आलू रोजालिंड

कई माली और किसान, रोपण के लिए आलू का चयन करते हैं, शुरुआती किस्मों को रोकते हैं जिन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और जल्दी से बढ़ते क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं। इस तरह की सूची में जर्मन चयन की रोजालिंड किस्म शामिल है।

Rosalind आलू 20 साल से अधिक समय पहले यूरोप्लांट Pflanzenzucht GMBH कृषि होल्डिंग के जर्मन वैज्ञानिकों के काम के लिए धन्यवाद दिखाई दिया। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता को वर्तमान में रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर से बाहर रखा गया है, यह बागवानों और किसानों के बीच बहुत मांग में है। नाइटशेड संस्कृति को पूर्वी साइबेरियाई, मध्य, उत्तरी कोकेशियान और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में ज़ोन किया गया है।

जर्मन आलू एक मध्यवर्ती प्रकार की मध्यम आकार की झाड़ियाँ होती हैं, जो 50-60 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक बढ़ती हैं। अर्ध-खड़ी केंद्रीय तने वाली एक कॉम्पैक्ट झाड़ी को चमकीले हरे पत्ते, मध्यम फैलने वाली शाखाओं और एक विकसित प्रकंद के मध्यम मोटा होने की विशेषता होती है, जिससे एक घोसले में करीब 16 कंद बनते हैं।

झाड़ियों का फूलना छोटा होता है।इस अवधि के दौरान, झाड़ियों पर छोटे बैंगनी-लाल फूल दिखाई देते हैं, जो बहुत जल्दी उखड़ जाते हैं।

रोजालिंड मध्यम फल वाली किस्मों के एक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। औसतन, कंदों का वजन 59-115 ग्राम होता है। जड़ फसलों का आकार साफ-सुथरा होता है - एक चिकनी सतह के साथ अंडाकार-गोल, शायद ही कभी छोटी आँखों से बिखरा हुआ, सतही रूप से लगाया जाता है। आलू का रंग एक समान होता है - हल्का लाल, कभी-कभी पीले रंग का। सब्जी का छिलका काफी घना होता है, जो हल्के चमक से ढका होता है।

मजबूत त्वचा के कारण, खोदे गए आलू परिवहन योग्य होते हैं, और एक लंबी शेल्फ लाइफ भी होती है (प्रकाश और तापमान की स्थिति के अधीन)। एक नम कमरे में आलू को स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे इसका तेजी से अंकुरण हो सकता है।

रोजालिंड टेबल आलू अपने सुखद स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं, जो कई गृहिणियों को आकर्षित करता है। हल्के पीले मांस में पानी और मैदा के बिना एक तैलीय और घनी संरचना होती है। इसमें 17.3% तक स्टार्च होता है। सफाई और गर्मी उपचार के दौरान, आलू रंग नहीं बदलते हैं, थोड़ा उबला हुआ नरम, एक नाजुक स्वाद प्राप्त करते हैं।

कंद तलने, पकाने, स्टू करने, भरने, सलाद और सूप में जोड़ने के साथ-साथ सब्जियों के मिश्रण में जमने के लिए आदर्श हैं।

किस्म जल्दी पकने वाली होती है। बढ़ता मौसम केवल 80-90 दिनों तक रहता है। स्प्राउट्स का अंकुरण और जड़ वाली फसलों का पकना अनुकूल है। पहली खुदाई 52-65 दिनों के बाद की जा सकती है। जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में बड़े पैमाने पर कटाई होती है। लंबे और गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में, आप आलू लगा सकते हैं और दो बार कटाई कर सकते हैं।

आलू की किस्म की उपज अधिक होती है। पहली खुदाई में (यदि आप 45 दिनों के बाद कटाई करते हैं), तो 1 हेक्टेयर वृक्षारोपण से 89-132 सेंटीमीटर युवा कंद प्राप्त किए जा सकते हैं।औसतन, प्रति 1 हेक्टेयर वृक्षारोपण में 223 सेंटीमीटर तक परिपक्व आलू खोदे जाते हैं।

मध्य क्षेत्र में, आलू मई के पहले सप्ताह में और दक्षिण में - 15 से 30 अप्रैल तक लगाए जाते हैं। हवा + 5 ... 8 डिग्री तक गर्म होनी चाहिए, और मिट्टी - 10 सेमी की गहराई तक। अच्छी शूटिंग वाली मध्यम जड़ वाली फसलों को रोपण के लिए चुना जाता है। संस्कृति के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती फूलगोभी, तोरी और कद्दू हैं। कंद 70x30 सेमी योजना के अनुसार लगाए जाते हैं।

एक नाइटशेड फसल उगाते समय, सिंचाई करने की सिफारिश की जाती है (पानी को जड़ के नीचे या पंक्तियों के बीच लाया जाता है), सीजन में तीन बार खिलाएं, खनिज परिसरों के साथ कार्बनिक पदार्थों को बारी-बारी से, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करें, समय-समय पर खरपतवार, हर 3 में हिलिंग करें। सप्ताह, और रोगों और कीटों के हमलों की रोकथाम भी महत्वपूर्ण है।

सब्जी की मिट्टी के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं होती है। मिट्टी उपजाऊ, ढीली, नम, सांस लेने योग्य और अम्लीय नहीं होनी चाहिए, अन्यथा यह फसल के विकास और उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

विविधता ठंढ-प्रतिरोधी है, इसलिए वसंत वापसी के ठंढ भी पौधे के लिए भयानक नहीं हैं। इसके अलावा, आलू आसानी से सूखे और लंबे समय तक गर्मी को सहन करते हैं। आलू उगाने के लिए साइट को तराई के बिना भी चुना जाना चाहिए, जहां नमी का ठहराव होता है, जो प्रकंदों के सड़ने में योगदान देता है, अच्छी तरह से सूरज, प्रकाश द्वारा जलाया जाता है, लेकिन तेज हवाओं और ड्राफ्ट से संरक्षित होता है। आलू की पंक्तियाँ उत्तर से दक्षिण की ओर एक साइट पर स्थित होती हैं, जो पौधों को सुबह और दोपहर दोनों समय प्रकाश प्रदान करती हैं।

उच्च प्रतिरक्षा के कारण, जर्मन आलू कई कवक रोगों का विरोध करने में सक्षम हैं। यह आलू के कैंसर और गोल्डन नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी है। संस्कृति के लिए एक बड़ी समस्या कंद और पत्तियों का देर से झुलसना है, जिसे निवारक उपायों (उपचार, छिड़काव) से रोका जा सकता है। अक्सर कोलोराडो आलू बीटल द्वारा झाड़ियों पर हमला किया जाता है, जो जटिल उपायों से छुटकारा पाने में मदद करेगा।