बीज से आलू उगाना

बीज से आलू उगाना एक कृषि तकनीक है जो रोपण सामग्री की उपज और गुणवत्ता को बहाल करती है। लेख में हम तकनीक की मुख्य बारीकियों पर विचार करेंगे, रोपाई से लेकर जमीन में रोपण तक। इसके अलावा, उन सामान्य गलतियों पर विचार करें जो अच्छे परिणाम की उपलब्धि को रोकती हैं।

बीजों का सामान्य विवरण
विशेष परिस्थितियों में वानस्पतिक पौध के प्रसार के परिणामस्वरूप आलू के बीज बनते हैं। यह पौधे की विभिन्न विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए चुना गया प्रजनन है।
बीज सामग्री छोटे चपटे आलू के दाने हैं। उनके पास हल्का पीला या अन्य रंग होता है, जो एक विशेष प्रकार के आलू की विभिन्न विशेषताओं से निर्धारित होता है।
बीज छोटी जड़ वाली सब्जियों की तरह दिखते हैं। ग्रेड और देखभाल की स्थिति के आधार पर 1000 बीजों का वजन 0.4-0.5 ग्राम होता है। वे भोजन के लिए अनुपयुक्त हैं, क्योंकि उनके गठन के दौरान सोलनिन बनता है।
वे विविधता के अध: पतन की रोकथाम कर रहे हैं, रोग और वायरस नहीं हैं। बहु-बीज वाले जामुन के अंदर गठित। वे आपको 10-15 ग्राम वजन वाले आलू प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।



फायदा और नुकसान
तकनीक सब्जी उत्पादकों के बीच मांग में है और आपको समय-समय पर रोपण सामग्री को अपडेट करने की अनुमति देती है। बीज प्रजनन की प्रारंभिक शाखा है। इसलिए, वे रोपण के लिए खरीदे गए कुलीन आलू से सस्ते हैं।
वे भंडारण में बिना मांग के हैं, लगभग 6-10 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं। वे नकारात्मक बाहरी कारकों के प्रतिरोधी हैं। रोगों के लिए निष्क्रिय, आपको उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है।
उनके पास फाइटोफ्थोरा बीजाणु नहीं होते हैं, ये अंकुर मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी होते हैं। इसे क्षेत्र की विशिष्ट परिस्थितियों के लिए खरीदा जाता है, इसलिए यह रोपण के बाद बीमार नहीं पड़ता है।
यह एक गारंटीकृत परिणाम देता है, लेकिन अन्य सब्जियों की फसलों की तुलना में इसकी जड़ें नाजुक होती हैं। अनुचित देखभाल और तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ, यह जल्दी सूख जाता है।
इसके अलावा, संयंत्र मिट्टी के प्रकार पर मांग कर रहा है। इसे लगातार ढीला करना चाहिए, हवा से संतृप्त होना चाहिए, जितना संभव हो उतना नाजुक रूप से कार्य करना चाहिए। अंकुर मिट्टी के प्रकाश, पोषण मूल्य पर मांग कर रहे हैं।


समय-समय पर वे सड़ांध और काले पैर से बीमार हो जाते हैं। पहले वर्ष की परिणामी फसल खाने योग्य नहीं होती है। इसका उपयोग अगले सीजन के लिए बीज सामग्री के रूप में किया जाता है।
आपको अच्छी स्वाद विशेषताओं, आकार, रंग वाली किस्मों का चयन करने की आवश्यकता है। ऐसी खेती की वही कृषि तकनीक समय लेने वाली और समय लेने वाली मानी जाती है। भोजन के लिए आलू उगाने में 2 मौसम लगते हैं।
बीज सामग्री उपलब्ध और विविध है। खरीदार स्वाद, रंग में सर्वश्रेष्ठ चुनकर विभिन्न किस्मों की फसलों की खेती का परीक्षण कर सकता है।
वहीं, बीजों को सामान्य कंदों की तरह ठंडे स्थान पर रखने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है। वे कम से कम जगह घेरते हैं, रोपण से पहले खराब नहीं होते हैं।
हालांकि, पहले सीज़न में उगाए गए नोड्यूल आकार और आकार में काफी भिन्न होते हैं। अक्सर वे एक किस्म में झाड़ी में छाया और मात्रा में भिन्न होते हैं। इस वजह से, उन्हें कैलिब्रेट किया जाना है।


