कृति को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।


मिट्टी की आवश्यकताएं
प्रस्तुत किस्म अच्छी जल पारगम्यता और वातन के साथ मिट्टी में सहज महसूस करती है, लेकिन मिट्टी की संरचना वास्तव में मायने नहीं रखती है, क्योंकि मायाक जल्दी से किसी भी प्रकार की मिट्टी के अनुकूल हो जाता है।

रोग और कीट प्रतिरोध
प्रस्तुत किस्म विभिन्न वायरस, आलू के कैंसर, मोज़ेक, पपड़ी जैसी बीमारियों से प्रतिरक्षित है, लेकिन कभी-कभी लेट ब्लाइट से प्रभावित हो सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, रोपण के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली स्वस्थ सामग्री का उपयोग करें, रोपण से पहले भूमि को शाकनाशी से उपचारित करें, और बीमारी के लक्षण दिखाई देने पर पौधों को तांबे से युक्त तैयारी के साथ स्प्रे करें।
यदि कोलोराडो बीटल, भालू, वायरवर्म द्वारा संस्कृति पर हमला किया गया था, तो कीटनाशकों का उपयोग करें। कुछ गर्मियों के निवासी कोलोराडो बीटल से टिंचर का उपयोग करते हैं: उन्हें एक जार में एकत्र किया जाता है, पानी से भरा जाता है, कई दिनों तक जोर दिया जाता है, पानी में पतला होता है और परिणामस्वरूप समाधान के साथ इलाज किया जाता है।

आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं।लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।

