स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं?
स्ट्रॉबेरी बगीचे के भूखंडों में उगाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक है। इसके लिए अच्छी तरह से फल देने और स्वादिष्ट और मीठे जामुन से प्रसन्न होने के लिए, इसकी ठीक से देखभाल करना बहुत महत्वपूर्ण है।
लैंडिंग तिथियां
आप अपनी साइट पर शरद ऋतु और शुरुआती वसंत दोनों में स्ट्रॉबेरी की झाड़ियाँ लगा सकते हैं। मुख्य बात सही लैंडिंग समय चुनना है। शरद ऋतु में ये कार्य अगस्त के दूसरे पखवाड़े से सितंबर के दूसरे पखवाड़े तक किए जा सकते हैं। अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो अगले साल अच्छी फसल ली जा सकती है।
कंटेनरों में उगाए गए पौधों को पहले भी क्यारियों में लगाया जा सकता है। यह आमतौर पर गर्मियों के बीच में किया जाता है। वसंत ऋतु में, स्ट्रॉबेरी ठंड के मौसम के पत्तों के तुरंत बाद लगाए जाते हैं।
लैंडिंग के लिए, बादल वाला दिन चुनें। बारिश के एक दिन बाद ऐसा करना सबसे अच्छा है। अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में, बगीचे के स्ट्रॉबेरी तेजी से बढ़ते हैं।
मिट्टी क्या होनी चाहिए?
स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से फल देने के लिए, उन्हें उपजाऊ मिट्टी के साथ एक भूखंड में लगाया जाना चाहिए। अनुभवी माली जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी को दोमट और काली मिट्टी पसंद है। लेकिन मिट्टी की मिट्टी पर इसे लगाने का कोई मतलब नहीं है। वह वहां नहीं बसेगी।
स्ट्रॉबेरी और बहुत अम्लीय मिट्टी को नापसंद करते हैं। इसलिए, झाड़ियों को लगाने से पहले अम्लता को कम करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप डोलोमाइट के आटे और साधारण लकड़ी की राख दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
यदि संभव हो तो, स्ट्रॉबेरी को सबसे अच्छा लगाया जाता है जहां लहसुन, गेंदा या जड़ी-बूटियाँ पहले उगाई जाती हैं। यदि स्ट्रॉबेरी पहले ही साइट पर उगाई जा चुकी है, तो मिट्टी को थोड़ा आराम करने की जरूरत है। वहां 2-3 साल बाद ही फिर से स्ट्रॉबेरी लगाना संभव होगा।
उतराई के तरीके
अपने क्षेत्र में झाड़ियों का रोपण कई तरीकों से किया जा सकता है।
झाड़ी
स्ट्रॉबेरी लगाने की यह विधि काफी श्रमसाध्य है। सभी झाड़ियाँ एक दूसरे से 50 से 60 सेंटीमीटर की दूरी पर स्थित हैं। पौधों को आपस में नहीं जोड़ा जाना चाहिए, इसलिए उनका नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए। सभी अतिरिक्त एंटीना को समय पर हटा दिया जाना चाहिए। इस मामले में, पौधे अच्छी तरह से फल देंगे।
इस तरह से लगाए गए झाड़ियों की लगातार देखभाल की जानी चाहिए। बागवानों को नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना होगा और खरपतवार निकालना होगा। उसी समय, स्ट्रॉबेरी साइट के मालिकों को बड़े और स्वादिष्ट जामुन की एक बड़ी फसल के साथ प्रसन्न करेगी।
पंक्तियों में
यह लैंडिंग विधि अधिक लोकप्रिय है। झाड़ियों को पंक्तियों में लगाया जाता है। उनके बीच की दूरी 20 सेंटीमीटर के भीतर होनी चाहिए। पंक्ति रिक्ति आमतौर पर 30-40 सेंटीमीटर होती है।
लगाए गए झाड़ियों को नियमित रूप से ढीला किया जाना चाहिए, साथ ही मातम की सफाई भी करनी चाहिए। वे रोपण के बाद अगले 5-6 वर्षों के भीतर फल देने में सक्षम होंगे।
घोंसला करने की क्रिया
