डू-इट-खुद ईंट ब्रेज़ियर

ईंट ब्रेज़ियर - ईंटों से बने बारबेक्यू पकाने के लिए एक विशेष ब्रेज़ियर। एक ठोस ईंट ब्रेज़ियर अक्सर अधिक कार्यात्मक होता है और इसे ग्रिल और बारबेक्यू के रूप में उपयोग किया जाता है, अक्सर अन्य व्यंजन भी उस पर पकाया जाता है, यहां तक कि भोजन को गर्म करने के लिए भी। यह उपनगरीय क्षेत्र पर एक दिलचस्प कला वस्तु भी है। एक बड़ी कंपनी में इस तरह की संरचना के आसपास इकट्ठा होना सुखद है।
जगह कैसे चुनें?
- यह मत भूलो कि यह इमारत आग के बढ़ते खतरे की वस्तु है। यह घर, लकड़ी और अन्य ज्वलनशील भवनों के पास स्थित नहीं होना चाहिए।
- भवन विश्राम स्थल से अधिक दूर नहीं होना चाहिए। आदर्श विकल्प गज़ेबो के पास है या गर्मियों की रसोई से दूर नहीं है। आप एक विस्तृत चंदवा लगा सकते हैं जो न केवल ईंट ब्रेज़ियर को वर्षा से बचाएगा, बल्कि कुछ बेंच और एक टेबल को भी कवर करेगा।
- साइट सेट करना सुनिश्चित करें। आस-पास फूलों की क्यारियां या क्यारी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि उच्च तापमान से घास आसानी से मुरझा जाएगी। आपको एक सुविधाजनक दृष्टिकोण पर विचार करना चाहिए, और अधिमानतः कई। आस-पास शौचालय और कचरा पात्र नहीं होना चाहिए।
- यदि हवा लगातार एक दिशा में चलती है, तो सुनिश्चित करें कि धुआं आवासीय भवनों की खिड़कियों में प्रवेश नहीं करता है।

निर्माण के लिए क्या आवश्यक है?
सबसे अच्छी निर्माण सामग्री फायरक्ले ईंट (चूल्हा)। यह बड़े तापमान परिवर्तन का सामना करता है और ढहता नहीं है। चिनाई के लिए मोर्टार के रूप में, रेत के साथ मिट्टी का उपयोग करें। लेकिन इसके लिए पूर्व-भिगोने की आवश्यकता होती है।
एक ईंट आउटडोर बारबेक्यू के लिए, आपको एक अच्छी नींव की आवश्यकता होगी, जिसका अर्थ है कि आपको नींव (सीमेंट, रेत, मलबे का पत्थर, प्लाईवुड या फॉर्मवर्क बोर्ड, सुदृढीकरण, पत्थर और कुचल पत्थर) के लिए निर्माण सामग्री की आवश्यकता होगी।
आपको धातु के कोनों, झंझरी, कुंडी, लोहे की एक शीट की भी आवश्यकता होगी। यदि आप निचे और कार्य क्षेत्र बनाने की योजना बनाते हैं, तो आपको एक पत्थर के काउंटरटॉप की आवश्यकता होगी, दरवाजे लकड़ी या धातु से बने हो सकते हैं।
आवश्यक उपकरणों में से:
- फावड़ा;
- मास्टर ठीक है;
- स्तर;
- समाधान के लिए बाल्टी;
- कंक्रीट मिक्सर या गर्त;
- वृतीय आरा।
एक परियोजना विकसित करना या तैयार एक लेना सुनिश्चित करें। इसके अनुसार, न केवल काम करना सुविधाजनक है, बल्कि आवश्यक मात्रा में सामग्री की गणना करना भी है। एक छोटी आपूर्ति कभी नुकसान नहीं पहुंचाती है, लेकिन एक बड़ा अधिशेष बेकार है।