सामग्री की खरीद
आप खेती के लिए विभिन्न किस्मों के बीजों का उपयोग कर सकते हैं। अभिजात वर्ग की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, रोपाई को ठीक से तैयार करना आवश्यक है।
उन्हें सबसे अच्छी स्वस्थ झाड़ियों से एकत्र किया जाना चाहिए जो कीटों से प्रभावित नहीं हैं। फलों को इकट्ठा करना सबसे अच्छा होता है जब रंग चमकीले संतृप्त हरे, समान रूप से रंगीन हो जाते हैं, सबसे बड़े जामुन का चयन करते हैं। उन्हें चीज़क्लोथ में बांधा जा सकता है और सूखने के लिए दूर रखा जा सकता है।
आमतौर पर अधिकतम अंकुरण वाले जामुन फसल के बाद लगभग दो सप्ताह तक पकते हैं। अक्सर उन्हें अच्छी रोशनी वाले हवादार कमरे में एक समान परत में खिड़की पर रखा जाता है।

इस समय के दौरान, जामुन नरम हो जाते हैं। इनका रंग बदलकर भूरा-पीला हो जाता है। जैसे ही ऐसा होता है, जामुन को चाकू से 2 भागों में काट दिया जाता है। लुगदी को एक साफ शीट पर निचोड़ा जा सकता है, जिसके बाद इसे रगड़ कर सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। थोड़ी देर के बाद, गूदा वाष्पित हो जाता है, जिससे सतह पर छोटे बीज रह जाते हैं।
बीजों को एक अंधेरी, गर्म जगह में संग्रहित किया जाता है। प्रारंभिक प्रसंस्करण के बाद, उन्हें मार्च के अंतिम दिनों में या अप्रैल की शुरुआत में लगाया जाता है।
यदि घर के बने बीज नहीं हैं, तो उन्हें एक विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है। खरीदते समय, किसी विशेष क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्म चुनें। आपको अधिक अंकुर लेने की आवश्यकता है, क्योंकि सभी किस्मों का अंकुरण अच्छा नहीं होता है।
आपको एक अच्छी तरह से सूखा हुआ सेवोक लगाने की जरूरत है। गीला खराब रूप से संग्रहित और फफूंदीदार होता है।


प्रशिक्षण
प्रारंभिक चरण में स्तरीकरण और अंकुरण शामिल है। अंकुरण का प्रतिशत बढ़ाने के लिए यह आवश्यक है। भिगोने और अंकुरित करने के अलावा, सख्त करने की आवश्यकता होती है।
आपको इसे सही करने की जरूरत है। बुवाई से कुछ दिन पहले बीजों को पानी में भिगोया जाता है। सिक्त धुंध या कागज का उपयोग किया जा सकता है।कपड़े या कागज में लिपटे बीजों को प्लास्टिक के कंटेनर में रखा जाता है। दिन के दौरान कमरे में कठोर, रात में - रेफ्रिजरेटर में। प्रतिदिन प्रसारित करके जलयोजन की निगरानी करें।
सख्त करने का मुख्य नियम तापमान धारण करना है। दिन के दौरान आलू के बीज के लिए +20 डिग्री का मान पर्याप्त होता है। रात में, रेफ्रिजरेटर में तापमान -1 ... 2 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।
सख्त होने की अनुमानित अवधि औसतन 10 दिन है। इसकी मदद से कमजोर बीजों को बाहर निकाल दिया जाता है और व्यवहार्य बीज तापमान में बदलाव के लिए प्रतिरोधी बन जाते हैं।


