स्ट्राबेरी गैरीगुएटा

स्ट्रॉबेरी गैरीगुएटा (जिसे गैरीगुएट भी कहा जाता है) अच्छे कारणों से दुनिया भर के बागवानों में लोकप्रिय है। इसे पिछली शताब्दी में फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था, यह किस्म कुलीन है, इसे टुकड़ा कहा जाता है। यह बड़े पैमाने पर प्रतिबंधित नहीं है, लेकिन प्रेमी और विशेषज्ञ उच्चतम मिठाई स्वाद के लिए गैरीगुएटा की अत्यधिक सराहना करते हैं।

इस किस्म की झाड़ियाँ काफी शक्तिशाली होती हैं, वे मजबूत और मजबूत, फैली हुई होती हैं। पत्ते घने होते हैं, स्ट्रॉबेरी को बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। बाहरी विशेषताओं के लिए जो अन्य किस्मों से भिन्न हैं, उनमें से काफी कुछ हैं:

• शीट प्लेट में एक नालीदार संरचना होती है, रंग हल्का हरा होता है, किनारों को उकेरा जाता है;
• पत्ती आकार में गोल होती है, इसमें हल्के रंग की नसें होती हैं - ये संकेत आपको विविधता को सटीक रूप से निर्धारित करने की अनुमति देते हैं;
• पेडुनेर्स बड़े होते हैं, प्रत्येक में लगभग 20 जामुन लाते हैं, वे काफी नीचे गिरते हैं, पत्ते के नीचे छिपते हैं;
• मूंछें बहुत सक्रिय रूप से विकसित होती हैं - प्रत्येक झाड़ी के लिए लगभग 20 टुकड़े, इसलिए मूंछों द्वारा अंतरिक्ष पर बहुत जल्दी कब्जा कर लिया जाता है;
• जड़ें बड़ी, मजबूत, दृढ़ता से शाखाओं वाली होती हैं।

इस किस्म के जामुन का स्वाद समृद्ध होता है, लेकिन उनके लिए वास्तव में जैसा कहा जाता है, उन्हें सही जलवायु की आवश्यकता होती है। स्ट्रॉबेरी दक्षिण में सबसे अच्छी होती है, दक्षिणी स्ट्रॉबेरी का स्वाद अधिक समृद्ध और उज्जवल होता है। किसी भी अन्य किस्म की तरह, गैरीगुएटा के अपने फायदे और नुकसान हैं। लाभ:

• अद्भुत मूल स्वाद, परिष्कृत सुगंध;
• उच्च प्रतिरोध, अच्छी प्रतिरक्षा;
• पुनरुत्पादन की उत्कृष्ट क्षमता।

कमियां:

• फल विषम रूप से बनते हैं;
• ठंडी जलवायु में जामुन छोटे हो जाते हैं;
• चूंकि जामुन पत्ते के नीचे छिपे होते हैं और वास्तव में जमीन पर पड़े होते हैं, वे सड़ सकते हैं;
• यदि मौसम नम और आर्द्र है, तो जामुन का स्वाद बिगड़ जाता है, गुणवत्ता कम हो जाती है;
• इस तथ्य के बावजूद कि स्ट्रॉबेरी को अच्छी रोशनी पसंद है, बेकिंग को रोकने के लिए उन्हें छाया देना आवश्यक है;
• फलों को सड़ने से बचाने के लिए मिट्टी की मल्चिंग करना आवश्यक है।

यह प्रश्न इतना स्पष्ट नहीं है, बहुत कुछ विकास के क्षेत्र, जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, स्ट्रॉबेरी जल्दी पकती है, अन्य में वे मध्य-शुरुआती अवधि में पकती हैं। अपनी मूल भूमि में, इसे प्रारंभिक पकने वाली किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है, मध्य रूस में, यह मध्य-प्रारंभिक है। औसतन, पहले गर्मी के महीने के मध्य में पकना होता है। गैरीगुएटा लंबे समय तक फल देता है: लगभग 30-40 दिन।

एक फल का वजन औसतन लगभग 40 ग्राम होता है, लेकिन जामुन का आकार और वजन बढ़ती परिस्थितियों, देखभाल और जलवायु पर निर्भर करता है। बड़े फल 70 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। एक झाड़ी प्रति सीजन लगभग 0.5 किलोग्राम जामुन लाती है। गहन देखभाल से आप अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं।

इस किस्म के जामुन निम्नलिखित विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित हैं:

• एक काटे गए प्रकार का शंक्वाकार आकार;
• रंग लाल है, बीज सतह पर वितरित किए जाते हैं, फल में थोड़ा दबाया जाता है;
• फलों का गूदा रसदार, बीच में सफेद होता है;
• स्वाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है;
• फलों को खराब तरीके से संग्रहीत किया जाता है, उन्हें परिवहन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
• जामुन न केवल आकार में, बल्कि आकार में भी भिन्न हो सकते हैं।

गैरीगुएटा के स्वाद के लिए, यह वह है जो आपदाओं की सबसे प्रशंसनीय समीक्षाओं का हकदार है। बहुमुखी स्वाद और मजबूत सुगंध इस स्ट्रॉबेरी को पेटू के साथ लोकप्रिय बनाती है, मिठाइयाँ बनाई जाती हैं जो केवल इस किस्म का उपयोग करती हैं। स्वाद को इस प्रकार परिभाषित किया गया है:

• समृद्ध, संतुलित;
• मीठा, खट्टेपन के हल्के संकेत के साथ;
• स्ट्रॉबेरी aftertaste, सुगंध भी जंगली जामुन के करीब है;
• जामुन की स्थिरता नरम, रसदार, बहुत सुखद, पिघलने वाली होती है।

गैरीगुएटा एक मिठाई किस्म है जो आदर्श मौसम की स्थिति में सबसे अच्छी होती है। यदि जलवायु या देखभाल उसके लिए बहुत अच्छी नहीं है, तो हो सकता है कि जामुन ठीक उसी तरह न बढ़े जैसा कि विवरण में बताया गया है। यदि जलवायु ठंडी और आर्द्र है, तो जामुन खट्टे हो जाते हैं; यदि जलवायु बहुत गर्म है, तो फल बेक हो जाते हैं और अपना स्वाद और बनावट खो देते हैं। गैरीगुएटा फल डेसर्ट के लिए बहुत अच्छे होते हैं, इन्हें थर्मल रूप से संसाधित किया जा सकता है। यह किस्म ठंड के लिए उपयुक्त नहीं है, गूदा बहुत कोमल होता है और डीफ़्रॉस्ट होने पर नरम हो जाता है।

स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए गैरीगुएटा को कई गतिविधियों की आवश्यकता होती है।

• पानी देना। मॉइस्चराइजिंग भरपूर मात्रा में होना चाहिए। गैर-ठंडे पानी का उपयोग करना आवश्यक है, जो बस गया है, शाम को पानी पिलाया जाता है। यदि रोपण क्षेत्र काफी बड़ा है, तो स्वचालित ड्रिप आर्द्रीकरण प्रणाली का उपयोग करना बेहतर होता है। जड़ें बड़ी होती हैं और उन्हें बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है।आप पानी के साथ जामुन की पंक्तियों के साथ खोदे गए चैनलों का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए झाड़ियों को पर्याप्त नमी मिलेगी। किसी भी मामले में, इस किस्म को समय पर पानी देना आवश्यक है, कौन सा तरीका चुना जाएगा यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। नमी की कमी से जामुन की गुणवत्ता में गिरावट आती है।
• ढीला करना और निराई करना। नमी के बाद मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, हर बार नमी अवशोषित होने पर, मिट्टी ऊपर से थोड़ी सूख जाएगी। जामुन को खराब होने से बचाने के लिए एग्रोफाइबर, पुआल के साथ मल्चिंग का उपयोग करना इष्टतम है। खरपतवारों को समय पर हटा देना चाहिए।
• छँटाई। मूंछों को समय पर काटने की जरूरत है। यह महत्वपूर्ण है कि इस प्रक्रिया को स्थगित न करें, अन्यथा फलों के निर्माण के लिए आवश्यक ऊर्जा मूंछों में चली जाएगी। इससे उपज का स्तर कम हो सकता है। जब प्रजनन के लिए मूंछों की आवश्यकता होती है, तो यह 1 या 2 मजबूत और स्वस्थ मूंछों को छोड़ने के लिए पर्याप्त है। रानी कोशिकाओं की उपस्थिति में मूंछें पूरी तरह से हटा दी जाती हैं।
• उत्तम सजावट। किस्म को प्रति मौसम में तीन बार निषेचित किया जाता है: पहली बार नाइट्रोजन टॉप ड्रेसिंग के साथ, दूसरा कॉम्प्लेक्स के साथ, तीसरा पोटेशियम और फास्फोरस के साथ।
• वार्मिंग। इस किस्म को दक्षिण में पीट, पुआल, एग्रोफाइबर से इन्सुलेट करना आवश्यक है। उत्तर दिशा में स्प्रूस टहनियों से ढका भी प्रयोग करना चाहिए।

