आलू तुलेव्स्की

आलू की अच्छी फसल की कुंजी क्षेत्र और साइट की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए इसकी किस्म का सही चुनाव है। गर्मियों के निवासियों, शौकिया माली, साथ ही किसानों के लिए, इन किस्मों की पसंदीदा किस्मों में से एक तुलेव्स्की आलू है, जिसमें एक अच्छी उपज, स्वादिष्ट कंद और इष्टतम समय पर पकते हैं।

टुलेव्स्की आलू की किस्म घरेलू प्रजनकों के एक समूह, केमेरोवो रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के कर्मचारियों के काम का परिणाम है। प्रजनन कार्य की प्रक्रिया में, विशेषज्ञों ने कई प्रकार के आलू रूसी और कनाडाई नमूनों को आधार के रूप में लिया, जिनमें चेर्न्स्की और तोलोकन किस्में शामिल हैं। नतीजतन, एक किस्म प्राप्त की गई थी, जिसका नाम केमेरोवो क्षेत्र के गवर्नर के नाम पर रखा गया था। तुलेव. 2006 में, संस्कृति को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। और तब से, विविधता, जिसे लोग "गवर्नर" कहते हैं, शीर्ष दस में रही है।

तुलेव्स्की आलू बड़े पैमाने पर औद्योगिक खेती और छोटे गर्मियों के कॉटेज में खेती के लिए एकदम सही हैं। वर्णित विविधता के कई फायदे हैं:

• स्पष्टता: विशेष देखभाल, पानी की आवश्यकता नहीं है;
• विभिन्न बाहरी परिस्थितियों के अनुकूलता;
• बड़ी फलता;
• वायरस और कवक के खिलाफ मजबूत प्रतिरक्षा;
• उच्च उपज;
• अच्छी रखने की गुणवत्ता;
• यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध;
• विभिन्न पाक उद्देश्यों के लिए सार्वभौमिक उपयोग;
• रासायनिक उर्वरकों की कोई आवश्यकता नहीं है;
• यंत्रीकृत कटाई की संभावना।

कुछ कमियों में नेमाटोड का कमजोर प्रतिरोध है, और मिट्टी में बोरॉन की कमी के साथ, कंदों के अंदर voids बनेंगे।

किस्म की झाड़ियाँ बहुत अधिक फैली हुई नहीं हैं, औसत ऊँचाई 30-35 सेमी है। जड़ फसलों को एक अंडाकार नियमित आकार से अलग किया जाता है, जो बिक्री के लिए बढ़ने के लिए आदर्श है। आलू के छिलके, साथ ही इसके गूदे में पीले रंग का रंग होता है। सतह की संरचना जालीदार है, आंखें उथली हैं। कंद का वजन - 122 से 270 ग्राम तक होता है। स्टार्च 13.7-16.8% की मात्रा में निहित है।

उत्पाद को पाक प्रकार बीसी सौंपा गया है। तुलेव्स्की आलू के स्वाद का अनुमान 3.6 पर 5-पॉइंट स्केल पर टेस्टर्स द्वारा लगाया जाता है। हालांकि, विविधता के कई प्रशंसक इस अनुमान को कम करके आंका मानते हैं। आलू का उपयोग कई पाक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। कंदों को मध्यम रूप से उबाला जाता है, इसलिए विविधता एक कोमल मैश किए हुए आलू, मैश किए हुए सूप का उत्पादन करती है। आप इन आलूओं को फ्राई भी कर सकते हैं।

तुलेव्स्की - मध्य पकने वाले आलू। पहले युवा आलू को 50-60 दिनों के बाद चखा जा सकता है। पूरी तरह से पकी हुई फसल को बोने के 100-110 दिन बाद काटा जाता है।

विचाराधीन फसल काफी अधिक उपज दर्शाती है। औसतन, वे 180 से 424 सेंटीमीटर / हेक्टेयर, अधिकतम - 458 सेंटीमीटर / हेक्टेयर प्राप्त करते हैं।

तुलेव्स्की झाड़ी पर 8 से 10 कंद बंधे होते हैं।

राज्य रजिस्टर की सिफारिशों के अनुसार, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, उरल्स, सुदूर पूर्व, रूस के यूरोपीय भाग और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में तुलेव्स्की आलू की सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। हालांकि, बागवानों के अनुसार, संस्कृति रूसी संघ के किसी भी क्षेत्र में अच्छे परिणाम दिखाती है।

