स्ट्रॉबेरी मिट्ज़ शिंडलर

गर्मियों के कॉटेज में स्ट्रॉबेरी रानी हैं। आधुनिक बाजार विभिन्न पकने के समय और संस्कृति के स्वाद के साथ कई अलग-अलग किस्में प्रदान करता है, लेकिन अधिकांश माली जर्मन किस्म मिट्ज़ शिंडलर को पसंद करते हैं।

मिट्ज़ शिंडलर एक गैर-मरम्मत योग्य उद्यान स्ट्रॉबेरी किस्म है। उसे 1933 में जर्मनी में ल्यूसिड परफेक्ट और जोहान मोलर की संस्कृतियों को पार करते हुए प्रतिबंधित किया गया था। ब्रीडर शिंडलर बेरी के निर्माण में लगा हुआ था। किस्म के नाम का एक पर्याय फ्राउ माइस शिंडलर है। अक्सर, संस्कृति को किट्टी शिंडलर कहा जाता है, और रूस में स्ट्रॉबेरी का दूसरा नाम है - मलिंका। यह बेरी के समृद्ध स्वाद और सुगंध की विशेषता है।

स्ट्राबेरी मिट्ज़ शिंडलर को कम और फैली झाड़ियों की विशेषता है जिसमें बड़ी संख्या में मूंछें और बहुत कम पत्ते होते हैं। पत्तियाँ स्वयं शीर्ष पर एक गहरे हरे रंग से प्रतिष्ठित होती हैं, जबकि निचले हिस्से में एक चांदी का रंग होता है। पत्ती के ब्लेड मध्यम आकार, काटने का निशानवाला सतह और छोटे पेटीओल्स के होते हैं।

मिट्ज़ शिंडलर देर से पकने वाली फसल है। फलने जुलाई में होता है। पौधा आसानी से किसी भी मौसम की स्थिति और देखभाल के लिए अनुकूल हो जाता है, इसलिए बढ़ती परिस्थितियों की परवाह किए बिना फसल एक समान होगी।

संस्कृति को निम्न स्तर की उत्पादकता की विशेषता है - 1 वर्ग मीटर पर लगभग 0.8-1 किलोग्राम जामुन पकते हैं। यह पौधा घरेलू प्रजनन के लिए अधिक उपयुक्त होता है। फलों का सेवन ताजा या संसाधित (जैम, जैम, कॉम्पोट्स) किया जाता है, ठंड की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि विगलन के बाद वे अपना मूल स्वरूप खो देते हैं और गूदे में धुंधला हो जाते हैं। मिट्ज़ शिंडलर नाजुक है, असेंबली और परिवहन के दौरान उखड़ जाती है, यही वजह है कि इसे बिक्री के लिए नहीं उगाया जाता है।

फल काफी छोटे होते हैं। पहली विधानसभा के दौरान, द्रव्यमान 15 से 20 ग्राम तक भिन्न होता है, बाद वाले का वजन 10 से 12 ग्राम तक होता है। उनके पास एक गोल आकार और लाल रंग का रंग होता है, जो परिपक्व होने पर समृद्ध चेरी बन जाता है। जामुन की सतह पर स्थित बीज अत्यधिक दब जाते हैं। गूदा रसदार होता है, इसमें एक समृद्ध सुगंध और रास्पबेरी रंग होता है।

मिट्ज़ शिंडलर स्ट्रॉबेरी के स्वाद गुण बहुत अधिक होते हैं। जामुन का मीठा स्वाद बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

वसंत ऋतु को रोपण के लिए आदर्श समय माना जाता है, अप्रैल से मई तक, इसे मध्य जुलाई से सितंबर तक भी लगाया जा सकता है। यदि रोपाई के लिए सभी आवश्यक और अनुकूल परिस्थितियाँ बनाई गई हैं, तो तीन सप्ताह में पूर्ण जड़ लग जाएगी। वसंत में रोपण करते समय, आपको पूरी फसल की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए, फल आंशिक होगा। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 60 सेमी, और झाड़ियों के बीच - 20 सेमी होनी चाहिए।

अंकुर होना चाहिए:

• शाखित जड़ प्रणाली;
• कम से कम 3-4 युवा पत्ते।

रोपण सामग्री पर कोई सड़ांध या पट्टिका नहीं होनी चाहिए, झाड़ी के सभी हिस्से बरकरार होने चाहिए।

रोपण स्थल मिट्ज़ शिंडलर की वृद्धि और उपज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बहुत अधिक गीली, जलभराव वाली और चिकनी मिट्टी फसलों को उगाने के लिए उपयुक्त नहीं होती है। स्ट्रॉबेरी के लिए भूखंड को निम्नलिखित मानकों को पूरा करना चाहिए:

• सौम्य सतह;
• अच्छी रोशनी, क्योंकि संस्कृति को छाया पसंद नहीं है;
• साइट खुली होनी चाहिए, लेकिन हवा और ड्राफ्ट से सुरक्षित होनी चाहिए;
• 5-6 से अधिक की अम्लता के साथ मिट्टी हल्की और उपजाऊ होती है।

