स्ट्रॉबेरी साशेंका

देर-सबेर हर माली अपने पिछवाड़े में या देश में बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट जामुन, जिन्हें स्ट्रॉबेरी कहते हैं, रोपते हैं। देखभाल में बहुत सनकी नहीं है, लेकिन अच्छी फसल देते हुए, एक शाकाहारी पौधे को न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों से भी प्यार हो गया। स्ट्रॉबेरी साशेंका इन्हीं पौधों में से एक है।

स्ट्रॉबेरी को ब्रांस्क शहर के रूसी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। किस्म के लेखक एत्ज़ानोवा एस.डी. थे, जिन्होंने एक से अधिक प्रकार के ठंढ-प्रतिरोधी और सूखा-प्रतिरोधी पौधे निकाले।

स्ट्रॉबेरी साशेंका एक जल्दी पकने वाली रिमॉन्टेंट किस्म है जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई मूंछ नहीं होती है। पौधे को एक कॉम्पैक्ट अर्ध-फैलाने वाली झाड़ी द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। इसकी ऊंचाई और चौड़ाई लगभग 25-30 सेमी होती है।फूलों के दौरान, लगभग पूरी झाड़ी बड़े फूलों से बिखरी होती है जो कीड़ों का ध्यान आकर्षित करती हैं। फूल हल्के गुलाबी, बहुत सुंदर और सजावटी होते हैं। इस किस्म के फूल उभयलिंगी होते हैं, जिन्हें 5-7 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है।जामुन मुख्य झाड़ियों और युवा रोसेट दोनों पर एक साथ पकते हैं, जो कुछ टेंड्रिल पर स्थित होते हैं। पत्तियों में एक त्रिकोणीय आकार होता है, रंग हल्का हरा होता है। शीट का किनारा दाँतेदार है। सभी पत्तियाँ नीचे घनी यौवन वाली होती हैं।

जामुन एक ही समय में पकते हैं, चूंकि विविधता रिमॉन्टेंट है, इसलिए प्रति मौसम में कई फसलें काटी जा सकती हैं। पहले फलों को मई के अंत में पहले ही चखा जा सकता है, और देर से शरद ऋतु तक उनका आनंद लिया जा सकता है, जब तक कि आखिरी फसल काटा नहीं जाता।

यह किस्म उत्तरी और दक्षिणी दोनों क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। खेती केवल कृषि तकनीकी देखभाल में भिन्न होगी।

स्ट्रॉबेरी की उच्च उपज होती है, वानस्पतिक मौसम के दौरान, एक झाड़ी से 2 किलोग्राम तक सुगंधित जामुन एकत्र किए जा सकते हैं। कई मायनों में, उपज उस देखभाल पर निर्भर करती है जो पौधे को प्राप्त होती है।

पके हुए शंकु-गोल जामुन में एक सुंदर समृद्ध लाल रंग होता है। जामुन बड़े होते हैं, उनका वजन 35 से 50 ग्राम तक होता है। वे मीठे स्वाद लेते हैं, जंगली स्ट्रॉबेरी की याद ताजा करते हैं। घने गूदे जामुन को उखड़ने नहीं देते हैं। यह विविधता को परिवहन योग्य के रूप में दर्शाता है। फल सड़क को अच्छी तरह सहन करते हैं और लंबे समय तक अपने विपणन योग्य गुणों को बरकरार रखते हैं। जामुन का सेवन ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जाता है। इनसे कॉम्पोट, जैम और प्रिजर्व तैयार किए जाते हैं।

स्ट्रॉबेरी साशेंका को मानक योजना के अनुसार उगाया जाता है। इस फसल के अन्य पौधों की तरह, खरपतवारों से निराई-गुड़ाई करना, झाड़ियों के ऊपर की मिट्टी को ढीला करना और पानी देना आवश्यक है। बढ़ते मौसम के दौरान पौधे को खिलाना भी आवश्यक है। आप साशेंका को लगभग सभी मिट्टी पर उगा सकते हैं, वह उनके बारे में बहुत पसंद नहीं करती है।हालांकि, बागवानों ने देखा है कि विशेष रूप से समृद्ध फसल प्राप्त की जा सकती है यदि स्ट्रॉबेरी को संरचनात्मक और हल्की मिट्टी पर उगाया जाता है जो कि धरण से भरपूर होती है। चूना पत्थर, दलदली, साथ ही स्लेट और खारी मिट्टी स्ट्रॉबेरी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वहां का पौधा दर्द करेगा और मुरझा जाएगा। हर 3-4 साल में एक बार स्ट्रॉबेरी का प्रत्यारोपण और नवीनीकरण करना महत्वपूर्ण है।

