- स्वाद: मीठा और खट्टा
- आकार: बहुत बड़ा
- वज़न: 70 से 100-120 जीआर . तक
- पकने की शर्तें: स्वर्गीय
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- झाड़ी का विवरण: मजबूत, लंबा, लोचदार पेडुनेर्स के साथ
- बेरी रंग: बरगंडी-चेरी
- सर्दी कठोरता: उच्च
- पत्तियाँ: हल्का हरा, मैट, थोड़ा झालरदार
- बेरी आकार: गोल शंक्वाकार
बेरी फसलों की देर से आने वाली किस्मों को शौकिया माली विशेष रूप से पसंद करते हैं, और यूके स्ट्रॉबेरी उनमें से एक है। वे सभी गर्मियों में और यहां तक कि शुरुआती शरद ऋतु में भी स्वादिष्ट फलों का आनंद लेना संभव बनाते हैं।
विविधता विवरण
स्ट्राबेरी यूके बहुत पहले नहीं दिखाई दिया। ब्रीडर्स ने उसे 2010 में बाहर निकाला, लेकिन उसने जल्दी ही बगीचे के बाजार में अग्रणी स्थान हासिल कर लिया। यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि कौन सी किस्में इस फसल का आधार थीं, लेकिन चयन कार्य के लिए धन्यवाद, संस्कृति की झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट और शक्तिशाली हैं, और जामुन एक अविश्वसनीय मिठाई स्वाद और सुगंध के साथ विशेष रूप से बड़े हैं।
पकने की शर्तें
ग्रेट ब्रिटेन पकने के मामले में देर से आने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक फलने लगते हैं। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, पूरे सितंबर में जामुन का आनंद लिया जा सकता है।
पैदावार
उत्पादकता की उच्च दर में कठिनाइयाँ। सीजन के दौरान, आप एक झाड़ी से 1 से 2 किलो जामुन एकत्र कर सकते हैं। उचित देखभाल के साथ और 2.5 किग्रा तक।पहले फल बहुत बड़े होते हैं, आगे संग्रह के साथ वे आकार में मध्यम हो जाते हैं।
जामुन और उनका स्वाद
स्ट्रॉबेरी अविश्वसनीय रूप से सुंदर हैं। जामुन का रंग बरगंडी-चेरी है, आकार गोल-शंक्वाकार है, एक कॉक्सकॉम्ब जैसा दिखता है। उनके पास बहुत बड़ा आकार है, एक फल का वजन 70 से 100-120 ग्राम तक पहुंच सकता है। किस्म के जामुन में रसदार और घने गूदे होते हैं, बिना अंदर की आवाज के। एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद के साथ सुगंध घनी होती है।
बढ़ती विशेषताएं
स्ट्रॉबेरी ग्रेट ब्रिटेन को आज सबसे बड़े फल वाली किस्मों में से एक माना जाता है। मुख्य विशेषता यह है कि पेडुनकल के पहले फूल पर बंधा पहला फल, बस एक विशाल आकार का होगा। सबसे अधिक बार, युवा झाड़ियों पर एक पेडुनकल बनता है, और एक बड़ा बेरी होगा। एक नियम के रूप में, तीन साल के नमूने 6 पेडुनेर्स तक का उत्पादन करते हैं। बाद के पकने वाले फल पिछले वाले की तुलना में छोटे होते हैं। लेकिन आयाम अभी भी प्रभावशाली हैं।
एक अन्य विशेषता यह है कि सभी जामुन पूर्ण परिपक्वता तक पकते हैं। विशेष लोच, सुगमता और परिवहन क्षमता में अंतर। मार्केटेबिलिटी ज्यादा है। एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। इसे ताजा और संसाधित दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। पके हुए जैम और जैम कभी भी पानीदार नहीं होते हैं।
यूके में झाड़ियाँ बड़ी और फैली हुई हैं, जिनमें शक्तिशाली मैट हल्के हरे पत्ते, थोड़ा नालीदार सतह है।
विविधता पानी की मांग कर रही है, खासकर जामुन के सक्रिय पकने की अवधि के दौरान। नमी की कमी के मामले में, फसल छोटी होगी।
किस्म सर्दियों के लिए तैयार की जाती है। सेनेटाइजेशन किया जा रहा है। पुरानी क्षतिग्रस्त पत्तियों और अतिरिक्त मूंछों को हटा दिया जाता है, हरे द्रव्यमान को अद्यतन किया जाता है। केवल कोर और कुछ युवा पत्ते छोड़ दें। खरपतवारों को हटाकर मिट्टी को गहरा ढीला किया जाता है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
देखभाल में स्पष्टता के बावजूद, पौधे मिट्टी की गुणवत्ता पर काफी मांग कर रहा है। मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए (चेरनोज़म, दोमट, रेतीली दोमट)।रोशनी वाले क्षेत्र, लेकिन सीधी धूप के बिना, बेहतर होगा। गर्म मौसम में, यूके की किस्म को छाया देने की सलाह दी जाती है।
मिट्टी में सबसे खराब पूर्ववर्ती आलू और नाइटशेड फसलें हैं। साग और गेंदा के बाद सबसे अच्छी किस्म बढ़ती है।
