स्ट्रॉबेरी स्वीट एवी

राज्य के कार्यक्रमों और निजी उद्यमों के ढांचे के भीतर विभिन्न देशों में बढ़ी हुई उत्पादकता, रोगों के प्रतिरोध और चीनी स्वाद के साथ स्ट्रॉबेरी किस्मों को प्राप्त करने पर प्रजनन कार्य किया जाता है। बहुत सफल किस्म की स्वीट एवी के प्रवर्तक यूके के सबसे पुराने कृषि निगमों में से एक थे।

स्वीट ईव को 2008 में पारिवारिक व्यवसाय एडवर्ड विंसन लिमिटेड द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, जो केंट में स्थित 150 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ एक नर्सरी है। वैराइटी ब्रीडर - फार्म के संस्थापक के बेटे पीटर विंसन ने स्ट्रॉबेरी की किस्मों पर शोध करने के लिए 25 से अधिक वर्षों का समय दिया है। एडवर्ड विंसन के सम्मान में, 1990 से जारी किस्मों के नाम उनके आद्याक्षर से शुरू होते हैं: एवरेस्ट, ईव्स डिलाइट, एवरग्लेड, स्वीट ईव।

स्वीट ईव जेनेरिक किस्मों 01BB64 (ब्रिटेन) और S01R5 (स्पेन) के बीच एक क्रॉस है। 2010 में, स्वीट ईव को व्यावसायिक उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था और व्यापक प्रशंसा प्राप्त हुई थी।अपने उत्कृष्ट स्वाद गुणों के लिए, इस किस्म को सुपीरियर स्वाद पुरस्कार 2019 से सम्मानित किया गया।

स्वीट एवी सार्वभौमिक उपयोग की एक ब्रिटिश रिमॉन्टेंट किस्म है, कृषि प्रौद्योगिकी में सरल, उच्च उपज, बड़े फल वाले और मध्यम शीतकालीन-हार्डी (आश्रय के बिना -25 डिग्री सेल्सियस तक)। यह खुले मैदान, ग्रीनहाउस और यहां तक ​​कि बालकनी पर भी उगाया जाता है।

फलों में एक स्पष्ट सुगंध, एक बहुत ही मीठा स्वाद और आकार और आकार में एकरूपता होती है। विविधता में एक उत्कृष्ट प्रस्तुति और परिवहन क्षमता है। जामुन को ताजा खाया जाता है और कटाई के लिए उपयोग किया जाता है।

यह स्ट्रॉबेरी एनएसडी (तटस्थ दिन के उजाले घंटे) की किस्मों से संबंधित है, जो मई के अंत से अक्टूबर तक फसल देती है। कई लोग ऐसी किस्मों को रिमॉन्टेंट कहते हैं, लेकिन क्लासिक रिमॉन्टेंट के विपरीत, उन्हें गर्मियों और शरद ऋतु के फलने के बीच लंबे अंतराल की आवश्यकता नहीं होती है। वे खिलते हैं, अंडाशय बनाते हैं और फल लगते हैं, दिन के उजाले की लंबाई की परवाह किए बिना, लगभग लगातार।

सबसे पहले, विविधता को रचनाकारों द्वारा इंग्लैंड के दक्षिण-पूर्व में बढ़ती परिस्थितियों के लिए अनुकूलित किया जाता है, आदर्श रूप से उत्तरी यूरोप के देशों के समशीतोष्ण और आर्द्र जलवायु के लिए अनुकूल है। हॉलैंड में कई नर्सरी दुनिया भर में बिक्री के लिए स्वीट एवी की खेती करती हैं। विविधता जल्दी से यूक्रेन, बेलारूस में फैल गई और रूस में लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया।

स्वीट ईवी मध्यम आकार (लगभग 30 सेमी) फैली झाड़ियों पर बड़ी संख्या में ब्रश और अंडाशय बनाती है और उच्च उपज (प्रति सीजन 3-4 बार) देती है। फलने का चरम जून के अंत में पड़ता है। एक झाड़ी से 2 किलो तक फल काटे जाते हैं।