रोपण की इस पद्धति को चुनकर, आप झाड़ी की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि भी प्राप्त कर सकते हैं। शुरू करने के लिए, साइट पर विशाल स्ट्रॉबेरी घोंसले बनाना आवश्यक है। उनमें से प्रत्येक में एक पौधा लगाया जाता है।इसके चारों ओर 5-7 सेंटीमीटर की दूरी पर कई और पौधे हैं।
झाड़ियों को लगाने की इस पद्धति में इसकी कमियां हैं। सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि साइट के मालिक को बड़ी मात्रा में रोपण सामग्री की आवश्यकता होगी। साथ ही बागवानों के लिए झाड़ियों तक पहुंचना मुश्किल होगा। इस वजह से, पौधों की स्थिति को नियंत्रित करना अधिक कठिन होगा। लेकिन अगर आप झाड़ियों की देखभाल पर पर्याप्त ध्यान देते हैं, तो फसल अच्छी होगी, और कटे हुए जामुन पके और स्वादिष्ट होंगे।
कालीन
यह लैंडिंग विधि सबसे आसान मानी जाती है। भूखंड के सभी मालिक को स्ट्रॉबेरी के साथ इसे लगाने की जरूरत है। फिर यह अपने आप बढ़ जाएगा। झाड़ियों के नीचे गीली घास की एक प्राकृतिक परत बन जाएगी। इसलिए, वे हमेशा अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहेंगे।
इस रोपण विधि का एकमात्र नुकसान यह है कि बेरी समय के साथ छोटी हो जाती है। इसलिए आपको इससे छुटकारा पाना होगा।
अन्य
जो किसान पूरे साल स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं, वे डच रोपण विधि का उपयोग करना पसंद करते हैं। हाइड्रोपोनिक्स में जामुन उगाने की कम मात्रा वाली तकनीक आपको बहुत अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।
आप स्ट्रॉबेरी को ग्रीनहाउस और लॉजिया या चमकता हुआ बालकनी दोनों में उगा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कमरा अच्छी तरह से जलाया जाता है और इसमें वांछित तापमान बनाए रखना संभव है।
छोटे भूखंडों के मालिक वजन के हिसाब से जामुन उगा सकते हैं। झाड़ियों को आमतौर पर बैग, बाल्टी या यहां तक कि प्लास्टिक की बोतलों में रखा जाता है। पौधे को उगाने की ऊर्ध्वाधर विधि आपको वर्ष के किसी भी समय स्ट्रॉबेरी की कटाई करने की अनुमति देती है।
सिंचाई सुविधाएँ
साइट पर स्ट्रॉबेरी लगाने के बाद, इसे पानी पिलाया जाना चाहिए। हमेशा संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, अगर पौधों की जड़ें जलमग्न हो जाती हैं, तो वे सड़ना शुरू कर सकते हैं। इसके अलावा, झाड़ियों ग्रे सड़ांध से संक्रमित हो सकती हैं।
स्ट्रॉबेरी को आमतौर पर अप्रैल की दूसरी छमाही से पानी पिलाया जाना शुरू हो जाता है। सिंचाई के लिए पानी का गर्म इस्तेमाल करना चाहिए। पौधों को भरपूर पानी देना चाहिए। एक वर्ग मीटर में आमतौर पर लगभग 10 लीटर पानी लगता है। आमतौर पर पौधे को सप्ताह में दो बार से अधिक पानी नहीं पिलाया जाता है। यदि गर्मी गर्म है, तो यह अधिक बार किया जाता है। यदि मौसम बरसात का निकला, तो पानी देना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी को सुबह पानी देने की सलाह दी जाती है। जड़ के नीचे पानी डालना चाहिए। यह पत्ते या पुष्पक्रम पर नहीं गिरना चाहिए।
यदि पत्ते के नीचे नमी जमा होने लगे, तो पानी देना बंद कर देना चाहिए।
उत्तम सजावट
शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर सीधे रोपण के समय मिट्टी पर लगाई जाती है। परिपक्व झाड़ियों को नियमित उर्वरक की आवश्यकता होती है। मिट्टी को वर्ष में तीन बार निषेचित किया जाता है। शुरुआती वसंत में, पानी में पतला नाइट्रोम्मोफोस्का या मुलीन जलसेक का उपयोग किया जाता है।
