- लेखक: गादज़िएव नादिम मखिश ओग्लू, लेबेदेवा वेरा अलेक्जेंड्रोवना, इवानोव जिनेदा ज़खारोव्ना (रूसी कृषि अकादमी के लेनिनग्राद साइंटिफिक रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर "बेलोगोर्का", स्टेट इंस्टीट्यूशन ऑफ जनरल जेनेटिक्स का नाम वाविलोव, एलएलसी ब्रीडिंग कंपनी "लीगा", एलएलसी "स्लाव्यंका-एम" के नाम पर रखा गया है। ", स्टेट साइंटिफिक इंस्टीट्यूशन कलिनिनग्राद रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर, ओएनओ" खोलमोगरी एक्सपेरिमेंटल स्टेशन ऑफ एनिमल हसबेंडरी एंड प्लांट ग्रोइंग।)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2001
- उद्देश्य: जलपान गृह
- कंद वजन, जी: 59-90
- छील रंग: लाल
- लुगदी रंग: सफेद
- स्टार्च सामग्री,%: 15,7-16,0%
- कंद आकार: अंडाकार गोल
- छील संरचना: चिकनी से मध्यम
- पुष्प: मध्यम आकार, लाल-बैंगनी
बुलफिंच के असामान्य नाम वाले आलू अपेक्षाकृत हाल ही में जाने जाते हैं। इसका स्वाद अच्छा और उपज अधिक होती है, यही वजह है कि यह किस्म धीरे-धीरे लोकप्रियता हासिल कर रही है।
प्रजनन इतिहास
1998 में इस किस्म के प्रजनन पर काम शुरू हुआ। 2001 में पहले से ही उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में बुलफिंच को शामिल किया गया था। विभिन्न संस्थानों से संबंधित वैज्ञानिकों की एक आकाशगंगा ने एक ही बार में इसके निर्माण पर काम किया: गडज़िएव एन.एम., लेबेदेवा वी.ए. और इवानोवा जेड.जेड।
विविधता विवरण
आलू 6-प्रजातियों के संकरों से संबंधित है। झाड़ी औसत ऊंचाई तक पहुंचती है।
झाड़ी और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
बुलफिंच मध्यवर्ती किस्मों से संबंधित है, ईमानदार और अर्ध-सीधा। इसमें बिना लहरदार या थोड़े लहरदार किनारों के बड़े हरे पत्ते होते हैं।फूल मध्यम आकार के, लाल-बैंगनी रंग के होते हैं।
प्रति झाड़ी कंद की संख्या 11-15 टुकड़ों तक पहुंच जाती है। एक आलू का द्रव्यमान 59-90 ग्राम होता है। अंडाकार गोल कंद के अंदर एक चिकनी, लाल त्वचा और बर्फ-सफेद मांस होता है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
विविधता का विशुद्ध रूप से टेबल उद्देश्य है। टेस्टर्स इसके स्वाद को बेहतरीन से बेहतरीन बताते हैं। बुलफिंच बीसी पाक प्रकार से संबंधित है, मध्यम उबला हुआ है, इसमें स्टार्च होता है, कुल द्रव्यमान के प्रतिशत के रूप में 15.7 से 16% तक। उच्च रखने की गुणवत्ता रखता है। यह 95% तक पहुंच जाता है।
परिपक्वता
परिपक्वता के संदर्भ में, यह शुरुआती लोगों के अंतर्गत आता है। अंकुरण से कटाई तक की अवधि 80-90 दिनों तक रहती है।
पैदावार
किस्म उच्च उपज देने वाली है। औसत संकेतक 180-271 q/ha है। अधिकतम उपज 354 c/ha तक पहुंच सकती है। बुलफिंच भी बाजार योग्यता संकेतकों से प्रसन्न होता है - 65-85%।
बढ़ते क्षेत्र
कुछ बेलारूसी क्षेत्रों के अलावा, जिसमें कभी-कभी बुलफिंच दिखाई देता है, यह अक्सर रूस में पाया जा सकता है।
आलू उगाने वाले क्षेत्रों के लिए निर्धारित करें:
उत्तरी,
उत्तर पश्चिमी,
केंद्रीय,
वोल्गो-व्यात्स्की,
सेंट्रल ब्लैक अर्थ,
मध्य वोल्गा,
यूराल,
सुदूर पूर्वी।
खेती और देखभाल
सामान्य तौर पर, बुलफिंच रोपण और स्थितियों में स्पष्ट है, लेकिन इसकी अपनी कई विशिष्ट विशेषताएं हैं। इन्हें देखते हुए आप अच्छी और स्वादिष्ट फसल उगा सकते हैं।
लैंडिंग वसंत में, छिद्रों में की जाती है। इससे पहले, कंदों को चुना और तैयार किया जाता है:
क्षतिग्रस्त, अविकसित और बहुत बड़े कंदों को काटा जाता है।
3-4 सप्ताह के लिए, शेष कंदों को एक सूखे, अच्छी तरह से रोशनी और गर्म स्थान पर एक बॉक्स में रखा जाता है। जब स्प्राउट्स 2-3 सेमी तक पहुंच जाते हैं तो पर्याप्त भूनिर्माण माना जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि वे मोटे हों, क्योंकि फिलामेंटस शूट कमजोर और कम उपज देते हैं।
