
- लेखक: इंग्लैंड
- नाम समानार्थी शब्द: एवी-2
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- आकार: औसत
- वज़न: 15-25 जीआर
- उपज की डिग्री: उच्च
- पैदावार: 5.5 किलो 1m2 . से
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- पकने की शर्तें: जल्दी
- लाभ: रेफ्रिजरेटर में 72 घंटे तक संग्रहीत
स्ट्रॉबेरी ईवी-2 रिमॉन्टेंट किस्मों से संबंधित है। बागवानों द्वारा इसकी सराहना की जाती है जो पूरे गर्म मौसम में मीठे जामुन प्राप्त करना पसंद करते हैं। विविधता ठंढ प्रतिरोधी है, यह प्रभावी रूप से दक्षिणी और उत्तरी देशों में खुद को दिखाती है।
प्रजनन इतिहास
यह अनूठी किस्म इंग्लैंड में किए गए एक प्रयोग के परिणामस्वरूप दिखाई दी। 1991 में, किसानों के एक परिवार ने एक नए प्रकार की स्ट्रॉबेरी विकसित की, जिसे मालिक के सम्मान में एवी नाम दिया गया। उसका नाम एडवर्ड विंसन है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि विंसन की नर्सरी से स्ट्रॉबेरी की सभी किस्मों को "ई" अक्षर से शुरू होने वाले नाम मिले।
विविधता विवरण
स्ट्राबेरी झाड़ी ईवी एक गोल, साफ आकार के फलों की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। पेडुनेर्स में लंबे तने होते हैं, साथ ही थोड़ी मात्रा में पत्ते भी होते हैं। पौधे में मूंछें नहीं होती हैं, यह झाड़ियों में से एक को कई प्रक्रियाओं में विभाजित करके प्रजनन करता है।
पकने की शर्तें
झाड़ियाँ लगभग पूरे गर्मी के मौसम में जामुन लाती हैं, जून की शुरुआत में खिलना शुरू कर देती हैं।
पैदावार
उत्पादकता को उच्च माना जाता है, विविधता 5.5 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 तक ला सकती है।इसी समय, विविधता सरल है, यह पूरे वर्ष फल देगी - स्ट्रॉबेरी घर पर उगाई जा सकती है। एवी किसी भी स्थिति में रसदार जामुन उगा सकता है और ला सकता है, लेकिन अच्छी फसल पाने के लिए, आपको कृषि-तकनीकी प्रक्रिया को ठीक से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।
झाड़ी को कई स्वादिष्ट जामुन लाने के लिए, इसे हर 5 साल में दूसरे बिस्तर पर प्रत्यारोपित करने की सलाह दी जाती है।
जामुन और उनका स्वाद
जामुन जल्दी पक जाते हैं, उनके पास एक मीठा स्वाद, एक सुखद चिपचिपा सुगंध होता है, और स्पर्श के लिए दृढ़ होते हैं। जामुन का वजन 15 से 26 ग्राम तक होता है। Evi-2 एक अद्भुत सुगंधित जैम बना सकता है। कॉम्पोट में, वे अलग नहीं होते हैं, पेय एक समृद्ध लाल रंग प्राप्त करता है।
बढ़ती विशेषताएं
Evi-2 स्ट्रॉबेरी झाड़ियों बल्कि कॉम्पैक्ट पौधे हैं, इसलिए उन्हें दो-पंक्ति रोपण विधि का उपयोग करके लगाया जाना चाहिए। वह संस्कृति को रोगों से बचाने में सक्षम होंगे। पंक्तियों के बीच की दूरी 25 से 40 सेमी तक।




साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
रिमॉन्टेंट किस्म को अप्रैल के अंत में ही खुली मिट्टी में लगाया जाता है। आप एक और महीना चुन सकते हैं, मुख्य बात यह है कि यह यार्ड में शुरुआती वसंत होना चाहिए।
ये जामुन अच्छी रोशनी और गर्मी से प्यार करते हैं, और यह भी विचार करते हैं कि इस मिट्टी में पहले कौन सी फसलें उगाई गई हैं। यह सबसे अच्छा है अगर ये अजमोद, डिल, लहसुन और क्रोकस जैसे पौधे थे। मिट्टी में एक पौधा लगाना अवांछनीय है जिसमें खीरे, गोभी, टमाटर उगते हैं।

