स्ट्रॉबेरी आतिशबाजी

प्रत्येक व्यक्ति के आहार में आवश्यक रूप से बड़ी संख्या में फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए, खासकर यदि वे अपने हाथों से उगाए जाते हैं। सबसे अधिक बार, लोग फलों के पौधों का प्रजनन करते हैं, जो कम से कम अचार वाले होते हैं, ताकि उनके साथ अपनी सारी ताकत न छोड़े। यह सेब, नाशपाती, चेरी या स्ट्रॉबेरी हो सकता है।

सबसे अच्छी स्ट्रॉबेरी प्रजातियों में, स्ट्रॉबेरी आतिशबाजी पिछले से बहुत दूर है।

आतिशबाजी अतीत में प्रसिद्ध ज़ेंगा ज़ेंगाना के "वंशजों" में से एक है, जिसे एक नए आविष्कृत प्रकार की स्ट्रॉबेरी प्राप्त करने के लिए रेडकोट किस्म के साथ पार किया गया था। इन वर्षों में, 1990 के बाद से, रूस में विभिन्न वैज्ञानिक संगठनों में नई किस्म के कई अध्ययन और परीक्षण हुए हैं। पहले से ही 2000 में, इसे रूसी संघ के कुछ क्षेत्रों में खुले मैदान में विकसित करना संभव हो गया।

पौधे में हल्की चमक के साथ गहरे हरे रंग के पत्ते होते हैं।गोलाकार आकार की झाड़ियाँ, बड़े सफेद फूल, जिनकी पंखुड़ियाँ मुड़ी नहीं होती हैं। वे पत्तियों के नीचे स्थित होते हैं, इसलिए फल बिना किसी सहारे के जमीन पर गिरेंगे। गुच्छों में लटके हुए ये दिखने में आतिशबाजी से मिलते जुलते हैं। जामुन जो पूरी तरह से पके होते हैं और चुनने के लिए तैयार होते हैं, उनकी विशेषता शंक्वाकार आकृति और छोटी गर्दन होती है। पका हुआ फल गहरे लाल रंग का हो जाता है, जो थोड़ा चमकदार दिखता है, यह स्पष्ट रूप से हल्के पीले रंग के एसेन दिखाता है, गूदे में थोड़ा डूबा हुआ है।

ठंड के मौसम में आतिशबाजी अच्छा करती है।

फलना सीधे उस क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जहां स्ट्रॉबेरी उगती है। दक्षिणी किनारों पर, पौधा उत्तर की तुलना में कई गुना तेजी से पकता है। आतिशबाजी को क्रमशः मध्य-मौसम की किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, फूल मई के अंत में शुरू होते हैं, और जामुन जुलाई के मध्य में दिखाई देते हैं। सच है, तिथियां सटीक नहीं हो सकती हैं, क्योंकि वे मौसम के अनुसार बदलती हैं।

इस स्ट्रॉबेरी किस्म को वोल्गा-व्याटका, उत्तरी काकेशस, पूर्वी साइबेरियाई, सेंट्रल ब्लैक अर्थ जैसे क्षेत्रों में खेती करने की सलाह दी जाती है।

फूलों की विशेष संरचना के कारण यह प्रजाति बहुत प्रचुर मात्रा में और स्थिर रूप से फल देती है। एक झाड़ी, जो एक निजी क्षेत्र में पकती है, लगभग एक किलोग्राम जामुन ला सकती है, और उद्योग में उगाई जा सकती है - थोड़ा कम (600-700 ग्राम)। पहले एकत्र किए गए फल बहुत बड़े (35 ग्राम तक) होंगे, और बाद के संग्रह में - लगभग 15 ग्राम।

फलों में स्वाद का सबसे अच्छा पैलेट तभी होता है जब वे पूरी तरह से पके हों, लेकिन अगर उन्हें समय से पहले काटा जाए, तो वे पूरी तरह से बेस्वाद या बहुत खट्टे लगेंगे। पके जामुन बहुत सुगंधित होते हैं और बाद में खट्टे-मीठे स्वाद वाले होते हैं। उन्हें अच्छे घनत्व और मांसलता की भी विशेषता है।इसके अलावा स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होती है, इसलिए इन्हें खाना न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है।

सितंबर की शुरुआत में या अगस्त के अंत में आतिशबाजी लगाने की सिफारिश की जाती है, यह शुरुआती वसंत में संभव है, यह वांछनीय है कि मौसम बादल छाए रहे। आपको यह भी याद रखने की जरूरत है कि अच्छी जड़ प्रणाली वाले सबसे बड़े स्प्राउट्स ही लगाए जाने चाहिए।

फसल उच्च और उच्च गुणवत्ता वाली होने के लिए, मिट्टी को नियमित रूप से पानी देना, सूखने से रोकना आवश्यक है, लेकिन इसे बहुत अधिक गीला करना भी आवश्यक नहीं है।

