आंवला बेलारूसी चीनी

आंवले को बड़े पैमाने पर बगीचे के भूखंडों में उगाया जाता है, क्योंकि यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट बेरी है। लोकप्रिय और नहीं मकर के बीच, यह अविश्वसनीय स्वाद की विशेषता वाले बेलारूसी चीनी किस्म को उजागर करने के लायक है।

इस मध्य-शुरुआती किस्म को बेलारूस के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के फल उगाने वाले संस्थान में प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। विविधता दो लोकप्रिय प्रजातियों पर आधारित थी - सफेद बड़ी और बेलारूसी। रूस के मध्य और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित। बेलारूस, यूक्रेन, रूस (दक्षिणी क्षेत्रों, साइबेरिया, उरल्स) में फलों की झाड़ियों को उगाने के लिए अनुशंसित।

आंवला बेलारूसी चीनी मध्यम आकार की झाड़ियों को संदर्भित करता है जो 100 तक की ऊंचाई तक बढ़ते हैं, दुर्लभ मामलों में 150 सेमी तक।झाड़ी कॉम्पैक्ट, साफ, मध्यम फैली हुई है, मध्यम घने भूरे-हरे चमकदार पत्ते, पतली लेकिन लचीली शाखाओं के साथ-साथ सिंगल या डबल कांटों के साथ मजबूत कांटों से संपन्न है। फूलों की अवधि मई के मध्य में होती है। इस अवधि के दौरान, झाड़ी छोटे फूलों से ढकी होती है, जो कीड़ों द्वारा परागित होती हैं।

आंवले स्व-उपजाऊ (60% से अधिक) हैं, लेकिन साइट पर स्थित अतिरिक्त किस्में हस्तक्षेप नहीं करेंगी, क्योंकि क्रॉस-परागण के कारण पैदावार में काफी वृद्धि हो सकती है।

विविधता बड़े फल वाली प्रजातियों से संबंधित है। आंवले का औसत वजन 4-8 ग्राम होता है। जामुन का एक नियमित, गोलाकार आकार होता है जिसमें बमुश्किल लम्बी आधार होता है। पके फल हल्के हरे रंग के साथ हल्की धारियों से ढके होते हैं। जामुन की सतह चिकनी, मैट, बिना किनारा के होती है। आंवले की त्वचा पतली, सख्त नहीं बल्कि मजबूत होती है।

विविधता का उद्देश्य सार्वभौमिक है - जामुन ताजा, संसाधित, डिब्बाबंद, जमे हुए, खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं। तकनीकी परिपक्वता के चरण में काटे गए जामुन आसानी से लंबी अवधि के परिवहन को सहन करते हैं, और लंबे समय तक संग्रहीत भी किए जा सकते हैं।

आंवले में उत्कृष्ट स्वाद और व्यावसायिक गुण होते हैं। जामुन का हल्का हरा गूदा कोमल और रसदार होता है। तालू पर मधुरता और सुखद खटास दोनों होती है। गूदे में लगभग 14% शर्करा, 2% एसिड, विटामिन सी, टैनिन, फ्लेवोनोइड, पेक्टिन और कई अन्य उपयोगी घटक होते हैं।

किस्म बेलारूसी चीनी जल्दी मध्य से संबंधित है। पौधा जुलाई के दूसरे भाग से फल देना शुरू कर देता है। झाड़ी 14-18 साल तक फसल देती है। झाड़ी का फलना भरपूर और मैत्रीपूर्ण होता है। पके जामुन उखड़ते नहीं हैं और चिलचिलाती धूप में बेक नहीं होते हैं।

उपज संकेतक औसत के रूप में अनुमानित हैं। आवश्यक देखभाल प्रदान करने के बाद, प्रति सीजन 1 झाड़ी से 3.5 से 6 किलोग्राम उपयोगी जामुन निकाले जा सकते हैं।

फल झाड़ी बड़े पैमाने पर बेलारूस के क्षेत्र में उगाई जाती है, और यूक्रेन में भी लोकप्रियता हासिल की है। रूस में, बेरी दक्षिणी क्षेत्रों में, साइबेरिया और उरल्स में बढ़ती है।

फलों की झाड़ियों का रोपण वसंत (अप्रैल की पहली छमाही) और शरद ऋतु (अक्टूबर) दोनों में किया जाता है। एक दूसरे से 1.5-2 मीटर की दूरी पर रोपाई लगाने की सलाह दी जाती है। उन्हें हेज या इमारत के पास रखना बेहतर है, जो ड्राफ्ट और तेज हवाओं से पौधे को विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करेगा। रोपण सामग्री चुनते समय, आपको शूट की मोटाई (कम से कम 5 मिमी) और प्रकंद के विकास (कम से कम 15 सेमी लंबा) पर ध्यान देना चाहिए।

आंवले को तटस्थ या कमजोर अम्लता वाली हल्की, दोमट या रेतीली मिट्टी पर उगाने की सलाह दी जाती है। साइट को पर्याप्त मात्रा में प्रकाश और गर्मी प्राप्त होनी चाहिए। पौधे को स्थिर नमी पसंद नहीं है, इसलिए भूजल को गहराई तक बहना चाहिए। पौधे को दो तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है - कटिंग या लेयरिंग।

आंवले को मानक देखभाल विधियों की आवश्यकता होती है - मिट्टी को पानी देना, खाद देना, ढीला करना और मल्चिंग करना, शाखाओं की स्वच्छता और सौंदर्यपूर्ण छंटाई, साथ ही कीट आक्रमण और बीमारी की रोकथाम से सुरक्षा। गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, पौधे को अत्यधिक ठंड से बचाया जाना चाहिए - स्प्रूस शाखाओं या स्प्रूस शाखाओं का उपयोग करके झाड़ी के बढ़ते क्षेत्र को मल्च करना।

पौधे में कई बीमारियों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है। फल झाड़ी गोलाकार पुस्तकालय से बिल्कुल भी प्रभावित नहीं होती है, शायद ही कभी फंगल रोगों और पाउडर फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील होती है, और एन्थ्रेक्नोज के लिए भी प्रतिरोधी होती है। विशेष तैयारी के साथ झाड़ियों का समय पर उपचार कीटों के आक्रमण से बचाने में मदद करेगा।

आंवले ठंडे सर्दियों (-29 डिग्री से नीचे) सहित अस्थिर जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं। संयंत्र आसानी से सूखे और गर्मी को सहन करता है, और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के बाद जल्दी से ठीक हो जाता है।