परागन
स्ट्रॉबेरी की किस्म को अन्य प्रजातियों की तरह ही कीड़ों की मदद से परागित किया जाता है: मधुमक्खियां, तितलियां, भौंरा।
उत्तम सजावट
ईवी -2 को शुरुआती वसंत से शुरू किया जाना चाहिए, अधिमानतः मार्च के अंत में, जैसे ही आखिरी बर्फ पिघलती है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला उर्वरक नाइट्रोजन है। उसके लिए धन्यवाद, स्ट्रॉबेरी बड़े हो सकेंगे। नाइट्रोजन खनिज और जैविक उर्वरकों से लिया जाता है।
आधा लीटर खाद जलसेक पानी से पतला होता है।सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है, स्प्राउट्स की जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है। एक पौधा 1 लीटर पानी खर्च करता है।
फूल आने के दौरान, झाड़ी को पानी के साथ मिश्रित जिंक सल्फेट (1 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है।
बोरिक एसिड जामुन के विकास को बढ़ावा देता है। यदि आप अक्सर बोरॉन और पानी के मिश्रण के साथ झाड़ियों को स्प्रे करते हैं, तो फल बड़े हो जाएंगे।
अमोनियम सल्फेट के साथ मिश्रित चिकन खाद के साथ भोजन किया जा सकता है। यह सब पानी से पतला होता है और सप्ताह में 1-2 बार पानी पिलाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
यह विशेष रूप से सर्दियों की अवधि के लिए विविधता तैयार करने के लायक नहीं है। यह बर्फ के नीचे -23 डिग्री तक के ठंडे मौसम को पूरी तरह से सहन करता है। यदि गंभीर ठंड की योजना बनाई जाती है, तो झाड़ी को चूरा, शंकुधारी शाखाओं से ढक दिया जाता है। ठंढ प्रतिरोधी पौधे को किसी विशेष आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे अधिक बार, यह बर्फ के कोट के नीचे सर्दियों को पूरी तरह से सहन करता है।

रोग और कीट
स्ट्रॉबेरी किस्म ईवी -2 का मुख्य खतरा प्रकंद की देर से तुड़ाई जैसी दुर्जेय बीमारी है। विविधता रोग और हार्डी से ग्रस्त नहीं है, लेकिन, दुर्भाग्य से, यह रोग अक्सर इस किस्म के स्ट्रॉबेरी के बीच पाया जाता है।
और Evi-2 अन्य बीमारियों को भी विकसित कर सकता है। उदाहरण के लिए:
पत्ते को ढकने वाले भूरे या सफेद धब्बे;
सड़ांध;
मुरझाना।
बीमारियों से बचने के लिए हर 3-5 साल में स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित करना चाहिए। Evi-2 किस्म की मूंछों और उन पत्तियों को काटना न भूलें जो लाल रंग का टिंट हासिल करना शुरू कर देती हैं।
बीमारियों के अलावा, पौधे पर कीटों द्वारा हमला किया जाता है जो स्ट्रॉबेरी की किस्म को नुकसान पहुंचाते हैं। कीड़े, स्ट्रॉबेरी माइट्स, वीविल्स, साथ ही घोंघे और स्लग ताजा जामुन खाना पसंद करते हैं। कीटों से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, नीरोन जैसी दवाओं के साथ, उन्हें पत्ते को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। सबसे अधिक बार, स्प्रे टिक्स को हटाने में मदद करता है। तंबाकू की राख और सुपरफॉस्फेट जैसे लोक तरीके सभी तरह के कीड़ों से छुटकारा पाने में अच्छे होते हैं।

स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।
प्रजनन
मूंछों की कम संख्या के कारण, Evi-2 स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को विभाजित करके प्रजनन करता है। उगाई गई झाड़ी को मिट्टी से खोदा जाता है, एक विशेष प्रूनर की मदद से इसे सावधानी से 3 भागों में काट दिया जाता है। प्रत्येक अंकुर में एक जड़ और एक रोसेट होना चाहिए।
आप न केवल रोपाई की मदद से, बल्कि बीजों से भी विविधता का प्रचार कर सकते हैं। लेकिन यह तरीका हमेशा कारगर नहीं होता है। बीज द्वारा उगाई गई स्ट्रॉबेरी Evi-2 किस्म की सभी विशेषताओं को अपनाने में सक्षम नहीं होगी।

समीक्षाओं का अवलोकन
स्ट्रॉबेरी किस्म Evi-2 लोकप्रिय है। माली अक्सर पौधे के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ते हैं।उन्हें पसंद है कि झाड़ियाँ नम्र हैं, उन्हें दुनिया के लगभग सभी कोनों में लगाया जा सकता है। और इनडोर ग्रीनहाउस का उपयोग करके घर पर विविधता भी उगाई जा सकती है। अनुभवी माली कहते हैं कि हाइड्रोपोनिक प्रणाली में उगाए जाने पर किस्म अच्छे परिणाम देती है। एवी की स्ट्रॉबेरी मानव की सभी जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है। जाम जामुन से बनाया जाता है, रस निचोड़ा जाता है।