स्ट्रॉबेरी पाइनबेरी (अनानास)

पाइनबेरी स्ट्रॉबेरी की एक मिठाई उप-प्रजाति है, जिसे पाइनएप्पल, व्हाइट पाइनएप्पल और व्हाइट ड्रीम के नाम से बागवानों के लिए भी जाना जाता है। जायके का एक असामान्य संयोजन आपको बेरी को न केवल ताजा उपयोग करने की अनुमति देता है, बल्कि इससे स्वादिष्ट जैम और सॉस भी तैयार करता है। यह उद्यान स्ट्रॉबेरी हाइब्रिड पक्षियों में रुचि नहीं रखता है, जो इसे अधिकांश एनालॉग्स से अलग करता है, और इसकी उच्च सर्दियों की कठोरता जलवायु क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला में असामान्य सफेद जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी की खेती की अनुमति देती है।

पाइनबेरी स्ट्रॉबेरी के लेखक हॉलैंड के ब्रीडर हैंस डी जोंग हैं। डच प्रवर्तकों ने इसे 2009 में अनानसर्डबीरेन नाम से जनता के सामने पेश किया। एक संकर प्राप्त करने के लिए, चिली स्ट्रॉबेरी और कुंवारी स्ट्रॉबेरी का उपयोग किया गया था। दक्षिण अमेरिकी मातृ पौधे गंभीर रूप से लुप्तप्राय जंगली प्रजातियों से प्राप्त हुए थे। पाइनबेरी को पहली खेती की जाने वाली सफेद-फल वाली स्ट्रॉबेरी उप-प्रजाति माना जाता है।

डच हाइब्रिड पाइनबेरी रिमॉन्टेंट की श्रेणी से संबंधित है, सीजन के दौरान आप 2 फसलों की शूटिंग कर सकते हैं। झाड़ियाँ औसत से बड़ी होती हैं, ऊँचाई में 20-30 सेमी तक बढ़ती हैं, पत्ती की रोसेट हरी, यौवन वाली होती है। बीज बरगंडी लाल।

पाइनबरी को औसत पकने के समय की विशेषता है। पहला जामुन जून के अंत से पहले नहीं पकता है। पकने का निर्धारण चमकीले लाल बीजों के अधिग्रहण से होता है।

लंबा, परिवहन बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए यह औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। 1 वर्गमीटर क्षेत्रफल से लगभग 1 किलो फलों की कटाई की जा सकती है। बंद मैदान में ये आंकड़े बढ़ जाते हैं। पके जामुन को एक झाड़ी पर लटका नहीं छोड़ा जाना चाहिए - वे इसे दृढ़ता से जमीन पर झुकाते हैं, सड़ते हैं या सूखते हैं।

पाइनबेरी अपने उत्कृष्ट स्वाद गुणों के लिए प्रसिद्ध है, इसमें अनानास का एक स्पष्ट स्वाद है। सुगंध में उष्णकटिबंधीय आम की मिठास के साथ-साथ इसका पता लगाया जा सकता है। जामुन आकार में छोटे होते हैं, जिनका वजन 30 ग्राम तक होता है, जो 1.5-2.5 सेमी के व्यास तक पहुंचते हैं। त्वचा सफेद होती है, मांस मलाईदार होता है, इसमें हल्का नारंगी रंग हो सकता है।

स्वाद में मिठास का उच्चारण नहीं किया जाता है। मुख्य फोकस अनानस की असामान्य छाया पर है। गूदा थोड़ा पानीदार होता है, अत्यधिक पानी देने से यह गुण बढ़ जाता है।

संकर को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत होती है, हर 4-6 साल में रोपाई। झाड़ियों को ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है, क्योंकि वे थर्मोफिलिक हैं, ठंडे और नम मौसम में वे सड़ांध के विभिन्न रूपों से सक्रिय रूप से प्रभावित होते हैं। बारिश की अवधि के दौरान नमी के प्रवाह को सामान्य करने की सिफारिश की जाती है। पाइनबेरी को मिट्टी की अम्लता के प्रति संवेदनशील माना जाता है। यह 5.0-6.5 पीएच से अधिक नहीं होना चाहिए।

चूँकि झाड़ियाँ बहुत बड़ी नहीं होती हैं, पंक्तियों में रोपण करते समय अलग-अलग पौधों के बीच स्वीकार्य दूरी 20 से 25 सेमी होनी चाहिए, पंक्ति रिक्ति के लिए 70-80 सेमी की सीमा की सिफारिश की जाती है।वांछित मिट्टी का प्रकार हल्का से मध्यम घनत्व है। एक बंद जड़ प्रणाली की उपस्थिति में, रोपण की तारीखें मध्य-वसंत से शुरुआती शरद ऋतु तक भिन्न होती हैं, अन्य मामलों में, अप्रैल-मई या अगस्त में अवधि का चयन किया जाता है।

पाइनबेरी के लिए, लैंडिंग साइट का सही चुनाव बहुत महत्व रखता है।यह आने वाली धूप, मिट्टी के तापमान की मात्रा के प्रति संवेदनशील है। यह इष्टतम है अगर एक सूखी, अच्छी तरह से गर्म जगह, थोड़ा छायांकित, झाड़ियों की नियुक्ति के लिए आवंटित की जाती है। अत्यधिक धूप के संपर्क में आने पर जामुन गुलाबी हो सकते हैं।

