आलू बवंडर

बवंडर डच वैज्ञानिकों द्वारा विकसित एक प्रजनन नवीनता है और न केवल इसकी सुंदर उपस्थिति से, बल्कि इसके स्वादिष्ट फलों द्वारा भी विशेषता है। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता अधिक उपज देने वाली है, खेती और देखभाल में कुछ आवश्यकताओं को देखा जाना चाहिए, जो फसल की मात्रा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं।

अपेक्षाकृत युवा संकर। 2017 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया। मूल रूप से नीदरलैंड के शुरुआती पके आलू के कई फायदे हैं:

• उच्च उपज: सही कृषि तकनीक के साथ, सब्जी एक उत्कृष्ट परिणाम के साथ प्रसन्न होती है;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• अधिकांश रोगों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा;
• लंबे भंडारण समय;
• असामान्य और अभिव्यंजक उपस्थिति।

कमियों के बीच, सब्जी उत्पादक निम्नलिखित पर ध्यान देते हैं।

• उच्च कीमत। बवंडर एक कुलीन किस्म है।
• देर से तुषार और झरझरा पपड़ी के लिए कमजोर प्रतिरोध।
• देखभाल की जरूरत है।
• मेट्रिब्यूज़िन के प्रति उच्च संवेदनशीलता। खरपतवार के खिलाफ लड़ाई में औद्योगिक उद्देश्यों के लिए शाकनाशी का उपयोग किया जाता है।

झाड़ियाँ छोटी हो जाती हैं, तने सीधे, गैर-आवास बनते हैं, लेकिन तेजी से सूखने के कारण प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। गर्म जलवायु में खेती करने पर संस्कृति प्रति वर्ष 2 फसलों का उत्पादन करने में सक्षम है।

बड़े फल अंडाकार आकार के होते हैं। एक झाड़ी पर औसतन 10 से 15 जड़ वाली फसलें बनती हैं। छिलका चिकना होता है, छोटी आंखों की उथली घटना के साथ, जिसमें एक असामान्य उज्ज्वल लाल रंग होता है। गूदा सफेद होता है, जिसमें ठोस पदार्थों की उच्च मात्रा (लगभग 18%) होती है।

बवंडर में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं। स्वाद में सुखद मिठास होती है। आलू विभिन्न प्रकार के व्यंजन (गार्निश, सलाद, सूप, मसले हुए आलू, आदि) पकाने के लिए उपयुक्त हैं।

जल्दी पकने वाली किस्म। कंद की पूर्ण तकनीकी परिपक्वता 80-90 वें दिन होती है जिस दिन से पहली शूटिंग दिखाई देती है। 50-60 वें दिन, आप युवा आलू खोद सकते हैं।

काफी उत्पादक उपज, विशेष रूप से खेती की गहन विधि के साथ।

रेतीली मिट्टी पर बवंडर अच्छी तरह से बढ़ता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, किस्म खुले मैदान में प्रति मौसम में 2 फसलों का उत्पादन करने में सक्षम है। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र और उत्तरी काकेशस में, प्रचुर सिंचाई या ग्रीनहाउस विधि का उपयोग करके दूसरी फसल प्राप्त करना संभव है।

अच्छी फसल पाने के लिए, आपको सही बीज आलू चुनने की जरूरत है। पहले या दूसरे प्रजनन के कंद सबसे उपयुक्त होते हैं। लेकिन हर 5 साल में उन्हें बदलने की जरूरत होती है।

दक्षिणी क्षेत्रों में, किस्म अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में लगाई जाती है, जब पृथ्वी 10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है। लैंडिंग के साथ जल्दी करना असंभव है, क्योंकि बवंडर एक गर्मी से प्यार करने वाली प्रजाति है जो स्पष्ट रूप से ठंढ का सामना नहीं कर सकती है। आपको नम मिट्टी में कंद नहीं लगाने चाहिए, आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि मिट्टी सूख न जाए।

लैंडिंग साइट पहले से तैयार की जाती है। सितंबर में, मिट्टी को सावधानी से खोदा जाता है और खाद या ह्यूमस डालते समय लकीरें काट दी जाती हैं। मार्च में उनके विनाश की स्थिति में, पृथ्वी को फिर से खोदा जाता है और कम से कम 20 सेमी की गहराई तक खांचे बनते हैं। वसंत ऋतु में रोपण से पहले, मिट्टी को मैग्नीशियम युक्त डोलोमाइट के आटे से निषेचित किया जा सकता है।

जड़ वाली फसलों को अंकुरित होने में 20 से 30 दिन लगते हैं। क्षतिग्रस्त लोगों को खारिज करते हुए उन्हें सावधानी से चुना जाता है। बीज सामग्री को कुछ विशेषताओं को पूरा करना चाहिए: कंद का वजन - 70-80 ग्राम, अंकुर की ऊंचाई - 10 सेमी से अधिक नहीं। रोपण करते समय, पंक्तियों के बीच 70 सेमी और छेद के बीच 25 के पैटर्न का पालन करें। 1 वर्ग के लिए मी को 6 से अधिक झाड़ियों को नहीं उगाना चाहिए। आलू को 10 सेमी की गहराई तक गाड़ दें।

उतरने के एक सप्ताह के भीतर साइट की देखभाल शुरू करें। यह याद रखना चाहिए कि इस प्रकार का आलू मिट्टी से सूखने के लिए बहुत संवेदनशील है, इसलिए, जमीन में माइक्रॉक्लाइमेट की अखंडता का उल्लंघन नहीं करने के लिए, मुख्य कृषि-तकनीकी उपायों को गहन प्रसंस्करण के बिना, सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। निराई में देरी नहीं करनी चाहिए, खरपतवारों को विकास के प्रारंभिक चरण में हटा देना चाहिए।

बवंडर मल्चिंग गर्म रखने और अतिरिक्त पोषण के साथ समृद्ध करने के मामले में एक प्रभावी तकनीक है। हिलिंग के साथ, आपको सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि यह प्रक्रिया मिट्टी को बहुत सूखती है, जो झाड़ियों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। उन्हें 1 बार थूकें, जिस क्षण से पहली शूटिंग दिखाई देती है।

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण शर्तें मिट्टी की संरचना और इसकी अम्लता हैं। मिट्टी धरण में समृद्ध होनी चाहिए, और पीएच 6 और 6.8 के बीच होना चाहिए। यदि पीएच स्तर को पार या कम किया जाता है, तो पौधा लगातार तनाव की स्थिति में रहेगा, जिसके कारण जड़ प्रणाली मिट्टी से कम सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स का उपभोग करेगी, जो उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

जैसा कि कई माली ध्यान देते हैं, संस्कृति आलू की विशेषता वाले अधिकांश संक्रामक रोगों का दृढ़ता से विरोध करती है।रोपण से पहले झाड़ियों को रोकने के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज कर सकते हैं।