ब्रीडर्स ट्यूलेव्स्की आलू लगाने की सलाह देते हैं, जब मिट्टी + 8-10 डिग्री सेल्सियस से 10 सेंटीमीटर की गहराई तक गर्म हो जाती है। इस प्रकार, ये शर्तें पूरी तरह से क्षेत्र पर निर्भर करती हैं, साथ ही उन जलवायु और मौसम की स्थिति पर भी निर्भर करती हैं जो इस क्षेत्र के लिए विशिष्ट हैं। ज्यादातर, आलू 15 अप्रैल से पहले नहीं लगाए जाते हैं। गर्म क्षेत्रों में, जब एक फिल्म के तहत उगाया जाता है, तो मार्च के आखिरी दिनों में किस्म को लगाया जा सकता है।

तुलेव्स्की किस्म की जड़ वाली फसलें पारंपरिक रूप से फ़रो में उगाई जाती हैं। रोपण छिद्रों के बीच 70 सेमी की दूरी बनाए रखना आवश्यक है। कंद बिछाने की गहराई 15 सेमी है। 1-2 रोपण कंद प्रत्येक छेद में रखे जाते हैं, ऊपर से पृथ्वी से ढके होते हैं, फिर इसे रेक से ढीला किया जाता है या एक हैरो। फ़रो को फिर एक फिल्म, एक गैर-बुना कृषि सामग्री के साथ कवर किया जाता है।

तुलेव्स्की आलू के मामले में देखभाल गतिविधियों में काफी पारंपरिक वस्तुएं शामिल हैं, जैसे कि पानी देना, हिलना, ढीला करना, निराई करना, शीर्ष ड्रेसिंग। पानी की आवश्यकता तभी होती है जब वर्षा न हो, और तापमान पूरे एक महीने तक बना रहे। उसी समय, मॉइस्चराइजिंग की आवश्यकता होती है।

प्रति मौसम में कम से कम तीन बार हिलिंग की जाती है। यह युवा पौध को बार-बार होने वाले पाले से बचाने में मदद करता है। पहली बार, यह तब किया जाता है जब अंकुर दिखाई देते हैं, उन्हें मिट्टी के साथ लगभग ताज पर छिड़कते हैं। अगली बार फूलों के पौधों के लिए यह ऑपरेशन किया जाता है, और तीसरी और आखिरी बार जब शीर्ष फैलते हैं तो पृथ्वी को झाड़ियों की चड्डी तक ले जाया जाता है।

वर्षा या पानी भरने के बाद गलियारों को ढीला करना आवश्यक है। यह मिट्टी पर पपड़ी के गठन से निपटने में मदद करेगा, साथ ही इसकी हवा और नमी की पारगम्यता में सुधार करेगा।निराई-गुड़ाई नियमित रूप से की जानी चाहिए, रोपण के एक सप्ताह बाद से शुरू होकर कटाई तक जारी रखनी चाहिए।

आलू की किस्मों को खिलाना भी महत्वपूर्ण है। साथ ही, पक्षियों की बूंदों सहित कार्बनिक पदार्थों का उपयोग किया जाता है। इसे तब लाया जाता है जब झाड़ियों को काफी कमजोर किया जाता है। खराब मौसम की स्थिति में, गाय के गोबर (1 से 8), पक्षी की बूंदों (1 से 20), बिछुआ के पत्ते (1 से 6), सिंहपर्णी (1 से 6) के जलीय जलसेक की शुरूआत से संस्कृति का समर्थन किया जा सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि टुलेव्स्की आलू के लिए रासायनिक उर्वरकों का उपयोग नहीं करता है, क्योंकि उनके विकास और विकास पर उनका बुरा प्रभाव पड़ता है, और बार-बार पानी पिलाने से कंदों में पानी और सड़न होता है।

संस्कृति पपड़ी, अल्टरनेरियोसिस, लेट ब्लाइट के रोगजनकों जैसे संक्रमणों का दृढ़ता से विरोध करती है। हालांकि, इसे नेमाटोड से बचाने की जरूरत है।