कॉटनएस्टर चोकबेरी के बारे में सब कुछ

Cotoneaster चोकबेरी एक स्पष्ट झाड़ी है जिसमें ठंढ और गर्मी को पूरी तरह से सहन करने की क्षमता होती है। इसके लिए धन्यवाद, संयंत्र लगभग पूरे रूस में सफलतापूर्वक उगाया जाता है।

Cotoneaster चोकबेरी (लैटिन Cotoneaster मेलानोकार्पस में) Rosaceae परिवार के गैर-कांटेदार झाड़ियों के जीनस का एक पौधा है। लोगों के बीच, इस झाड़ी के कई अन्य नाम हैं: शंपोलनिक, टार्सियर, कुरोस्लेप।

एक वयस्क पौधा 2 मीटर ऊंचाई (अनुकूल परिस्थितियों और ऊपर) तक पहुंच सकता है, जबकि झाड़ी के मुकुट में डेढ़ मीटर व्यास तक फैलने की क्षमता होती है।

Cotoneaster चोकबेरी एक ठंढ-प्रतिरोधी झाड़ी है जो मिट्टी के लिए पूरी तरह से निंदनीय है। यह उपजाऊ मिट्टी में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। यह छायादार क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। झाड़ी 50-60 साल तक रहती है।

चोकबेरी कॉटनएस्टर का निवास स्थान बहुत व्यापक है, यह अक्सर हिमालय से कोकेशियान तलहटी तक, सुदूर पूर्व में, मध्य रूस, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया में पाया जा सकता है। रेतीली, पहाड़ी, शांत मिट्टी पसंद करते हैं। झाड़ी चट्टानी ढलानों पर, मिश्रित जंगलों में, चने की नालों पर उगती है।

झाड़ी में अलग-अलग नसों के साथ अंडाकार पत्तियां होती हैं। पत्तियों में एक सपाट सामने की तरफ, बिना अवसाद और प्रोट्रूशियंस के, और गलत तरफ से एक खुरदरी सतह होती है। पत्ती का आकार लगभग 4 सेंटीमीटर है। गर्मियों की अवधि के दौरान, पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, और शरद ऋतु में वे रंग बदलते हैं, चमकीले बैंगनी हो जाते हैं। इसके लिए धन्यवाद, कोटोनस्टर बहुत आकर्षक और सुरुचिपूर्ण दिखता है।

वसंत में, शाखाओं पर आयताकार, शंकु के आकार की कलियाँ बनती हैं। उनकी लंबाई 6-7 मिलीमीटर तक पहुंच जाती है। गुर्दे बालों वाले, पपड़ीदार होते हैं।

झाड़ी का फूल मई के अंत में शुरू होता है और लगभग 4 सप्ताह तक रहता है। छोटे सफेद-गुलाबी फूल 5-12 टुकड़ों के कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। फूल आने के बाद झाड़ीदार फलों के अंडाशय बनते हैं। फूल का सूत्र जीनस कॉटनएस्टर के अन्य पौधों की प्रजातियों के सूत्रों के साथ मेल खाता है।

रोपण के 5 साल बाद ही जामुन बनते हैं। लेकिन बाद के वर्षों में, भले ही मौसम की स्थिति बहुत अनुकूल न हो, झाड़ी बहुतायत से खिलती है और अच्छी तरह से फल देती है। कच्चे गोल फल भूरे रंग के होते हैं। पकने पर ये नीले-काले रंग के हो जाते हैं।

हालांकि कॉटनएस्टर बेरीज खाने योग्य हैं, वे शायद ही कभी खाए जाते हैं। यह स्वाद के कारण होता है, जो बहुत ही नीरस होता है। लेकिन पोषक तत्वों, ट्रेस तत्वों और विटामिन की सामग्री के संदर्भ में, यह एक बहुत ही मूल्यवान फल है।इसलिए, पके फलों को सुखाया जाता है और उनसे एक पाउडर तैयार किया जाता है, जिसे विभिन्न पेस्ट्री तैयार करने की प्रक्रिया में स्टार्च या आटे में मिलाया जाता है। इसका उपयोग मिठाई, केक, मार्शमॉलो, पाई और अन्य चीजों के निर्माण में भी किया जा सकता है। यह सूखे जामुन हैं जो एक असामान्य स्वाद प्राप्त करते हैं।