कागज और घने पदार्थ के बजाय, गीले सूती पैड पर रोपाई को अंकुरित किया जा सकता है जो नमी को पूरी तरह से बनाए रख सकते हैं। आवरण के तेजी से सूखने से बचने के लिए, इसे सिलोफ़न से ढक दिया जाता है।
जब पहले अंकुर दिखाई दें, तो बुवाई शुरू करें। एक नियम के रूप में, इसमें 2 सप्ताह से अधिक नहीं लगते हैं। कभी-कभी वे कुछ दिनों के बाद दिखाई देते हैं। हालांकि, उन्हें कुछ हफ़्ते से पहले नहीं लगाया जा सकता है।
रोपण सामग्री के अलावा, वे मिट्टी तैयार करते हैं। रोपण के लिए, आपको धरण और पोषक तत्वों से समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह बेहतर रूप से ढीला, हवा और नमी पारगम्य होना चाहिए। यह 6: 4: 2: 1 के अनुपात में सॉड, पीट, बगीचे की मिट्टी और रेत को मिलाकर प्राप्त किया जा सकता है।
पूरी तरह से मिलाने के बाद, "फिटोस्पोरिन" जलडमरूमध्य हर 10 किलो नाइट्रोफोस्का में शामिल होता है। प्रसंस्करण रोगों की रोकथाम है, माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है। मिट्टी के मिश्रण को प्राकृतिक परिस्थितियों में मिश्रित, सुखाया जाता है।
इसे ढक्कन के साथ प्लास्टिक के कंटेनरों में रखा जाता है। जड़ सड़न को रोकने के लिए, कंटेनरों के नीचे छेद किए जाते हैं। अतिरिक्त नमी निकालने के लिए ट्रे को कंटेनरों के नीचे रखा जाता है।
फिर आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।



बोवाई
अपने हाथों से देश में घर पर रोपाई उगाने के लिए, वे बीज, मिट्टी, कंटेनर तैयार करते हैं। बुवाई की तकनीक भिन्न हो सकती है।
पीट की गोलियों में
इस तकनीक के लिए वे बड़े-व्यास वाले टैबलेट खरीदने की कोशिश करते हैं। पीट टैबलेट की खुदाई के किनारे से लैंडिंग की जाती है। प्रचुर मात्रा में पानी से परहेज करते हुए, मध्य भाग को सिक्त किया जाता है।
अंकुर के उचित अंकुरण के लिए ये स्थितियाँ इष्टतम हैं। बीज के साथ तैयार गोलियां प्लास्टिक के कंटेनर में डाल दी जाती हैं और पॉलीथीन से ढकी होती हैं। इससे अंकुरण में तेजी आएगी।
प्रति दिन 1 बार से अधिक नहीं, फिल्म को हटा दिया जाता है और गोलियां प्रसारित की जाती हैं। शीतलन, साथ ही हल्के छिड़काव के बारे में मत भूलना। यह तकनीक सब्जियों को उगाने में सबसे प्रभावी में से एक है।
वहीं, टैबलेट की कीमत कम है। वे नमी को बहुत अच्छी तरह से स्टोर करते हैं और लगभग किसी भी प्रासंगिक स्टोर में बेचे जाते हैं। पीट मिट्टी आलू के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

