करौदा Krasnoslavyansky

आंवले के प्रेमी निश्चित रूप से अपने बगीचे के भूखंड में बेरी की फसल लगाना और उगाना चाहेंगे, जो एक स्थिर और अच्छी फसल देता है। इनमें से एक यादगार स्वाद गुणों वाला क्रास्नोस्लावैन्स्की आंवला है।

आंवला क्रास्नोस्लावैन्स्की लेनिनग्राद फल और सब्जी प्रायोगिक स्टेशन के घरेलू प्रजनकों के काम का परिणाम है - (ओ। ए। मेदवेदेवा और आई। एस। स्टडेंस्काया)। एक फलदार झाड़ी को 30 साल पहले दो प्रजातियों - ओरेगन और एवेनेरियस को पार करके पैदा किया गया था। 1992 से, विविधता को रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है, और इसे उपयोग के लिए भी अनुमोदित किया गया है। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों - मध्य, वोल्गा-व्याटका, उत्तर-पश्चिम में फसल उगाने की सिफारिश की जाती है।

वैराइटी आंवला एक मध्यम आकार का झाड़ी है जो 100-150 सेमी तक बढ़ता है। झाड़ियों को थोड़ा फैला हुआ और कॉम्पैक्ट मुकुट, सीधे शूट, आधार पर भूरा और शीर्ष पर हल्का हरा, तेज कांटों से भारी रूप से जड़ी होती है, जैसे कि साथ ही छोटी कलियाँ जो अंकुरों से थोड़ी विचलित होती हैं। इसके अलावा, झाड़ियों को एक मैट सतह के साथ पन्ना हरे पत्ते के मध्यम मोटाई के साथ संपन्न किया जाता है। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ियों को घंटियों के समान पीले फूलों से ढक दिया जाता है। प्रत्येक फूल ब्रश में कई फूल होते हैं।

विविधता की बढ़ी हुई स्व-प्रजनन क्षमता (49% तक) साइट पर सहायक परागण वाली झाड़ियों के बिना इसे लगाने की अनुमति देती है।

आंवले काफी बड़े होते हैं। औसत वजन 3.9-6 ग्राम है। जामुन का आकार सही है - एक चिकनी सतह और थोड़ी सी धार के साथ गोल या गोल-अंडाकार। पके आंवले एक सुंदर रंग से संपन्न होते हैं - गहरे चेरी, वर्दी, बमुश्किल ध्यान देने योग्य नसों के साथ। जामुन का छिलका पतला होता है, लेकिन थोड़ी मखमली के साथ मजबूत होता है।

जामुन का उद्देश्य सार्वभौमिक है - उन्हें ताजा खाया जाता है, पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, जाम, जाम और मुरब्बा में संसाधित किया जाता है, और जमे हुए भी। आंवले आसानी से परिवहन को सहन करते हैं, और 4-6 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में भी संग्रहीत किए जा सकते हैं। यदि आप तकनीकी पकने की अवस्था में जामुन को हटा देते हैं, तो उनके रखने की गुणवत्ता दोगुनी हो जाएगी। कटी हुई फसल को लकड़ी या प्लास्टिक के कंटेनर में ले जाने की सिफारिश की जाती है।

किस्म का स्वाद और व्यावसायिक गुण उत्कृष्ट हैं। जामुन का गूदा मांसल, मुलायम, छोटे दाने वाला और रसदार होता है। आंवले के स्वाद में मिठाई की मिठास प्रबल होती है, जो असंगत खटास के साथ मिलती है। जामुन की सुगंध कमजोर है, लेकिन सुखद है। गूदे में 11% तक शर्करा और 2% एसिड होता है।

आंवला क्रास्नोस्लावैन्स्की को मध्यम पकने की विशेषता है।रोपण के 2 साल बाद, झाड़ी फल देना शुरू कर देती है। पौधे की वृद्धि के 6-7 वें वर्ष में उच्चतम पैदावार की उम्मीद की जा सकती है।

आप 20 जुलाई को स्वादिष्ट जामुन का स्वाद ले सकते हैं। पीक फ्रूटिंग जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में होती है। अधिक पके जामुन उखड़ सकते हैं, इसलिए तकनीकी परिपक्वता के चरण में उन्हें निकालना बेहतर होता है। जामुन एक साथ पक रहे हैं।

पैदावार औसत है। सभी कृषि तकनीकी सिफारिशों का पालन करते हुए, प्रति सीजन 1 झाड़ी से 6 किलो आंवले निकाले जा सकते हैं। औद्योगिक पैमाने पर, उपज भी मनभावन है - 150-160 सेंटर्स प्रति 1 हेक्टेयर।

