- लेखक: ओसिपचुक ए.ए., टेरेशचेंको ए.आई., नज़र एस.जी., शेरेमेट एन.आई., सिचेंको एन.एन., गेदुक पी.पी., मित्सको वी.एन., ग्रिट्सेंको ई.पी., ओसिपचुक ए.ए., टिमोशेंको टी.वी. यूक्रेनी, तरासेंको ओ.ए.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2009
- उद्देश्य: जलपान गृह
- कंद का आकार: विशाल
- कंद वजन, जी: 91-180
- छील रंग: आंशिक रूप से लाल
- लुगदी रंगमलाईदार
- स्टार्च सामग्री,%: 11,1-13,4%
- संगतता: सामान्य
- पानीपन: पानीदार नहीं
स्लाव्यंका आलू की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है, जो गर्मियों के निवासियों को उच्च पैदावार और उत्कृष्ट व्यावसायिक विशेषताओं के साथ आकर्षित करती है। यह संस्कृति की विशेषताओं और इसकी खेती की तकनीक पर अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है।
प्रजनन इतिहास
संस्कृति यूक्रेन में UAAN संस्थान के विशेषज्ञों द्वारा बनाई गई थी। एक आधार के रूप में, वैज्ञानिकों ने उत्कृष्ट अंकुरण और उपज के साथ वायरस मुक्त नमूने लिए। सफलतापूर्वक परीक्षण किए गए स्लाव्यंका आलू को पहली बार 2009 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था।
विविधता विवरण
स्लाव्यंका एक मध्य-मौसम उत्पादक किस्म है जिसमें अच्छी प्रतिरक्षा होती है। बढ़ी हुई देखभाल आवश्यकताओं के अपवाद के साथ, पौधे का लगभग कोई नुकसान नहीं है।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
विविधता विशेषताएं:
- उच्च अर्ध-खड़ी झाड़ियाँ;
- फैला हुआ तना;
- छोटे गहरे हरे पत्ते।
फूल आने पर, पौधे नीले-नीले रंग के छोटे फूल बनाता है।
आलू कंद की विशेषताएं:
- आकार एक लम्बी अंडाकार के समान है;
- त्वचा आंशिक रूप से लाल, सम और छोटी मोटाई की होती है;
- आंखें छोटी, उथली;
- औसत वजन - 91-180 ग्राम।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
टेबल किस्म स्लाव्यंका टस्टर्स की दर उत्कृष्ट है। गुणात्मक स्वाद विशेषताओं से स्वादिष्ट दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी के लिए रूट सब्जियों का उपयोग करना संभव हो जाता है। गूदे में एक मलाईदार रंग होता है, जो लंबे समय तक काटने और संग्रहीत करने पर काला नहीं होता है।
परिपक्वता
झाड़ी 100-110 दिनों के बाद कंद बनाती है। इस अवधि के अंत में, आप कटाई शुरू कर सकते हैं।
पैदावार
स्लाव्यंका की उच्च उपज है, जिसके लिए इसे बागवानों द्वारा महत्व दिया जाता है। औसत आंकड़ा 181-334 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक पहुंचता है। खेती के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण और समय पर देखभाल के साथ, 392 किग्रा / हेक्टेयर तक एकत्र करना संभव है।
खेती और देखभाल
पौधे लगाने से पहले जड़ वाली फसल तैयार करना आवश्यक है। मुख्य कदम इस तरह दिखते हैं।
- चयन। 3-4 सप्ताह के लिए, जड़ों को सावधानी से छांटा जाता है, बिना कटे हुए बड़े और विकृत नमूनों को छोड़कर।
- अंकुरण। चयनित कंदों को एक गर्म कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है ताकि वे एक हरे रंग की टिंट प्राप्त करें और पहली टेंड्रिल दें।
- इलाज। रोपण के लिए तैयार रूट फसलों को प्रतिदिन विशेष यौगिकों के साथ उपचारित किया जाता है जो रोगों और कीटों के हमलों के विकास को रोकते हैं।