मीठे ईव जामुन बड़े (20-25 ग्राम तक) होते हैं, एक नियमित शंक्वाकार आकार, चमकदार चमकदार लाल-नारंगी रंग, लोचदार, घने त्वचा और रसदार गूदे के साथ।एल्बियन एक अमेरिकी स्ट्रॉबेरी है जो स्वीट एवी की विशेषताओं के करीब है, जो अपनी उच्च उपज और अच्छे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। मीठा ईवी चीनी, बेरी सुगंध और उपज स्थिरता के मामले में एल्बियन को पीछे छोड़ देता है। लुगदी की बनावट एल्बियन की तुलना में कम सख्त होती है, बिना क्रंच के, इसलिए चखने का अनुभव अधिक सुखद होता है।

पीटर विंसन के अनुसार, आज के उपभोक्ता अपने आहार में अतिरिक्त चीनी को कम कर रहे हैं और मिठाई क्रीम और पाउडर चीनी के बिना स्ट्रॉबेरी को अपने शुद्ध रूप में खाने की कोशिश कर रहे हैं। प्रजनन कार्य का उद्देश्य एक बेरी बनाना था जिसे अतिरिक्त मिठास की आवश्यकता नहीं होती है। Sweet Evi इस कार्य को पूरी तरह से पूरा करती है, जिसका ब्रिक्स मान 11.1% है।

स्वीट ईवी के फल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर काले नहीं होते हैं (उन्हें इसमें लगभग 3 दिनों तक रखा जा सकता है), वे पूरी तरह से ले जाया जाता है: वे परिवहन के दौरान उखड़ते नहीं हैं।

विविधता सरल और कठोर निकली, इसलिए इसकी कृषि तकनीक काफी सरल है:

• खरपतवार निकालना;

• बारिश या पानी के बाद मिट्टी को ढीला करना (घने क्रस्ट के गठन को रोकना);

• गर्मी में मध्यम सुबह पानी देना;

• मल्चिंग;

• सर्दियों की तैयारी।

वसंत-गर्मी के मौसम की शुरुआत में, अंडाशय के गठन के बाद - पोटेशियम सल्फेट के साथ, रोपाई को नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए। कटाई के बाद, आपको एक जटिल शीर्ष ड्रेसिंग बनाने की आवश्यकता है। झाड़ियों को हर 3 साल में अपडेट करने की आवश्यकता होती है।

रोपण के लिए साइट का चयन किया जाता है या थोड़ी ढलान के साथ, झाड़ियों के बीच 40-50 सेमी, पंक्तियों के बीच लगभग 70 सेमी छोड़ दिया जाता है। किस्म अच्छी तरह से बढ़ती है और आंशिक छाया में फल देती है। 5.0-6.6 पीएच स्तर वाली हल्की और मध्यम घनत्व वाली मिट्टी इसके लिए उपयुक्त होती है। घनी मिट्टी वाली मिट्टी से बचना चाहिए, और बहुत अधिक अम्लीय मिट्टी में चूना मिलाना चाहिए। रोपण से पहले साइट को खोदा जाता है, खाद और सुपरफॉस्फेट पेश किया जाता है।

यह स्ट्रॉबेरी बड़े सफेद फूल बनाती है और प्रवर्तन उपायों की आवश्यकता के बिना स्व-परागण करती है।

विविधता प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी है: यह व्यावहारिक रूप से स्पॉटिंग, सड़ांध, पाउडर फफूंदी से प्रभावित नहीं होती है और टिक हमलों का प्रतिरोध करती है। स्लग से, चूरा से मल्चिंग में मदद मिलेगी।

विविधता मुख्य रूप से स्टोलन (मूंछ) द्वारा प्रचारित की जाती है। यद्यपि आप झाड़ी के विभाजन का उपयोग कर सकते हैं। रोपाई के बाद, स्वीट ईवी रोसेट अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं।