
- लेखक: अमेरिकी चयन
- नाम समानार्थी शब्द: स्वीट अन्ना
- स्वाद: मीठा
- आकार: विशाल
- आकार, सेमी: 10-15 सेमी
- वज़न: 50 जीआर तक
- उपज की डिग्री: बहुत ऊँचा
- पैदावार: 2.6 किग्रा प्रति झाड़ी तक
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- लाभ: विभिन्न जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के लिए आसानी से अनुकूलनीय
स्ट्रॉबेरी किस्म स्वीट एन हाल ही में दिखाई दी। इसे सबसे पहले कैलिफोर्निया में पेश किया गया था। यह प्रजाति रिमॉन्टेंट समूह से संबंधित है। यह विभिन्न रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। स्वीट एन स्ट्रॉबेरी को स्वीट अन्ना भी कहा जाता है।
विविधता विवरण
स्वीट एन किस्म की उत्पादकता उच्च स्तर की होती है। इसके अलावा, इस प्रजाति के पके फलों में एसिड और चीनी की मात्रा का अच्छा संतुलन होता है। वे उत्कृष्ट स्वाद का दावा करते हैं।
पकने की शर्तें
यह स्ट्रॉबेरी रिमोंटेंट किस्म से संबंधित है। इसका मतलब है कि पौधे की बहुत लंबे समय तक फलने या फूलने की क्षमता। यदि ऐसी किस्मों को वृद्धि और विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान की जाती हैं, तो पूरे वर्ष कटाई संभव होगी।
इसके अलावा, वनस्पति की रिमॉन्टेंट किस्में, एक नियम के रूप में, आसानी से सर्दियों की अवधि को सहन करती हैं। पहली जामुन गर्मी के मौसम की शुरुआत में दिखाई देती है।पाले की शुरुआत के बाद ही कटाई समाप्त होती है। सबसे सक्रिय फलने की अवधि जून से सितंबर तक होती है।
पैदावार
स्ट्रॉबेरी की यह किस्म उच्च उपज का दावा करती है। औसतन, एक झाड़ी से लगभग 2-2.6 किलोग्राम जामुन एकत्र किए जाते हैं।
जामुन और उनका स्वाद
स्वीट एन में बड़े जामुन होते हैं जिनका रंग चमकीला और समृद्ध लाल होता है। उनके पास एक शंक्वाकार आकार है। पके फल आकार में काफी बड़े (10-15 सेंटीमीटर) होते हैं। एक फल का द्रव्यमान लगभग 50 ग्राम तक पहुंच सकता है। इसके अलावा, पके जामुन में एक मीठा और सुगंधित स्वाद होता है। इनका मांस काफी सख्त और रसदार होता है।
बढ़ती विशेषताएं
स्ट्रॉबेरी की इस किस्म में विभिन्न रोगों और कीटों के लिए उच्च स्तर की प्रतिरोधक क्षमता होती है। इसके अलावा, प्रजातियां विभिन्न जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के लिए बहुत जल्दी और आसानी से अपनाती हैं।




साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
यदि आपने ऐसे स्ट्रॉबेरी के पौधे उगाने के लिए खरीदे हैं, तो आपको उनके लिए पहले से उपयुक्त जगह चुननी चाहिए। स्वीट ऐन की लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा विकल्प बिना पहाड़ियों और बड़े गड्ढों वाला समतल क्षेत्र होगा, यह अच्छी तरह से धूप से प्रकाशित होना चाहिए। इसके अलावा, साइट को ठंडी हवाओं से मज़बूती से संरक्षित किया जाना चाहिए। बाड़, भवन या किसी अन्य भवन के दक्षिण की ओर स्थित क्षेत्र आदर्श रूप से अनुकूल हो सकता है।
इस किस्म के लिए हल्की उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसमें तटस्थ अम्लता होती है। यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय है, तो इसे डोलोमाइट के आटे और चूने से उपचारित किया जा सकता है। युवा पौध लगाने से पहले मिट्टी भी तैयार करनी चाहिए। इसके लिए चयनित स्थान की खुदाई की जाती है। ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट वहां मिलाया जाता है।
सभी स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को एक बिसात पैटर्न में वनस्पति रोपण, पंक्तियों में रखा जाना चाहिए। इस मामले में, रोपण के बीच की दूरी कम से कम 25-30 सेंटीमीटर होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 50 सेंटीमीटर होनी चाहिए। याद रखें कि ऐसे स्ट्रॉबेरी के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गाजर, बीन्स, डिल हैं।इस फसल को नाइटशेड और कद्दू के पौधों के बाद लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

परागन
स्ट्रॉबेरी की यह किस्म स्व-उपजाऊ है, यानी पौधों को अपने पराग से परागित किया जा सकता है। अक्सर वनस्पति पर फूल कली के खुलने से पहले ही निषेचन हो जाता है।
स्व-उपजाऊ प्रजातियां आपको प्रतिकूल परिस्थितियों में भी पूरी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं। इस तरह की परागण वाली किस्मों को बगीचे में लगाकर आप उपज के स्तर को काफी बढ़ा सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है। स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।

रोग और कीट
स्वीट एन में रोगों और परजीवियों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। लेकिन साथ ही, विविधता अभी भी ग्रे सड़ांध से प्रभावित हो सकती है। इसकी उपस्थिति से बचने के लिए, स्ट्रॉबेरी पंक्तियों पर सभी खरपतवारों को समय पर हटा दिया जाना चाहिए, साथ ही भारी बारिश की अवधि के दौरान घने फिल्म के साथ बिस्तरों को कवर करना चाहिए।
कभी-कभी स्वीट एन स्लग, स्पाइडर माइट्स से भी पीड़ित होती है।इस मामले में, बुझे हुए चूने और तंबाकू की धूल के साथ समय पर प्रसंस्करण मदद कर सकता है। पौधों को नेमाटोड से बचाने के लिए, उन्हें तुरंत मैरीगोल्ड्स के बीच पंक्तियों में लगाना बेहतर होता है, जिन्हें बाद में स्ट्रॉबेरी के बगल में दफनाने की सिफारिश की जाती है।

स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।
प्रजनन
स्वीट एन स्ट्रॉबेरी की खेती कुछ मूंछें पैदा करती है, लेकिन कम संख्या में नए पौधों को फैलाने के लिए पर्याप्त है। इस मामले में, मिट्टी के साथ छोटे कंटेनरों को प्रतिस्थापित करना आवश्यक होगा, जिसमें झाड़ियों पर बनने वाले सॉकेट्स के नीचे उपजाऊ मिट्टी और पीट के समान अनुपात होते हैं।
मूंछों को अक्सर मॉइस्चराइज करने की आवश्यकता होगी। जब जड़ें धीरे-धीरे नंगी होने लगती हैं, तो उनमें नई मिट्टी मिलाना आवश्यक होता है।