इस किस्म को उपजाऊ भूमि पर, ढीली, थोड़ी छायांकन के साथ बेहतर तरीके से लगाया जाता है। दोमट पर, यह स्ट्रॉबेरी नहीं बढ़ेगी, साथ ही उच्च स्तर के भूजल के साथ कम मिट्टी पर भी। इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि क्षेत्र में तेज हवाएं, ड्राफ्ट न हों। रोपण के लिए इष्टतम समय वसंत या गर्मियों का आखिरी महीना होता है, जब जमीन गर्म होती है और ठंढ नहीं होती है।

जो लोग उत्तरी क्षेत्रों में बागवानी में लगे हैं, उन्हें इस किस्म की स्ट्रॉबेरी के लिए ऊंची मेड़ बनानी चाहिए। आप फिल्मों और एग्रोफाइबर का उपयोग कर सकते हैं, मिट्टी अधिक सक्रिय रूप से गर्म होती है। यदि लैंडिंग दक्षिण में होती है, तो छायांकन की एक अतिरिक्त विधि प्रदान करना सुनिश्चित करें।

जामुन के आकार और मूंछों के तेजी से सक्रिय गठन को ध्यान में रखते हुए रोपण किया जाना चाहिए। इष्टतम लैंडिंग पैटर्न:

• झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग 40 सेमी है;
• पंक्ति रिक्ति - कम से कम 60 सेमी;
• फल देने वाली झाड़ियों से अलग प्रजनन के लिए मदर लिकर लगाना बेहतर है।

यह किस्म गैर-मरम्मत योग्य है, इसलिए परागण स्वाभाविक रूप से होता है। हाथ से, मधुमक्खियों द्वारा या विशेष उपकरणों की मदद से कृत्रिम परागण का सवाल ग्रीनहाउस खेती में ही उठता है।

विविधता की प्रतिरक्षा काफी अधिक है, इसलिए जामुन में निहित विशिष्ट रोग लगभग उनसे संबंधित नहीं हैं। निवारक उपायों का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, उदाहरण के लिए, विट्रियल, फाइटोस्पोरिन के साथ छिड़काव। कीट और संक्रमण शायद ही कभी स्ट्रॉबेरी को प्रभावित करते हैं, लेकिन यदि वे करते हैं, तो फूल और फल बनने की अवधि के दौरान रासायनिक उपचार की सिफारिश नहीं की जाती है।

गैरीगुएटा किस्म का प्रजनन मूंछों की मदद से होता है जो मदर बुश से अलग हो जाते हैं। अंकुर तुरंत उस स्थान पर लगाए जाते हैं जहां वे लगातार बढ़ेंगे। इससे रोग का खतरा कम होता है और पैदावार में सुधार होता है। बीजों को गर्मियों में सबसे अच्छा लगाया जाता है, ताकि वे ठंड के मौसम से पहले मजबूत हो जाएं।