रोपण से पहले, छिद्रों को धरण और राख से भरना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी के विकास में पड़ोसी पौधे समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फलियां, मूली, पालक, मूली, चुकंदर, गेंदा और चमेली संस्कृति को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। गोभी, सूरजमुखी, सहिजन, जेरूसलम आटिचोक और नाइटशेड मिट्ज़ शिंडलर के लिए घातक होंगे।

संस्कृति के फूल उभयलिंगी होते हैं, यानी उनमें पुंकेसर नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें परागण की आवश्यकता होती है। कोरोना, ओस्टारा और कैम्ब्रिज की किस्में परागकण के रूप में उपयुक्त हैं, क्योंकि वे, मिट्ज़ शिंडलर की तरह, देर से संस्कृतियों से संबंधित हैं।

सक्रिय पत्ती वृद्धि की अवधि के दौरान, पौधे को नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग बेड की सतह पर पानी या बिखरने वाले पदार्थों के माध्यम से की जाती है। अमोनियम नाइट्रेट को 1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी की मात्रा में सिंचाई के लिए पाला जाता है। यूरिया मिट्टी पर 20 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की मात्रा में बिखरा हुआ है।

ह्यूमस एक जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयुक्त है, इसका उपयोग नाइट्रोजन उर्वरकों के 10 दिन बाद किया जा सकता है। इसकी मदद से, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के नीचे की मिट्टी की सतह को पिघलाया जाता है, प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी पर्याप्त है। प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी में एक गिलास लकड़ी की राख पोटेशियम और फ्लोरीन की कमी की भरपाई करती है। इसके अलावा, आप बिछुआ का एक आसव तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पौधे को काट दिया जाना चाहिए और कसकर प्लास्टिक की थैली में रखा जाना चाहिए, फिर धूप में छोड़ दिया जाना चाहिए। जब बिछुआ सजातीय घोल की स्थिति में चला जाता है, तो टिंचर को तैयार माना जा सकता है। फिर इसे 1 बड़ा चम्मच टिंचर प्रति 10 बड़े चम्मच पानी की दर से पतला किया जाता है।

मिट्ज़ शिंडलर किस्म में काफी उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है। आश्रय की आवश्यकता केवल अत्यंत कम तापमान और कम हिमपात वाले क्षेत्रों में ही होती है। उत्तरी जलवायु वाले स्थानों में, संस्कृति को भी आश्रय की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, मूंछों को खिलाने और हटाने के बाद, जब हवा का तापमान शून्य डिग्री तक पहुंच जाता है, तो रिज को पुआल या सूखी घास की एक परत के साथ कवर किया जाता है। इसके अलावा, पॉलीथीन को शीर्ष पर रखा जा सकता है, जिस पर पहले से छेद किए जाते हैं।

प्रतिकूल मौसम की स्थिति और खेती की तकनीकों का पालन न करने से फसल में बीमारियों का आभास हो सकता है।

ग्रे सड़ांध मुख्य रूप से पौधे के फलों में फैलती है। पौधे में इस रोग के प्रति औसत प्रतिरोधक क्षमता होती है। काफी समय से हो रही बारिश के कारण सड़ांध दिखाई दे रही है। यह रोग लगभग पूरी फसल (90% तक) में फैल सकता है। एक विशेषता विशेषता एक ग्रे कोटिंग है। लड़ाई के लिए, "होरस", "स्विच", "स्ट्रोबी", "फिटोस्पोरिन" और "ट्राइकोडर्मिन" जैसे पदार्थों का उपयोग किया जाता है।

ख़स्ता फफूंदी के लिए, यहाँ पौधे का औसत प्रतिरोध भी होता है। अक्सर वर्णित किस्म के स्ट्रॉबेरी भी स्ट्रॉबेरी माइट्स से प्रभावित होते हैं।ऐसा होने से रोकने के लिए, नियमित रूप से निवारक उपायों को करने की सिफारिश की जाती है। नियंत्रण के लिए कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है।

मिट्ज़ शिंडलर किस्म को एक ही क्षेत्र में 4-5 साल से अधिक समय तक उगाया जा सकता है, जिसके बाद उपज में गिरावट शुरू हो जाती है। नए अंकुर प्राप्त करने के लिए, शुद्ध गर्भाशय की झाड़ियों का उपयोग किया जाता है। उन पर बनने वाली मूंछों को हटाया नहीं जाता है, लेकिन जड़ लेने की अनुमति दी जाती है। उसके बाद, उन्हें एक नए बिस्तर पर प्रत्यारोपित किया जाता है। एक मौसम में अधिकतम 3 नए पौधे प्राप्त किए जा सकते हैं। पुराने वृक्षारोपण को आगे उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसे जोतना बेहतर है, और अगले साल मिट्टी में सुधार करना है।