पाइनबेरी झाड़ियों के लिए मिट्टी को पहले से तैयार करना आवश्यक है, क्योंकि उपज सीधे उस वातावरण की उर्वरता पर निर्भर करती है जिसमें वे बढ़ते हैं। साइट को खोदने से पहले 40 ग्राम खनिज और 5-6 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ प्रति 1 एम 2 लगाने की सिफारिश की जाती है। उसके बाद, मिट्टी को बसने की अनुमति है।

उद्यान स्ट्रॉबेरी के इस संकर का फूल समय अप्रैल-मई में पड़ता है। अंकुर पर फूल स्व-उपजाऊ होते हैं, जो काफी प्रचुर मात्रा में बनते हैं। पाइनबेरी को उगाए जाने पर अन्य किस्मों के बगीचे स्ट्रॉबेरी के करीब रोपण की आवश्यकता नहीं होती है जो क्रॉस-परागण प्रदान करते हैं।

मिट्टी की तैयारी के दौरान मिट्टी को निषेचित करने के बाद, जून में अंडाशय बनने पर पहले से ही शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी। स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को बोरिक एसिड के घोल के साथ छिड़का जाता है - 5 ग्राम पाउडर 10 लीटर पानी से पतला होता है। सीज़न के दौरान, आप 1-2 बार कार्बनिक पदार्थों के साथ खिला सकते हैं, पक्षी की बूंदों को 1:20 या मुलीन 1:10 की सांद्रता में प्रजनन कर सकते हैं। पाइनबेरी जड़ के नीचे स्लीपिंग कॉफी ग्राउंड की शुरूआत के लिए भी अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

पाइनबेरी -25 डिग्री तक ठंढ को सहन करता है। आश्रय में सबसे अच्छा सर्दियाँ। इसकी अनुपस्थिति में, यह वसंत में युवा विकास को रोकते हुए, जम सकता है। दक्षिणी क्षेत्रों के बाहर खेती करते समय, घर के अंदर रोपण का अभ्यास करना बेहतर होता है। यदि यह संभव नहीं है, तो स्ट्रॉबेरी पर पत्तियां छोड़ दी जाती हैं, पूरी झाड़ी स्प्रूस शाखाओं, पुआल और एग्रोफाइबर की एक मोटी परत से ढकी होती है।

पाइनबेरी के मुख्य नुकसानों में से एक को बगीचे के स्ट्रॉबेरी के सबसे आम रोगों के लिए संवेदनशीलता कहा जा सकता है। यह सफेद और धूसर सड़ांध, ख़स्ता फफूंदी, विभिन्न धब्बों से प्रभावित होता है। फंगल संक्रमण के कीटों और रोगजनकों के निवारक नियंत्रण के लिए एक वसंत उपाय के रूप में, 10 लीटर पानी में 5 मिलीलीटर कॉपर सल्फेट के गर्म घोल से लकीरों को पानी देना दिखाया गया है। 14 दिनों के बाद, आप निचली पत्तियों को मैंगनीज के साथ पानी दे सकते हैं, एक गहरे चेरी रंग में पतला।

पाइनबेरी स्ट्रॉबेरी के युवा पौध प्राप्त करने का सबसे आम तरीका मूंछों को अलग करना है। इस मामले में, कई स्वस्थ अंकुरों को जड़ने के लिए झाड़ी पर रखा जाता है।पत्ती रोसेट बनने के बाद, आप नए पौधों को मुख्य से अलग कर सकते हैं, उन्हें एक नए स्थान पर स्थानांतरित कर सकते हैं। बीजों से संकर रूप की स्व-खेती व्यावहारिक रूप से परिणाम नहीं लाती है।

उन लोगों के अनुसार जो पहले से ही अपने भूखंड पर सफलतापूर्वक पाइनबेरी स्ट्रॉबेरी उगाते हैं, यह विदेशी बेरी उच्चतम रेटिंग का हकदार है। यह स्वादिष्ट होममेड मिठाइयाँ और आइसक्रीम बनाती है, और त्वचा में लाल रंगद्रव्य की अनुपस्थिति एलर्जी के जोखिम को कम करती है। पाइनबेरी को शिशु आहार में उपयोग के लिए उत्कृष्ट समीक्षा मिली है, जो सर्दियों के लिए ठंड के लिए उपयुक्त है। समीक्षाओं में उल्लेख किया गया है कि खेती में संकर बहुत मकर नहीं है, रोपण स्थल के सही विकल्प के साथ, यह पूरी गर्मियों में फल देता है।

नकारात्मक राय हैं, लेकिन वे मुख्य रूप से स्वतंत्र रूप से बीज से झाड़ियों को उगाने के प्रयासों से जुड़े हैं। जो सफल हुए उन्होंने ध्यान दिया कि ऐसे पौधों से प्राप्त फल अपना स्वाद खो देते हैं, त्वचा और लुगदी की एक अलग छाया प्राप्त करते हैं।