स्ट्रॉबेरी साल्सा

स्ट्राबेरी किस्म सालसा, डच प्रजनकों द्वारा नस्ल, देर से गैर-मरम्मत योग्य लोगों से संबंधित है। इसकी उच्च प्रतिरक्षा, कई वर्षों तक उत्कृष्ट उपज के लिए इसकी सराहना की जाती है। यह 1988 में दिखाई दिया, तब से इसने व्यक्तिगत भूखंडों पर और औद्योगिक किसानों के बीच स्ट्रॉबेरी उगाने वालों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।

इस किस्म की स्ट्रॉबेरी का उद्देश्य सार्वभौमिक के रूप में परिभाषित किया गया है। उच्च उत्पादकता और गैर-मकर के अलावा, यह एक अद्भुत सुगंध के साथ सुंदर स्वादिष्ट फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। हमारे देश में, साल्सा केवल लोकप्रियता हासिल कर रहा है। वैरिएटल स्ट्रॉबेरी साल्सा के बाहरी विवरण में कई विशेष विशेषताएं हैं:

• झाड़ियाँ काफी शक्तिशाली होती हैं, तने सीधे प्रकार के होते हैं, लम्बे होते हैं, लेकिन झाड़ी स्वयं कॉम्पैक्ट दिखती है;

• पत्ते में हल्का हरा स्वर होता है;

• मूंछें मजबूत और मजबूत, सक्रिय रूप से बढ़ें;

• फूलों के डंठल एक ही स्तर पर पर्णसमूह या थोड़े निचले स्तर पर बनते हैं;

• जब फल पक जाते हैं, तो वे पत्ते के नीचे झुकना शुरू कर देते हैं।

कई फायदे हैं जो विविधता को विशेष रूप से लोकप्रिय बनाते हैं:

• बड़े फल का आकार;

• उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं, मिठास और खट्टेपन का निरंतर संतुलन;

• जलवायु और कृषि प्रौद्योगिकी के प्रति स्पष्टता;

• उत्कृष्ट उत्पादकता, रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरक्षा;

• बड़ी संख्या में मूंछें, समस्याओं के बिना प्रजनन;

• अच्छा ठंढ प्रतिरोध।

सभी फायदों के साथ, साल्सा किस्म के कुछ नुकसानों पर विचार करना उचित है:

• सूखा फलों की गुणवत्ता और आकार, गूदे की स्थिरता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है;

• अतिरिक्त नमी से ग्रे सड़ांध विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है;

• उर्वरक की कमी उत्पादकता को प्रभावित करती है;

• यदि रोपण घनत्व को रोका नहीं गया, तो उपज कम हो जाएगी, और बाहरी कारकों के लिए पौधे का प्रतिरोध कम हो जाएगा;

• विभिन्न प्रकार के स्पॉटिंग से क्षति का उच्च जोखिम।

यदि आप देखभाल की बुनियादी शर्तों का पालन करते हैं, तो स्ट्रॉबेरी साल्सा बिना किसी समस्या के विकसित होता है।

इस किस्म को देर से पकने के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए, औसतन, फलों की उपस्थिति जुलाई की शुरुआत से पहले नहीं होती है, कभी-कभी महीने के मध्य में। फलने की अवधि जलवायु और मौसम की स्थिति के आधार पर बदल सकती है - पहले और बाद में दोनों। इस प्रकार, जामुन के फलने की अवधि को बढ़ाने के लिए अक्सर साल्सा का उपयोग किया जाता है। यह आपको लगभग सीजन के अंत तक जामुन का आनंद लेने की अनुमति देता है।

इस किस्म को अत्यधिक उत्पादक माना जाता है। मानक देखभाल प्रक्रियाओं के साथ, कुछ त्रुटियों के साथ, आप प्रति मौसम एक झाड़ी से लगभग एक किलोग्राम फल एकत्र कर सकते हैं। त्रुटिहीन कृषि प्रौद्योगिकी के मामले में, पैदावार बढ़ाई जा सकती है, और भी बहुत कुछ। लेकिन बेरी को लंबे समय तक स्टोर करने से काम नहीं चलेगा, इसलिए इसे बहुत अधिक मात्रा में नहीं उगाया जा सकता है।

