स्ट्रॉबेरी मोंटेरे

गार्डन कैलिफ़ोर्निया मोंटेरे स्ट्रॉबेरी को अक्सर रोज़मर्रा की ज़िंदगी में स्ट्रॉबेरी कहा जाता है और आधुनिक कृषिविदों द्वारा उगाई जाने वाली सर्वोत्तम किस्मों में से हैं।

संकर संस्कृति के लेखक यूसी डेविस, संयुक्त राज्य अमेरिका में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के विशेषज्ञ हैं। मोंटेरे हाइब्रिड को 2001-2002 में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन आधिकारिक तौर पर 2009 में पंजीकृत किया गया था, जो एक अमेरिकी पेटेंट द्वारा सुरक्षित है।

मॉन्टेरी को एल्बियन किस्म का एक बेहतर अनुयायी माना जाता है, जो विपणन और उपज के मामले में प्रसिद्ध "पूर्वज" को पीछे छोड़ देता है।

विविधता के बारे में जानकारी अभी तक घरेलू राज्य रजिस्टर में दर्ज नहीं की गई है, लेकिन 2014 से इसे बेलारूसी रजिस्टर में शामिल किया गया है और गणतंत्र के क्षेत्र में रोपण के लिए अनुमति दी गई है।

बढ़ते क्षेत्र

वर्णित किस्म के स्ट्रॉबेरी मध्यम या हल्के जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में आम हैं - यूरोपीय देशों, बेलारूस, रूसी संघ और यूक्रेनी क्षेत्रों में।

चमकीले हरे चमकदार पत्तों के साथ श्रेडनेरोसली संस्कृति। झाड़ी 7 से 14 पीसी की मात्रा में एक ही पेडन्यूल्स के साथ शक्तिशाली होती है।

मोंटेरी मई की शुरुआत से ठंढ तक खिलता है। यह किस्म रिमोंटेंट है, पकने की दृष्टि से यह मध्यम जल्दी होती है। फसल की अवधि मई के अंत में शुरू होती है और शरद ऋतु के दूसरे महीने तक चलती है, जो मौसम, जलवायु और कृषि पद्धतियों पर निर्भर करती है।

एक गर्म और शुष्क अवधि में, स्ट्रॉबेरी बहुत जल्दी रंग प्राप्त कर सकते हैं, विशिष्ट स्वादों को जमा करने और घोषित आकार तक नहीं पहुंचने का समय नहीं है। जामुन के संतृप्त फूल और भरना दोनों झाड़ियों पर और 2-3 महीने तक पहुंचने वाले युवा रोसेट्स पर भिन्न होते हैं।

रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी की कटाई प्रति सीजन में 4 बार, 500-2000 ग्राम प्रति झाड़ी तक की जाती है। इसी समय, जल्दी कटे हुए जामुन अनुकरणीय रूप से बड़े हो जाते हैं, और अगली फलदायी चोटी पर, जुलाई में, वे मिठास और समृद्ध सुगंध जमा करते हैं। फलने की अवधि 10 से 12 दिनों तक होती है। हर 2-3 दिनों में, चरणों में, पकने पर जामुन हटा दिए जाते हैं।

बाहर और अंदर पर तीव्र लाल, पकने पर वे हल्की चमक के साथ मैरून हो जाते हैं। बीज अक्सर पीले होते हैं, शायद ही कभी लाल होते हैं, लगभग सतह पर स्थित होते हैं (रसदार गूदे में थोड़ा डूबा हुआ)।

बेरी का आकार थोड़ा नुकीली नोक वाला शंक्वाकार होता है, थोड़ा चपटा होता है। फल सममित होते हैं, कभी-कभी दोगुने होते हैं। आकार बड़ा है, वजन - 30-40 ग्राम तक।

घने गूदे का स्वाद एक विनीत खट्टेपन के साथ सामंजस्यपूर्ण, ताजा और मीठा होता है। जामुन में एक स्पष्ट सुगंध होती है। स्वाद के गुणों का अनुमान 5 बिंदु पैमाने पर 3.4 अंक पर लगाया जाता है।

जाहिर है, एक पूर्ण फसल के लिए, आपको सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को ठीक से लगाना चाहिए, और फिर रोपण की ठीक से देखभाल करनी चाहिए।

पौधे लगाते समय, उनके बीच एक निश्चित दूरी (पंक्तियों में 35-40 सेमी और पंक्ति रिक्ति में 50-60 सेमी) छोड़ना महत्वपूर्ण है, जो कि फैली हुई झाड़ियों को ध्यान में रखते हैं। कैलिफ़ोर्निया स्ट्रॉबेरी छायांकन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देती है। लैंडिंग को मोटा नहीं होने देना चाहिए।

इसके अलावा, पौधे को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है और स्थिर नमी को सहन नहीं करता है। भूजल की निकटता को जमीनी स्तर से 1 मीटर से अधिक की अनुमति नहीं है।

यदि उपयुक्त परिस्थितियों के साथ रोपण के लिए जगह चुनना संभव नहीं है, तो रोपण के लिए 70-80 सेमी की चौड़ाई के साथ 25-30 सेमी ऊंचाई से बेड बनाना आवश्यक है।

