स्ट्रॉबेरी मैक्सिम

स्ट्रॉबेरी मैक्सिम
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • नाम समानार्थी शब्द: गिगेंटेला मैक्सिम
  • स्वाद: मीठा, अनानास स्वाद
  • आकार: बहुत बड़ा
  • आकार, सेमी: व्यक्तिगत जामुन 9 सेमी व्यास तक पहुंचते हैं
  • वज़न: 85-105 जीआर
  • उपज की डिग्री: उच्च
  • पैदावार: 1.8-3 किग्रा प्रति झाड़ी तक
  • पकने की शर्तें: मध्य देर से
  • उद्देश्य: ताजा खपत, गहरी ठंड
  • झाड़ी का विवरण: शक्तिशाली, एक बड़े डंठल और मोटी मूंछों के साथ
सभी विशिष्टताओं को देखें

स्ट्रॉबेरी गिगेंटेला मैक्सी को लोगों के बीच साधारण नाम मैक्सिम मिला। इसमें बड़े और स्वादिष्ट जामुन होते हैं। देखभाल में आसानी और उच्च पैदावार कई बागवानों का ध्यान आकर्षित करती है जो अपने भूखंडों पर स्ट्रॉबेरी उगाते हैं।

विविधता विवरण

स्ट्राबेरी मैक्सिम निम्नलिखित विशेषताओं वाला मध्यम देर से आने वाला पौधा है।

  • दो साल की झाड़ी का व्यास 60 सेमी, ऊंचाई - 50 सेमी तक पहुंचता है। पौधे में नालीदार सतह के साथ बड़े हल्के हरे पत्ते होते हैं। झाड़ी के ऊपरी हिस्से की मात्रा के अनुरूप जड़ें शक्तिशाली होती हैं।
  • बड़ी संख्या में मोटी मूंछों के कारण वानस्पतिक प्रसार संभव है।
  • झाड़ी को बड़े पेडुनेर्स द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। एक पौधे पर उनमें से 30 तक हो सकते हैं, प्रत्येक से 8 जामुन प्राप्त होते हैं।

पकने की शर्तें

मई में फूल आना शुरू हो जाता है। झाड़ी जून के अंत से अगस्त की शुरुआत तक फल देती है।पहले जामुन वजन में 105 ग्राम और व्यास में 9 सेमी तक पहुंचते हैं। अगस्त के करीब, वजन घटकर 85 ग्राम हो जाता है।

पैदावार

वैरायटी मैक्सिम बहुत अच्छी तरह से फल देती है। एक झाड़ी 1.8 से 3 किलो जामुन लाती है।

जामुन और उनका स्वाद

गर्मियों के दौरान, एक झाड़ी पर 30 फल तक उगते हैं। उनके पास एक चमकदार लाल रंग और दानेदार सतह के साथ असमान आकार होता है। घने गूदे के कारण, जामुन 10 दिनों तक परिवहन और भंडारण का सामना कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी मैक्सिम में अनानास के संकेत के साथ एक उज्ज्वल स्वाद है। सुगंध सूक्ष्म है, स्ट्रॉबेरी। ताजा या डीप फ्रोजन सेवन किया जा सकता है।

बढ़ती विशेषताएं

स्ट्रॉबेरी लगाने की प्रक्रिया में कुछ विशेषताएं हैं जो झाड़ी और फलने की स्थिति को प्रभावित करती हैं।

  • आप उन बिस्तरों में पौधे लगा सकते हैं जहां अनाज या फलियां और अनाज पहले उगते थे। बुरे पूर्ववर्ती एकांतप्रिय और सूली पर चढ़ाने वाले होंगे।
  • स्ट्रॉबेरी को बगीचे में फिर से लगाना 5 साल बाद ही संभव है।
  • यह किस्म एक मिट्टी पर 8 साल तक विकसित हो सकती है, जबकि अन्य प्रजातियों को हर 3-4 साल में प्रजनन की आवश्यकता होती है।
  • झाड़ियों पर, आपको नियमित रूप से मूंछों को काटने की जरूरत है। यह अगली गर्मियों में फलने में सुधार करने में मदद करता है।
  • सही जलवायु व्यवस्था झाड़ियों को शक्तिशाली बनाए रखने में मदद करेगी।
स्ट्रॉबेरी कब और कैसे लगाएं ताकि वे एक समृद्ध फसल ला सकें, यह एक ऐसा सवाल है जो नौसिखिया माली अक्सर पूछते हैं। बेरी को वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु में जमीन में लगाया जा सकता है। वर्ष के प्रत्येक समय का अपना रोपण पैटर्न होता है।
स्ट्रॉबेरी हमारे बगीचों में सबसे प्रिय और लोकप्रिय बेरी है। यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे भूखंडों में भी उसके लिए हमेशा जगह होती है, क्योंकि हर साल उसकी खेती के लिए अधिक से अधिक अप्रत्याशित और मूल समाधान होते हैं।स्ट्रॉबेरी को कई अलग-अलग मूल विकल्पों के अलावा कालीन, पंक्तियों, घोंसलों के रूप में उगाया जाता है। साइट के क्षेत्र और उसके डिजाइन के आधार पर, हर कोई अपनी विधि चुनता है।
स्ट्रॉबेरी को पानी देना, किसी भी अन्य बगीचे की फसल की तरह, सभी आवश्यक सिफारिशों के अनुपालन में होना चाहिए। फल पकने की अवधि के दौरान, फल ​​पकने सहित, नमी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए ताकि फसल अच्छी मात्रा में हो, और जामुन स्वादिष्ट और सुगंधित हों। यदि आप पानी देने की उपेक्षा करते हैं या इसे थोड़ा पानी देते हैं और पर्याप्त नहीं है, तो स्ट्रॉबेरी सूख सकती है। अत्यधिक नमी के साथ, जामुन सड़ सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी की छंटाई की बात करें तो ज्यादातर यह फलने वाली झाड़ियों पर पत्तियों को हटाना है। यह आंशिक रूप से पौधे को फिर से जीवंत करने, क्षतिग्रस्त, रोगग्रस्त पत्तियों से छुटकारा पाने, बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण को रोकने के लिए, हानिकारक कीड़ों की संख्या को कम करने के लिए किया जाता है।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

