आंवले के लड्डू

प्रत्येक माली अपने भूखंड पर एक सार्थक आंवला लगाने का प्रयास करता है, जिसे विशेष देखभाल कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, अधिकांश रोगों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा होती है, और स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन की भरपूर फसल देता है। आंवला लाडा ने उपरोक्त इच्छाओं को पूरी तरह से मूर्त रूप दिया। हालांकि, स्वस्थ झाड़ियों को प्राप्त करने के लिए, बुनियादी कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करना आवश्यक है।

पौधा मध्यम आकार का और कॉम्पैक्ट होता है, जो 150-200 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है। झाड़ियों का मुकुट चौड़ा और अर्ध-फैला हुआ होता है। अंकुर शक्तिशाली और सीधे होते हैं, जिन पर कम संख्या में कांटे होते हैं। वे शीर्ष और फलने वाली शाखाओं पर अनुपस्थित हैं।

पत्ते बड़े और मध्यम आकार के, तीन-पैर वाले, चिकने, थोड़े चमकदार होते हैं। इनका रंग हल्का हरा होता है। सतह दोनों तरफ प्यूब्सेंट है। एक सफेद छाया के पुष्पक्रम, औसत आकार।

विविधता के महत्वपूर्ण फायदे हैं:

• ठंढ प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध;

• उच्च उपज;

• विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता;

• संस्कृति में निहित अधिकांश रोगों का प्रतिरोध;

• उत्कृष्ट स्वाद गुण;

• बड़ा फलदायी।

कुछ नुकसान हैं, लेकिन वे हैं:

• शूट की खराब रिकवरी, बहुत कम मात्रा में रिप्लेसमेंट शूट बनते हैं, जिससे पौधे का प्रचार करना मुश्किल हो जाता है;

• पतली त्वचा के कारण, फल परिवहन को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं।

लाडा में बहुत बड़े, अंडाकार आकार के फल होते हैं। एक बेरी का द्रव्यमान 8 ग्राम तक पहुंच सकता है। पके जामुन का रंग लाल रंग के साथ हरा-भरा होता है।

गूदे का स्वाद मीठा होता है, छिलके में सुखद खट्टापन होता है। पांच-बिंदु स्वाद पैमाने पर, विविधता को 4.8 अंक पर रेट किया गया है। फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन और स्वस्थ चीनी होती है। वे बहुत स्वादिष्ट जैम, जैम, कॉम्पोट, मिठाइयाँ बनाते हैं। जामुन को जमे हुए और सुखाया भी जा सकता है।

विविधता जल्दी बढ़ रही है, रोपण के दूसरे वर्ष में फलने लगते हैं, जल्दी से उत्पादकता के चरम पर पहुंच जाते हैं। देर से परिपक्वता को संदर्भित करता है। फल अगस्त के अंत - सितंबर की शुरुआत तक पकना शुरू हो जाते हैं। यह किस्म टिकाऊ झाड़ियों में से एक है, जो 20 साल तक फल देने में सक्षम है। अच्छी फसल पाने के लिए, अनुभवी माली परागण के लिए पास में कई झाड़ियाँ लगाने की सलाह देते हैं।

लाडा एक अधिक उपज देने वाली किस्म है। एक झाड़ी से आप लगभग 5 किलो फल एकत्र कर सकते हैं। फलों का ब्रश अंगूर जैसा दिखता है। एक गुच्छा पर 10 से 30 टुकड़ों में पकता है।

आप रूस के किसी भी क्षेत्र में आंवले की खेती कर सकते हैं - पौधा जल्दी से विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है।

संस्कृति धूप वाले स्थानों में उगना पसंद करती है, लेकिन थोड़ी आंशिक छाया भी रख सकती है। साइट को एक पहाड़ी पर भी चुना जाना चाहिए और हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए।आंवला लाडा मिट्टी की संरचना पर विशेष रूप से मांग नहीं कर रहा है। यह रेतीली, चिकनी या मध्यम दोमट मिट्टी में उग सकता है। हालांकि, यह स्पष्ट रूप से अत्यधिक अम्लीय, दलदली और खराब गर्म स्थानों को सहन नहीं करता है।

रोपण के लिए सबसे अच्छी जगह दक्षिण की ओर है, बाड़ के साथ, दीवार से 1.5 मीटर पीछे हटना। उस जगह पर झाड़ियों को नहीं लगाया जाना चाहिए जहां रसभरी, लाल या काले करंट और आंवले उगते हैं, क्योंकि उनके पास समान रोगजनक हैं। मिट्टी में बैक्टीरिया और कवक रहते हैं जो युवा पौध को संक्रमित कर सकते हैं। इसके अलावा, इन फसलों के बाद, मिट्टी बहुत कम हो जाती है।

