आंवले कौंसुल (सीनेटर)

इस फसल के बड़े फलों के उत्कृष्ट स्वाद गुणों के साथ-साथ कई अन्य निर्विवाद लाभों ने इसे पेशेवरों और शौकिया माली दोनों के बीच बेहद लोकप्रिय बना दिया है। यह आंवले कौंसुल के बारे में है।

संस्कृति दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर के एक कर्मचारी वी। इलिन की कड़ी मेहनत का परिणाम थी। वे 1980 के दशक में शुरू हुए, लेकिन इसे 1995 में ही राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। कौंसल (सीनेटर) का दूसरा नाम रिब्स यूवा-क्रिस्पा कॉन्सुल है।

एक नई प्रजाति प्राप्त करने में, चेल्याबिंस्क ग्रीन और अफ्रिकानेर किस्मों का उपयोग किया गया था। उनसे, नवागंतुक को कम तापमान के लिए उच्च स्तर की सहनशीलता और प्रकृति की अन्य अनियमितताओं के प्रतिरोध दोनों विरासत में मिले। प्रजाति का उद्देश्य देश के यूराल, वोल्गा-व्याटका, पश्चिम साइबेरियाई, सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में खेती के लिए है।

कौंसल के फल का उद्देश्य सार्वभौमिक है।

संस्कृति की झाड़ियाँ जोरदार (180-200 सेमी), मध्यम फैलती हैं, जिसमें घने मुकुट होते हैं, जिनमें गहरे हरे रंग की पतली शाखाएँ शामिल हैं। अंकुर सीधे या थोड़े घुमावदार, हरे रंग के और बाल रहित होते हैं और पौधों के मध्य भाग में थोड़े काँटेदार होते हैं। पत्ती की प्लेटें अवतल या घुमावदार होती हैं, छोटे दांत वाले, आकार में छोटे, हरे रंग के, स्पष्ट झुर्रियों के साथ बहु-लोब वाले विन्यास। गुर्दे अंडाकार होते हैं, ट्रंक से थोड़ा विचलित, हल्के भूरे रंग के होते हैं। संस्कृति के फूल मध्यम, थोड़े लम्बे, गुलाबी रंग के होते हैं।

संस्कृति के लाभों में से, हम ध्यान दें:

• उत्पादकता की उच्च डिग्री;

• झाड़ियों की सापेक्ष कॉम्पैक्टनेस;

• शूटिंग की बेहद कम कताई;

• बड़े फल आकार;

• उत्कृष्ट स्वाद गुण;

• फलने की लंबी अवधि;

• ठंढ प्रतिरोध;

• सूखे और अत्यधिक गर्मी का प्रतिरोध;

• देखभाल में स्पष्टता;

• स्व-प्रजनन;

• रोगों और कीटों के हमलों का प्रतिरोध।

माइनस:

• संस्कृति ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करती है;

• जामुन की सुवाह्यता का निम्न स्तर।

एक गोल विन्यास के फल, बड़े (3.3-6.5 ग्राम)। रंग गहरा लाल होता है, और जब पूरी तरह से पक जाता है - कालापन लिए। जामुन की एक विशिष्ट विशेषता बीज की एक छोटी संख्या और एक पतले और नाजुक छिलके की उपस्थिति है। इस तरह के उच्च-गुणवत्ता वाले संयोजन के लिए धन्यवाद, फलों से उत्कृष्ट जाम प्राप्त होता है, लेकिन परिवहन के अवसर कम रहते हैं। स्थिरता समृद्ध है, कुछ हद तक पारदर्शी है।

रासायनिक संरचना के अनुसार, फलों में शामिल हैं: शर्करा - 6.7%, अम्ल - 3.1%; विटामिन सी - 25.7 मिलीग्राम%।

स्वाद से, फल सुखद, मिठाई, नाजुक सुगंध के साथ मीठे-खट्टे होते हैं। अंकों में चखने का स्कोर - 4.7।

मध्यम पकने, फलने की संस्कृति जुलाई के अंत से अगस्त के मध्य तक होती है। परिपक्वता अवधि बढ़ाई जाती है।

संस्कृति उच्च उपज देने वाली है - 41.0 किग्रा / हेक्टेयर (6 किग्रा प्रति झाड़ी) से ऊपर।

फसलों के वसंत रोपण का समय आमतौर पर मार्च के अंत या अप्रैल के पहले दिनों में पड़ता है। उन्हें यहां हवा के तापमान द्वारा निर्देशित किया जाता है, जो +4 ... 6 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। वसंत में रोपण करते समय, आपको देर नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह तब किया जाना चाहिए जब पेड़ आराम कर रहे हों (थोड़ी सी भी देरी से झाड़ियाँ मुरझा सकती हैं)। इस कारण से, बंद जड़ों वाले पेड़ आमतौर पर पसंद किए जाते हैं।

शरद ऋतु में, स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से 1-1.5 महीने पहले झाड़ियों को लगाया जाता है। अधिकतर, यह समय सितंबर के अंत या अक्टूबर के पहले दिनों में पड़ता है। इस मामले में, झाड़ियों के बीच न्यूनतम दूरी कम से कम 1.5 मीटर बनाए रखी जानी चाहिए। बाड़ के लिए लगभग समान दूरी देखी जाती है। इस सूर्य-प्रेमपूर्ण फसल को लगाने के लिए साइट पर जगह चुनते समय, आपको भूमि आवंटन के दक्षिणी या दक्षिणपूर्वी हिस्से का पालन करना चाहिए, जहां कोई ड्राफ्ट नहीं है।

