- लेखक: एग्रीको यू.ए., नीदरलैंड्स
- नाम समानार्थी शब्द: सैंटे
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1993
- उद्देश्य: टेबल, यूनिवर्सल
- कंद का आकार: विशाल
- कंद वजन, जी: 100-150
- छील रंग: पीला
- लुगदी रंग: पीली रोशनी करना
- स्टार्च सामग्री,%: 10-14%
- कंद आकारअंडाकार
संत आलू एक किस्म है जो बागवानों के बीच मांग में है, जो उच्च पैदावार, मजबूत प्रतिरक्षा और जड़ फसलों की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के साथ आकर्षित करती है। आलू की एक विशेषता कंदों का सम आकार है।
प्रजनन इतिहास
Sante किस्म को Aqriko UA के वैज्ञानिकों ने विकसित किया था। एक नई उप-प्रजाति प्राप्त करने की प्रक्रिया कई वर्षों तक चली, जिसके बाद आलू को विभिन्न अध्ययनों के अधीन किया गया। विविधता को केवल 1993 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।
विविधता विवरण
सांटे आलू एक लंबी झाड़ी है, इसकी मुख्य विशेषताएं हैं:
- तने खड़े हैं;
- पत्ते बड़े और गहरे हरे रंग के होते हैं;
- फूल छोटे, सफेद होते हैं।
विविधता के अंतर के बीच, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली को प्रतिष्ठित किया जाता है, जो कंद और तनों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला पोषण प्रदान करता है।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
सैंटे की झाड़ियाँ आकार में कॉम्पैक्ट होती हैं, अधिकांश पोषक तत्व बढ़ती जड़ वाली फसलों में जाते हैं। कंद विशेषताएं:
- आकार - अंडाकार;
- औसत वजन - 100-150 ग्राम;
- त्वचा का रंग - पीला;
- त्वचा की सतह चिकनी है;
- आंखें - छोटी और असंख्य;
- मांस का रंग हल्का पीला होता है।
कट लंबे समय तक रंग बरकरार रखता है।घनी त्वचा क्षतिग्रस्त हुए बिना और यात्रा के दौरान आलू के स्वाद को बनाए रखते हुए, कंदों का विश्वसनीय परिवहन प्रदान करती है। कंद में औसत स्टार्च सामग्री 14% है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
सांटे आलू एक बहुमुखी किस्म है, जिसके कंद उबालने, तलने और सूप बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं। टेस्टर्स ने जड़ फसलों के स्वाद गुणों को उत्कृष्ट बताया।
परिपक्वता
आलू बोने के 80 दिन बाद पहले कंद बनाते हैं, 90 वें दिन फसल काटी जा सकती है।
पैदावार
प्रति हेक्टेयर औसत उपज 300 सेंटीमीटर है। सावधानीपूर्वक देखभाल से 570 किग्रा / हेक्टेयर की उपज प्राप्त करना संभव है।
खेती और देखभाल
आलू की अच्छी फसल फसल उगाने और उसकी देखभाल करने के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण प्रदान करेगी। अगर हम दक्षिणी क्षेत्रों के बारे में बात कर रहे हैं, और मई की शुरुआत में, जब उत्तरी क्षेत्रों में माली सवाल पूछ रहे हैं, तो बागवान मध्य अप्रैल के करीब जड़ फसलों को लगाने की सलाह देते हैं।
आलू बोने का इष्टतम तापमान 20-29 डिग्री है। गर्म और बादल वाले दिन रोपण कार्य करना बेहतर होता है। काम शुरू करने से पहले, बीज का चयन करना और उसे तैयार करना आवश्यक है। मुख्य कदम।
- कंद चयन। बिना विकृति के मजबूत और बड़ी जड़ वाली फसलों को वरीयता दी जाती है।
- अंकुरण। चयनित कंदों को बक्सों में रखा जाता है, जिन्हें बाद में टेंड्रिल के अंकुरण के लिए गर्म और सूखे स्थान पर रखा जाता है। कमरे में हवा का तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। हर हफ्ते आलू को पलटने की सलाह दी जाती है ताकि वे पूरी तरह से सूख जाएं और अंकुरित हो जाएं।
