स्ट्रॉबेरी सैन एंड्रियास

स्ट्रॉबेरी सैन एंड्रियास
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: यूएसए, कैलिफोर्निया यूसी डेविस
  • नाम समानार्थी शब्द: सैन एंड्रियास
  • स्वाद: खटास के साथ मीठा
  • आकार: विशाल
  • वज़न: 25-30 जीआर
  • उपज की डिग्री: मध्यम
  • पैदावार: 1 किलो प्रति झाड़ी
  • मरम्मत योग्यता: हाँ
  • पकने की शर्तें: जल्दी
  • उद्देश्य: ताजा खपत, प्रसंस्करण (रस, जाम, जाम, आदि)
सभी विशिष्टताओं को देखें

सैन एंड्रियास के असामान्य नाम के साथ बगीचे की स्ट्रॉबेरी की एक अमेरिकी किस्म पहले ही रूस में बस गई है। जामुन बहुमुखी हैं। वे मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों को तैयार करने के साथ-साथ अपने प्राकृतिक रूप में खाने के लिए भी महान हैं।

विविधता विवरण

इस उद्यान संस्कृति की झाड़ियों का आकार गोलाकार होता है। आकार छोटे हैं, घनत्व मध्यम है। पौधे की अधिकतम ऊंचाई 30 सेंटीमीटर है। पायदान के किनारों के साथ पत्तियों का रंग हल्का हरा होता है। तने मजबूत और बड़े होते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, झाड़ी बड़ी संख्या में पेडुनेर्स (10-12 टुकड़े) बनाती है। फल के वजन के नीचे, अंकुर जमीन पर उतरते हैं, हालांकि, पेडुनेर्स की मोटाई के कारण, कुछ जामुन जमीन को नहीं छूते हैं।

पकने की शर्तें

सैन एंड्रियास जल्दी पकने वाली किस्म है। फलने मई में शुरू होता है और शरद ऋतु की शुरुआत तक जारी रहता है। बढ़ते मौसम के दौरान रिमॉन्टेंट झाड़ियों के लिए कई बार फल लगते हैं।

पैदावार

फल फसलों की उपज औसत है।प्रति मौसम एक पौधे से 1 किलोग्राम तक जामुन काटा जाता है। फलों में विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता की उच्च दर होती है। कटाई का सही समय उर्वरक और जलवायु परिस्थितियों के आवेदन पर निर्भर करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, फल पहले पकते हैं।

जामुन और उनका स्वाद

पके स्ट्रॉबेरी चमकीले लाल हो जाते हैं। त्वचा चमकदार होती है। फल का आकार शंक्वाकार, थोड़ा लम्बा, नाक गोल होता है। जामुन का औसत वजन 25-30 ग्राम होता है, लेकिन कुछ नमूने 70 ग्राम तक पहुंचते हैं। आकार बड़े हैं। नारंगी रंग के साथ मांस गुलाबी है। फल घने होते हैं, जिसके कारण वे उल्लेखनीय रूप से अपना आकार बनाए रखते हैं। पके जामुन का स्वाद मीठा होता है, सुखद खटास के साथ।

बढ़ती विशेषताएं

संयुक्त राज्य अमेरिका की एक फल फसल गर्मी को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, इसलिए आपको लगातार आवश्यक मिट्टी की नमी बनाए रखनी चाहिए। स्ट्रॉबेरी को ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। एक क्षेत्र में 3-4 साल तक खेती की जाती है, जिसके बाद रोपण स्थल को बदल दिया जाता है। झाड़ियों के बीच 25 से 30 सेंटीमीटर छोड़ दें। पंक्तियों को एक दूसरे से 45 सेंटीमीटर की दूरी पर व्यवस्थित किया जाता है।

पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात स्ट्रॉबेरी को नियमित रूप से पानी देना और कृषि प्रौद्योगिकी की अन्य आवश्यकताओं को पूरा करना है। ठंढ की समाप्ति के तुरंत बाद, वसंत में वृक्षारोपण करने की सिफारिश की जाती है। यदि आप गिरावट में काम करते हैं, तो कोल्ड स्नैप से 3-4 सप्ताह पहले रोपण किया जाता है। एक अन्य विकल्प जुलाई के अंत में ग्रीष्मकालीन रोपण है। तो वृक्षारोपण के पास एक नई जगह के अनुकूल होने और बिना किसी समस्या के सर्दियों को सहने का समय होगा।