बेड एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थित हैं, ड्राफ्ट से सुरक्षित हैं। उत्तरी क्षेत्रों में, झाड़ियाँ हवा से आश्रय लेती हैं। तराई में स्ट्रॉबेरी लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है - वे उच्च आर्द्रता को सहन नहीं करते हैं।

मिट्टी दोमट या रेतीली, गैर-अम्लीय सांद्रता वाली होनी चाहिए। मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। हर साल पतझड़ में, बिस्तरों पर उर्वरक लगाया जाता है: 10 लीटर खाद प्रति 1m2 मिट्टी।

स्ट्रॉबेरी के लिए मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से संतृप्त किया जाना चाहिए। पौधे हल्की दोमट या रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। चेरनोज़म और ग्रे वन मिट्टी भी बढ़ने के लिए उत्कृष्ट हैं। मिट्टी की मिट्टी पर स्ट्रॉबेरी लगाना अवांछनीय है।

परागन

खुले मैदान में फूलों का परागण मधुमक्खियों और हवा की मदद से होता है।एंटीना की समय पर टुकड़ी पत्ती द्रव्यमान के विकास की अनुमति देती है, जिसके कुल्हाड़ियों में फलों की कलियाँ होती हैं। यह उन पर है कि अगली गर्मियों में उपज निर्भर करती है।

उत्तम सजावट

रोपण से पहले, रोपाई की जड़ प्रणाली को 40-60 मिनट के लिए पानी, मिट्टी और उर्वरक के मिश्रण में उतारा जाता है जो विकास को उत्तेजित करता है।

बढ़ते मौसम के दौरान, मैक्सिम की स्ट्रॉबेरी प्रति मौसम में कई बार खिलाई जाती है।

  • पहली शीर्ष ड्रेसिंग सर्दियों के तुरंत बाद होती है, जैसे ही स्ट्रॉबेरी से आश्रय हटा दिया जाता है। नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक पेश किए जाते हैं। वे झाड़ियों को पत्ती द्रव्यमान बनाने और जड़ों को मजबूत करने में मदद करते हैं।
  • उस अवधि के दौरान जब कलियाँ दिखाई देने लगती हैं, पौधों को पोटेशियम और कैल्शियम की आपूर्ति होती है। यह जामुन के फलने और गुणवत्ता को प्रभावित करता है।
  • जून के अंत से अगस्त तक, जटिल उर्वरकों को लागू किया जाता है। वे जामुन के समान पकने में योगदान करते हैं।
  • फलने के बाद, झाड़ियों को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
  • सप्ताह में एक बार शीर्ष ड्रेसिंग एक समान और संतुलित होनी चाहिए। यह झाड़ी को बीमारियों से बचाएगा।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।

ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता

सर्दियों के लिए पौधों की उचित तैयारी से गर्मियों में अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी। अगस्त में, नाइट्रोजन पदार्थों के साथ उर्वरक बंद कर दिया जाता है और केवल फास्फोरस-पोटेशियम पदार्थों का उपयोग किया जाता है।

बर्फ की मोटी परत के नीचे विविधता बहुत अच्छी लगती है। 0-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, हवा को बर्फ के द्रव्यमान को फैलाने से रोकने के लिए बेड शाखाओं या पुआल की बाधाओं से ढके होते हैं। एक नियम के रूप में, यह नवंबर में होता है।

