स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी के बीज कैसे इकट्ठा करें?
बाजार से लाई गई गार्डन स्ट्रॉबेरी या जंगली स्ट्रॉबेरी के जामुन अपने स्वाद से इतने लुभावना होते हैं कि बगीचे में एक पसंदीदा व्यंजन उगाने की इच्छा होती है। हालांकि, विविधता के नाम का पता लगाना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए अधिकांश माली हार मान लेते हैं और शुरू होने से पहले ही हार मान लेते हैं।
एक उपाय है - स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी से एकत्रित बीज बोना। इस पद्धति की विशेषताओं और किसी भी रिमॉन्टेंट किस्म के बीज प्राप्त करने के तरीकों पर अधिक विस्तार से विचार करना उचित है।
बुनियादी नियम
बीज केवल एक निश्चित किस्म के स्ट्रॉबेरी से प्राप्त किए जा सकते हैं। आगे बढ़ने से पहले, कुछ नियमों और सिफारिशों को ध्यान में रखना उचित है।
- आप 6-8 टुकड़ों की मात्रा में खरीदे गए जामुन या घर में उगाए गए फलों से बीज बोने के लिए उपयोग कर सकते हैं। बड़े और अधिक से अधिक पके जामुनों को वरीयता दी जानी चाहिए।
- यदि स्ट्रॉबेरी को घर के बगीचे से लिया जाता है, तो यह झाड़ियों को देखने लायक है। बीजों की जीवन शक्ति बढ़ाने और भविष्य में नए अंकुर की उपज में सुधार करने के लिए मजबूत झाड़ियों से फलों की कटाई करना बेहतर होता है।
- बुवाई के लिए बीज आमतौर पर सतह पर स्थित होते हैं और इन्हें नग्न आंखों से देखा जा सकता है।
- बीज प्राप्त करने के लिए लगभग 1/3 बेरी को अलग करने की सिफारिश की जाती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी डंठल से पकते हैं, जो पोषक तत्वों को वहन करते हैं और उन्हें भ्रूण में स्थानांतरित करते हैं। इसलिए, बीज फल के तने से लगाव के बिंदु से जितने दूर होंगे, उनके अंकुरित होने की संभावना उतनी ही कम होगी।
जामुन के अलावा, आपको ऐसे उपकरणों की आवश्यकता होगी जिनके साथ आप फलों के गूदे से बीज को अलग कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी के प्रसार की इस पद्धति के लाभ:
- रोपण सामग्री प्राप्त करने में आसानी;
- varietal विशेषताओं में विश्वास;
- मूंछों के बिना किस्म उगाना;
- रोपाई और बीज की खरीद पर बचत;
- बड़े खरीदे गए जामुन से भी रोपाई बढ़ने की संभावना।
और बीजों द्वारा रोपण भी उस किस्म के संक्रमण या रोगों के संचरण को बाहर करता है, जिसके लिए मदर प्लांट अतिसंवेदनशील था।
यदि आवश्यक शर्तें प्रदान की जाती हैं, तो निष्कर्षण के बाद बीजों को 3 साल तक संग्रहीत करना संभव है। रोपण सामग्री को प्लास्टिक की थैलियों में डाला जाना चाहिए और हस्ताक्षरित होना चाहिए। हवा और नमी अंदर नहीं आनी चाहिए। अतिरिक्त भंडारण की स्थिति:
- साया;
- ठंडा;
- कम नमी;
- तापमान और आर्द्रता में कोई उतार-चढ़ाव नहीं।
बीजों को फ्रिज में या किचन में स्टोर न करें। इसके लिए पेंट्री या इंसुलेटेड बालकनी बेहतर है। यदि भंडारण एक निजी घर में होता है, तो आप सूखे तहखाने का उपयोग कर सकते हैं।
टूथपिक से बीज प्राप्त करना
सबसे श्रमसाध्य तरीकों में से एक, जिसमें एक समय में एक हड्डी निकालना शामिल है।
लाभ यह है कि बीजों को सुखाने और छाँटने की कोई आवश्यकता नहीं है।
यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि न केवल टूथपिक कार्य के लिए उपयुक्त है। इस्तेमाल किया जा सकता है:
- तेज मैच;
- नत्थी करना;
- सुई।
ढेर में "फसल" को तुरंत इकट्ठा करने के लिए नैपकिन या कागज की मोटी शीट पर काम करना बेहतर है। नकारात्मक पक्ष यह है कि जितने बड़े फल और उसमें बीज होंगे, उन्हें निकालने की प्रक्रिया उतनी ही लंबी चलेगी। इसलिए, यह विकल्प रोगी लोगों के लिए उपयुक्त है।
सिद्धांत सरल है। टूथपिक की तेज नोक के साथ, बीज को बाहर निकालना और उन्हें पहले से तैयार सतह पर या कंटेनर में स्थानांतरित करना आवश्यक है। लाभ लुगदी की न्यूनतम मात्रा है, जो सुखाने की प्रक्रिया से बच जाएगा और सामग्री का उपयोग तुरंत शुरू करना संभव बना देगा।
एक ब्लेंडर का उपयोग करके संग्रह
उन लोगों के लिए एक विधि जिनके पास अपने हाथों से बीज निकालने का समय नहीं है। विधि का नुकसान अनाज को संभावित नुकसान है, इसलिए निकाली गई सामग्री के अंकुरण का प्रतिशत 60% होगा। बीज प्राप्त करने के लिए, आपको कई क्रियाएं करने की आवश्यकता होती है।
- एक ब्लेंडर में मुट्ठी भर धुली हुई पकी स्ट्रॉबेरी डालें।
- एक गिलास पानी डालें और डिवाइस को ढक्कन से ढक दें।
- एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक जामुन को न्यूनतम गति से पीसें।
- अंत में निकलने वाले घी को 20 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह ठंडा हो जाए और बीज नीचे की ओर बैठ जाएं।
- बीज इकट्ठा करने के लिए गूदे को छान लें।
- सामग्री को ठीक से सूखने के लिए कागज पर बिछाएं।
पीसने के बाद आप कुल्ला भी कर सकते हैं।
ऐसा करने के लिए, तरल स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान को जार में डालें, थोड़ा और पानी डालें, घोल को अच्छी तरह मिलाएँ और छान लें।
प्रक्रिया को कई बार दोहराएं जब तक कि तरल स्पष्ट न हो जाए।
शाखा चाकू
प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए, आपको एक तेज धार वाले ब्लेड वाले उपकरण की आवश्यकता होगी।
- सबसे पहले, त्वचा को बेरी से काट दिया जाता है। परत जितनी पतली होगी, उतनी ही तेजी से बुवाई के लिए बीज एकत्र करना संभव होगा।
- इसके बाद, परिणामी स्क्रैप को कागज, एक नैपकिन या धुंध पर बिछाया जाता है, एक हवादार कमरे में स्थानांतरित किया जाता है, जो सीधे धूप से सुरक्षित होता है, सुखाने के लिए।
- तीसरे चरण में प्रतीक्षा शामिल है। कटिंग सूखने में 2 दिन का समय लगेगा। उसके बाद, अनाज को आसानी से अलग करना संभव होगा।
- अंत में, बीजों को त्वचा के अवशेषों से साफ किया जाता है और एक कागज़ की सतह पर फैला दिया जाता है। बचे हुए गूदे को निकालने के लिए, बीज को अपनी उंगलियों से पीसने की सलाह दी जाती है।
- फिर, 1-2 दिनों के भीतर, बीज सूख जाते हैं, एक नैपकिन, कागज या धुंध को गर्म और छायादार स्थान पर छोड़ देते हैं।
सूख जाने पर अंगुलियों के दबाव में गूदा आसानी से बीज से दूर चला जाएगा। साफ किए गए बीजों को भंडारण के लिए भेजा जाता है, जिसे पहले एक बैग या अन्य कंटेनर में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
एकत्रित बीजों का उपयोग रोपण के लिए किया जा सकता है। भविष्य की स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को लगाने से पहले, इसकी खेती के नियमों और विशेषताओं के बारे में जानकारी का अग्रिम अध्ययन करना सार्थक है।
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