- लेखक: अखिल रूसी चयन और बागवानी और नर्सरी के तकनीकी संस्थान, लेखक एम. एन. सिमोनोवा
- स्वाद: मीठा और खट्टा अच्छा
- आकार: विशाल
- वज़न: पहले संग्रह में 30-35 ग्राम है, बाद के संग्रह में 6-10 ग्राम
- उपज की डिग्री: उच्च
- मरम्मत योग्यता: नहीं
- पकने की शर्तें: मध्य पूर्व
- लाभ: जामुन स्लग द्वारा नहीं खाए जाते हैं
- उद्देश्य: ताजा खपत, प्रसंस्करण (रस, जाम, जाम, आदि)
- झाड़ी का विवरण: मध्यम ऊंचाई, अर्द्ध फैलाना
वैराइटी ब्यूटी ज़गोरिया को गर्मियों के निवासियों के बीच सबसे प्रिय में से एक माना जाता है। हालांकि यह स्ट्रॉबेरी परिवहन योग्य नहीं है, लेकिन यह अपने स्वाद गुणों में अधिकांश प्रतियोगियों से आगे निकल जाती है। यह लगभग हर जगह कई वर्षों से उगाया जाता है, इसकी सार्थकता और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए मूल्यवान है।
विविधता विवरण
ज़ागोरी की सुंदरता को मध्यम आकार की झाड़ियों के 10-15 सेंटीमीटर ऊंचे, अर्ध-फैलाने वाले, बल्कि रसीला के गठन की विशेषता है। पेडुनेर्स पत्तियों के नीचे या उनके साथ समान स्तर पर होते हैं। वे मोटे और लंबे होते हैं। पुष्पक्रम अर्ध-फैलाने वाले होते हैं, जिनमें कई कलियाँ होती हैं।
पकने की शर्तें
किस्म मध्यम प्रारंभिक है, फूल जून की शुरुआत में शुरू होते हैं, जामुन जुलाई तक पकते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
ब्यूटी ज़ागोरी को उत्तरी काकेशस, मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों, मध्य और निचले वोल्गा पर सफलतापूर्वक उगाया जाता है। उत्तर-पश्चिम की स्थितियों में इसकी सफल खेती का अनुभव है - सेंट पीटर्सबर्ग से करेलिया तक, साथ ही पश्चिमी साइबेरिया में भी। यहां, उचित देखभाल के साथ, स्ट्रॉबेरी काफी सफलतापूर्वक फल देती है।
पैदावार
विविधता की एक उच्च उपज नोट की जाती है - यानी फलने के मौसम के दौरान झाड़ी से 1 किलो से अधिक जामुन एकत्र किए जाते हैं।
जामुन और उनका स्वाद
ब्यूटी ज़ागोरजे एक लम्बी या नियमित अंडाकार आकार की जामुन देती है, जिसमें गहरे लाल से बरगंडी तक की पतली त्वचा होती है। फल का आकार बड़ा होता है, एक संग्रह में वजन 30-35 ग्राम तक पहुंच जाता है, फिर घटकर 6-10 ग्राम हो जाता है। जामुन एक मजबूत सुगंध, अच्छे मीठे और खट्टे स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं। गूदे की छाया लाल होती है, यह रसदार, अच्छे घनत्व का होता है।
बढ़ती विशेषताएं
स्ट्रॉबेरी उगाते समय, अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है, यह अच्छी देखभाल के प्रति संवेदनशील होता है। लैंडिंग, क्षेत्र के आधार पर, खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में की जाती है। पौधों के बीच की दूरी 35-45 सेमी की सीमा में रखी जाती है, इसकी कमी के साथ, पोषक तत्वों की कमी के कारण जामुन छोटे हो जाएंगे। आपको आलू और नाइटशेड परिवार के अन्य प्रतिनिधियों के बगल में बेड पर ज़ागोरी की सुंदरता नहीं रखनी चाहिए, लेकिन अजमोद या गेंदा नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
इस किस्म की स्ट्रॉबेरी उगाने की प्रक्रिया में, इस बात पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है कि मिट्टी को कितनी मजबूती से सिक्त किया जाता है। हालांकि सूखे के लिए प्रतिरोधी, ब्यूटी ज़ागोरजे को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं। आपको मिट्टी की स्थिति को देखने की जरूरत है। रोपण के तुरंत बाद, नमी दैनिक रूप से लागू की जाती है।