जामुन के सक्रिय गठन की अवधि के दौरान, पौधों को पोटेशियम युक्त उत्पादों से खिलाया जाता है। आमतौर पर इसके लिए पोटेशियम नाइट्रेट या लकड़ी की राख का इस्तेमाल किया जाता है। शरद ऋतु में, पौधों को यूरिया खिलाया जाता है। इसके तुरंत बाद, क्षेत्र में प्रचुर मात्रा में पानी भर जाता है। यदि आप नियमित रूप से बगीचे या गमले में उगने वाली स्ट्रॉबेरी खिलाते हैं, तो आपको बहुत अच्छी फसल मिल सकती है।
स्थानांतरण करना
एक जगह स्ट्रॉबेरी 4 साल तक बढ़ सकती है। उसके बाद, वह पूरी तरह से फल देना बंद कर देती है। साइट पर कम जामुन हैं, उनका स्वाद अधिक खट्टा हो जाता है। इस तरह के परिवर्तनों को देखते हुए, आपको झाड़ियों की रोपाई शुरू करने की आवश्यकता है।
यह वसंत या देर से गर्मियों में किया जा सकता है। इस प्रक्रिया को बादल वाले दिन करना सबसे अच्छा है। यह केवल स्वस्थ और मजबूत झाड़ियों को 2-3 साल की उम्र में प्रत्यारोपण के लायक है। प्रत्यारोपण प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं है। चयनित पौधों को केवल खोदकर नए क्षेत्र में लगाने की आवश्यकता है।यह उपजाऊ और अच्छी रोशनी वाला होना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी को जड़ लेने के लिए, रोपण के बाद प्रत्येक झाड़ी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए, और फिर मल्च किया जाना चाहिए।
छंटाई
फलों में हमेशा पर्याप्त पोषक तत्व होने के लिए, और बगीचे के बिस्तर को सुंदर और साफ दिखने के लिए, मुरझाई, पीली या रोगग्रस्त पत्तियों को नियमित रूप से हटा देना चाहिए। इसे या तो शाम को या सुबह जल्दी करना चाहिए।
काम के लिए, आपको तेज कैंची या एक अच्छे सेकटर का उपयोग करने की आवश्यकता है। कटी हुई चादरें जड़ में नहीं होनी चाहिए। पत्तियों को ट्रिम करने के बाद, आप सभी अतिरिक्त मूंछों को सावधानीपूर्वक हटा सकते हैं। काम के अंत में, क्षेत्र को अतिरिक्त रूप से पानी पिलाया जा सकता है।
विभिन्न अवधियों में देखभाल की बारीकियां
स्ट्रॉबेरी को निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। वर्ष के अलग-अलग समय पर किए जाने वाले सभी मौसमी कार्यों की अपनी विशेषताएं होती हैं।
वसंत
बर्फ पिघलने के तुरंत बाद खुले मैदान में उगने वाली झाड़ियों की देखभाल शुरू करना आवश्यक है। आपको स्थानीय जलवायु की विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इसलिए, कुबन में, वे वसंत के पहले हफ्तों में बिस्तरों की सफाई शुरू कर देते हैं। साइबेरिया में, यह पहले से ही अप्रैल की दूसरी छमाही में किया जाता है।
इस स्तर पर माली का मुख्य कार्य शेष गीली घास से क्यारियों को मुक्त करना है। इस सामग्री को जला दिया जाना चाहिए या साइट से हटा दिया जाना चाहिए। पुराने पत्तों के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए। सर्दियों की झाड़ियों को अंधेरे पत्तियों, साथ ही मूंछों से साफ करने की आवश्यकता होती है। यह प्रक्रिया स्ट्रॉबेरी की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करने में मदद करती है।
उसी समय, स्ट्रॉबेरी को साइट पर लगाया जा सकता है या प्रत्यारोपित किया जा सकता है। बिस्तरों को भी निवारक दवाओं के साथ इलाज करने की आवश्यकता है। यह जामुन को सभी बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए किया जाता है।
ग्रीष्म ऋतु