रोपाई लगाते समय, सुनिश्चित करें कि वृद्धि बिंदु पृथ्वी से ढका नहीं है या ऊपर नहीं है। यह जमीन के साथ फ्लश होना चाहिए।

सैन एंड्रियास गार्डन स्ट्रॉबेरी को नमी पसंद है और इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। हालांकि, झाड़ियों स्थिर तरल पदार्थ को बर्दाश्त नहीं करती हैं। इससे ग्रे मोल्ड और रूट रोट हो जाएगा।यदि पानी अपर्याप्त है, तो झाड़ियाँ मुरझाने लगती हैं, और फल छोटे हो जाते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं। बेरी रोपण के लिए एक आदर्श विकल्प ड्रिप सिंचाई प्रणाली है। यह पौधे के लिए आरामदायक स्थिति बनाते हुए, मिट्टी को मध्यम रूप से नम करता है। गर्म मौसम में, स्ट्रॉबेरी को हर 3-4 दिनों में पानी पिलाया जाता है।

जड़ों को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन प्राप्त करने के लिए, पृथ्वी की ऊपरी परत को ढीला किया जाता है। मिट्टी को गीली घास से ढक दिया जाता है ताकि साइट के क्षेत्र में खरपतवार न उगें। चूरा, पुआल या सुई का प्रयोग करें। और गीली घास की एक परत भी जामुन को जमीन को छूने से रोकती है। फल पूरे और साफ रहते हैं।

स्ट्रॉबेरी कब और कैसे लगाएं ताकि वे एक समृद्ध फसल ला सकें, यह एक ऐसा सवाल है जो नौसिखिया माली अक्सर पूछते हैं। बेरी को वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु में जमीन में लगाया जा सकता है। वर्ष के प्रत्येक समय का अपना रोपण पैटर्न होता है।
स्ट्रॉबेरी हमारे बगीचों में सबसे प्रिय और लोकप्रिय बेरी है। यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे भूखंडों में भी उसके लिए हमेशा जगह होती है, क्योंकि हर साल उसकी खेती के लिए अधिक से अधिक अप्रत्याशित और मूल समाधान होते हैं। स्ट्रॉबेरी को कई अलग-अलग मूल विकल्पों के अलावा कालीन, पंक्तियों, घोंसलों के रूप में उगाया जाता है। साइट के क्षेत्र और उसके डिजाइन के आधार पर, हर कोई अपनी विधि चुनता है।
स्ट्रॉबेरी को पानी देना, किसी भी अन्य बगीचे की फसल की तरह, सभी आवश्यक सिफारिशों के अनुपालन में होना चाहिए। फल पकने की अवधि के दौरान, फल ​​पकने सहित, नमी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए ताकि फसल अच्छी मात्रा में हो, और जामुन स्वादिष्ट और सुगंधित हों। यदि आप पानी देने की उपेक्षा करते हैं या इसे थोड़ा पानी देते हैं और पर्याप्त नहीं है, तो स्ट्रॉबेरी सूख सकती है। अत्यधिक नमी के साथ, जामुन सड़ सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी की छंटाई की बात करें तो ज्यादातर यह फलने वाली झाड़ियों पर पत्तियों को हटाना है। यह आंशिक रूप से पौधे को फिर से जीवंत करने, क्षतिग्रस्त, रोगग्रस्त पत्तियों से छुटकारा पाने, बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण को रोकने के लिए, हानिकारक कीड़ों की संख्या को कम करने के लिए किया जाता है।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

स्ट्रॉबेरी सैन एंड्रियास सूरज से प्यार करता है, इसलिए इसकी खेती के लिए क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। रोपण से पहले, क्षेत्र को मलबे, जड़ों और मातम से साफ किया जाता है। और पृथ्वी को भी खोदा जाता है और यदि आवश्यक हो, तो समतल किया जाता है। हालांकि प्रकाश-प्रेमी, कुछ क्षेत्रों में वृक्षारोपण को थोड़ा काला करना आवश्यक हो सकता है। आप स्ट्रॉबेरी के ऊपर एक जाल फैला सकते हैं। पेड़ों से छाया करेंगे।

