स्ट्रॉबेरी चार्लोट

स्ट्राबेरी की किस्में चार्लोट अभिजात वर्ग में सबसे लोकप्रिय बेरी फसलों में से एक है। फलों को न केवल उनके उच्च स्वाद गुणों से, बल्कि उनके सौंदर्य उपस्थिति से भी अलग किया जाता है। अद्भुत स्वाद, सुंदर रूप, नाजुक स्ट्रॉबेरी सुगंध - यह सब उन बागवानों के लिए विविधता को आकर्षक बनाता है जो रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी पसंद करते हैं।

इस किस्म को 2000 के दशक के मध्य में फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था, यह रिमॉन्टेंट्स से संबंधित है, दिन के उजाले के संबंध में तटस्थ है। बेरी का स्वाद मूल है, लगभग अद्वितीय है, अन्य किस्मों से अलग है। विशिष्ट विशेषताएं हैं जो शेर्लोट को दूसरों से अलग करती हैं:

• फल बनने की लंबी अवधि - पहली ठंढ तक;

• रस, समृद्ध स्वाद;

• जामुन का शानदार नियमित आकार;

• ठंढ के लिए अच्छा प्रतिरोध;

• उत्कृष्ट प्रतिरक्षा।

स्ट्रॉबेरी को ताजा और ऊष्मीय रूप से संसाधित करने के लिए इष्टतम है। यह सर्दियों की तैयारी के लिए उपयुक्त है - खाद, जाम, मुरब्बा, संरक्षित।स्ट्रॉबेरी जमी जा सकती है - जब डीफ्रॉस्ट किया जाता है, तो वे उखड़ते नहीं हैं। उसी समय, यह शार्लोट को परिवहन के लायक नहीं है, क्योंकि उसके पास बहुत कम भंडारण अवधि है। बिक्री के उद्देश्य के बिना साइट पर बढ़ने के लिए यह सबसे अच्छी किस्म है।

बाह्य रूप से, शार्लोट इस तरह दिखता है:

• झाड़ियाँ बहुत अधिक नहीं हैं, घनत्व मध्यम है;

• पत्ते बड़े हैं, रंग गहरा हरा है;

• फूलों के डंठल पत्ते के ऊपर बनते हैं, लेकिन फलों का वजन उन्हें नीचे खींच लेता है;

• फूल सफेद, मध्यम आकार के होते हैं;

• मूंछें बहुत सक्रिय रूप से नहीं बनती हैं, लेकिन यह राशि गैर-औद्योगिक प्रजनन के लिए पर्याप्त है।

ग्रेड लाभ:

• जल्दी पकता है और लंबे समय तक फल देता है;

• उच्चतम स्तर पर फलों का स्वाद और सुगंध;

• अच्छी प्रतिरक्षा;

• लैंडिंग की अच्छी उत्तरजीविता दर;

• मिट्टी के संदर्भ में शालीनता की कमी;

• कम तापमान का प्रतिरोध;

• अच्छी उपज।

ऐसे नुकसान भी हैं जिन्हें नहीं भूलना चाहिए:

• जामुन परिवहन के लिए अवांछनीय है;

• लघु शेल्फ जीवन;

• शुष्क मौसम बर्दाश्त नहीं करता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बेरी की पकने की अवधि जल्दी है, आप वसंत के अंत में पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। फलन स्थिर है, लेकिन पहली लहर के बाद एक छोटा विराम होता है - लगभग 7 दिन। स्ट्रॉबेरी के फिर से खिलने के बाद, और नए फल पकते हैं। फलने की बाद की अवधि में, विराम नहीं होता है। पकना पूरी तरह से एक समान नहीं होता है, आमतौर पर पहले से ही पके लाल जामुन काटे जाते हैं। रोजाना झाड़ियों की जांच करने की सिफारिश की जाती है ताकि नए फल बनने से न चूकें।

