आलू ज़ोरचका

ज़ोरचका रूस में सबसे लोकप्रिय आलू की किस्मों में से एक है, जो शुरुआती पकने की अवधि के साथ बागवानों को प्रसन्न करती है। युवा संस्कृति को एक उच्च उपज की विशेषता है, जो स्वादिष्ट जड़ वाली फसलें देती है।

किस्म का प्रजनन बेलारूस के प्रजनकों द्वारा किया गया था। राज्य रजिस्टर में केवल 2013 में ज़ोरचका आलू शामिल था, जब संयंत्र ने सभी आवश्यक परीक्षण पास किए।

ज़ोरचका प्रारंभिक पकने की अवधि के साथ टेबल पौधों के समूह से संबंधित है। मुख्य विशेषताएं:

• झाड़ी कम और अर्ध-खड़ी है;

• पत्तियां छोटी, समृद्ध हरी होती हैं;

• फूल छोटे, लाल-बैंगनी रंग के होते हैं।

शक्तिशाली अंकुर के साथ आलू अन्य किस्मों से अलग है।

ज़ोरचका को एक अंडाकार आकार के साथ चिकनी-चमड़ी वाले कंद और एक दूसरे से काफी दूरी पर स्थित छोटी आंखें होती हैं। छिलके का रंग गहरे रंगों के छोटे धब्बों के साथ पीला होता है। एक कंद का औसत वजन 92 से 119 ग्राम तक होता है।

आलू का गूदा सख्त, हल्के पीले रंग का, थोड़ा उबला हुआ नरम होता है।

टेस्टर्स जड़ फसलों की स्वाद विशेषताओं का मूल्यांकन अच्छे के रूप में करते हैं। उपभोक्ताओं को युवा कंदों की बिक्री के लिए आलू को औद्योगिक पैमाने पर उगाया जा सकता है।

ज़ोरचका फलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, इसलिए उन्हें ताजा उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

यदि हम रोपण के दिन से गिनती करते हैं, तो झाड़ी 45 वें दिन पहले से ही पहली जड़ वाली फसल बनाती है। आलू की पूर्ण परिपक्वता का समय 70-75 दिनों का होता है। इस अवधि के बाद, आप फसल ले सकते हैं।

प्रति हेक्टेयर औसत उपज 254-316 सेंटीमीटर है। आलू के फल बड़े होते हैं, किस्म की उचित देखभाल से प्रति 1 हेक्टेयर में 383 सेंटीमीटर तक एकत्र करना संभव होगा।

फिलहाल, किस्म का उपयोग रोपण के लिए किया जाता है:

• रूसी संघ के मध्य और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में;

• मोल्दोवा में;

• यूक्रेन में;

• बेलारूस में।

उत्तरी क्षेत्रों में, पौधा जड़ नहीं लेता है और मर जाता है।

रोपण से पहले, कंद तैयार किए जाते हैं।

1. जड़ वाली फसलों को कटाई के बाद अच्छी तरह से सुखाया जाता है, बड़ी और मध्यम जड़ वाली फसलों का चयन करके, बॉक्स को उन जगहों पर रखा जाता है जहां सीधी धूप नहीं आती है।

2. वसंत में, पूरे बड़े आलू चुने जाते हैं।

3. आलू को सूखे और गर्म स्थान पर रखकर, पहले उन्हें बक्सों में रखकर अंकुरित करें।

4. चूरा डालकर और पानी का नियमित छिड़काव करके आलू के अंकुरण में तेजी लाएं।

5. धूप के नकारात्मक प्रभावों को रोकने के लिए बसे हुए कंदों को घने कपड़े से ढक दें।

जबकि आलू की जड़ें बढ़ रही हैं, वे रोपण के लिए जगह तैयार करना शुरू कर देते हैं। यहां सब कुछ सरल है: माली उनके बीच 35-40 सेमी की दूरी रखते हुए, छेद खोदता है। पंक्तियों के बीच 60 सेमी तक पीछे हटने की प्रथा है।

जब कंद तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें आकार के आधार पर 10 या 7 सेमी की गहराई पर लगाया जाता है।रोपण से पहले, कुओं में जैविक खाद डाली जाती है।

ज़ोरचका की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आपको पौधे की देखभाल के बारे में सोचने की जरूरत है। मुख्य कदम।

1. पानी देना। महत्वपूर्ण मापदंडों में से एक, क्योंकि इस संस्कृति को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। मूल रूप से, रोपण के बाद, साथ ही फूलों के दौरान पानी पिलाया जाता है। औसतन 4 लीटर पानी झाड़ी के नीचे लाया जाता है ताकि पानी मिट्टी में 30 सेमी की गहराई तक प्रवेश करे।

2. उत्तम सजावट। मिट्टी का समय पर निषेचन आलू को स्वादिष्ट बनाता है। उर्वरक का पहला भाग कार्बनिक यौगिकों का उपयोग करते हुए, सबसे ऊपर की वृद्धि के दौरान लगाया जाता है। दूसरी बार - फूल के दौरान, लेकिन पहले से ही खनिज उर्वरकों के साथ। अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग कलियों के गिरने के दौरान की जाती है।

3. ढीला करना और निराई करना। ऑक्सीजन की आवश्यक मात्रा के साथ आलू की जड़ों को संतृप्त करने के लिए दोनों प्रक्रियाएं आवश्यक हैं। इसके अलावा, नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करने से फसल की गुणवत्ता में सुधार होता है और दर में वृद्धि होती है। अंत में, मातम को हटाने से रोगों और कीटों के प्रसार को रोकता है।

4. हिलिंग। ज़ोरचका, किसी भी आलू की तरह, प्रति मौसम में कई हिलिंग प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। पहली बार, जब झाड़ी 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है, तो पृथ्वी को उगल दिया जाता है। फिर प्रक्रिया 2 सप्ताह के बाद की जाती है, फिर 4 सप्ताह के बाद।

जब अप्रत्याशित ठंढ होती है, तो आलू घने पदार्थों से ढके होते हैं, इसके अलावा झाड़ी के चारों ओर जमीन को पिघलाते हैं।

ज़ोरचका दोमट या रेतीली मिट्टी में उगना पसंद करती है। भूजल के उथले स्तर वाली पीट या जंगल की मिट्टी भी रोपण के लिए उपयुक्त है। रोपण से पहले, जमीन में रेत, धरण और चूने को जोड़ने की सिफारिश की जाती है, जो एसिड-बेस बैलेंस को सामान्य करने में भी मदद करेगा।

विविधता में उच्च प्रतिरक्षा है। हालांकि, आलू सामना करने में सक्षम नहीं हैं:

• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी;

• वाई वायरस।

दोनों रोगों को गंभीर माना जाता है और यह पैदावार को प्रभावित कर सकते हैं। निवारक उपचार या प्रभावित क्षेत्रों की समय पर छंटाई बीमारियों के संभावित हमले को रोकने में मदद करेगी।