
- लेखक: फ्रांस
- स्वाद: मीठा और खट्टा, अमीर
- आकार: मध्यम और बड़ा
- वज़न: 50 जीआर तक
- उपज की डिग्री: उच्च
- पैदावार: प्रति झाड़ी 1 किलो तक
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- पकने की शर्तें: जल्दी
- उद्देश्य: ताजा खपत, प्रसंस्करण (रस, जाम, जाम, आदि)
- झाड़ी का विवरण: फैला हुआ
स्ट्रॉबेरी माउंट एवरेस्ट बागवानों को बहुत पसंद है, क्योंकि यह देर से शरद ऋतु तक अपनी फसल से प्रसन्न होता है। देखभाल में आसानी, अच्छे स्वाद और जमीन पर सरलता के लिए मूल्यवान।
प्रजनन इतिहास
स्ट्रॉबेरी माउंट एवरेस्ट (बाग स्ट्रॉबेरी) को पिछली सदी के 80 के दशक में फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था। किस्म के लेखक ब्रीडर एडवर्ड विंसन हैं। इविटा और इरविन किस्मों को पार करके संस्कृति प्राप्त की गई थी।
विविधता विवरण
स्ट्राबेरी झाड़ी फैली हुई है, 30 से 50 सेंटीमीटर ऊंची, बहुत सारे पत्ते के साथ। पत्ते हरे, त्रिकोणीय, यौवन हैं। पौधे को विकास के पहले वर्ष में कम मूंछों के गठन की विशेषता है।
पकने की शर्तें
रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी किस्म शुरुआती पकने की अवधि से संबंधित है।
बढ़ते क्षेत्र
माउंट एवरेस्ट किस्म रूस के उरल्स, साइबेरिया, मध्य और दक्षिणी भागों में उगाई जाती है।
पैदावार
विविधता औसत उपज की विशेषता है। फूल मई में शुरू होता है और पूरे जून में जारी रहता है। जून के अंत से देर से शरद ऋतु तक फलने की अवधि, एक छोटे ब्रेक के साथ।एक झाड़ी से 1 किलो तक जामुन काटे जाते हैं।
जामुन और उनका स्वाद
स्ट्रॉबेरी शंकु के आकार की, आकार में मध्यम से बड़ी होती है। बेरी का द्रव्यमान 50 ग्राम तक पहुंच सकता है। फल का रंग हल्का लाल होता है। यह एक विशिष्ट स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ मीठा और खट्टा स्वाद लेता है। गूदा घना, रसदार होता है। फल ताजा खपत के साथ-साथ जूस, जैम, परिरक्षित में प्रसंस्करण के लिए अच्छे हैं। डीप फ्रीजिंग के बाद, वे अपना आकार और स्वाद बरकरार रखते हैं। उनके पास अच्छी विपणन क्षमता, परिवहन क्षमता है।
बढ़ती विशेषताएं
विविधता घर के अंदर या बाहर उगाई जाती है। पौधे को बिसात पैटर्न में या पंक्तियों में लगाया जा सकता है। पौधे लगाते समय, 0.5 से 1.0 मीटर तक झाड़ियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना आवश्यक है। रोपाई लगाते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जड़ प्रणाली ऊपर की ओर न झुके, और हृदय मिट्टी के स्तर पर हो। झाड़ियों को लगाए जाने के बाद, उन्हें बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को चूरा, सूखी घास और घास से ढक दिया जाता है।
स्ट्राबेरी झाड़ियों को मध्यम तीव्रता के पानी की आवश्यकता होती है। हालांकि, विविधता शुष्क मौसम को सहन नहीं करती है, इसलिए सूखे में पौधे को सप्ताह में 2-3 बार प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
पौधे को मातम के साथ पड़ोस पसंद नहीं है, इसलिए बगीचे से अतिरिक्त वनस्पति को हटाना आवश्यक है। एक महत्वपूर्ण घटना झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को ढीला कर रही है। बार-बार ढीला होने से जड़ प्रणाली में हवा की पारगम्यता में सुधार होता है




साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
पौधे को खुले उज्ज्वल स्थान, हवा से संरक्षित और आंशिक छाया पसंद है। स्ट्रॉबेरी की वृद्धि के लिए इष्टतम मिट्टी: मिट्टी, रेत, काली मिट्टी। रोपण से 3 सप्ताह पहले, मिट्टी को खोदा जाता है, सभी खरपतवार हटा दिए जाते हैं, जैविक और खनिज उर्वरकों को लगाया जाता है। संक्रमण के लिए बेहतर पौधे प्रतिरोध के लिए, मिट्टी को कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है।

परागन
पौधा उभयलिंगी प्रकार के परागण से संबंधित है।
उत्तम सजावट
शुरुआती वसंत में, झाड़ियों को धरण के साथ खिलाया जाता है। फूल के दौरान, पौधे को जटिल खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।पोटाश उर्वरकों और राख को पानी में मिलाकर गर्मियों के अंत में लगाया जाता है। उस अवधि के दौरान जब स्ट्रॉबेरी फल देना शुरू करती है, इसे खिलाया और निषेचित नहीं किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
विविधता को उच्च सर्दियों की कठोरता की विशेषता है, इसलिए इसे आश्रय की आवश्यकता नहीं है। लेकिन उन क्षेत्रों में जहां सर्दी गंभीर है, कम बर्फ के आवरण के साथ, पौधे को विशेष सामग्री के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।

रोग और कीट
पौधे में रोगों और कीटों का औसत प्रतिरोध होता है, इसलिए संक्रमण के खिलाफ नियमित रूप से निवारक क्रियाओं का पालन करना आवश्यक है। यदि रोग शायद ही कभी झाड़ियों को प्रभावित करते हैं और अधिक नहीं, तो आप रसायनों के उपयोग के बिना कर सकते हैं। इस मामले में, बागवान झाड़ियों को छिड़कने के लिए प्याज के छिलके और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग करने की सलाह देते हैं। लेकिन अगर स्ट्रॉबेरी को संक्रमण से बचाया नहीं जा सकता है, तो आपको बोर्डो तरल के समाधान के साथ झाड़ियों को स्प्रे करने की आवश्यकता है।

स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।
प्रजनन
वे मूंछों के साथ स्ट्रॉबेरी का प्रचार करते हैं। पौधे विकास के पहले वर्ष में उनमें से सबसे बड़ी संख्या में उत्पादन करता है, इसलिए हर तीन साल में झाड़ियों को फिर से लगाने की सिफारिश की जाती है। मूंछों के अच्छे विकास के लिए, फूलों को व्यवस्थित रूप से काटना आवश्यक है।

समीक्षाओं का अवलोकन
माउंट एवरेस्ट स्ट्रॉबेरी कई सकारात्मक समीक्षाओं के साथ एक अच्छी रिमॉन्टेंट किस्म साबित हुई है। लेकिन अधिक से अधिक माली इस किस्म को अधिक आधुनिक प्रकार के रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी के पक्ष में छोड़ रहे हैं।