गर्मियों में पौधों की ठीक से देखभाल करना आवश्यक है।इस समय, साइट को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, खरपतवारों को साफ किया जाता है और कीटों या रोगग्रस्त झाड़ियों की उपस्थिति का निरीक्षण किया जाता है। इस तरह के एग्रोटेक्निक आपको बिस्तरों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने की अनुमति देते हैं।
फूलों के दौरान, झाड़ियों को अतिरिक्त रूप से खिलाया जा सकता है। ऐसा उनकी उत्पादकता बढ़ाने के लिए किया जाता है।
पतझड़
कटाई के बाद, साइट को मलबे से साफ किया जाना चाहिए, साथ ही झाड़ियों की छंटाई भी करनी चाहिए। मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए और पोटेशियम परमैंगनेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। उसके बाद, मिट्टी में उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए।
अगला कदम स्ट्रॉबेरी को कवर करना है। ठंडे क्षेत्रों में, न केवल युवा रोपे, बल्कि वयस्क पौधे भी ढके होते हैं। अच्छी तरह से ढकी हुई स्ट्रॉबेरी सर्दी से जल्दी ठीक हो जाती है, और गर्मियों में भी ज्यादा खिलती है। आश्रय के लिए, आप सूखे पत्ते, पुआल या छिद्रित फिल्म का उपयोग कर सकते हैं। विशेष रूप से सावधानी से आपको "विक्टोरिया" और अन्य मकर किस्मों को कवर करने की आवश्यकता है।
पूरे साल स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं?
मीठे जामुन बेचने वाले न केवल अपने भूखंड पर स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं, बल्कि इन स्वादिष्ट फलों के सामान्य प्रेमी भी हैं।
आप देश में न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि एक साधारण गैरेज में भी स्ट्रॉबेरी उगा सकते हैं। खेती के लिए, स्ट्रॉबेरी की रिमॉन्टेंट किस्मों को चुनना उचित है। अंकुरों को कंटेनरों, पहियों, गमलों या बैगों में रखा जा सकता है। घर के अंदर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए, गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यह उपजाऊ और अच्छी तरह से निषेचित होना चाहिए।
घर के अंदर उगने वाली स्ट्रॉबेरी की आपको लगातार देखभाल करनी होगी। पौधों को नियमित रूप से निषेचित किया जाना चाहिए और कीटों से बचाया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करना भी आवश्यक है कि कमरा हवादार हो।
यदि आप सब कुछ सही करते हैं, तो साल भर स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से फल देगी।
प्रजनन
स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को फैलाने के कई तरीके हैं।
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रोसेट। साइट पर पौधों की संख्या बढ़ाने के लिए स्ट्रॉबेरी की मूंछें फैलाना सबसे आम तरीका है। इस तरह, द्विवार्षिक या वार्षिक झाड़ियों का प्रचार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको बड़े जामुन वाले पौधों को चुनने की आवश्यकता है। बड़े सॉकेट को झाड़ी से अलग किया जाना चाहिए। उन्हें अंकुर के बर्तनों में लगाया जाना चाहिए, और फिर सावधानी से पिन किया जाना चाहिए। आपको इसे वसंत ऋतु में करने की आवश्यकता है। 2-3 महीनों के बाद, पौधे पर कई हरी पत्तियां दिखाई देंगी। उसके बाद, अंकुर को पहले से ही एक स्थायी साइट पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
- झाड़ियों का विभाजन। यह विधि रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी के प्रसार के लिए उपयुक्त है। विभाजन के लिए मजबूत और अच्छी तरह से असर करने वाली झाड़ियाँ भी चुनने लायक हैं। शरद ऋतु या वसंत में उन्हें खोदा जाता है, और फिर सावधानी से विभाजित किया जाता है। प्रत्येक झाड़ी में एक रोसेट, साथ ही विकसित जड़ें होनी चाहिए। खुदाई किए गए पौधों को तुरंत एक नए क्षेत्र में लगाया जा सकता है।
इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी को बीज द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। लेकिन यह प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है। इसलिए, यह बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय नहीं है।
रोग और कीट
यह बहुत जरूरी है कि पौधे हमेशा मजबूत और स्वस्थ रहें। आखिरकार, एक बीमार झाड़ी फल नहीं देती है, और अंततः पूरी तरह से मर जाती है। हल्के हरे स्ट्रॉबेरी के पत्ते ग्रे मोल्ड, स्पॉटिंग, पाउडर फफूंदी, रूट रोट और जंग जैसे रोगों से सबसे अधिक प्रभावित होते हैं। पौधों की सुरक्षा के लिए, उन्हें उच्च गुणवत्ता वाली निवारक तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। संक्रमित झाड़ियों को क्यारियों से हटाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि एक पौधा पूरे क्षेत्र को संक्रमित कर सकता है।
यह याद रखने योग्य है कि विभिन्न कीट अक्सर स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों पर बस जाते हैं। ज्यादातर, हरी क्यारियों पर स्ट्रॉबेरी नेमाटोड, माइट्स या लीफ बीटल द्वारा हमला किया जाता है।इसके अलावा, घोंघे अक्सर पत्ते के नीचे छिप जाते हैं। समय पर कीटनाशकों का छिड़काव करने से झाड़ियों और फलों को इन सभी कीटों से बचाने में मदद मिलती है। इस प्रक्रिया को शाम या सुबह जल्दी किया जाना चाहिए। क्यारियों के बगल में लगाए गए लहसुन, गेंदा या प्याज भी छोटे कीटों को भगाने में मदद करते हैं।
साइट को पक्षियों से भी संरक्षित किया जाना चाहिए, क्योंकि वे अक्सर पके जामुन को चोंच मारते हैं। अपने बिस्तरों को उनसे बचाने का सबसे आसान तरीका है एक तात्कालिक ग्रीनहाउस बनाना। यदि साइट पर पर्याप्त जगह है, तो स्ट्रॉबेरी के ऊपर प्लास्टिक या धातु के चाप लगाए जाने चाहिए। ऊपर से, आप एक फिल्म या जाल को ठीक कर सकते हैं। इस तरह आप किसी भी आकार के बिस्तर को ढक सकते हैं।
सहायक संकेत
निम्नलिखित युक्तियाँ स्ट्रॉबेरी की उपज में सुधार करने के साथ-साथ झाड़ियों को स्वस्थ बनाने में मदद करेंगी।
- स्ट्रॉबेरी लगाने से पहले, जिस क्षेत्र में वायरवर्म या मेबग लार्वा होते हैं, उसे अमोनिया के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। वसंत में, बिस्तरों को अतिरिक्त रूप से खोदा जाना चाहिए।
- लंबे ब्रेक के बिना स्ट्रॉबेरी को लगातार पानी पिलाया जाना चाहिए। केवल लंबी बारिश के मामले में एक अपवाद बनाया जाना चाहिए।
- यदि संभव हो तो, साइट पर उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी किस्मों को प्रतिस्थापित करने की अनुशंसा की जाती है। यह मिट्टी की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
- साइट का निरीक्षण करते समय, नियमित रूप से खरपतवार स्ट्रॉबेरी को उसमें से निकालना आवश्यक है।
- पुआल से ढकी झाड़ियों के पास कृन्तकों से बचाने के लिए, जहर डालने या छोटे जाल लगाने की सिफारिश की जाती है।
इन सरल नियमों और रहस्यों को जानकर, एक नौसिखिया माली भी अपनी साइट पर बड़े और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी उगाने में सक्षम होगा।
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