झाड़ियों को लगाने के लिए एल्गोरिथ्म विशिष्ट है। इस मामले में, मिट्टी की ऊपरी परतें रोपण अवकाश (कम से कम 50 सेमी गहरी) के तल पर रखी जाती हैं और अतिरिक्त रूप से निषेचित होती हैं:

• खाद या धरण (1 बाल्टी);

• दानेदार सुपरफॉस्फेट (20-30 ग्राम);

• लकड़ी की राख (1 एल)।

सभी अवयवों को मिश्रित किया जाता है और शेष पृथ्वी से छेद के आधे स्तर तक भर दिया जाता है। मिट्टी के जमने के बाद 10-12 दिनों में सीधी बुवाई की जाती है।

बीजों को छिद्रों के मध्य भाग में, एक मामूली कोण पर, जड़ों को ध्यान से वितरित करते हुए रखा जाता है। एक झाड़ी छिड़कने के बाद, मिट्टी को सावधानी से ढँक दें और प्रचुर मात्रा में सिंचाई करें। अंतिम प्रक्रिया शूट की छंटाई है, जिनमें से प्रत्येक को 4-5 सेमी छोटा करने की सिफारिश की जाती है।

संस्कृति काफी सूखा प्रतिरोधी है, विकास की सबसे आवश्यक अवधि के दौरान प्रति मौसम में 3 पानी की आवश्यकता होती है:

• वसंत में, शूटिंग की गहन वृद्धि के दौरान;

• फूल के अंत में;

• जामुन के पूर्ण पकने से 14-21 दिन पहले।

झाड़ियों की देखभाल करते समय, हम कई विशेषताओं का पालन करते हैं।

1. प्रति झाड़ी 2-3 बाल्टी की खपत के साथ, जड़ के नीचे सिंचाई की जाती है। अगले दिन मिट्टी के बाद के अनिवार्य ढीलेपन और मल्चिंग के साथ।

2. चूंकि फसल का रस प्रवाह वसंत ऋतु में जल्दी खुलता है, इसलिए पतझड़ (वार्षिक) में छंटाई प्रक्रिया करना अधिक समीचीन होता है। विकास के पहले वर्ष के लिए, अंकुरों को ट्रिम करने के अलावा, रोपण के दौरान अतिरिक्त छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।

3. रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, गर्मियों में उगने वाले अंकुरों में से 4-5 सबसे स्वस्थ और सुविधाजनक रूप से स्थित अंकुर छोड़ दिए जाते हैं। 20 सेमी से कम लंबी सभी कमजोर शाखाएं और जमीन के पास क्षैतिज रूप से उगने वाली शाखाओं को काट दिया जाता है। अधिक कुशल विकास के लिए बाएं स्वस्थ अंकुर को 30 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है।

4. भविष्य में, छंटाई प्रक्रिया अधिक सावधान हो जाती है - यह जमीन के पास दिखाई देने वाले नए और कमजोर अंकुरों को खत्म करने के लिए नीचे आती है।

5. विकास के 5वें वर्ष के अंत में पुरानी शाखाओं को हटा दिया जाता है। आमतौर पर वे कुछ गहरे रंग के होते हैं और झाड़ी के बीच से नीचे की ओर झुके होते हैं।

6. रोपण के पूरे शुरुआती वर्ष के लिए, झाड़ियों में पर्याप्त उर्वरक होते हैं, जो रोपण अवकाश में रखे जाते हैं। अगले साल से, हर साल शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए।

7. शुरुआती वसंत में, झाड़ियों को विकास को बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन की खुराक की आवश्यकता होती है (खाद या बिछुआ का जलसेक एकदम सही है)। 100-150 ग्राम सूखा यूरिया झाड़ियों के निकट-तने वाले स्थान में एक उत्पादक समावेश बन जाएगा। नाइट्रोजन की खुराक पूरे मौसम में (अगस्त के मध्य तक) 10-12 दिनों के विराम के साथ लगाई जाती है।

8. नवोदित होने के दौरान, संस्कृति को फास्फोरस (सुपरफॉस्फेट, अमोफोस्का) के साथ समर्थित किया जाता है।झाड़ियाँ फोलियर फॉस्फोरस टॉप ड्रेसिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती हैं।

9. सर्दियों के लिए झाड़ियों को तैयार करने के लिए, सितंबर में फास्फोरस-पोटेशियम एडिटिव्स का उत्पादन किया जाता है, जो पौधों के ठंढ के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

10. पर्यावरण के अनुकूल उर्वरक मल्चिंग स्ट्रॉ कवर (हरी खाद या युवा खरपतवार से) होता है। धीरे-धीरे सड़ते हुए, यह मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से पोषण देता है।

संस्कृति में एक उच्च सुरक्षात्मक प्रतिरक्षा क्षमता है, और इसलिए विभिन्न रासायनिक एजेंटों के साथ झाड़ियों का पेशेवर इलाज करने की कोई आवश्यकता नहीं है। झाड़ियों की सक्षम छंटाई, उचित सिंचाई और शीर्ष ड्रेसिंग किसी भी बीमारी और कीट के हमलों की प्रभावी रोकथाम होगी।

कौंसल सबसे गंभीर सर्दियों को पूरी तरह से सहन करने में सक्षम है, और इसलिए, देश के किसी भी क्षेत्र में खेती के दौरान, वयस्क झाड़ियों को सर्दियों की अवधि की प्रत्याशा में कवर करने की आवश्यकता नहीं होती है।रोपण के पहले वर्ष में युवा जानवरों में, ठंड के खिलाफ बीमा के रूप में, निकट-तने वाले स्थानों को गीली घास से ढक दिया जाता है।