आलू लाल सोन्या

लाल सोन्या आलू की एक लोकप्रिय किस्म है जिसे बागवान इसकी उच्च पैदावार के कारण पसंद करते हैं। उल्लेखनीय स्वाद विशेषताएँ भी संस्कृति को आकर्षक बनाती हैं।

जर्मनी के ब्रीडर्स एक नई किस्म के प्रजनन में लगे हुए थे। पहली बार, रेड सोन्या को केवल 2015 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, हालांकि आवेदन मूल रूप से 2012 में वापस जमा किए गए थे।

100 ग्राम कच्ची जड़ वाली फसलों में BJU की संरचना:

• प्रोटीन - 2 ग्राम;

• वसा - 0.4 ग्राम;

• कार्बोहाइड्रेट - 18 ग्राम।

और लाल सोन्या किस्म की जड़ों में भी अमीनो एसिड होते हैं। ऐसे घटकों के भंडारण के दौरान संकेतक लगभग 30% कम हो जाता है।

लाल सोन्या किस्म की झाड़ियों को कॉम्पैक्ट आकार की विशेषता है। खड़े तने हल्के हरे रंग के मध्यम आकार के पत्ते बनाते हैं। पौधे की अन्य विशेषताएं:

• कोरोला - छोटा आकार;

• कंद की अधिकतम संख्या 6-10 प्रति झाड़ी है;

• जड़ फसल का औसत वजन 78-122 ग्राम है।

अंडाकार आकार के आलू में एक समृद्ध गुलाबी त्वचा होती है, यही वजह है कि इस किस्म को इसका नाम मिला।परिवहन के दौरान घनी और चिकनी त्वचा क्षतिग्रस्त नहीं होती है, यह अधिकांश यांत्रिक प्रभावों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। फल का मांस काटने पर पीला होता है। हवा के प्रभाव में, छाया व्यावहारिक रूप से नहीं बदलती है।

लाल सोनी की जड़ वाली फसलें उन स्वादों को पसंद करती हैं जो आलू के उच्च स्वाद पर ध्यान देते हैं। आलू के कंदों का उपयोग दूसरे पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए किया जाता है, लाल सोन्या फलों के प्रमुख लाभों में से एक औसत पाचनशक्ति है।

आप रोपण की तारीख से 65 वें दिन पहले से ही आलू खोदना शुरू कर सकते हैं। समय पर देखभाल से पकने में तेजी आएगी, कुछ क्षेत्रों में पहली फसल 50 दिनों के बाद काटी जाती है। किस्म की इतनी जल्दी पकने की अवधि देश के दक्षिणी क्षेत्रों में मौसम के दौरान जड़ फसलों को फिर से लगाना संभव बनाती है।

प्रति हेक्टेयर उपज औसतन 174-340 सेंटीमीटर है। खेती के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, एक झाड़ी से 10 कंद तक एकत्र करना संभव होगा। आलू की रख-रखाव गुणवत्ता 96% है, जिससे कंदों का परिवहन संभव हो जाता है।

भरपूर फसल प्राप्त करना तभी संभव होगा जब आप उचित रोपण और समय पर देखभाल का ध्यान रखेंगे। सबसे पहले, रोपण से पहले जड़ फसलों को तैयार करना आवश्यक है। बागवानी से लगभग एक महीने पहले, जड़ वाली फसलें:

• पूरे और बड़े नमूनों को छोड़कर लिया जाता है;

• बक्से में रखा, और अंकुरण के लिए एक सूखी, गर्म जगह में डाल दिया;

• जड़ फसलों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और उनके विकास को प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष यौगिकों के साथ स्प्रे कंद।

माली अतिरिक्त रूप से सलाह देते हैं कि जब जड़ वाली फसलें रोपण से पहले भंडारण में हों, तो उन्हें पानी से सींचें ताकि हर तरफ अंकुर दिखाई दें। रोपण के समय तक, कंद को 1 सेमी या अधिक की लंबाई के साथ "एंटीना" प्राप्त करना चाहिए।

और मनचाही जगह का चयन कर रोपण के लिए मिट्टी भी तैयार करें।मिट्टी को लकड़ी की राख, खाद या खाद के रूप में कार्बनिक यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है। फिर मिट्टी को ढीला किया जाता है, उसके बाद ही वे जड़ वाली फसल लगाना शुरू करते हैं। सबसे लाभदायक रोपण पैटर्न 32x75 सेमी है, कंद के लिए छेद की अधिकतम गहराई हल्की मिट्टी के लिए 8 सेमी और मिट्टी मिट्टी के लिए 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। जमीन में कंद लगाने की प्रक्रिया को तेज करने और सरल बनाने के लिए, आप पहले पंक्तियों को रेखांकित कर सकते हैं और छेद खोद सकते हैं।

रोपण के बाद, पौधे की समय पर देखभाल करने के लायक है। मुख्य कदम।

1. पानी देना। पहली बार, लाल सोन्या आलू को रोपण के तुरंत बाद पानी पिलाया जाता है, मिट्टी में बसे हुए गर्म पानी को पेश किया जाता है। आवश्यकतानुसार आगे पानी पिलाया जाता है। यदि मौसम शुष्क निकला, तो हर 1-2 सप्ताह में एक बार पानी डालने की सलाह दी जाती है। पानी मुख्य रूप से गलियारों में किया जाता है। जब किस्म मुरझा जाती है और पीली पड़ने लगती है, तो पानी देना बंद कर दिया जाता है।

2. उत्तम सजावट। लाल सोन्या एक सरल किस्म है जिसे बहुत अधिक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर यदि इसका अधिकांश भाग प्रारंभिक अवस्था में लगाया जाता है। रोपण के बाद पहली शीर्ष ड्रेसिंग को जमीन में पेश करने की सिफारिश की जाती है जब झाड़ी पत्तियों का निर्माण शुरू करती है। कार्बनिक और खनिज दोनों यौगिकों का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जा सकता है। निम्नलिखित शीर्ष ड्रेसिंग हर 2-3 सप्ताह में की जाती है, जिनमें से अधिकांश आलू की फूल अवधि के दौरान लागू होते हैं।

3. निराई। जड़ फसलों की गुणवत्ता में सुधार करने और उन्हें आवश्यक स्वाद विशेषताओं के साथ प्रदान करने के लिए, नियमित रूप से खरपतवार से पंक्तियों को निराई करना सार्थक है। इसके अलावा, प्रक्रिया मिट्टी को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन से संतृप्त करेगी, जो कि कंदों के लिए भी आवश्यक है।

4. हिलिंग। अनिवार्य प्रक्रिया, जो बढ़ती अवधि के दौरान 2-3 बार की जाती है। पहली बार जब स्प्राउट्स की ऊंचाई 10 सेमी तक पहुंच जाती है, तो दूसरी बार - 20 सेमी पर। तीसरी बार प्रक्रिया केवल 10-14 दिनों के बाद की जाती है।

इसके अतिरिक्त, बागवानों को हिलने के बाद पीट या खाद के साथ मिट्टी को पिघलाने की सलाह दी जाती है।आलू की सावधानीपूर्वक और समय पर देखभाल से बड़ी मात्रा में बड़ी जड़ वाली फसलों का उत्पादन सुनिश्चित होगा।

लाल सोन्या किस्म मिट्टी के लिए विशेष आवश्यकताओं में भिन्न नहीं होती है। साइट चयन के लिए बुनियादी सिफारिशें।

1. मिट्टी को अच्छी तरह से नमी बनाए रखनी चाहिए, लेकिन इसके साथ अधिक संतृप्त नहीं होना चाहिए ताकि कंद सड़ें नहीं।

2. मिट्टी ढीली होनी चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप उपकरण या हाथ के औजारों से मिट्टी को स्व-ढीला कर सकते हैं।

3. आलू को धूप और ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्रों में उगाने की सलाह दी जाती है।

4. रोपण से पहले, यह मिट्टी को निषेचित और कीटाणुरहित करके मिट्टी की अम्लता को कम करने के लायक है।

उपजाऊ भूमि का चुनाव आपको थोड़े समय में भरपूर फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।

लाल सोन्या आलू को ठंढ के बाद लगाने की सिफारिश की जाती है, जब हवा का तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर हो जाता है, और मिट्टी - +8 डिग्री से ऊपर। आलू की बुवाई अप्रैल के अंत के आसपास शुरू होती है, अगर हम दक्षिणी क्षेत्रों के बारे में बात कर रहे हैं, या मई के अंत में - जून की शुरुआत, जो देश के उत्तरी क्षेत्रों के लिए विशिष्ट है।

आलू लाल सोन्या में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है, इसलिए यह स्वस्थ बढ़ता है। मूल रूप से, पौधे राइजोक्टोनिओसिस के संपर्क में है, जिसके प्रसार को समय पर रोकथाम से रोका जा सकेगा। और बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करें।

एक खतरनाक आलू कीट कोलोराडो आलू बीटल है। विभिन्न निर्माताओं के कीटनाशक इससे छुटकारा पाने में मदद करेंगे।