15 सितंबर से 5 अक्टूबर तक - शरद ऋतु को क्रास्नोस्लावैन्स्की आंवले के रोपण के लिए एक अनुकूल मौसम माना जाता है। इस समय, प्रकंद जल्दी से अनुकूल हो जाता है। उर्वरकों को रोपण से 30-50 दिन पहले लगाया जाता है।

1-2 साल की उम्र में रोपाई खरीदना बेहतर होता है। इस मामले में, रूट सिस्टम का प्रकार कोई फर्क नहीं पड़ता (खुला / बंद)। एक आदर्श अंकुर 2-3 अंकुर लगभग 40-50 सेमी ऊँचा और विकसित जड़ वाला (13-16 सेमी से अधिक लंबा) होता है। पौधरोपण करते समय दूरी का ध्यान अवश्य रखें। झाड़ियों के बीच डेढ़ मीटर और पेड़ों से 250-300 सेंटीमीटर की दूरी होनी चाहिए। अनुभवी किसान हेजेज के पास रोपाई लगाने की सलाह देते हैं जो झाड़ियों को अवांछित ड्राफ्ट और तेज हवाओं से बचा सकते हैं।

जामुन उगाने के लिए कोई भी मिट्टी उपयुक्त होती है, मुख्य बात यह है कि वे थोड़े अम्लीय होते हैं, एक समृद्ध पोषण संरचना के साथ और अच्छी नमी क्षमता और वातन के साथ। साइट उपयुक्त सूर्य द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित है, या आंशिक छाया में स्थित है।तराई भूमि आंवले की पौध के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि प्रकंद मिट्टी में स्थिर नमी के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है, जो भूजल के पास से गुजरने से बनता है।

पत्थर के फल और फलों की फसलों के साथ-साथ उस क्षेत्र में जहां करंट या रसभरी उगते थे, आंवले की झाड़ियों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे जामुन की गुणवत्ता और मात्रा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है - वे सिकुड़ने लगेंगे।

पौधे को विभिन्न तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है - लिग्निफाइड और हरी कटिंग, लेयरिंग और बुश को विभाजित करना। प्रजनन के प्रकार के बावजूद, बेरी के विभिन्न गुणों को संरक्षित किया जाता है।

आंवले की देखभाल विशेष रूप से कठिन नहीं है, क्योंकि इसमें मानक उपाय शामिल हैं: रोपण के 36 महीने बाद उच्च गुणवत्ता वाली शीर्ष ड्रेसिंग, नियमित रूप से पानी देना, विशेष रूप से जामुन डालने की अवधि के दौरान, मुकुट का निर्माण, स्वच्छता और कायाकल्प करने वाली छंटाई, मिट्टी की मल्चिंग, एक समर्थन की स्थापना जो फसल की देखभाल और संग्रह को सरल बनाता है, साथ ही कीड़ों और बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है।

पौधे की प्रतिरोधक क्षमता औसत होती है।आंवले अमेरिकी ख़स्ता फफूंदी और अधिकांश कवक रोगों के प्रति लगभग प्रतिरक्षित हैं। खराब कृषि पद्धतियां कीटों की उपस्थिति को भड़का सकती हैं। ज्यादातर, आंवले पर एफिड्स, मोथ्स और मोथ्स द्वारा हमला किया जाता है।

बेरी कल्चर में तनाव प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है। आंवले आसानी से अल्पकालिक सूखे, लंबे समय तक गर्मी और तापमान में बदलाव से बचे रहते हैं। इसके अलावा, विविधता ठंढ प्रतिरोधी है - झाड़ी तापमान को -37 डिग्री तक कम करने से डरती नहीं है।

ड्राफ्ट और लंबे समय तक नमी (मिट्टी में नमी का ठहराव) पौधे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

विविधता क्रास्नोस्लावन्स्की ने लंबे समय से पसंदीदा फलों की झाड़ियों की सूची में जगह बनाई है। यह गर्मियों के निवासियों और किसानों द्वारा व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि बेरी की फसल स्थिर और भरपूर फसल देती है, विशेष बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, और जल्दी से जलवायु परिस्थितियों के लिए अभ्यस्त हो जाती है। इसके अलावा, जामुन स्वादिष्ट, रसदार होते हैं, उच्च व्यावसायिक गुण होते हैं और एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है।

संस्कृति की कमियों में से, केवल रोगों के लिए अपर्याप्त प्रतिरक्षा, साथ ही साथ नियमित रूप से सैनिटरी छंटाई और झाड़ियों के पतले होने की आवश्यकता पर ध्यान दिया जा सकता है, क्योंकि वे तेजी से बढ़ रहे हैं।