किस्म के जामुन की विशेषताओं को काफी उच्च दर्जा दिया गया है, आमतौर पर फल मध्यम बड़े या बहुत बड़े होते हैं।छोटे फल व्यावहारिक रूप से दिखाई नहीं देते हैं। जामुन का मानक वजन 60 से 80 ग्राम तक होता है। बाह्य रूप से, फलों में एक कुंद शंकु का आकार होता है, लेकिन कभी-कभी जामुन एक कंघी के रूप में होते हैं। साल्सा अन्य किस्मों से बहुत अलग है:

• उनके नीचे एक सफेद सीमा के साथ उठाए गए सीपल्स;

• बीजों में पीले रंग का रंग होता है, वे त्वचा में गहराई तक जाते हैं;

• जब फल परिपक्व हो जाता है, तो यह एक चमकदार चमक के साथ एक रसदार चमकदार लाल रंग प्राप्त करता है;

• गूदे में हल्का गुलाबी स्वर होता है, घनत्व मध्यम प्रकार का होता है, संरचना मांसल होती है, रस अधिक होता है;

• विशेषज्ञों और उपभोक्ताओं के अनुसार स्वाद मीठा और खट्टा, संतुलित, मिठाई के गुण अधिक होते हैं।

साल्सा ताजा खपत, गर्मी से इलाज, जमे हुए के लिए बहुत अच्छा है।

देर से पकने वाली किस्म साल्सा को बहुत जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप बुनियादी नियमों का पालन करते हैं, तो आमतौर पर फसल के साथ कोई समस्या नहीं होती है।

• जलयोजन। इस किस्म को नमी पसंद है, लेकिन माप हर चीज में अच्छा होता है। नमी के बीच ब्रेक लेना जरूरी है, उनकी अवधि केवल मौसम पर निर्भर करती है। पानी तब किया जाता है जब मिट्टी की पपड़ी थोड़ी सूख जाती है, पहले इसे सिक्त करना आवश्यक नहीं है। पानी फूलने से पहले शुरू होता है और शरद ऋतु की अवधि तक समाप्त नहीं होता है। सिंचाई की समाप्ति तब होती है जब अगले मौसम के फूलों के डंठल बन जाते हैं। गर्मी में पानी देने की औसत आवृत्ति सप्ताह में 2 बार होती है।

• ढीला। चूंकि स्ट्रॉबेरी ऐसे पौधे हैं जिनकी जड़ प्रणाली रोग से ग्रस्त है, इसलिए इसे अक्सर ढीला करना चाहिए और मातम को हटा देना चाहिए। यदि यह समय पर किया जाता है, तो झाड़ियाँ स्वस्थ और मजबूत हो जाती हैं, उपज अधिक होती है। हर 7 दिनों में मिट्टी को पिघलाना और ढीला करना आवश्यक है। मल्चिंग एक बड़ी परत में की जाती है, भूसे की परत को समय-समय पर बदला जाता है ताकि वह सड़े नहीं। आदर्श विकल्प एग्रोफाइबर है, जो ढलता नहीं है।

• छँटाई।चूंकि मूंछें बहुत सक्रिय रूप से बनती हैं, स्ट्रॉबेरी जल्दी से साइट पर फैल जाती है। इसे रोकने के लिए इनकी संख्या सीमित की जाए। प्रजनन के उद्देश्य से सॉकेट छोड़ना पर्याप्त है। यदि आप छंटाई नहीं करते हैं, तो अतिवृद्धि के कारण उपज कम हो जाएगी।