स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए जगह को धूप और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, इससे आप अधिक बार कटाई कर सकेंगे, और जामुन एक ही समय में पक जाएंगे। साइट को तेज हवाओं और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। रोपण से पहले, मिट्टी तैयार करें। सबसे पहले आपको जमीन को उथली खोदने की जरूरत है, और सभी मातम को हटा दें। थोड़ा सा ह्यूमस या कोई खनिज उर्वरक लगाएं। फिर चयनित क्षेत्र को पानी दें। धरती के सूख जाने के बाद फिर से ढीला करना अच्छा है।

इस किस्म के स्ट्रॉबेरी में उभयलिंगी फूल होते हैं, इसलिए पौधा आत्म-परागण करने में सक्षम है। सुंदर फूल न केवल ततैया और मधुमक्खियों, बल्कि तितलियों और कई अन्य कीड़ों को भी आकर्षित करते हैं। वे साशेंका के परागण में भी योगदान करते हैं।

अच्छी फसल के लिए, अन्य फसलों की तरह, स्ट्रॉबेरी को खिलाने की आवश्यकता होती है। यह जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ किया जाना चाहिए, जो पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं। खिलाने के लिए योजना का उपयोग करें:

• पहली बर्फ पिघलने के बाद, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 500 ग्राम मुलीन डालें (10 लीटर पानी के लिए 1 किलो गोबर);

• मई में, पोटेशियम सल्फर को निषेचित किया जाता है, प्रति झाड़ी 0.5 लीटर घोल की गणना की जाती है (पदार्थ का 0.5 चम्मच प्रति 5 लीटर पानी);

• अगस्त में, लकड़ी की राख को मिट्टी में मिला दिया जाता है, और पृथ्वी को ढीला कर दिया जाता है।

और गर्मियों के दौरान भी आप बिछुआ जलसेक के साथ निषेचित कर सकते हैं। इसे इस तरह तैयार किया जाता है: बाल्टी का तीसरा भाग बिछुआ से भर जाता है, फिर पानी से भर जाता है। 3 दिनों के लिए डालने के लिए छोड़ दें। उसके बाद, जलसेक को 1: 1 पानी से पतला किया जाता है, और झाड़ियों को पानी पिलाया जाता है।

साशेंका किस्म ठंढ के लिए प्रतिरोधी है और इसे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। उन क्षेत्रों में जहां गंभीर ठंढ लंबे समय तक रहती है, शौकिया माली अभी भी झाड़ियों को ढंकते हैं ताकि अगले साल की फसल अच्छे परिणाम दे।

विविधता रोगों और कीटों के लिए भी प्रतिरोधी है, लेकिन रोकथाम के लिए झाड़ियों को मौसम में 2-3 बार इलाज करना बेहतर होता है। आप बेचे जाने वाले किसी भी माध्यम का उपयोग कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी को बीज से उगाया जा सकता है, रोपण के 14-21 दिनों बाद पहली शूटिंग दिखाई देने लगती है। मार्च में बीज बोना बेहतर होता है। पहले 2-3 पत्तों की उपस्थिति के बाद, वे कोशिकाओं में 5x5 सेमी, अगले पिक - 10x10 सेमी में गोता लगाते हैं।

स्ट्रॉबेरी झाड़ी को विभाजित करके बहुत अच्छी तरह से फैलती है। ऐसा करने के लिए, एक बड़ी झाड़ी लें और इसे 2-3 भागों में विभाजित करें, यह झाड़ी के आकार पर निर्भर करता है। फिर उनमें से प्रत्येक को तैयार गड्ढों में लगाया जाता है।

मूंछों के साथ प्रजनन करना एक और बहुत अच्छा तरीका है। ऐसा करने के लिए, आपको मुख्य संयंत्र से एंटीना पर आउटलेट को अलग करने और तैयार छेद में सामग्री लगाने की आवश्यकता है।