इसके लाभकारी गुणों का उपयोग करते हुए, कोटोनस्टर फलों को चाय में मिलाया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, ताजा, जमे हुए या सूखे जामुन का उपयोग किया जा सकता है। कभी-कभी घर का बना मादक पेय कोटोनस्टर के साथ दाग दिया जाता है।

Cotoneaster चोकबेरी पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इस मामले में, झाड़ी के सभी हिस्सों को इसकी जड़ को छोड़कर, उपचार माना जाता है। पौधे की युवा छाल, इसकी पत्तियों, कलियों, फूलों में अच्छे जीवाणुरोधी गुण होते हैं। काले फल मनुष्यों के लिए उपयोगी एसिड से भरपूर होते हैं: फिनोलकारबॉक्सिलिक, एस्कॉर्बिक और अन्य। वे पेचिश और अपच के लिए एक कसैले के रूप में भी उपयोग किए जाते हैं। इसके अलावा, आंत के कामकाज, पेट फूलने की अभिव्यक्तियों के उल्लंघन में कोटोनस्टर बेरीज बहुत प्रभावी हैं।

पत्तियों में फ्लेवोनोइड्स, विटामिन सी और एक ग्लाइकोसाइड होता है, इनका उपयोग आमतौर पर झाड़ी के युवा शूट के साथ किया जाता है। टहनियों के साथ सुदूर उत्तर के क्षेत्रों के निवासियों को विभिन्न त्वचा रोगों के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला राल मिलता है।

ब्लैक कॉटनएस्टर को बीज या कलमों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। आप एक या दो साल पुराने पौधे लगा सकते हैं।

जिस क्षेत्र में लैंडिंग की जाएगी, वहां भूजल सतह के बहुत करीब नहीं होना चाहिए। और गड्ढे में भी जल निकासी परत बनाना आवश्यक है। यदि आप एक हेज बनाने की योजना बना रहे हैं, तो कई छेदों के बजाय एक खाई का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बीज की व्यवहार्यता लगभग 80% है। बीज के साथ रोपण के मामले में, उन्हें पहले पीट और साफ रेत के साथ मिलाया जाना चाहिए, तैयार बॉक्स में रखा जाना चाहिए और सिक्त किया जाना चाहिए। बीज के साथ मिश्रण की परत की मोटाई लगभग 30-40 सेंटीमीटर होनी चाहिए। इस बॉक्स में लगभग शून्य डिग्री के तापमान पर 1-2 महीने के लिए बीज होना चाहिए। स्तरीकरण के लिए आवश्यक समय को कम करने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग किया जा सकता है। इसके लिए बीजों को 5-20 मिनट तक प्रोसेस किया जाता है।

बीजों द्वारा प्रवर्धन का एक अन्य विकल्प उन्हें पानी में भिगोना है। इसके अलावा, बुवाई करते समय, बीज को 0.5-1 सेंटीमीटर (यानी सतह के तत्काल आसपास के क्षेत्र में) की गहराई तक जमीन में डुबोया जाता है। इसके बाद, मिट्टी को 1 सेंटीमीटर मोटी रेत की एक और परत से ढक दिया जाता है। समय-समय पर बीजों को सिक्त करने की आवश्यकता होती है, पानी देना यथासंभव सटीक होना चाहिए। युवा शूटिंग को बहुत ठंडी हवा और सीधी धूप से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

कटिंग आमतौर पर कमजोर जड़ें होती हैं। इसलिए, cotoneaster प्रजनन की इस पद्धति का उपयोग अक्सर नहीं किया जाता है।