किस्म का उपज स्तर काफी अधिक होता है, एक झाड़ी मौसम के दौरान लगभग एक किलोग्राम जामुन लाती है। सूखे दिनों में शाम को फलों की तुड़ाई की जाती है, गीली स्ट्रॉबेरी को सुखाना चाहिए, नहीं तो तुड़ाई के बाद वे सड़ जाएंगे।यदि आप फसल को अधिक समय तक रखना चाहते हैं, तो आपको पकने से कुछ दिन पहले प्रतीक्षा किए बिना कटाई करनी चाहिए। हालांकि, तनों को संरक्षित किया जाना चाहिए।

दस्ताने पहनना सुनिश्चित करें ताकि बेरीज गलती से क्षतिग्रस्त न हों। काटने के लिए कैंची का उपयोग करना भी सबसे अच्छा है। जामुन को प्लास्टिक, लकड़ी या कार्डबोर्ड से बने कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है, नीचे कपड़े या कागज बिछाए जाते हैं। एक कंटेनर में परतों की अधिकतम संख्या 2 है।

चार्लोट बेरीज की गुणवत्ता बहुत अधिक है, बाह्य रूप से उनके पास कई विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• आकार गोल, बिल्कुल सही, सौंदर्यपूर्ण है;

• रंग लाल, बहुत उज्ज्वल;

• परिपक्वता गहन;

• जामुन गुच्छों में बनते हैं;

• वजन बहुत बड़ा नहीं है - लगभग 25 ग्राम;

• त्वचा घनी है, बहुत टिकाऊ है;

• जामुन चमक के साथ चमकते हैं;

• सतह बीज के साथ बिखरी हुई है;

• नाजुक बनावट का गूदा, बहुत रसदार;

• स्वाद मीठा है, जायफल के नोट हैं;

• स्ट्रॉबेरी प्रकार की सुगंध;

• पहली लहर बड़ी जामुन देती है, प्रत्येक फल का वजन 35 ग्राम तक पहुंच सकता है, दूसरी लहर छोटे जामुन लाती है;

• बरसात का मौसम विविधता के स्वाद को प्रभावित कर सकता है, विशिष्टता, जायफल का स्वाद खो जाता है, लेकिन मिठास गायब नहीं होती है।

इस किस्म की स्ट्रॉबेरी की देखभाल करना बहुत जटिल नहीं है, लेकिन कई नियमों का पालन करना चाहिए।

• जलयोजन। रोपण के तुरंत बाद, झाड़ियों को लगभग 10 दिनों तक बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, ताकि जामुन बेहतर तरीके से जड़ें जमा सकें। भविष्य में, जामुन को नियमित रूप से पानी देना पर्याप्त है ताकि सूखापन न हो। हर 7 दिनों में एक बार जामुन को मॉइस्चराइज़ करना पर्याप्त है, लेकिन अगर गर्मी गर्म और शुष्क है, तो आवृत्ति बढ़ाना बेहतर है। बहुत ठंडे पानी से पानी देने से मना करें, गर्म का उपयोग करना बेहतर है। पानी को पहले व्यवस्थित करना चाहिए। मॉइस्चराइजिंग शाम या सुबह के घंटों में किया जाता है, जब तेज धूप नहीं होती है।

• ढीला।चूंकि पानी देने के बाद ऊपर से मिट्टी सख्त हो जाती है, इसलिए क्रस्ट को तोड़ा जाना चाहिए। तदनुसार, नम करने के बाद, मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। यह पानी पिलाने के एक दिन बाद किया जाता है।

• खरपतवार निकालना। स्ट्रॉबेरी के रोपण को समय पर निराई-गुड़ाई अवश्य करें ताकि खरपतवार झाड़ियों से बाहर न निकल जाएँ। खरपतवार जामुन को सक्रिय रूप से पकने से रोकते हैं, वे पोषक तत्वों को अपने ऊपर खींचते हैं। आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई की जाती है - जब खरपतवार दिखाई देते हैं। पुआल, सुई या अन्य तरीकों से मल्चिंग करना अच्छी तरह से मदद करता है।