अन्य महत्वपूर्ण बिंदुओं में, यह मिट्टी की गीली घास को उजागर करने योग्य है। यह शरद ऋतु में, साथ ही वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए, जब खरपतवार तीव्रता से बढ़ते हैं। सुई या चूरा गीली घास का काम कर सकता है।ज़ागोरी की सुंदरता एग्रोफाइबर में अच्छी तरह से विकसित होती है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
इस किस्म की स्ट्रॉबेरी के लिए सबसे अच्छी मिट्टी उद्यान, उपजाऊ होती है, जिसकी अम्लता पीएच 5.5-6.5 से अधिक नहीं होती है। आप ज़ागोरजे की सुंदरता को रेतीली मिट्टी और दोमट या मिट्टी पर उगा सकते हैं।विविधता प्रकाश-प्रेमी, नमी-प्रेमी है, इसलिए पर्याप्त पानी सुनिश्चित करने के लिए जगह को छायांकन के बिना चुना जाना चाहिए।
परागन
कोई विशेष उपाय करने की आवश्यकता नहीं है। पौधा उभयलिंगी फूल, स्व-उपजाऊ पैदा करता है।
उत्तम सजावट
ज़ागोरी की सुंदरता के लिए उर्वरक प्रचुर मात्रा में फलने और पोषण की कुंजी हैं। हरे द्रव्यमान के सेट को प्रोत्साहित करने के लिए वसंत में झाड़ियों को कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाया जाता है, और फिर नाइट्रोजन के बजाय जटिल पोटाश उर्वरकों को लागू किया जाता है। शरद ऋतु में, कई माली भी मिट्टी को निषेचित करना पसंद करते हैं ताकि स्ट्रॉबेरी के पास वसंत जागरण के लिए शक्ति का भंडार बनाने का समय हो।
स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
शीतकालीन कठोरता औसत है। ठंड के मौसम की पूरी अवधि के लिए झाड़ियों को आश्रय की आवश्यकता होती है।
रोग और कीट
ब्यूटी ज़गोरिया उन किस्मों से संबंधित है जिनमें बीमारियों और कीटों से क्षति का औसत प्रतिरोध होता है। इसके जामुन स्लग द्वारा नहीं खाए जाते हैं। लेकिन झाड़ियाँ वर्टिसिलियम से बहुत प्रभावित होती हैं, फल ग्रे सड़ांध से प्रभावित होते हैं।भूरे और सफेद धब्बे के लिए, मध्यम प्रतिरोध देखा जाता है।
स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।
प्रजनन
मूंछें बनाने की गहन क्षमता के कारण, वृक्षारोपण की वृद्धि की तीव्रता को विनियमित किए बिना विविधता को कालीन तरीके से उगाया जा सकता है। अन्य योजनाओं के अनुसार रोपण करते समय, अतिरिक्त रोसेट काट दिए जाते हैं, जिससे पौधे की सारी ताकत फलने के लिए तैयार हो जाती है। मूंछों की आवश्यक संख्या शेष है। उनके सिरों पर स्थित सॉकेट्स को तुरंत अलग-अलग कंटेनरों में रखा जाता है या बगीचे में जड़ दिया जाता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
गर्मियों के निवासियों के अनुसार, अपने अस्तित्व की लगभग एक सदी के लिए, स्ट्रॉबेरी ब्यूटी ज़गोरिया ने अपने गुणों को बिल्कुल भी नहीं खोया है। इसे सबसे स्वादिष्ट और मीठी किस्मों में से एक माना जाता है, इसे बड़े जामुन के साथ एक उप-प्रजाति के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है, लेकिन वे अपने भंडारण के साथ कठिनाइयों का संकेत देते हैं। फसल को जल्दी से संसाधित करना होगा। विविधता को गीले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त कहा जाता है जिसमें बहुतायत में स्लग होते हैं, लेकिन वे उल्लेख करते हैं कि छाया में फलने कम हो जाते हैं, जामुन बहुत खराब हो जाते हैं।
सामान्य तौर पर, गर्मियों के निवासियों की राय बल्कि सकारात्मक होती है। आज, पौधे के पौधे अभी भी सफलतापूर्वक बेचे जाते हैं, विविधता ठंडे साइबेरिया में भी उगाई जाती है, और ग्रीनहाउस के बिना, जल्दी फलने के कारण।