नींव डालना
एक स्थिर ईंट बारबेक्यू के लिए नींव की आवश्यकता होती है:
- परियोजना के आयामों के अनुसार एक छेद खोदना आवश्यक है।
- मलबे के साथ गड्ढे के तल को मलबे के साथ बिछाएं, फॉर्मवर्क स्थापित किया गया है (इसे सिक्त करना बेहतर है)।
- अगला, गड्ढे को 1: 3 के अनुपात में सीमेंट और रेत के ठोस मिश्रण से भर दिया जाता है, लेकिन परतों में और एक मजबूत जाल बिछाया जाता है। किसी भी स्थिति में फिटिंग गड्ढे के नीचे नहीं होनी चाहिए। यदि गड्ढा छोटा है, और दीवारें समान हैं, तो फॉर्मवर्क की आवश्यकता नहीं है।
- ऊपर से, नींव को छत के महसूस या साधारण फिल्म के साथ कवर किया गया है।
- जब मौसम गर्म होता है, तो कभी-कभी एक समान सुखाने के लिए आधार को पानी से स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। कंक्रीट को जमने और सूखने में 1-2 सप्ताह का समय लगेगा।नींव पूरी तरह से जमने के बाद ही ईंट बिछाने का काम किया जाता है।
- इस दौरान आप मिट्टी का घोल तैयार कर सकते हैं। टब में, एक सप्ताह के लिए मिट्टी को भिगोना आवश्यक है, कभी-कभी हिलाते रहें और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। फिर रेत डालें। एक अच्छा घोल गाढ़ा खट्टा क्रीम के समान होता है, इसे अपने हाथों से लेना आसान होना चाहिए और फैलाना नहीं चाहिए।
- समाधान की गुणवत्ता की जांच करना आसान है। ऐसा करने के लिए, सूखी रेत के साथ थोड़ी मात्रा में मिट्टी मिलाएं। इसे 1 सेमी के व्यास के साथ एक टूर्निकेट में रोल करें। इसे आकार, दरार या फैलाना नहीं खोना चाहिए।

ईंट बनाना
बिछाने से एक दिन पहले, ईंट को पानी के साथ डालने या बिछाने से ठीक पहले 20-30 सेकंड के लिए उसमें कम करने की सिफारिश की जाती है। यह बेहतर पकड़ प्रदान करेगा, और सामग्री स्वयं मिट्टी से नमी नहीं लेगी।
ईंट बारबेक्यू का क्रम निम्न आकृति में दिखाया गया है। यदि आप स्वयं आदेश बनाना चाहते हैं, तो पिंजरे में कागज के एक टुकड़े पर ऐसा करना सबसे सुविधाजनक है।

ब्रेज़ियर के लिए ईंट बिछाने का सबसे आसान तरीका है कि प्रत्येक पंक्ति को आधा ईंट एक दिशा या दूसरी दिशा में ले जाया जाए। बेसमेंट को पूर्व-चिह्नित लाइनों के साथ कोनों से केंद्र तक रखना शुरू करना चाहिए। हर 3 पंक्तियों में, एक स्तर और साहुल जाँच करें, और एक मजबूत जाल भी बिछाएँ।
चिनाई की पहली पंक्ति, दूसरी की तरह, निरंतर बनाई जाती है। प्लिंथ में परियोजना के आधार पर अलग-अलग ऊंचाई हो सकती है, और कई डिब्बे जिनमें जलाऊ लकड़ी, लकड़ी का कोयला, कुछ बर्तन आदि स्टोर करना सुविधाजनक होता है।
अगला, हम फायरबॉक्स (मध्य भाग) बिछाने के लिए आगे बढ़ते हैं।
ब्रेज़ियर के लिए, आप सुदृढीकरण के साथ प्री-कास्ट कंक्रीट बेस का उपयोग कर सकते हैं या इसे ईंट से बाहर कर सकते हैं।

यदि फायरबॉक्स को धनुषाकार करने की योजना है, तो एक सर्कल का उपयोग किया जाता है। ईंटों के बीच 1 सेमी का अंतर छोड़ दिया जाता है इसके लिए लकड़ी के चिप्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है।तो आप समान रूप से ईंटों को वितरित कर सकते हैं। उसके बाद ही उस जगह को पानी से छिड़का जाता है और घोल से भर दिया जाता है। क्रुज़ालो को 1-2 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।

ऊपर से, फायरबॉक्स एक प्रबलित कंक्रीट बीम या लोहे के कोने से ढका हुआ है। जम्पर के ऊपर ईंटों की 1 और पंक्ति बिछाई गई है।
बिछाने के दौरान, छोटे अंतराल छोड़ने की सिफारिश की जाती है, इससे हवा घुस जाएगी, और दहन बेहतर होगा।
यदि एक ईंट ब्रेज़ियर को बारबेक्यू के रूप में उपयोग करने की योजना है, तो आपको ग्रिल की स्थापना साइट के बारे में पहले से सोचने की आवश्यकता है। इसके लिए छोटे-छोटे उभार बनाए जाते हैं। जाली को ही भवन की दीवारों में लगे सुदृढीकरण की छड़ों पर रखा जाता है। आप विभिन्न स्तरों पर जाली लगाने में सक्षम होने के लिए कई किनारे बना सकते हैं।
इसके बाद, हवा की दीवारें बिछाई जाती हैं और एक स्मोक बॉक्स बनाया जाता है। पाइप समर्थन स्तंभों से जुड़ा हुआ है और धीरे-धीरे संकरा होता है। यह सबसे सरल डिजाइन है। और इसे वर्षा से बचाने के लिए इसके ऊपर एक धातु का छज्जा लगाया जाता है।
ईंट बारबेक्यू की सरल योजनाओं में, पाइप पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकता है, साथ ही साथ हवा की दीवारें भी।