स्ट्रॉबेरी के लिए मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से संतृप्त किया जाना चाहिए। पौधे हल्की दोमट या रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। चेरनोज़म और ग्रे वन मिट्टी भी बढ़ने के लिए उत्कृष्ट हैं। मिट्टी की मिट्टी पर स्ट्रॉबेरी लगाना अवांछनीय है।

परागन

सैन एंड्रियास उद्यान संस्कृति उभयलिंगी फूलों के कारण स्वतंत्र रूप से परागित होती है

उत्तम सजावट

झाड़ियों को गहन पोषण की आवश्यकता होती है। एक मौसम में स्ट्रॉबेरी मिट्टी से बड़ी मात्रा में पोषक तत्व लेती है।

एक निश्चित योजना के अनुसार वृक्षारोपण को खाद दें।

  • पहली बार मार्च में काम हुआ है। हरे-भरे द्रव्यमान के विकास के लिए आवश्यक नाइट्रोजन यौगिकों का चयन करें। साइट के प्रति वर्ग मीटर में 20 ग्राम यूरिया या एक बाल्टी सड़ी हुई खाद खर्च की जाती है।

  • मई में पानी आधारित मुलीन घोल (1 से 10) का उपयोग किया जाता है। बर्ड ड्रॉपिंग भी करेगा (1 से 20)।

  • फूलों की शुरुआत में, जटिल खनिज रचनाएं चुनी जाती हैं जिनमें पोटेशियम, नाइट्रोजन, फास्फोरस और अन्य पोषक तत्व होते हैं। कुछ माली लकड़ी की राख (एक गिलास प्रति वर्ग मीटर भूखंड) चुनते हैं।

  • फलने की समाप्ति के बाद, पृथ्वी को पत्तेदार खाद से भर दिया जाता है।यह समान रूप से जमीन पर वितरित किया जाता है।

गार्डन स्ट्रॉबेरी सैन एंड्रियास उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। मिट्टी को ह्यूमस से खिलाया जाता है। ऑर्गेनिक बेरी को बड़ा और जूसी बनाता है। युवा झाड़ियों को जल्दी से विकसित करने के लिए, अनुभवी माली मुलीन का उपयोग करते हैं। इसे हर 6-8 दिनों में 1 से 10 के अनुपात में लगाया जाता है। खिलाने के बाद, पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली जल न जाए। सबसे अधिक, घटी हुई मिट्टी को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।

ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता

यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है, इसलिए दक्षिणी क्षेत्रों में यह सर्दियों के लिए आश्रय के बिना कर सकती है। स्ट्रॉबेरी जीरो सेल्सियस से 25 डिग्री नीचे तक सहन कर सकती है। मॉस्को क्षेत्र के उत्तर और क्षेत्र में, झाड़ियों को गीली घास (पत्तियां, स्प्रूस शाखाएं, खाद) से ढंका जाता है। एग्रोफाइबर का उपयोग करते समय, इसे चापों पर खींचा जाता है। गर्मी के आगमन के साथ, आश्रय हटा दिया जाता है।

ताकि अगले साल स्ट्रॉबेरी हमें बड़े और मीठे जामुनों की बहुतायत से प्रसन्न करे, उन्हें सर्दियों के लिए ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। ठंड के मौसम के लिए स्ट्रॉबेरी तैयार करने के उपायों में शामिल हैं: छंटाई, पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, ढीला करना, कीट नियंत्रण, मल्चिंग और आश्रय।

रोग और कीट

सैन एंड्रियास किस्म ग्रे सड़ांध और कीटों के हमलों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन संक्रमण को रोकने के लिए, वृक्षारोपण के बगल में सुरक्षात्मक पौधे उगाए जाते हैं: लहसुन, कैलेंडुला, डिल या अजमोद।

चूंकि कल्चर सफेद धब्बे और ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होता है, इसलिए खरपतवारों को समय पर हटा देना चाहिए। जैसे ही पके जामुन की कटाई की जाती है, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और बोर्डो तरल (1%) के घोल से उपचारित किया जाता है।अतिरिक्त उपाय पौधों को मिट्टी और संक्रमण में लार्वा के बिना ओवरविन्टर करने में मदद करेंगे।