Cotoneaster बहुत ही सरल है, इसलिए एक नौसिखिया माली के लिए भी इसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं होगा। झाड़ी को खिलाया जाना चाहिए, छंटनी चाहिए और मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।

Cotoneaster चोकबेरी सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए इसे प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे को सहज महसूस कराने के लिए, इसे हर दो सप्ताह में एक बार पानी देना पर्याप्त है, यहाँ तक कि बिना बारिश के भीषण गर्मी में भी। प्रति झाड़ी एक बाल्टी पानी की दर से पानी पिलाया जाता है।यदि समय-समय पर बारिश होती है, तो पौधे को कम बार (महीने में एक बार) पानी पिलाया जा सकता है या बारिश का मौसम होने पर बिल्कुल भी पानी नहीं दिया जा सकता है।

Cotoneaster चोकबेरी को प्रति मौसम में कम से कम एक बार खिलाना चाहिए। इस प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय वसंत है। आप 25 ग्राम यूरिया और 10 लीटर पानी से एक घोल तैयार कर सकते हैं। इसे पौधे के जड़ क्षेत्र में लगाया जाता है। फूल आने से पहले, आप झाड़ी को पोटेशियम के साथ उर्वरक के साथ खिला सकते हैं। पीट के साथ शहतूत गिरावट में किया जा सकता है।

झाड़ी बिना किसी समस्या के मौसमी छंटाई को सहन करती है। युवा शूटिंग के अनियंत्रित विकास को रोकने के लिए, गर्मी के मौसम में उन्हें 1-2 बार छोटा कर दिया जाता है। प्रूनिंग दो प्रकार की हो सकती है: फॉर्मिंग और सैनिटरी। वार्षिक प्रारंभिक छंटाई के साथ, झाड़ी को साफ-सुथरा बनाने के लिए बहुत लंबी शाखाओं को हटा दिया जाता है। सैनिटरी प्रूनिंग में क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त टहनियों को हटाना शामिल है।

पौधा रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है। उच्च आर्द्रता के कारण, कोटोनस्टर फुसैरियम से गुजर सकता है, जो एक कवक रोग है। कीटों में से सबसे खतरनाक मकड़ी के कण, एफिड्स, स्केल कीड़े हैं। समय पर प्रसंस्करण इस समस्या से आसानी से निपटने में मदद करता है। कुछ मामलों में, एक निवारक उपाय के रूप में, एक स्वस्थ झाड़ी को कपड़े धोने के साबुन या राख के घोल से उपचारित किया जा सकता है।

इस पौधे की खेती 1829 से की जा रही है। चूंकि कोटोनस्टर बहुत सजावटी है, इसलिए इसे अक्सर हेज के रूप में उपयोग किया जाता है, कुछ मामलों में इसे समूह या एकल रचनाओं में देखा जा सकता है।

पौधे के मुकुट से उचित छंटाई के साथ, विभिन्न आकृतियों और आकारों के आंकड़े बनाए जा सकते हैं। ऐसे आंकड़े किसी भी साइट के लिए एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में काम करते हैं।

जब जामुन काले हो जाते हैं और पत्तियां चमकीले बैंगनी हो जाती हैं, तो कोटोनस्टर चॉकबेरी विशेष रूप से सजावटी और आकर्षक लगती है। जामुन एक दूसरे के बहुत करीब स्थित होते हैं, इसलिए यह लचीले धागों पर लटके बड़े मोतियों का आभास देता है।

Cotoneaster अन्य वृक्षारोपण के बगल में अच्छी तरह से मिलता है, लेकिन फिर भी सबसे अच्छा विकल्प कम शंकुधारी पौधे हैं।

कोटोनस्टर उगाने से लाभ और सौंदर्य सुख मिलता है। यह एक व्यक्तिगत भूखंड पर बहुत अच्छा लगता है, परिदृश्य को सजाता है, और इसे दवा और एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो मानव प्रतिरक्षा का समर्थन करता है।