ताकि अगले साल स्ट्रॉबेरी हमें बड़े और मीठे जामुनों की बहुतायत से प्रसन्न करे, उन्हें सर्दियों के लिए ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। ठंड के मौसम के लिए स्ट्रॉबेरी तैयार करने के उपायों में शामिल हैं: छंटाई, पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, ढीला करना, कीट नियंत्रण, मल्चिंग और आश्रय।

रोग और कीट

स्ट्रॉबेरी मैक्सिम लगभग बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है और विशेष रूप से ग्रे सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है। रोगों के उन्मूलन और रोकथाम के लिए बोर्डो मिश्रण का 3% घोल उत्कृष्ट है। कीट नियंत्रण रसायनों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। लेकिन स्लग के खिलाफ, वे मदद नहीं करते हैं। और हर गर्मी का निवासी अपनी फसल को रसायनों के साथ छिड़कना नहीं चाहता।

कीटों से छुटकारा पाने के प्राकृतिक तरीके हैं।

  • झाड़ियों के चारों ओर पुआल या संक्षेप में रखा जाता है। यह स्लग को पौधों तक रेंगने से रोकता है, और मिट्टी को जलभराव से भी बचाता है।
  • लहसुन को पंक्तियों के बीच लगाया जा सकता है। यह परजीवियों को भगाने में अच्छा है।
  • लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने वाले पौधे साइट पर उगाए जा सकते हैं: डिल, सौंफ़, आदि।

स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।

प्रजनन

मैक्सिम स्ट्रॉबेरी के प्रसार के लिए 3 विधियों का उपयोग किया जाता है।

  1. परत को जमीन पर दबाकर एयर रोसेट को जड़ दिया जाता है। यदि मिट्टी की नमी का स्तर पर्याप्त है, तो 30 दिनों के बाद एक व्यवहार्य युवा झाड़ी बन जाएगी।
  2. मदर प्लांट विभाजित है: वे इसे खोदते हैं, इसे सींगों में विभाजित करते हैं, जड़ के पुराने गैर-व्यवहार्य भागों को हटाते हैं, बगीचे में नई झाड़ियाँ लगाते हैं।
  3. प्रजनन की बीज विधि मौजूद है, लेकिन इसकी परेशानी और अप्रत्याशितता के कारण लोकप्रिय नहीं है।

1 वर्ष की आयु के पौधों का प्रचार करना असंभव है - वे पर्याप्त मजबूत नहीं हैं। अंकुर कमजोर होंगे और फल नहीं देंगे।

मैक्सिम किस्म बिक्री और घरेलू उपयोग दोनों के लिए उत्कृष्ट है। झाड़ी को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और पानी के बिना भी कई दिनों तक रह सकती है। बीमारियों की समय पर रोकथाम आपको एक स्वस्थ और अच्छी तरह से सहन करने वाली झाड़ी विकसित करने की अनुमति देगी।

स्ट्रॉबेरी या गार्डन स्ट्रॉबेरी बहुत आसानी से फैलती है। रोपण सामग्री प्राप्त करने का सबसे आम तरीका युवा पौधों को वानस्पतिक अंकुर - मूंछ से उगाना है। झाड़ी को विभाजित करके बीज भी प्राप्त किए जाते हैं।
सामान्य विशेषताएँ
नाम समानार्थी शब्द
गिगेंटेला मैक्सिम
उद्देश्य
ताजा खपत, गहरी ठंड
पैदावार
प्रति झाड़ी 1.8-3 किग्रा तक
उपज की डिग्री
उच्च
परिवहनीयता
हाँ
बेचने को योग्यता
उच्च
झाड़ी
बुश की ऊंचाई और चौड़ाई
दो वर्षीय झाड़ी का व्यास 60 सेमी, 50 सेमी . की ऊंचाई तक पहुंचता है
पत्तियाँ
विशाल, सुंदर
झाड़ी का विवरण
शक्तिशाली, एक बड़े डंठल और मोटी मूंछों के साथ
जामुन
बेरी रंग
चमकदार लाल
बेरी आकार
बदसूरत, असमान
आकार, सेमी
व्यक्तिगत जामुन 9 सेमी व्यास तक पहुंचते हैं
आकार
बहुत बड़ा
वज़न
85-105 जीआर
स्वाद
मीठा, अनानास स्वाद
सुगंध
पतला, स्ट्रॉबेरी
गूदा
सघन
खेती करना
सर्दी कठोरता
औसत
आश्रय की आवश्यकता
उत्तरी क्षेत्रों में, आश्रय वांछनीय है
मूंछों की उपस्थिति
वहाँ है
ग्रीनहाउस में बढ़ने की संभावना
नहीं
एक ही स्थान पर बढ़ने की अवधि
8 साल
रोग और कीट प्रतिरोध
औसत से ऊपर
ग्रे मोल्ड प्रतिरोध
उच्च
परिपक्वता
पकने की शर्तें
मध्य-देर
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
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