"घोंघा" में
"घोंघा" कृषि प्रौद्योगिकी में लिनोलियम के तहत सब्सट्रेट के लिए सामग्री में बीज का अंकुरण शामिल है। यह कच्चे माल को रिबन, तैयार मिट्टी के मिश्रण, टॉयलेट पेपर और लकड़ी के टूथपिक में काटकर किया जाता है।
बीज सामग्री को जल्दी और सही ढंग से अंकुरित करने के लिए, एक निश्चित पैटर्न का पालन करें। भविष्य में मिट्टी भरने के लिए 30 मिमी के किनारे से पीछे हटते हुए, इसके एक पक्ष को बाहर की ओर मोड़कर सब्सट्रेट तैयार किया जाता है।
वे टॉयलेट पेपर लेते हैं, इसे कई बार मोड़ते हैं ताकि इसकी चौड़ाई और लंबाई टेप (सब्सट्रेट) के अनुरूप हो। कागज को स्प्रे बोतल से सिक्त किया जाता है।


वे एक टूथपिक लेते हैं और इसका उपयोग बीज को समान वृद्धि (20-30 मिमी) में कागज पर रखने के लिए करते हैं। सब्सट्रेट पर रखे कागज को रोल किया जाता है, रबर बैंड से सुरक्षित किया जाता है, और प्लास्टिक कंटेनर में डाल दिया जाता है।
कंटेनर के तल को सिक्त किया जाता है, संरचना को बंद कर दिया जाता है, और अंकुरण के लिए गर्म स्थान पर साफ किया जाता है। जैसे ही स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, संरचना सामने आती है, मिट्टी डाली जाती है। पहली सच्ची पत्तियों के साथ, पौधे गोता लगाते हैं।
टेप और कागज की चौड़ाई पूरी लंबाई के साथ एक समान होनी चाहिए। इससे सही समय आने पर मिट्टी डालना आसान हो जाएगा और गठरी को समान रूप से रोल करने में मदद मिलेगी।
समान ऊंचाई की परत के साथ छिड़कने के लिए बीज को किनारे से समान दूरी पर रखने की आवश्यकता होती है।


डायपर में
यह कृषि तकनीक "घोंघा" के समान है, लेकिन सब्सट्रेट के बजाय पॉलीथीन का उपयोग किया जाता है। इसमें से एक रोल बनाया जाता है, इसे कई बार मोड़ा जाता है, इसे कई पंक्तियों में मुड़े हुए टॉयलेट पेपर से ढक दिया जाता है।
कागज को बसे हुए पानी से सिक्त किया जाता है, जिसके बाद उस पर बीज आलू रखे जाते हैं। जब तक यह सूख न जाए, इसे प्लास्टिक टेप के साथ रोल में रोल करें।
पिछले डिज़ाइन के विपरीत, यह नरम हो जाता है, यही कारण है कि आपको इसे एक उच्च कंटेनर में रखना होगा। अन्यथा, सिद्धांत समान है: आपको समय पर मिट्टी डालने की जरूरत है, और असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, चुनने में संलग्न हों।
ऐसा करने के लिए, रोपे को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है। आपको बीज को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर उगाने की जरूरत है, नहीं तो स्प्राउट्स लंबाई में खिंच जाएंगे और कमजोर हो जाएंगे।


गैर-मानक बढ़ती तकनीक ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण उभरने की प्रक्रिया को तेज करती है। इसी समय, मिट्टी में कोई रोगजनक वनस्पति नहीं होती है, जो स्वस्थ सूक्ष्मनलिकाएं के विकास में योगदान करती है।
डायपर में
इस तकनीक को विवादास्पद समाधानों में से एक माना जाता है और इसमें नमी-अवशोषित सामग्री की सामग्री का उपयोग करके बेबी डायपर का उपयोग शामिल है।
इसके कारण, मजबूत जड़ों के साथ अंकुर उगाना संभव है। यह एक विशेष योजना के अनुसार किया जाता है।
डायपर में पानी डाला जाता है।इसके पूरी तरह से अवशोषित होने के बाद, और यह सूज जाता है, इसे 2 भागों में काट दिया जाता है। सूजे हुए दानों को पानी के साथ मिट्टी में मिला दिया जाता है।
तैयार प्लास्टिक के कंटेनरों में (साधारण डिस्पोजेबल ग्लास उपयुक्त हैं), मिट्टी का मिश्रण डालें, कंटेनर को एक तिहाई भर दें। हल्के से घुसा हुआ, तैयार सब्सट्रेट डालें।
शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़के, नम करें, प्लास्टिक की चादर से ढकें। यदि आवश्यक हो, तो स्प्राउट्स को शीर्ष पर बंद करते हुए, एक दानेदार-पृथ्वी सब्सट्रेट जोड़ें।
इस तरह लगाए गए बीज बहुत जल्दी जड़ें जमा लेते हैं।