झाड़ियों के स्वास्थ्य के लिए एक और शर्त नमी के वांछित स्तर को बनाए रखना है, बिना ठहराव के। इसलिए, तराई और दलदली स्थान खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।

प्रजनन

बेरी वृक्षारोपण के प्रचार के कई तरीके हैं। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

  • लागू करने का सबसे तेज़ और आसान विकल्प झाड़ियों को विभाजित करना है। केवल वही पौधे उपयुक्त हैं जो कम से कम 3 वर्ष पुराने हों। साफ और निष्फल चाकू से काम सावधानी से किया जाता है। बिना नुकसान के बड़ी और स्वस्थ झाड़ियों को चुनें। इस विधि के लिए माली से एक निश्चित अनुभव की आवश्यकता होती है। यह न केवल विकास के बिंदुओं को निर्धारित करने के लिए आवश्यक है, बल्कि प्रत्येक अंकुर के लिए जड़ों की इष्टतम संख्या छोड़ने के लिए भी आवश्यक है।

  • दूसरा विकल्प मूंछों के साथ है। सबसे अधिक उत्पादक पौधे चुनें। शूट पर बनने वाले सॉकेट को जमीन में खोदे गए अलग-अलग प्लास्टिक के कंटेनरों में जड़ दिया जाता है। बंद जड़ प्रणाली वाले पौधे लगाना बहुत अधिक सुविधाजनक है, और झाड़ियाँ बेहतर तरीके से जड़ लेती हैं।

  • बीज सामग्री का उपयोग अवांछनीय है। इस तरह से उगाए गए पौधे संकर किस्म की सभी सकारात्मक विशेषताओं को खो देंगे। इसके अलावा, यह एक परेशानी और लंबी प्रक्रिया है।

स्ट्रॉबेरी या गार्डन स्ट्रॉबेरी बहुत आसानी से फैलती है। रोपण सामग्री प्राप्त करने का सबसे आम तरीका युवा पौधों को वानस्पतिक अंकुर - मूंछ से उगाना है। झाड़ी को विभाजित करके बीज भी प्राप्त किए जाते हैं।
सामान्य विशेषताएँ
लेखक
संयुक्त राज्य अमेरिका, कैलिफोर्निया यूसी डेविस
नाम समानार्थी शब्द
सैन एंड्रियास
उद्देश्य
ताजा खपत, प्रसंस्करण (रस, जाम, जाम, आदि)
पैदावार
1 किलो प्रति बुश
उपज की डिग्री
औसत
परिवहनीयता
हाँ
बेचने को योग्यता
उच्च
झाड़ी
पत्तियाँ
हल्का हरा
झाड़ी का विवरण
बहुत बड़ा नहीं, गोलाकार, मध्यम घनत्व
जामुन
बेरी रंग
गहरा लाल
बेरी आकार
एक गोल नाक के साथ शंक्वाकार लम्बी
आकार
विशाल
वज़न
25-30 ग्राम
स्वाद
खट्टेपन के साथ मीठा
गूदा
रसदार नारंगी-गुलाबी
खेती करना
सर्दी कठोरता
सर्दियों हार्डी
सहिष्णुता की कमी
कम
मूंछों की उपस्थिति
है, थोड़ा
ग्रीनहाउस में बढ़ने की संभावना
हाँ
एक ही स्थान पर बढ़ने की अवधि
3-4 साल
लैंडिंग दूरी
एक दूसरे से 25-30 सेमी और पंक्तियों के बीच 45 सेमी की दूरी पर
बढ़ते क्षेत्र
गर्म और ठंडे क्षेत्र
पानी की तीव्रता
उच्च
ध्यान
सरल
फाइटोफ्थोरा प्रतिरोध
औसत
ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोध
चकित हैं
सफेद स्थान प्रतिरोध
चकित हैं
ग्रे मोल्ड प्रतिरोध
उच्च
स्ट्रॉबेरी माइट से नुकसान
चकित हैं
परिपक्वता
फलने की अवधि
मई से सितंबर
पकने की शर्तें
जल्दी
मरम्मत योग्यता
हाँ
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
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