फिनिशिंग और चंदवा
इमारत को यथासंभव लंबे समय तक चलने के लिए, एक चंदवा बनाना आवश्यक है।
वह हो सकता है:
- आम और पूरे मनोरंजन क्षेत्र को कवर करें;
- सीधे ग्रिल के ऊपर हो।
ऐसा करने के लिए, चंदवा स्तंभों के नीचे कंक्रीट के आधार बनाए जाते हैं या आधार से जुड़े होते हैं। समर्थन धातु या लकड़ी के हो सकते हैं। बाद के मामले में, अग्नि सुरक्षा नियमों के अनुसार, उन्हें संरचना से कम से कम 16 सेमी अलग किया जाना चाहिए और विशेष एंटीसेप्टिक्स के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

चंदवा के लिए छत बिल्कुल किसी भी सामग्री से बना है। लेकिन अगर इसे घर की छत और अन्य आउटबिल्डिंग के साथ जोड़ा जाता है, तो ईंट ब्रेज़ियर सामंजस्यपूर्ण रूप से समग्र परिदृश्य में फिट होगा।
संरचना को उस रूप में छोड़ा जा सकता है जैसा वह है, केवल ग्राइंडर के साथ थोड़ा सा गुजरना। ईंट ओवन के लिए विशेष पेंट के साथ लेपित किया जा सकता है। सजावटी पत्थर की सजावट दिलचस्प लगती है। आप विशेष प्लास्टर का भी उपयोग कर सकते हैं।
आप विभिन्न सजावटी तत्वों का उपयोग न केवल बारबेक्यू पर ही कर सकते हैं, बल्कि अंतर्निर्मित वार्डरोब, अलमारियों आदि के दरवाजों पर भी कर सकते हैं।
निम्नलिखित वीडियो देखें, जो स्पष्ट रूप से एक ईंट ब्रेज़ियर के निर्माण की प्रक्रिया को दर्शाता है।
परियोजनाओं, योजनाओं और चित्र
ईंट बारबेक्यू की कई तैयार परियोजनाएं हैं, निष्पादन की जटिलता, लागत और सजावटी विकल्पों में भिन्न हैं। आप मौजूदा योजनाओं के आधार पर अपनी खुद की ड्राइंग विकसित कर सकते हैं।
हम ब्रेज़ियर की योजना प्रस्तुत करते हैं, जिसके अनुसार ईंटों से अपने हाथों से ब्रेज़ियर बनाना आसान है।

आमतौर पर जमीन से ब्रेज़ियर तक की ऊँचाई को हाथ के स्तर से फर्श तक की दूरी के रूप में परिभाषित किया जाता है। अगर मालिक लंबा है, तो फायरबॉक्स काफी ऊंचा होगा। ब्रेज़ियर की चौड़ाई 30 सेमी से अधिक नहीं होती है, अन्यथा एक मानक कटार बस इसमें गिर जाएगा। लंबाई में, अक्सर यह 10 कटार के आधार पर 1 मीटर से अधिक नहीं होता है।
आप निम्न चित्र के अनुसार अपने हाथों से एक ईंट ब्रेज़ियर बना सकते हैं।

एक और ड्राइंग और इसके लिए एक वास्तविक फोटो, ईंट बारबेक्यू बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश।



सबसे आसान विकल्प
सबसे सरल ईंट ब्रेज़ियर में केवल एक प्लिंथ और एक ब्रेज़ियर होता है, कभी-कभी ग्रेट के लिए आगे बढ़ता है। इसे रखना मुश्किल नहीं है, इसके लिए थोड़ी जगह और सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। यह एक छोटी कंपनी या 4 लोगों के परिवार के लिए देने के लिए एक उत्कृष्ट बारबेक्यू विकल्प होगा।

यदि यह एक ठोस संरचना बनाने की योजना है जिसका उपयोग पूरे वर्ष किया जा सकता है, तो एक स्थिर ईंट ब्रेज़ियर रखी जाती है, जो हवा की दीवारों और चिमनी द्वारा पूरक होती है।
हम निम्नलिखित वीडियो देखने की सलाह देते हैं। यह एक ईंट ब्रेज़ियर के स्व-निर्माण के लिए चरण-दर-चरण निर्देश प्रदान करता है।
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