
- नाम समानार्थी शब्द: मोस्कोवस्की डेलिकेट्स
- स्वाद: अमीर, चीनी और एसिड के संयोजन के साथ
- आकार: विशाल
- वज़न: 35-40 जीआर
- उपज की डिग्री: उच्च
- पैदावार: 0.5-0.7 किग्रा प्रति बुश
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- लाभ: सर्दियों के तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रतिरोधी
- कमियां: कृषि तकनीक का पालन न करने के कारण बेरी छोटा हो सकता है - सक्रिय विकास के दौरान मिट्टी में अत्यधिक पानी के कारण
- उद्देश्य: ताजा खपत, प्रसंस्करण (रस, जाम, जाम, आदि)
बेहतर संकर पैदा करने के लिए ब्रीडर्स अक्सर विभिन्न किस्मों को क्रॉसब्रीड करते हैं। मध्य यूरोप में स्ट्रॉबेरी मॉस्को विनम्रता (मोस्कोवस्की डेलिकेट्स) आम है। एक सजावटी बर्तन में बालकनी पर भी विविधता उगाई जा सकती है, जो इसे बहुत सुविधाजनक और लोकप्रिय बनाती है।
विविधता विवरण
संकर स्ट्रॉबेरी की एक कॉम्पैक्ट झाड़ी 40 सेमी तक लंबी होती है। पत्ते आकार में मध्यम होते हैं, एक समृद्ध रंग होते हैं और तने के करीब स्थित होते हैं। इसके कारण, झाड़ी बहुत कम जगह लेती है। स्ट्रॉबेरी रिमॉन्टेंट हैं, इसलिए मूंछें बहुत सक्रिय रूप से नहीं बनती हैं। जड़ प्रणाली सममित है, 7 सेमी तक पहुंचती है।
स्ट्रॉबेरी फल मास्को विनम्रता सार्वभौमिक हैं। इन्हें कच्चा खाया जा सकता है या खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।इस किस्म को न केवल खुले में, बल्कि बंद मैदान में भी उगाया जा सकता है। हालांकि, स्ट्रॉबेरी को जटिल देखभाल की आवश्यकता होती है। यह किस्म एक जगह पर 5 साल तक बढ़ती है।
पकने की शर्तें
स्ट्रॉबेरी का फूल मई के अंत तक शुरू होता है। पहले से ही जून में, आप फसल ले सकते हैं। परिपक्वता की दूसरी लहर अगस्त-सितंबर में होती है। इसके अलावा, गर्मियों के अंत में, विविधता कुल फसल का अधिकांश हिस्सा देती है।
पैदावार
स्ट्रॉबेरी मास्को विनम्रता किसानों के बीच लोकप्रिय है। यह उच्च उपज के कारण है। एक झाड़ी से आप लगभग 0.5-0.7 किलोग्राम जामुन एकत्र कर सकते हैं। फसल को लगभग 5 दिनों तक ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है।
जामुन और उनका स्वाद
किस्म के फलों में चमकदार लाल रंग होता है, त्वचा खूबसूरती से चमकती है। जामुन स्वयं बड़े और गोल होते हैं, लगभग 35-40 ग्राम। स्वाद समृद्ध होता है, एसिड और चीनी का संयोजन महसूस होता है। सुगंध उज्ज्वल है, स्ट्रॉबेरी नोट हैं। गूदा अपने आप में घना होता है, इसमें गुलाबी या हल्का लाल रंग होता है।
बढ़ती विशेषताएं
स्ट्रॉबेरी मास्को विनम्रता गर्मियों की शुरुआत से शरद ऋतु तक फल देती है। पूरे मौसम में, पौधे को अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। स्ट्रॉबेरी की देखभाल करना मुश्किल माना जाता है, इसलिए शुरुआती माली के लिए विविधता की सिफारिश नहीं की जाती है। कृषि प्रौद्योगिकी के उल्लंघन के मामले में, उपज में काफी गिरावट आती है।
मॉस्को की विविधता के लिए व्यवस्थित पानी की आवश्यकता होती है, जबकि अधिक नमी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। विविधता ग्रे सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अभी भी एक कवक संक्रमण विकसित होने का खतरा है। गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। गर्मी की गर्मी के दौरान, प्रक्रिया हर 3 दिन में सुबह या शाम को की जाती है। ड्रिप सिंचाई सबसे अच्छा उपाय है।
स्ट्रॉबेरी की जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। मिट्टी को ढीला करना नियमित रूप से किया जाता है। आप केवल 3-4 सेमी गहराई तक जा सकते हैं। अन्यथा, आप प्रकंद को नुकसान पहुंचा सकते हैं। देखभाल की सुविधा के लिए, आप मिट्टी को सड़ी हुई खाद, एग्रोफाइबर, पुआल से पिघला सकते हैं।




साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
बिस्तर धूप में या आंशिक छाया में स्थित होना चाहिए। बालकनी पर गमलों में किस्म उगाना स्वीकार्य है। वृक्षारोपण बगीचे के दक्षिणी भाग में स्थित होना चाहिए। आपको हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित पहाड़ी का चयन करना चाहिए।तराई में रोपण करते समय, जड़ प्रणाली के सड़ने का खतरा अधिक होता है।
रोपण से 2 सप्ताह पहले मिट्टी की तैयारी शुरू हो जाती है। मिट्टी को खोदा जाना चाहिए ताकि उसमें नमी और हवा अच्छी तरह से गुजरे। पिछले पौधों के सभी खरपतवारों और जड़ों को हटाना महत्वपूर्ण है। ऑर्गेनिक्स और रेत को 2: 1 के अनुपात में मिट्टी में पेश किया जाता है।
लैंडिंग तकनीक इस प्रकार है।
- छिद्रों के बीच 40 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है।
- दो-पंक्ति रोपण विधि का उपयोग किया जाता है, जो स्थान बचाता है और रखरखाव को सरल करता है। पंक्तियों के बीच, 20-25 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है, स्ट्रिप्स के बीच - 60 सेमी।
- तेजी से जड़ने के लिए राख को छेद में रखा जाता है।
- रोपण सामग्री को लंबवत रूप से छेद में डाला जाना चाहिए, मिट्टी से ढका हुआ और पानी पिलाया जाना चाहिए।

परागन
स्ट्रॉबेरी पुष्पक्रम उभयलिंगी होते हैं और पत्तियों के नीचे स्थित होते हैं। विविधता स्व-परागण है। कोई अतिरिक्त कार्रवाई की आवश्यकता नहीं है।
उत्तम सजावट
स्ट्रॉबेरी मास्को विनम्रता अतिरिक्त नाइट्रोजन को बर्दाश्त नहीं कर सकती है। ऐसे में फल छोटे और खट्टे हो जाएंगे। साथ ही, विकास के दौरान पानी की अधिकता से आकार के साथ समस्याएं संभव हैं।
इस किस्म के लिए आहार योजना इस प्रकार है।
- बढ़ते मौसम की शुरुआत में पानी देने के लिए अमोनिया घोल का उपयोग किया जाता है। नतीजतन, साग तेजी से विकसित होगा।
- फूलों के दौरान, उच्च पोटेशियम सामग्री वाले उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। आप राख या कार्बनिक पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं।
- बोरिक एसिड के घोल से पुष्पक्रम की संख्या में वृद्धि होगी। छिड़काव के लिए उत्पाद के एक चम्मच को 10 लीटर पानी में घोलें।
- खाद का आसव फलों को अधिक सक्रिय रूप से विकसित करने की अनुमति देगा।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
सर्दियों की तैयारी आखिरी फसल के बाद शुरू होती है। क्षतिग्रस्त पत्तियों और तनों को काट लें। मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है कि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे, अन्यथा पौधा मर जाएगा।
विविधता में उच्च सर्दियों की कठोरता होती है, लेकिन इसके लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। यदि तापमान -14 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो मिट्टी को पिघलाया जाना चाहिए। स्प्रूस स्प्रूस या स्ट्रॉ का उपयोग किया जाता है। ऊपर से, आप मिट्टी को बर्फ से छिड़क सकते हैं।

रोग और कीट
फूल आने से पहले निवारक उपचार किया जाता है। मिट्टी को उर्वरक और ढीला करना भी स्ट्रॉबेरी संक्रमण को रोकने में मदद करता है। विविधता में रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध है। कभी-कभी स्ट्रॉबेरी निम्नलिखित बीमारियों से प्रभावित होती है।
- स्ट्रॉबेरी माइट्स। वस्तुतः 2 वर्षों में कीट बेरी को नष्ट कर सकते हैं। टिक्स अपने अंडे पत्तियों के नीचे की तरफ रखते हैं। कीड़े नमी और गर्मी से प्यार करते हैं। प्रभावित होने पर अंकुर सूख जाते हैं, फल छोटे और सूखे हो जाते हैं। नियंत्रण के लिए कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है। हालाँकि, आप केवल रोकथाम कर सकते हैं। समय पर खरपतवार निकालना और कटाई के बाद मिट्टी को ढीला करना महत्वपूर्ण है। इसका उपचार बोर्डो तरल से भी किया जाता है।
- नेमाटोड (कीड़े)। जामुन पूरी तरह से पकने से पहले ही सूख जाते हैं। प्रभावित पौधे को खोदकर जला दिया जाता है।कृमि के साथ स्ट्रॉबेरी उपचार योग्य नहीं हैं। समय पर हार को नोटिस करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा नेमाटोड अन्य झाड़ियों में फैल जाएंगे।
- फफुंदीय संक्रमण। वसंत और शरद ऋतु में कॉपर सल्फेट से उपचार नियमित रूप से किया जाना चाहिए। इस तरह की रोकथाम स्ट्रॉबेरी के बागान की रक्षा करेगी।

स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।
प्रजनन
मास्को विनम्रता की विविधता कम संख्या में मूंछों द्वारा प्रतिष्ठित है। आपको मजबूत झाड़ियों का चयन करना चाहिए जो अच्छी फसल दें। विभाजन अंतिम फसल के बाद किया जाता है। मूंछों को मिट्टी के मुक्त क्षेत्र में निर्देशित किया जाना चाहिए और सक्रिय रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली के बनने और 4-5 पत्तियों के बनने के बाद सॉकेट को अलग किया जा सकता है।
बीज फरवरी-मार्च में बोए जाते हैं। 4 शीट बनने के बाद रोपण सामग्री को गोता लगाया जा सकता है। वसंत के अंत में, आप अंकुर को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित कर सकते हैं।