आदर्श विकल्प लैंडिंग साइट को पहले से तैयार करना है। सबसे पहले, साइट को मातम और मलबे से साफ किया जाता है, और मिट्टी को अमोनियम नाइट्रेट से भी कीटाणुरहित किया जाता है या ल्यूपिन लगाया जाता है (एक प्राकृतिक मिट्टी "कीटाणुनाशक")।
परागन
स्व-परागण वाली किस्म। पौधे नर और मादा दोनों फूल पैदा करता है।
उत्तम सजावट
देखभाल में स्पष्टता के बावजूद, स्ट्रॉबेरी खनिज और जैविक उर्वरकों के उपयोग के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देती है, जो संस्कृति को अच्छी तरह से विकसित करने में सक्षम बनाती है। अनुभवी माली विकास की 4 अवधियों को अलग करते हैं जिन्हें अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है:
रोपण के दौरान और बाद में (नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक के साथ बुनियादी निषेचन की आवश्यकता होती है);
जब अंडाशय बनते हैं (फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक);
सक्रिय फलने (फास्फोरस और पोटेशियम);
सर्दियों की शुरुआत से पहले (अमोनियम नाइट्रेट)।
नाइट्रोजन उर्वरकों से बेहद सावधान रहें। अधिकता के परिणामस्वरूप बड़ी मात्रा में पर्णसमूह और फूलों के डंठल का एक छोटा गठन होगा। जैविक पोषण के बीच, विविधता समाधान के रूप में चिकन खाद की तरह स्वाद लेती है।
स्ट्रॉबेरी की देखभाल में महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक शीर्ष ड्रेसिंग है। नियमित निषेचन एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करता है।स्ट्रॉबेरी खिलाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को पौधे के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। फूल आने, फलने और उसके बाद, शीर्ष ड्रेसिंग अलग होनी चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, झाड़ियाँ 15-20 डिग्री तक ठंढों का सामना करने में सक्षम होती हैं। लेकिन बशर्ते कि बर्फ का आवरण काफी मोटा हो। यदि सर्दी भारी वर्षा से प्रसन्न नहीं होती है, तो पौधे को सूखे पत्ते, चूरा से ढंकना आवश्यक है।
रोग और कीट
फंगल रोगों का प्रतिरोध काफी अधिक है। लेकिन सफेद और भूरे रंग के धब्बे, साथ ही ग्रे सड़ांध से निवारक उपचार करना आवश्यक है। खरपतवारों को लगातार हटाने की जरूरत है, यह वे हैं जो विकास और फलने के लिए आवश्यक पोषक तत्व लेते हैं। कीटों में, स्लग और घोंघे, साथ ही साथ स्टार्लिंग, सबसे खतरनाक हैं।
स्ट्रॉबेरी अक्सर कई खतरनाक बीमारियों के संपर्क में आती हैं जो उनकी स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती हैं। सबसे आम में ख़स्ता फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्राउन स्पॉट, एन्थ्रेक्नोज और वर्टिसिलियम हैं। एक किस्म खरीदने से पहले, आपको इसके रोगों के प्रतिरोध के बारे में पूछने की जरूरत है।
प्रजनन
प्रसार के लिए, वानस्पतिक विधि का उपयोग एंटीना को पिन करके किया जाता है, जो वसंत में, फलने के दौरान, या फूल आने के बाद निहित होते हैं।
सबसे अच्छी रोपण सामग्री पहली टेंड्रिल है, वे मजबूत होती हैं और मजबूत युवा पौधे देती हैं।
प्रत्यारोपण देर से गर्मियों में किया जाता है - शुरुआती शरद ऋतु। केवल मजबूत जड़ प्रणाली वाले सबसे मजबूत अंकुरों का चयन किया जाता है। मूंछें, क्षतिग्रस्त पत्तियों को पहले हटा दिया जाता है। जड़ने के दौरान पानी भरपूर मात्रा में होना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त नमी के बिना, युवा अंकुर जड़ों को सुखा देते हैं, और अंकुर अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं।
चूंकि पौधा जोरदार है, झाड़ियों को एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए, अधिमानतः एक बिसात पैटर्न में।
हर 3 साल में एक बार, संस्कृति को अद्यतन किया जाना चाहिए, यह इस उम्र में है कि स्ट्रॉबेरी अधिकतम मात्रा में सबसे अधिक उपज देती है। फिर झाड़ियाँ बहुत मोटी हो जाती हैं, मिट्टी समाप्त हो जाती है और बीमारियों और कीटों को जमा कर देती है, जो निस्संदेह यूके की किस्म के स्वास्थ्य और फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।
अनुभवी माली 3 साल के लिए रोपाई को नवीनीकृत करने के लिए वसंत में एंटीना में खुदाई करते हैं, और पतझड़ में जड़ वाले रोसेट को एक नई जगह पर रखा जाता है।