रोपाई का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होनी चाहिए, जिसमें केंद्रीय जड़ और बड़ी संख्या में छोटी जड़ें हों। उनका रंग हल्का भूरा है, रोग के लक्षण के बिना, सूखा, क्षतिग्रस्त। अंकुर 2-3, 40 से 100 सेमी की ऊंचाई, हल्के भूरे रंग के, बिना नुकसान के होने चाहिए।

दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य लेन में, एक पौधा शरद ऋतु (अक्टूबर) में लगाया जा सकता है। यह समय रोपाई के लिए जड़ लेने और सफलतापूर्वक सर्दियों के लिए पर्याप्त है। अधिक गंभीर जलवायु वाले क्षेत्रों में, रोपण कार्य को वसंत (अप्रैल) तक स्थगित करना बेहतर होता है।

लैंडिंग पिट रोपण से 2 सप्ताह पहले तैयार किया जाता है। छेद 40x80 सेमी की मात्रा के साथ बनाया गया है, आकार जड़ प्रणाली पर निर्भर करता है। तल पर एक जल निकासी परत रखी गई है। जटिल खनिज उर्वरकों को मिलाकर बगीचे की मिट्टी, खाद या धरण से युक्त मिट्टी का मिश्रण तैयार करें। तैयार मिश्रण को 2 परतों में रखने के बाद, एक छोटा सा टीला बनाते हुए, जिस पर अंकुर स्थापित होता है, जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाता है।

शेष बगीचे की मिट्टी के साथ, लाडा आंवले की जड़ों को सावधानीपूर्वक कवर किया जाता है, रूट कॉलर को 5-7 सेमी से अधिक गहरा नहीं किया जाता है। कॉलर को गहरा करने से नए अंकुरों के विकास को बढ़ावा मिलता है। अंत में, झाड़ी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और पिघलाया जाता है।रोपण के बाद, शाखाओं को बेहतर बनाने के लिए तनों को आधा छोटा कर दिया जाता है।

भरपूर फसल प्राप्त करने और झाड़ियों को अच्छी स्थिति में रखने के लिए, लाडा आंवले की उचित देखभाल की जानी चाहिए। देखभाल में मध्यम पानी देना, समय पर छंटाई और नियमित शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है।

पौधा मिट्टी में अतिरिक्त नमी को सहन नहीं करता है। सिंचाई शायद ही कभी की जाती है, लेकिन बहुतायत से। विशेष रूप से पुष्पक्रम और जामुन के गठन की अवधि के दौरान। तने और पत्ते पर न गिरने की कोशिश करते हुए, जड़ के नीचे गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। जमीन में नमी को बेहतर बनाए रखने के लिए चूरा या पुआल गीली घास की एक परत बिछाई जाती है।

वर्ष में कई बार प्रूनिंग की जाती है। शरद ऋतु की छंटाई में जमीनी स्तर पर सभी शूटिंग को पूरी तरह से हटाना शामिल है। छोटे स्टंप भी नहीं छोड़े जा सकते। वे संक्रमण का एक स्रोत बन सकते हैं, और उनमें कीट सर्दियों में आ सकते हैं।

वसंत में, सैप प्रवाह की शुरुआत के साथ, झाड़ियों पर 5 से 7 अंकुर बनते हैं, जबकि 5 से अधिक सबसे मजबूत और सबसे मजबूत नहीं छोड़ते हैं। प्रत्येक बाद के वर्ष के साथ, शूटिंग की संख्या में 2 की वृद्धि होती है। जब झाड़ियाँ 6 वर्ष से अधिक पुरानी होती हैं, तो सैनिटरी थिनिंग की जाती है। सूखी, क्षतिग्रस्त और टूटी शाखाओं को हटा दें।

वे रोपण के दूसरे वर्ष में अतिरिक्त पोषण करना शुरू करते हैं, इस समय तक झाड़ियों में पर्याप्त उर्वरक होता है जो रोपण के दौरान लगाया जाता था। अगला, लाडा को वर्ष में 3 बार खिलाया जाता है। अप्रैल की शुरुआत में, जब कलियाँ खिलने लगती हैं, तो वानस्पतिक द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध किया जाता है। जून की शुरुआत में, खिला दोहराया जाता है। सितंबर और अक्टूबर में, पोटेशियम के साथ ऑर्गेनिक्स और फास्फोरस मिलाए जाते हैं।