सबसे पहले, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पौधे हवा से सुरक्षित स्थानों पर स्थित होने चाहिए। साथ ही, साइट पर कोई ब्लैकआउट नहीं होना चाहिए। आतिशबाजी लगाने के लिए सबसे अच्छा क्षेत्र एक सपाट बिस्तर है जो सुबह अच्छी तरह से जलाया जाएगा। मिट्टी को ढीली पसंद किया जाता है। एक उच्च भूजल तालिका के साथ ढलानों और मिट्टी में फसल लगाने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि इस मामले में जड़ प्रणाली को जल्दी से अपवाह से धोया जा सकता है।

पीट मिट्टी के अपवाद के साथ, लगभग किसी भी प्रकार की उपजाऊ मिट्टी स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए उपयुक्त है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लक्ष्य के साथ, भूमि तैयार करते समय, रोपण स्थल पर ह्यूमस या लकड़ी की राख को मिलाने की सिफारिश की जाती है।

वे इस तथ्य को भी उजागर करते हैं कि यदि सर्दियों के दौरान स्ट्रॉबेरी बर्फ से ढकी रहती है, तो उनके लिए ठंढ से बचना बहुत आसान होता है। इसलिए, पौधों को छोटे अवकाशों में लगाने की सलाह दी जाती है ताकि ठंड के मौसम में वे बर्फ की एक पतली परत के नीचे हों।

चूंकि पौधे के फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए उन्हें किसी अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

फसल उगाने के परिणाम यथासंभव सकारात्मक हों, इसके लिए पौधों को खिलाना नहीं भूलना चाहिए।इस प्रक्रिया को सीजन में कम से कम तीन बार करने की आवश्यकता होती है। सच है, रोपण के बाद पहले वर्ष इसके बिना कर सकते हैं, क्योंकि रोपण के दौरान लगाए गए उर्वरक काफी पर्याप्त हैं।

कार्बनिक तत्वों या विभिन्न तैयार खनिज परिसरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। शुरुआती वसंत की अवधि में, उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाले मिश्रण का उपयोग किया जाना चाहिए - इसलिए पौधे का हरा द्रव्यमान तेजी से बढ़ेगा। बाद में, पहले से ही सितंबर में, फल के पकने में तेजी लाने के लिए फास्फोरस और पोटेशियम को मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए। फूल आने से पहले, पानी को मिलाना और लकड़ी की राख के साथ मुलीन के घोल को कई बार लगाना आवश्यक है।

स्ट्रॉबेरी आतिशबाजी एक अनूठी किस्म है जो ठंड और ठंढ के लिए काफी प्रतिरोधी है। तापमान -25 डिग्री से नीचे नहीं गिरने पर यह प्रजाति बिना किसी आश्रय के सर्दियों में जीवित रहने की क्षमता रखती है। अन्य मामलों में, सुरक्षा के रूप में पुआल या स्प्रूस शाखाओं का उपयोग करना बेहतर होता है।

आतिशबाजी विभिन्न कवक रोगों के विकास के लिए प्रतिरोधी हैं।

इस संस्कृति की विशिष्टता इस तथ्य में भी निहित है कि यह व्यावहारिक रूप से किसी भी स्ट्रॉबेरी रोग को नहीं देती है, खासकर रोपण के बाद पहले 3-4 वर्षों में। रोपाई के बिना, ग्रे सड़ांध, फाइटोफ्थोरा विकसित होने का खतरा होता है। यदि आप पौधे की देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन करते हैं, तो युवा झाड़ियाँ बहुत कम बीमार होती हैं। स्ट्रॉबेरी में मकड़ी के कण के लिए "प्रतिरक्षा" भी होती है। तापमान में बड़ी गिरावट के साथ, पत्तियों पर सफेद या भूरे रंग के धब्बे पड़ने की संभावना होती है।

स्ट्रॉबेरी का प्रजनन तीन तरह से किया जाता है।

• उनमें से सबसे सरल - मूंछों से रोसेट। अगस्त के अंत में, बगीचे से रोपण के लिए काफी मात्रा में सामग्री एकत्र की जा सकती है। उसके बाद, इसे पहले से तैयार मिट्टी में जड़ दिया जाना चाहिए, अक्सर यह पीट या नारियल सब्सट्रेट होता है।
• आप झाड़ियों को बांटकर भी संस्कृति का प्रचार-प्रसार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक स्वस्थ तीन साल पुराने पौधे को चुनने और इसे एक तेज वस्तु से विभाजित करने की आवश्यकता है, जिससे प्रत्येक भाग पर कई पत्ते और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ निकल जाए।
• सबसे कठिन और लंबा रास्ता बीज की मदद से प्रजनन करना है। सर्दियों के अंत में अंकुर लगाए जाते हैं, जिसके बाद बॉक्स को कांच या फिल्म से ढक दिया जाता है। जब बीज अंकुरित हो जाते हैं और कुछ पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधे को झपट्टा मारना चाहिए। और खुले मैदान में लैंडिंग अप्रैल से पहले नहीं की जाती है।