• सर्दी की तैयारी। चूंकि विविधता ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में साल्सा स्ट्रॉबेरी को कवर किया जाना चाहिए। सर्दियों की अवधि से पहले, पर्ण को न काटें - यह एक प्राकृतिक इन्सुलेशन के रूप में कार्य करता है। आप झाड़ियों को पुआल, सुइयों, एग्रोफाइबर से ढक सकते हैं। लेकिन बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, बहस को रोकने के लिए आपको आश्रय को हटाने की जरूरत है।

• उत्तम सजावट। साल्सा किस्म उर्वरक पसंद करती है, लेकिन आपको नाइट्रोजन युक्त यौगिकों से सावधान रहने की जरूरत है। जैविक शीर्ष ड्रेसिंग प्रति मौसम में दो बार पेश की जाती है - वसंत में और फलने की अवधि शुरू होने से पहले। वसंत का आखिरी महीना और गर्मी का पहला महीना, आप बिछुआ जलसेक के साथ स्ट्रॉबेरी को पानी दे सकते हैं। जामुन के अंडाशय के गठन के बाद, जटिल और पोटेशियम शीर्ष ड्रेसिंग शुरू करना आवश्यक है।

साल्सा जुलाई और अगस्त के मोड़ पर लगाया जाता है, ताकि ठंढ से पहले झाड़ियों को मजबूत होने का समय मिले। खुले क्षेत्र लैंडिंग के लिए सबसे उपयुक्त हैं, जहां बहुत अधिक धूप होती है और पानी जमा नहीं होता है। अनावश्यक नमी से बचने के लिए, आपको बिस्तरों को उठाना चाहिए, यह किस्म स्थिर पानी में contraindicated है। विविधता पूरी तरह से अपने सभी गुणों को प्रदर्शित करने के लिए मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए।

रोपण से पहले ही मिट्टी में सुधार किया जाना चाहिए, यदि मिट्टी अम्लीय है, तो आपको अम्लता के स्तर को कम करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, चूने या अन्य साधनों का उपयोग करें। ताजा ह्यूमस उर्वरक के लिए उपयुक्त नहीं है। पौधे लगाए जाने के बाद, आपको गड्ढों को पानी देना चाहिए और उन्हें गीली घास देना चाहिए। आपको झाड़ियों को पास में नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि वे काफी बड़े हो जाते हैं। झाड़ियों के बीच न्यूनतम 35 सेमी होना चाहिए। स्ट्रॉबेरी के सामने इस मिट्टी पर फलियां, डिल, अजमोद और गाजर उग आए तो अच्छा है। कद्दू और नाइटशेड के बाद सालसा नहीं लगाना चाहिए, ऐसे में सड़ांध से संक्रमण का खतरा रहता है।

साल्सा स्ट्रॉबेरी के फूल उभयलिंगी होते हैं, परागकोश काफी बड़े होते हैं। इसलिए, संस्कृति को खुले मैदान में अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

इस किस्म में विशेष रूप से वर्टिसिलियम, लेट ब्लाइट और पाउडर फफूंदी के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है। लेकिन ग्रे सड़ांध, स्पॉटिंग असुविधा का कारण बन सकती है। इसलिए, निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है। रोपण से पहले, जड़ों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखना बेहतर होता है, झाड़ियों को लगाया जाता है ताकि कोई घनत्व न हो। अतिरिक्त नमी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, और वसंत में यह बोर्डो तरल के साथ छिड़काव के लायक है।

यदि देखभाल सक्षम है, तो आपको हर 2 साल में रोपण को अद्यतन करने की आवश्यकता है।मूंछें बहुत सक्रिय हैं, इसलिए साल्सा का प्रचार करना मुश्किल नहीं है। केवल मूंछों के प्रसार का प्रयोग करें, अन्य विधियां अप्रभावी हैं। सॉकेट अच्छी तरह से जड़ लेते हैं, जड़ लेते हैं। उनके नीचे पोषक मिट्टी के साथ एक बर्तन को प्रतिस्थापित करने के लिए पर्याप्त है।