अंकुर प्रत्यारोपण और देखभाल
आलू के पौधे मकरंद और प्रकाश की मांग वाले होते हैं। रोपण के क्षण से 2-2.5 सप्ताह के बाद, उसे एक पिक की आवश्यकता होती है। यह एक बड़े कंटेनर में किया जाना चाहिए।
पीट के गमलों में उगाए गए पौधे लगाना बेहतर होता है। ऐसे में भविष्य में प्रत्यारोपण की जरूरत नहीं पड़ेगी। पीट मिट्टी में फैल जाएगा, इसलिए आलू अपनी जड़ प्रणाली को विकसित करना जारी रख सकते हैं।
चूंकि संस्कृति की जड़ें बहुत नाजुक हैं, इसलिए उन्हें यथासंभव सावधानी से गोता लगाने की जरूरत है। एक झाड़ी को एक कंटेनर की जरूरत होती है। नहीं तो अच्छे कंद नहीं बन पाएंगे।
पिकिंग के दौरान, अमोनियम नाइट्रेट के साथ मिट्टी को निषेचित करने के बारे में मत भूलना। इसके कारण, अंकुर जल्दी से एक नई जगह के अनुकूल हो सकेंगे। पानी का उपयोग अधिमानतः गर्म किया जाता है।
तुड़ाई के दौरान इस बात का ध्यान रखें कि कहीं यह खुद अंकुरों पर न गिरे। आप एक सीजन में 2 बार पिक का सहारा ले सकते हैं। प्रारंभ में, यह महीन जाली वाले प्लास्टिक कैसेट का उपयोग करके किया जा सकता है। दूसरी बार इसे एक बड़े कंटेनर में किया जाता है।


अंकुरण के दौरान और खुले मैदान में रोपण से पहले, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पृथ्वी सूख न जाए। पौधों के लिए इष्टतम तापमान +25 डिग्री से अधिक नहीं है। अंकुर के साथ कंटेनर के ढक्कन पर संक्षेपण की अनुपस्थिति से पानी की आवश्यकता की निगरानी की जाती है।
इसके अलावा, कमरे में आर्द्रता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। ह्यूमिडिफायर या पानी के स्पेस वाले कंटेनरों के उपयोग के माध्यम से संतुलन बनाए रखा जा सकता है।
अनुचित देखभाल के साथ, रोपाई के तने खिंचेंगे, नमी की कमी से वे सूख जाएंगे। जब अंकुर 3-4 सेंटीमीटर लंबे हो जाते हैं, तो वे प्रत्यारोपण करना शुरू कर देते हैं। निकटवर्ती क्षेत्रों में पौधे मुरझा जाते हैं और आपस में प्रतिस्पर्धा करते हैं।
दिन के उजाले का समय कम से कम 10 घंटे का होना चाहिए। मिट्टी की स्थिति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, और निषेचन के बारे में मत भूलना, साथ ही ढीला करना, जो पृथ्वी को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है।
यदि उपरोक्त सभी विधियां उपयुक्त नहीं हैं, तो लकड़ी के चिप्स की प्रारंभिक नमी के साथ चूरा में बीज लगाए जाते हैं। कृषि तकनीक आपको एक जोड़ी सच्ची पत्तियों के लिए अंकुर उगाने की अनुमति देती है।