3-4 दिनों के लिए, आलू को विकास को प्रोत्साहित करने के साधनों के साथ इलाज किया जाता है।माली अपनी गैर-पर्यावरणीय मित्रता का हवाला देते हुए, कीटों और बीमारियों से विशेष स्प्रेयर का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन लकड़ी की राख पर आधारित ह्यूमेटेड तैयारियों से धूल झाड़ना एक अच्छी क्रिया मानी जाती है। झाड़ी में 1 बड़ा चम्मच होता है। चम्मच।
तैयार छेद में, योजना के अनुसार 60x30 सेमी (छेद के बीच 60 और बिस्तरों के बीच 35) में प्याज के छिलके डाले जा सकते हैं। औसत छेद गहराई 8-10 सेमी है।
अंकुरण के 7-10 दिनों बाद पहली बार पानी पिलाया जाता है। लंबी और भारी बारिश के बाद, पानी काफी कम हो जाता है।
नवोदित, फूलने और अंडाशय की उपस्थिति के दौरान झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। खेत की सिंचाई या तो सुबह जल्दी या शाम को करनी चाहिए।
बुलफिंच को भी हिलिंग की आवश्यकता होती है: पहली बार प्रक्रिया तब की जाती है जब झाड़ियों 10-12 सेमी तक पहुंच जाती हैं। पौधों को चार निचली पत्तियों की ऊंचाई पर छोड़ दिया जाता है। दूसरी बार ऐसा तब होता है जब झाड़ी 15-20 सेमी तक पहुंच जाती है।
पहली हिलिंग के साथ, उर्वरक आवेदन की अवधि शुरू होती है। अनुभवी माली नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों के परिसरों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। बुलफिंच मुलीन और पक्षी की बूंदों को भी आत्मसात करता है। झाड़ी को, एक नियम के रूप में, पानी पिलाने के बाद खिलाया जाता है।
जैविक उर्वरकों को तरल अवस्था में लगाया जाता है। उन्हें लगभग एक दिन के लिए प्रारंभिक रूप से जोर दिया जाता है। पर्यवेक्षकों के अनुसार, उनकी प्रभावशीलता, उपज में 30-50% की वृद्धि करना है।
मुलीन का अनुपात 1:10 है, पक्षी की बूंदों के लिए - 1:15, जहां पहला भाग शुद्ध उर्वरक है, दूसरा पानी है।
आलू का रोपण रूसी बागवानों के लिए पारंपरिक मुख्य वसंत आयोजनों में से एक है। इस सब्जी को लगाने के कई तरीके हैं, जिससे आप विभिन्न परिस्थितियों और जलवायु क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। रोपण से पहले, आपको रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करने, समय को सही ढंग से निर्धारित करने और मिट्टी को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
इस किस्म के आलू के लिए भूमि ढीली और उपजाऊ होती है। आदर्श रूप से, अगर एक या दो साल के लिए इस पर कुछ भी नहीं लगाया गया है।
यदि मिट्टी खराब वातित है, तो इसे खोदा या ढीला किया जाना चाहिए। खुदाई, एक तरह से या कोई अन्य, हर शरद ऋतु में होती है। ऑक्सीजन के साथ पृथ्वी की अच्छी संतृप्ति जड़ प्रणाली और फलों की सामान्य वृद्धि और विकास में योगदान करती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
किसी भी अन्य आलू की तरह, बुलफिंच में ताकत और कमजोरियां होती हैं।
जिन रोगों के लिए यह किस्म अतिसंवेदनशील है उनमें से हैं:
सुनहरा सूत्रकृमि,
पत्ती झुलसा,
राइजोक्टोनिओसिस (काली पपड़ी),
वायरस।
जिन बीमारियों के लिए बुलफिंच प्रतिरोधी है उनमें:
आलू का कैंसर,
कंदों की देर से तुड़ाई;
आम पपड़ी।
आलू एक लोकप्रिय सब्जी फसल है जिसे कई माली अपने भूखंडों पर लगाते हैं।लेकिन स्वादिष्ट और बड़े कंदों की भरपूर फसल उगाने के सफल होने की संभावना नहीं है अगर बेड को सबसे आम बीमारियों और कीटों से ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है। अक्सर, आलू के विभिन्न एटियलजि के रोगों का विकास किसी का ध्यान नहीं जाता है, इसलिए समय पर समस्या की पहचान करना और इसे खत्म करना महत्वपूर्ण है।