- पुन: चयन। तैयार कंदों की जांच उनके बिना आलू को खारिज करते हुए, मूंछ की उपस्थिति के लिए की जाती है।
सावधानीपूर्वक चयन के बाद ही आप लैंडिंग शुरू कर सकते हैं। रोपण योजना का तात्पर्य 60 सेमी की पंक्तियों के बीच, झाड़ियों के बीच - 40 सेमी की चौड़ाई बनाए रखना है। इस तरह की दूरी पौधों को धूप प्राप्त करने की अनुमति देगी। लैंडिंग प्रक्रिया।
- सबसे पहले, छेद 8 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है।
- अगला, छिद्रों के नीचे राख से ढका हुआ है।
- जड़ वाली फसल लगाएं।
- गड्ढे को मिट्टी से भर दें।
लैंडिंग के बाद, आपको समय पर देखभाल करने की आवश्यकता है। मुख्य कदम।
- पानी देना। आलू मध्यम पानी देना पसंद करते हैं। मौसम के दौरान, अंकुरण और फूल की अवधि के दौरान 3 लीटर प्रति झाड़ी की मात्रा में पानी लगाने की सिफारिश की जाती है। कंद के परिपक्व होने के बाद पौधों को पानी न दें, नहीं तो वे सड़ जाएंगे। बरसात के मौसम में पानी देना भी बंद कर देना चाहिए।
- निराई और गुड़ाई करना। खरपतवार हटाने और मिट्टी को ढीला करने से पौधे की जड़ों को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन और पोषक तत्व मिलेंगे। इसके अलावा, निराई से बीमारियों और कीटों के प्रसार को रोका जा सकेगा। 20 सेमी की लंबाई के तने के साथ हिलिंग करना आवश्यक है, और फिर कलियों के खिलने से कुछ दिन पहले।
- उत्तम सजावट। उर्वरकों में, विविधता खाद, राख या चिकन खाद के रूप में कार्बनिक यौगिकों को पसंद करती है। शीर्ष ड्रेसिंग आलू के सक्रिय विकास की अवधि के साथ-साथ फूलों के दौरान भी लागू की जानी चाहिए।
आप खनिज घटकों के साथ विविधता को भी निषेचित कर सकते हैं: नाइट्रोजन, फास्फोरस या पोटेशियम।
आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
रोपण के साथ आगे बढ़ने से पहले, साइट का चयन करना और तैयार करना आवश्यक है। मुख्य सिफारिशें:
- समतल स्थानों को वरीयता दी जानी चाहिए, जो सूर्य से अच्छी तरह से प्रकाशित हों;
- भूजल के एक करीबी स्थान के साथ, एक जल निकासी व्यवस्था प्रदान करना आवश्यक है जिसके माध्यम से अतिरिक्त नमी निकल जाएगी;
- मध्यम अम्लता की उपजाऊ और ढीली मिट्टी में आलू लगाने की सिफारिश की जाती है, रेतीले दोमट और दोमट दोमट होते हैं;
- रोपण से पहले, मिट्टी को सावधानी से ढीला करें और उर्वरक का पहला भाग डालें ताकि मिट्टी हल्की और पौष्टिक हो जाए।
इसके अतिरिक्त, तैयारी की अवधि के दौरान, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे अन्य वनस्पतियों से छुटकारा पाएं ताकि आलू पर बीमारियों या कीटों का हमला न हो।
रोग और कीट प्रतिरोध
सैंटे एक डच आलू की किस्म है जो मजबूत प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित है। संयंत्र देर से तुषार, नेमाटोड के संपर्क में नहीं है। इसके अलावा, आलू लीफ कर्ल से पीड़ित नहीं होते हैं और फ्यूसैरियम और स्कैब के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध दिखाते हैं। रोगों और कीटों के हमलों के विकास को रोकने के लिए, माली विशेष यौगिकों के साथ निवारक उपचार करने और झाड़ी के प्रभावित क्षेत्रों को समय पर हटाने की सलाह देते हैं।
आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है।अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।
