स्ट्रॉबेरी फिनिश गुलाबी

फिनलैंड की कठोर जलवायु के बावजूद, स्ट्रॉबेरी की खेती इसकी कृषि के महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है। स्ट्राबेरी के बागान लगभग 4,000 हेक्टेयर भूमि पर कब्जा करते हैं। लैपलैंड में भी सुगंधित बेरी उगती है। विभिन्न प्रकार की स्ट्रॉबेरी, जिन्हें फिनिश गुलाबी कहा जाता है, का स्वाद अद्भुत होता है।

1 9 60 के दशक से फिनलैंड में उद्यान स्ट्रॉबेरी का उत्पादन औद्योगिक पैमाने पर हुआ है। तब से, फिनिश किसान दुनिया भर के श्रमिकों को फसल काटने के लिए आमंत्रित करके खुश हैं। ऐसा माना जाता है कि फ़िनिश गुलाबी स्ट्रॉबेरी को जामुन के मौसमी बीनने वालों द्वारा रूस में लाया गया था और पहले करेलिया की सीमा में और फिर पूरे देश में फैलाया गया था।

विविधता का मूल फिनिश नाम अज्ञात है। मूल रूप से, फिनिश वृक्षारोपण पर ब्रिटिश, चेक, डच मूल के संकरों की खेती की जाती है। फ़िनिश गुलाब कई मायनों में पाइनबेरी किस्म की विशेषताओं को दोहराता है, जिसे डचमैन हैंस डी जोंग द्वारा नस्ल किया गया था।सच है, पाइनबेरी 2009 में दिखाई दिया, और इसकी फिनिश "बहन" - बहुत पहले, सोवियत वर्षों में। यूरोप और जापान में पाइनबेरी के बाद, गुलाबी और सफेद जामुन की कई किस्मों का उदय हुआ।

यूएसएसआर में, घरेलू नर्सरी में नस्ल अनानास 1976 की किस्म लोकप्रिय थी। विशाल बेरी अपने शर्करा स्वाद और हल्के गुलाबी रंग से प्रतिष्ठित थी। आधुनिक अनानस में अक्सर मध्यम आकार के फल होते हैं। लेकिन विविधता की सामान्य विशेषताओं के कारण, फिनिश रोज़ और अनानस अक्सर भ्रमित और पहचाने जाते हैं।

फिनिश गुलाब एक बहुत ही उत्पादक, शीतकालीन-हार्डी, बड़े फल वाली किस्म है। बड़े और सुगंधित हल्के गुलाबी जामुन में एक अमृत-मीठा स्वाद होता है, लेकिन उनकी नाजुक बनावट के कारण खराब रूप से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है।

किस्म में मध्यम प्रारंभिक परिपक्वता होती है। फल जून के मध्य तक परिपक्व हो जाते हैं।

कई क्षेत्र इस किस्म के लिए उपयुक्त हैं। यह लेनिनग्राद क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र में वितरित किया जाता है, यह कामचटका में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। विविधता नमी-प्रेमी है, इसलिए इसे केवल शुष्क, गर्म क्षेत्रों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी बड़े हल्के हरे पत्तों के साथ एक अर्ध-फैलाने वाली, लंबी (10-15 सेमी) झाड़ी बनाती है। इसकी उच्च उपज है, ब्रश पर 15 जामुन तक हो सकते हैं।

जामुन गुलाबी सफेद, सिरे पर हरे रंग के होते हैं। जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे चमकीले, पूरी तरह से गुलाबी हो जाते हैं। मिठाई का गूदा, बहुत मीठा, रसदार और मुंह में पिघलने वाला। बेरी के अंदर ढीला, हल्का, लगभग सफेद होता है, शायद कोर में एक शून्य के साथ। सीजन के पहले जामुन विशेष रूप से बड़े होंगे।

अनुभवी शौकिया माली फिनिश गुलाब की झाड़ियों को फसल की आगे बिक्री के लिए नहीं, बल्कि केवल व्यक्तिगत उपयोग के लिए खरीदते हैं, क्योंकि कई खरीदारों का पूर्वाग्रह है कि सबसे प्यारी स्ट्रॉबेरी चमकदार लाल होनी चाहिए। फिनिश किस्म के पीले जामुन असामान्य दिखते हैं, अपंग लगते हैं। इसके अलावा, नाजुक त्वचा और गूदे के कारण, विविधता बिल्कुल गैर-परिवहन योग्य है। सबसे सही निर्णय है कि झाड़ी से निकालकर तुरंत चीनी के फल खाएं। खाद के रूप में सर्दियों के लिए रिक्त स्थान तैयार करने के लिए विविधता उपयुक्त नहीं है।

रूस में बड़े पैमाने पर फिनिश गुलाब की खेती नहीं की जाती है। यह केवल निजी उद्यान भूखंडों में पाया जा सकता है। थोड़ी मात्रा में बारिश के साथ, प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। फिनिश पद्धति (एक फिल्म के साथ) के अनुसार खेती आपको रोपण के बाद 7-8 सप्ताह में एक फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। इस ठंढ-प्रतिरोधी किस्म को सर्दियों के मौसम के लिए अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।

कई गर्मियों के निवासियों, अनुभवहीनता और फिनिश गुलाब की विशेषताओं की अज्ञानता के कारण, अधिक पके जामुन की समस्या का सामना करना पड़ता है।

रोपण के लिए, इमारतों और वनस्पतियों से छाया के बिना एक खुली धूप वाली जगह का चयन किया जाता है। मिट्टी को खोदा जाना चाहिए, सूखे पत्ते और खरपतवार की जड़ें हटा दी जानी चाहिए, बड़े गुच्छों को रेक से तोड़ा जाना चाहिए।

सुओमी देश की छोटी और ठंडी गर्मी स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए मूल प्रौद्योगिकियों के उद्भव का कारण थी। मुख्य तरीकों में से एक काली फिल्म को गीली घास के आवरण के रूप में उपयोग करना है। फिल्म को गठित बेड के ऊपर रोल किया जाता है, हर 30 सेमी में छेद काट दिया जाता है, और रोपे लगाए जाते हैं।

संस्कृति स्व-परागण है, जिसे खुले मैदान में रोपण करते समय पराग के कृत्रिम हस्तांतरण की आवश्यकता नहीं होती है।

मिट्टी को उर्वरित करने के लिए पारंपरिक रूप से ह्यूमस, खाद और खाद का उपयोग किया जाता है। खनिज ड्रेसिंग का भी उपयोग किया जाता है (30-40 ग्राम / वर्ग मीटर)।

यह किस्म रोगों और कीटों के हमलों का अच्छी तरह से प्रतिरोध करती है। कभी-कभी लीफ स्पॉट से प्रभावित। लंबी बारिश से जामुन सड़ सकते हैं, उन्हें समय पर इकट्ठा करना आवश्यक है।

स्ट्रॉबेरी प्रचुर मात्रा में पार्श्व शूट - मूंछों द्वारा प्रचारित होती है, जिस पर युवा रोसेट बनते हैं।आप जमीन में एक पीट पॉट खोद सकते हैं, इसे अंकुर मिश्रण से भर सकते हैं, और जड़ों के साथ एक नया आउटलेट रख सकते हैं जो दिखाई दे रहे हैं। जब झाड़ी जड़ लेती है और एक विकसित जड़ प्रणाली बनाती है, तो इसे अलग किया जाता है, माँ की मूंछों को काटकर लगाया जाता है।