लैंडिंग के लिए आगे बढ़ने के बाद। जड़ फसलों को गर्म मौसम में लगाने की सिफारिश की जाती है, जब मिट्टी का तापमान 7-10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है। रोपण से पहले, साइट को सावधानीपूर्वक ढीला और निषेचित करने की सिफारिश की जाती है।
योजना:
- झाड़ियों के बीच की दूरी - 30 सेमी;
- पंक्तियों के बीच की दूरी - 70 सेमी;
- छेद की गहराई - 8-10 सेमी।
कंदों की बुवाई से पहले कुओं में लकड़ी की राख या जैविक खाद की एक परत डाली जाती है। जब आलू लगाए जाते हैं, तो विविधता की देखभाल के लिए देखभाल की जानी चाहिए।
- पानी देना। यह नियमित होना चाहिए, लेकिन साथ ही, पौधे को बहुत अधिक सिक्त नहीं किया जाना चाहिए ताकि यह सड़ना शुरू न हो।सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करना होगा।
- निराई। कीड़ों या कवक रोगों द्वारा किस्म को नुकसान से बचाने के लिए प्रक्रिया को प्रति मौसम में 2-3 बार करने की सिफारिश की जाती है।
- हिलिंग। अनिवार्य प्रक्रिया, दो बार की गई। पहली बार वे 15 सेमी की अंकुर ऊंचाई पर पंक्तियों को काटते हैं, दूसरी बार - फूल आने से पहले। प्रक्रिया को निराई के साथ एक साथ किया जा सकता है।
- उत्तम सजावट। आलू को विभिन्न प्रकार के उर्वरकों की आवश्यकता होती है: जैविक और खनिज। पहली बार शीर्ष ड्रेसिंग को हिलिंग से पहले लगाया जाता है, फिर फूलों की अवधि और जड़ फसलों के निर्माण के दौरान मिट्टी को निषेचित किया जाता है। बहुत अंत में, यह सुपरफॉस्फेट का एक समाधान जोड़ने के लायक है।
इसके अतिरिक्त, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे पंक्ति की दूरी को घास या चूरा से ढक दें। यह दृष्टिकोण आपको गर्मी और नमी को बचाने की अनुमति देता है, जिसका संस्कृति के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
स्लाव्यंका मिट्टी पर काफी मांग कर रही है। साइट चयन युक्तियाँ:
- रोशनी वाले स्थानों को वरीयता दी जानी चाहिए जहां भूजल गहराई से बहता है;
- भूजल के एक करीबी स्थान के साथ, जल निकासी प्रदान की जानी चाहिए ताकि पौधा सड़ न जाए;
- पहले से, मिट्टी को धरण के साथ खिलाया जाना चाहिए और खोदा जाना चाहिए।
मिट्टी की अम्लता पर भी विचार करें। इसे कम करके आंका नहीं जाना चाहिए, यदि आवश्यक हो, तो संकेतक को क्षारीय उर्वरकों के साथ कम किया जाना चाहिए। उपरोक्त युक्तियों को ध्यान में रखते हुए सक्रिय फसल वृद्धि और उच्च पैदावार प्राप्त होगी।
रोग और कीट प्रतिरोध
वैराइटी स्लाव्यंका में काफी मजबूत प्रतिरक्षा है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह निवारक उपचार को छोड़ने के लायक है। माली तांबे की तैयारी के साथ कंद और झाड़ियों को छिड़कने की सलाह देते हैं जो फंगल रोगों के विकास को रोकते हैं। इसके अलावा, आलू लगाते समय, यह इसके लायक है:
- फसल रोटेशन की विशेषताओं को ध्यान में रखें;
- संक्रमित लोगों को हटाकर, कंदों का चयन करें;
- शाम को झाड़ियों की सिंचाई न करें;
- समय पर फसल।
कटे हुए आलू को ताजी हवा में अच्छी तरह सुखा लेना चाहिए।
आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।