किस्म उगाने के लिए, उपजाऊ बलुई दोमट मिट्टी या पोषक तत्वों से भरपूर और नमी से भरपूर दोमट मिट्टी चुनना बेहतर होता है। सिद्धांत रूप में, कैलिफ़ोर्निया स्ट्रॉबेरी मिट्टी की मिट्टी और बलुआ पत्थरों में पनपने में सक्षम हैं, बशर्ते कि इष्टतम पानी प्रदान किया जाए। मिट्टी की प्रतिक्रिया उपयुक्त तटस्थ या थोड़ा अम्लीय है।

इस किस्म की फसल बोने के लिए जगह चुनना महत्वपूर्ण है, यहां तक ​​कि बिना खरपतवार के भी। लगभग 120 ग्राम पोटेशियम लवण और 80 ग्राम सुपरफॉस्फेट के साथ मिट्टी में 10 किलोग्राम तक ह्यूमस मिलाया जाना चाहिए। फिर उस क्षेत्र को फावड़े की संगीन की लंबाई के बराबर गहराई तक खोदें।

रोपण से 1-1.5 महीने पहले लैंडिंग साइट की तैयारी पूरी हो जाती है।

बड़े सफेद फूल, लगभग बिना बंजर फूलों के। वे उभयलिंगी हैं, पराग की अच्छी आपूर्ति के साथ।

पहले वर्ष में, पूर्व-व्यवस्थित खांचे (1 बाल्टी प्रति 5 एम 2) में पेश किए गए तरल मुलीन के साथ स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को खिलाने की सलाह दी जाती है। फिर खांचे सो जाते हैं और सिंचाई करते हैं। गर्मी के पहले महीने में खाद डालनी चाहिए।

अंडाशय की उपस्थिति से पहले या फूलों की अवधि से पहले, "मास्टर", "ग्रोथ-कंसेंट्रेट" की तैयारी का उपयोग करके पत्ते पर शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

रोपण के क्षण से दूसरे वर्ष से, मोंटेरे को प्रति मौसम में तीन बार खिलाया जाता है:

• वसंत में, जब पत्तियां सक्रिय रूप से बढ़ रही होती हैं, नाइट्रोफोस्का, नाइट्रोअमोफोस्का या एक समान जटिल उर्वरक (50-60 ग्राम / मी 2) लगाया जाता है;
• जून के मध्य में, तरल कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना;
• दूसरी फसल की लहर से पहले, गर्मियों के मध्य में, संस्कृति को 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट + डबल सुपरफॉस्फेट की समान मात्रा + 70 ग्राम लकड़ी की राख के साथ खिलाना। उर्वरक प्रति 1 एम 2 पेश किए जाते हैं।

ड्रिप सिस्टम के माध्यम से अमेरिकी स्ट्रॉबेरी को पानी देना वांछनीय है। इसकी मदद से जरूरी फीडिंग भी दी जाती है।

विविधता शीतकालीन-हार्डी है, जो सापेक्ष सूखा सहिष्णुता, शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु में ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है। झाड़ियों को स्प्रूस शाखाओं, स्पूनबॉन्ड, जैविक मूल के गीली घास के नीचे सर्दियों की आवश्यकता होती है। ठंडे वसंत में, रोपण के ऊपर आर्क की स्थापना द्वारा सक्रिय फलने को बढ़ावा दिया जाता है, जिस पर फिल्म फैली हुई है। आप कृषि कैनवास का भी उपयोग कर सकते हैं।

फाइटोफ्थोरा और ख़स्ता फफूंदी के लिए औसत प्रतिरोध है। विविधता शायद ही कभी अन्य बीमारियों और अधिकांश कीटों से प्रभावित होती है।

ज्यादातर कैलिफोर्निया देशी स्ट्रॉबेरी बेटी रोसेट द्वारा प्रचारित की जाती है। उगाए गए पौधे आसानी से और जल्दी जड़ लेते हैं।

पर्याप्त घनत्व के साथ, लुगदी को नाजुक स्वाद और ताजा रस से अलग किया जाता है। कटाई के समय जामुन खराब नहीं होते हैं। वे लंबी अवधि के परिवहन के दौरान अच्छी तरह से संरक्षित हैं और भविष्य में उपयोग के लिए प्रसंस्करण या ठंड के दौरान अपना प्राकृतिक आकार नहीं खोते हैं। अपने पाक उद्देश्य के संदर्भ में, अमेरिकी किस्म मोंटेरे को सार्वभौमिक माना जाता है।

उपज विभिन्न मापदंडों से प्रभावित होती है। औसतन, यह एक फसल के मौसम में एक झाड़ी से 0.5-1 किलोग्राम से इकट्ठा होता है, और एकत्रित जामुन का सबसे बड़ा वजन लगभग 2 किलोग्राम होता है।

मोंटेरे को अन्य समान किस्मों की तुलना में अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं है, जबकि सभी गर्मियों में ताजा स्ट्रॉबेरी का आनंद लेना संभव बनाता है।

अनुभवी माली के अनुसार, पौधे देर से शरद ऋतु तक (कुछ क्षेत्रों में नवंबर के मध्य तक) फल देना जारी रखता है।

मोंटेरे को व्यावसायिक उपयोग के लिए एक लाभप्रद किस्म माना जाता है। नियमित सिंचाई, प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरक परिसरों के साथ पूर्ण शीर्ष ड्रेसिंग, बीमारियों और कीटों के हमलों से बचाव के साथ फलने में वृद्धि देखी जाती है।