• उत्तम सजावट। इस किस्म के लिए प्रक्रिया आवश्यक है, लंबे समय तक फलने से मिट्टी की गुणवत्ता प्रभावित होती है, जिससे उपयोगी पदार्थ गायब हो जाते हैं। पोषक तत्वों की खुराक समय पर बनाई जाती है। वसंत ऋतु में, बर्फ पिघलने के बाद नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग गर्मियों में किया जाता है, जब तक कि जामुन नहीं बनते - आपको फास्फोरस और पोटेशियम के साथ योगों की आवश्यकता होगी। कार्बनिक पदार्थों के साथ तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग शरद ऋतु में किया जाता है, जब फलने खत्म हो जाते हैं।

यदि रोपण सामग्री उच्च गुणवत्ता की है, तो अच्छी फसल उगाने में कोई समस्या नहीं है। लैंडिंग सबसे अच्छा वसंत में या गर्मियों के अंत में किया जाता है, बाद वाला विकल्प बेहतर होता है। यह ठंड के मौसम से पहले और नए मौसम से फल देने के लिए रोपाई को जड़ लेने की अनुमति देता है।

साइट चयन में निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• अच्छी रोशनी, उच्च स्थान;

• ड्राफ्ट, हवा से सुरक्षा;

• सतह के करीब भूजल की कमी।

यह इष्टतम है अगर इस क्षेत्र में जामुन, मूली, प्याज, लहसुन, गाजर, फलियां और फलियां लगाने से पहले। मिट्टी के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, तटस्थ, थोड़ी अम्लीय मिट्टी, काली मिट्टी उपयुक्त हैं। तैयारी गतिविधियाँ इस प्रकार हैं:

• खरपतवार निकालना;

• खुदाई;

• खाद, राख के साथ शीर्ष ड्रेसिंग।

लैंडिंग के लिए इष्टतम योजना:

• पंक्ति रिक्ति - कम से कम 40 सेमी;

• झाड़ियों के बीच - कम से कम 25 सेमी।

छोटे-छोटे गड्ढे बन जाते हैं, वहां एक अंकुर लगा दिया जाता है, पानी डाला जाता है, जड़ें सीधी कर लेनी चाहिए, अंकुर सीधा खड़ा होना चाहिए। पृथ्वी संकुचित, सिक्त और गीली हो जाती है।

चूंकि चार्लोट किस्म औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाई जाती है, इसलिए यह खुद को परागित करती है। लेकिन ग्रीनहाउस स्थितियों में, झाड़ियों को मैन्युअल रूप से या विशेष उपकरणों की मदद से परागण में मदद करने के लायक है।

विभिन्न रोगों के लिए विविधता के प्रतिरोध के बावजूद, ऐसी बीमारियां हैं जो चार्लोट किस्म को नुकसान पहुंचा सकती हैं। सबसे पहले, यह ब्राउन स्पॉटिंग है, यह जलभराव के कारण होता है, बढ़ते घनत्व की दिशा में रोपण पैटर्न का उल्लंघन। यदि पत्ते पर धब्बे दिखाई देते हैं, तो झाड़ियों को फिटोस्पोरिन से उपचारित करना आवश्यक है - मुख्य बात यह है कि इस अवधि के दौरान फल नहीं बनते हैं। स्ट्रॉबेरी माइट्स भी खतरनाक होते हैं, जिससे पत्तियां सूख जाती हैं और कर्ल हो जाती हैं। इस मामले में, "कार्बोफोस" के साथ छिड़काव किया जाता है। निवारक उपाय के रूप में, झाड़ियों को समय-समय पर पोटेशियम परमैंगनेट और तंबाकू की धूल के साथ इलाज किया जाता है।

विविधता को अक्सर मूंछों द्वारा प्रचारित किया जाता है, जो स्वस्थ झाड़ियों पर बनते हैं। अगस्त में पौधे को अलग कर दिया जाता है, शूट काफी अच्छी तरह से जड़ लेता है। एक और तरीका है - झाड़ी को विभाजित करना, जिसके लिए दो साल पुरानी एक बड़ी झाड़ी की आवश्यकता होती है। इसे खोदने, मैंगनीज-उपचारित चाकू से काटने और बैठने की जरूरत है।