जमीन में उतरना
इस तकनीक का उपयोग कम सर्दी वाले क्षेत्रों में किया जाता है। इसमें उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए पारंपरिक मिट्टी की तैयारी शामिल है।
आप मई से पहले खुले मैदान में रोपाई उगा सकते हैं। ताकि वे तापमान में उतार-चढ़ाव से मर न जाएं, वे यह सुनिश्चित करते हैं कि ऊपरी मिट्टी +14 डिग्री तक गर्म हो।
प्रत्येक छेद में, 5 सेमी तक गहरा, 2-3 बीज डालें। प्रत्येक अवकाश पर उर्वरक लगाया जाता है। पहली शूटिंग 20-28 दिनों में दिखाई देनी चाहिए।


बढ़ते समय संभावित गलतियाँ
बीज हमेशा मजबूत और मजबूत नहीं होते हैं। इसका कारण सब्जी उत्पादकों की गलतियां हैं।
अक्सर ऐसा तब होता है जब लैंडिंग की तारीखें पूरी नहीं होती हैं। गर्मियों की शुरुआत में, निवासी यह नहीं सोचते हैं कि तापमान में उतार-चढ़ाव रोपाई के लिए हानिकारक है। गर्म मौसम के स्थिर होने के बाद ही आप उतरना शुरू कर सकते हैं।
ऐसा होता है कि इसका कारण अपर्याप्त सुखाने और मैंगनीज उपचार की कमी के कारण खराब अंकुरण है। इस वजह से, अंकुर फफूंदी हो जाते हैं और मर जाते हैं।
मिट्टी में ताजा खाद न डालें। यह एक ऐसा कारक है जो फंगल रोगों को भड़काता है।
कुछ सब्जी उत्पादक सूखी मिट्टी में खाद डालते हैं। नाइट्रोजन और खनिज पदार्थों के साथ अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए।

झाड़ियों को सही ढंग से बनाया जाना चाहिए। रोपण के बीच घनत्व 50x20 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। यदि आप अधिक मोटा रोपण करते हैं, तो आप उनके उत्पीड़न से बच नहीं सकते हैं। इस मामले में, जड़ फसलों के आकार को नुकसान होगा।
कोई बीज तैयार करने और उनके सख्त होने की उपेक्षा करता है। नतीजतन, बीज सामग्री रोपण का सामना नहीं करती है और असामान्य परिस्थितियों से मर जाती है।
सही बीज चुनना महत्वपूर्ण है। उनमें से एक अभिजात वर्ग विकसित करना असंभव है यदि पकने की तारीखें पूरी नहीं होती हैं, तो ठंढ और सूखे का कोई प्रतिरोध नहीं है।
सोलाना, एडिलेड, सेडेक के निर्माताओं ने खुद को बखूबी साबित किया है। इन बीजों में अंकुरण दर अधिक होती है।


सभी उपलब्ध बीज न बोएं। रोपण से पहले, आपको सभी रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त नमूनों को हटाकर, उनकी गुणवत्ता का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है।
घर पर, यह खारे पानी में निर्धारित होता है। वहां रखे गए सैंपल या तो तैरेंगे या उठेंगे। जो उठे हैं वे उतरने के लिए अनुपयुक्त हैं, क्योंकि वे खाली हैं।
कीटाणुशोधन की उपेक्षा न करें, जो प्रजनन की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। इसके लिए धन्यवाद, बीमारियों की संभावना कम हो जाती है। मैक्सिम और फिटोस्पोरिन के अलावा, 3-5% हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग किया जा सकता है।
अंकुरण को नज़रअंदाज़ न करें, यह विश्वास करते हुए कि इसके बिना अंकुर अच्छी तरह से अंकुरित होंगे। अभ्यास से पता चलता है कि यह अंकुरण को बढ़ाता है।
सर्वोत्तम सामग्री के लिए, घर पर, शीर्ष जामुन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।रोपण के लिए सबसे बड़े बीज का चयन करना उचित है।


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